Адамдын организмине кант керекпи? Канттын пайдасы жана зыяны, ден соолукка тийгизген таасири
Адамдын организмине кант керекпи? Канттын пайдасы жана зыяны, ден соолукка тийгизген таасири
Anonim

Организмге кант керекпи? Бул диетологдорду гана эмес, карапайым адамдарды да кызыктырган суроо. Бул зат көбүнчө көптөгөн оорулардын күнөөкөрү деп аталат. Глюкоза, фруктоза жана галактоза сыяктуу моносахариддер деп аталган жөнөкөйлөрдөн баштап канттын ар кандай түрлөрү бар. Мындан тышкары, сахароза, мальтоза жана лактоза сыяктуу дисахариддер деп аталган татаал формалар бар.

Заттардын негизги түрлөрү

Кант организм үчүн керекпи деген суроого өтүүдөн мурун анын курамын жана түрлөрүн түшүнүү керек. Бул ар кандай жолдор менен алынышы мүмкүн болгон углевод.

Бул жерде табигый жол менен пайда болгон канттын негизги аныктамалары:

  1. Глюкоза. Табигый шарттарда ал өсүмдүктөрдө жана мөмө-жемиштерде кездешет жана фотосинтездин кошумча продуктусу болуп саналат. Денеде ал энергия катары күйүп же гликогенге айланышы мүмкүн. Белгилей кетчү нерсе, адамдын организми глюкозаны керектүү учурда өндүрө алат.
  2. Фруктоза. Бул табигый мөмө-жемиштерде табылган кант. Ошондой эле табигый түрдө камыш кантында жана балда пайда болот,укмуш таттуу.
  3. Сахароза. Камыштын сабагында, кызылчанын тамырында кездешет жана табигый түрдө глюкоза менен бирге кээ бир мөмө-жемиштерде жана башка өсүмдүктөрдө кездешет.
  4. Лактоза. Чынында, бул сүт канты. Бул денебизде болуп жаткан процесстин натыйжасында жаралган нерсе. Балдарда молекуланы лактозага ажыратуу үчүн керектүү фермент бар. Бул клеткалар тарабынан колдонулат. Ал эми кээ бир чоңдор аны сындыра алышпайт. Булар лактозаны көтөрө албастыгы бар адамдар.

Демек, жаратылышта канттын бир нече негизги түрлөрү бар. Бирок бул татаал углеводдор менен байланышкан кошулма чындыгында кайдан келгени кызык суроо. Ал өсүмдүктөрдүн эки түрүнүн бирин - кант кызылчасын же камышты кайра иштетүү аркылуу түзүлөт. Бул өсүмдүктөр жыйналып, кайра иштетилет жана акырында сиз билген жана сүйгөн (же жакпаган) таза ак таза кантты өндүрүү үчүн тазаланат. Бул заттын эч кандай азыктык баалуулугу жок. Бул дайыма эле пайдалуу боло бербейт. Бул организмге кант керекпи деген суроого жооп. Көпчүлүк учурларда, ал тамак-ашта ашыкча калорияны гана берет.

Таттууларды алганда эмне болот

Организмге кант керекпи деген суроону талдоодо анын аракет принцибине көңүл буруу керек. Бул керектөөдө мындай заттын терс таасирин тийгизе баштаганын түшүнүүгө мүмкүндүк берет. Сиздин генетикалык жөндөмүңүзгө жараша, сиздин денеңиз кантты энергия катары иштетүүгө жакшыраак жабдылган болушу мүмкүн же сиз аны өзүңүздө сактай аласыз.май түрү. Муну метаболизми жайыраак адамдарга салыштырмалуу метаболизми ылдамыраак адамдар менен байланыштырса болот.

Ашыкча керектөө
Ашыкча керектөө

Маселе биздин денебизде май сактоо үчүн көбүрөөк орун бар жана энергия үчүн кантты күйгүзүү үчүн азыраак орун бар. Уйку безиңиз аны аныктаганда, ал ашыкча нерселердин баары менен күрөшүү үчүн инсулинди бөлүп чыгарат.

Бул гормон кандагы канттын деңгээлин жөнгө салууга жардам берет. Канчалык көп болсо, ошончолук көп инсулин бөлүнүп чыгат. Бул кошулма боорго жана булчуңдарга келген бардык глюкозаны гликоген түрүндө жана май клеткаларында (акадипоциттерде) триглицериддер түрүндө сактоого жардам берет. Бул учурда кант адамдын организмине керекпи деген суроого ооба деп жооп берет.

Көбүнчө организм туура тең салмактуулукту түзө албай кыйналат (адамдар денеге өтө тез таттуулукту кошот). Ашыкча инсулин бөлүнүп чыгат, бул акыры кандагы канттын нормалдуу деңгээлден төмөн түшүп кетишине алып келет. Бул патология гипогликемия, негизинен кант деп аталат.

Тилекке каршы, бул процесс канчалык көп болсо (кантты канчалык көп керектесеңиз), кандагы анын мазмуну ошончолук курчуп, инсулин ошончолук көп талап кылынат. Бул кантты энергия катары колдонуудан баш тартып, гормон менен майдын кошумча топтолушуна өтүү барган сайын оңой болуп жатканын билдирет. Кант адам организмине керекпи деген суроого жооп бергенде, бул жерде жооп терс болот. Бирок, бул өзгөчө учурда экенин унутпаанын кескин төмөндөшү да терс кесепеттерге алып келет.

Массалык пайда

Адамдын организмине кант керекпи жана канча керек? Бул диета түзүүдө көңүл бурууга татыктуу маселе. Диетаны сактоо жана туура эсептөө маанилүү. Ашыкча салмактан тышкары, кантты керектөө бир катар иш-аракеттер менен байланышкан, анын ичинде семирүү, кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары, деменция, макулярдык дегенерация, бөйрөк жетишсиздиги, өнөкөт бөйрөк оорусу жана жогорку кан басымы. Эми, сиз кантты алууну азайтуу бул саналып өткөн көйгөйлөрдөн арылууга жардам берет деп ойлоп жаткандырсыз. Бирок чындыгында бул таптакыр туура эмес.

Адамдын организмине кант керекпи жана канча керек деген суроого жооп берип жатып, адамдын жеке өзгөчөлүктөрүн жана жалпы ден соолукту эске алуу зарыл.

Бул жакшы башталыш, бирок жарымы гана бүттү. Организм чындыгында углеводдордун кээ бир түрлөрүн канттын өзүн иштетүүгө окшош жол менен иштетет. Организм кээ бир тамактарды кантип иштете турганы боюнча илимий изилдөөлөрдүн бүтүндөй чөйрөсү бар.

Сиз гликемиялык индекс жана анын анча белгилүү эмес өлчөмү, гликемиялык жүк жөнүндө уккандырсыз. Келиңиз, кененирээк карап көрөлү.

Гликемикалык индекс – бул тамак-аштын белгилүү бир түрү кандагы кантты 1ден 100гө чейинки шкала боюнча канчалык тез көтөрөөрүн эсептөө. Гарвард изилдөөчүлөрү ак нан, фри жана башка жөнөкөй углеводдор кандагы кантка дээрлик таасир этээрин аныкташкан. глюкоза сыяктуу эле(индекс 100).

Жалпысынан, канчалык тазаланган (иштелген) тамак-ашты жесеңиз, денеңизде ошончолук бат кантка айланышы мүмкүн.

Продюсердин амалдары

Чоң компаниялар популярдуулугун жогорулатуу жана сатууну көбөйтүү үчүн өнүмдөрүнө пайдалуулукту кошкусу келет. Бул жерде суроо берип коюу керек, организмге даам үчүн тазаланган кант керекпи? Жооп ачык-айкын болот. Көптөгөн өндүрүүчүлөр аны ишке ашырууда. Ошол эле учурда ал эч кандай пайда алып келбейт.

Жогорку зат мазмуну
Жогорку зат мазмуну

Кант жаман, анын эч кандай сыры жок. Кошумчалай кетсек, бул азык-түлүк чыгарган компаниялар үчүн жаңылык эмес. Ушул себептен улам, компаниялар өз азыктарына кантты маскалай башташты, андыктан сиз канча керектеп жатканыңыз анчалык деле ачык эмес.

Бул жерде белгилүү бир продуктта кант бар экенин көрсөткөн ингредиенттердин кыскача тизмеси:

  1. Агаве нектары.
  2. Күрөң шекер.
  3. Рид кристаллдары.
  4. Камыш канты.
  5. Жүгөрү таттуучусу.
  6. Жүгөрү сиропу.
  7. Кристалл фруктоза.
  8. Декстроза.
  9. Буурулган камыш ширеси.
  10. Органикалык бууланган камыш ширеси.
  11. Фруктоза.
  12. Мөмө ширеси концентраттары.
  13. Глюкоза.
  14. Жогорку фруктоза жүгөрү сиропу.
  15. мед.
  16. Инверт шекер.
  17. Лактоза.
  18. Мальтоза.
  19. Малт сиропу.
  20. Меласса.
  21. Тазаланбаган кант.
  22. Сахароза.
  23. Сироп.

Эмне үчүн өндүрүүчүлөр канттын атын өзгөртүшөт? Анткени мыйзам боюнча продукциянын эң маанилүү ингредиенттери биринчи болуп саналышы керек. Тамак-ашка канттын эки же үч түрдүү түрүн кошуу менен (жана аларды ар кандай ат менен аташат), алар бул затты үч компонентке бөлүштүрүп, продуктунун масса үлүшүндөгү деңгээлин жана анын мазмунун баалабай коюшат. Бирок бул ден соолук жагынан туура эмес. Организмге тазаланган кант керекпи? Жооп айкын - жок. Ал зыян гана алып келет жана денедеги майдын көбөйүшүнө салым кошот.

Мөмө-жемиш таттуучусу жөнүндө эмне айтууга болот?

Организм үчүн кант ар кандай формада болот. Бул макаланын башында талкууланган. Алардын баары бирдей пайдалуубу же зыяндуубу жана кайсынысын диетада колдонуу эң жакшы деген суроо мындан ары талкууланат.

Мөмө-жемиштерди жегениңизде, сиз фруктозаны (табигый абалында) гана албастан, ошондой эле клетчатка жана көптөгөн витаминдер менен минералдарды аласыз. Ооба, жемиштер кандагы канттын деңгээлине таасир этиши мүмкүн. Бирок алар көбүнчө таза дасторкон кантына же жогорку фруктоза жүгөрү сиропуна караганда азыраак концентрацияны чыгарышат. Муну менен катар була тең салмактуу диетанын маанилүү бөлүгү жана мөмө-жемиштерде клетчатка көп болушу мүмкүн.

Эгер сиздин негизги максатыңыз арыктоо болсо жана сиз карбонгидраттарды аз колдонууну кааласаңыз, анда мөмө-жемиштерди азайтып, анын ордуна жашылчаларды жешиңиз керек болот.

Мөмө ширелери жөнүндө эмне айтууга болот?

Кант организм үчүн зыяндуу болушу мүмкүнар кандай суусундуктарды колдонуу. Бул жерде дагы бир катар маанилүү нюанстар бар.

Ошентип, жемиштер туура керектелгенде кандагы канттын деңгээлине пайдалуу болоору аныкталган.

Ширедеги мазмун
Ширедеги мазмун

Тилекке каршы, мөмө ширелери бул үлгүгө туура келбейт. Ошондон улам. Апельсин, алма же клюква сыяктуу жемиш ширелерин ичкенде, аларда суюктукту жасоо процессинен калган клетчатка жана азык заттар өтө аз болот. Ширеге кошулган канттын адам организмине тийгизген пайдасы жана зыяны бул жерде ачык көрүнүп турат – бул жөн гана табигый даамы бар таттуу суу жана анын зыянынан башка эч нерсеси жок. Албетте, ширени күн сайын көп өлчөмдө ичсеңиз.

Төрт популярдуу суусундук үчүн 0,5 литрге канттын кадимки өлчөмү:

  • Апельсин ширеси - 21г;
  • Алма ширеси - 28г;
  • Клюква ширеси - 37г;
  • Жүзүм ширеси - 38г

Ошол эле учурда коланын кичинекей банкасында 40 г кант бар.

Алтернативалуу заттарды колдонуу

Таттууларды коопсуз керектөөнүн башка жолдору бар. Канттын организмге тийгизген таасири анын келип чыгышын жана керектөөнү эске алсак, анчалык зыяндуу болбошу мүмкүн. Диета так эсептелиши керек.

Зат алмаштыруучу заттар
Зат алмаштыруучу заттар

Ошентип, канттын зыяндуулугу жөнүндө жаңы изилдөөлөр пайда болуп, компаниялар жакшы альтернатива боло алышы үчүн, "ден соолугу чың" альтернативаларды сунуштоо менен өздөрүнүн имиджин коргоого аракет кылып жатышат.кандагы бул заттын ашыкча деңгээли үчүн күрөштө.

Таттуу продуктуну бир нече негизги алмаштыргычтар бар:

  1. Кадимки кантка караганда бал жакшыраак альтернативабы - бул кызыктуу суроо. Анын тартуусу бул жөн гана фруктоза же глюкоза эмес, ар кандай кошулмалардын, минералдардын жана башка көптөгөн нерселердин аралашмасы. Бул затты ар кандай кошулмалардын түрлөрү менен салыштырган изилдөө жакшы натыйжаларды берди: "Жалпысынан алганда, бал кандагы липиддерди жакшыртат, сезгенүү маркерлерин азайтты жана кандагы глюкозанын деңгээлине минималдуу таасир этти." Бирок, бул келемиштерде башка канттарга салыштырмалуу азыраак өсүшкө алып келди.
  2. Агава нектары – ден-соолукка пайдалуу тамак-аш өнөр жайынын акыркы жасалмасы. Тилекке каршы, кактустан жасалганына карабастан, бул продукт ушунчалык кайра иштетилип, тазалангандыктан, анын курамында фруктоза (90%) жана 10% глюкоза бар. Мындан тышкары, бул компонентти түзүү процесси таттуу заттын жогорку мазмуну бар жүгөрү сиропун синтездөө процессине окшош.
  3. Аспартам. Ошентип, көп адамдар жөнөкөй сода жаман болушу мүмкүн экенин уккандыктан, Diet Coke'га өтүштү. Белгилүү болгондой, диеталык газдалган суулардын 90% кантка альтернатива болгон лабораторияда жасалган аспартамды камтыйт. Кээ бир шире бренддеринде да бар. Жана бул затты да ичүүгө болбойт. Материалдык изилдөөлөр жыйынтыксыз жана ар түрдүү болгон. Кээ бир лабораториялык изилдөөлөр аспартамдын рак менен байланышын жогорулатканын айтканы менен, көптөгөн илимпоздор дагы көп нерселерди жасоо керек деп эсептешет.тесттер.
  4. Сукралоза – бул жасалма таттуулоочу, анын калориясы аз болгондуктан, организм аны майдалоо үчүн күрөшөт. Бул сахарозага (үстөл канты) караганда болжол менен 600 эсе таттуу, ошондуктан ошол эле каалаган эффектке жетүү үчүн азыраак өлчөмдө жесе болот. Сукралоза белок порошоктору сыяктуу азыктарда бар.
  5. Стевия – күн караманын тукумунан чыккан табигый таттуу. Ал ашкана кантынан 300 эсе таттуураак жана кандагы глюкозанын деңгээлине азыраак таасир этет деп айтылат.
  6. Сахарин 1890-жылдардын аягында жаратылган дагы бир жасалма таттуу болуп саналат, ал дасторкон кантынан алда канча таттуу, ошондуктан азыраак өлчөмдө керектелет. Бул лабораториялык келемиштерде рак оорусунун күчөшү менен байланыштырылган жана сахарин АКШда кооптуу деп эсептелген, бирок натыйжаларды адамдарда кайталоо мүмкүн болбогондуктан этикетка 2000-жылы алынып салынган.

Эгер сиз кантты жакшы көрсөңүз, анда аны жемиштерден же табигый таттуулардан жеңиз. Ушуну менен бирге, каныңыздын деңгээлине тийгизген таасирин азайтуу үчүн, затты колдонууну азайтыңыз. Канттын организмге тийгизген таасири басаңдап, ашыкча салмактан арылуу оңой болот.

Таттууларга көз карандылык барбы?

Көптөрдү кант адамдын организмине кандай таасир этет деген суроо кызыктырат. Кээ бирөөлөр көз карандылык бар дешсе, башкалары аны адат жана стресс менен байланыштырышат. Таттуу тамактар физиологиялык жактан көптөгөн дарылардай эле көз каранды болушу мүмкүн.

Сода ичкендин пайдасы барбы?
Сода ичкендин пайдасы барбы?

Сүт эмүүчүлөрдүн көбү, анын ичинде келемиштер жана адамдар, ата-бабалардан калган канттын аз чөйрөсүндө таттуу рецепторлорду өрчүтүшкөн. Ошондуктан, алар мындай даамдардын жогорку концентрациясына ылайыкташкан эмес. Бул рецепторлорду глюкозага бай диеталар менен супранормалдуу стимулдаштыруу, мисалы, азыркы коомдо кеңири жеткиликтүү, мээде өзүн-өзү башкаруу механизмин жокко чыгаруу мүмкүнчүлүгү менен канааттануу сигналын жаратып, көз карандылыкка алып келет.

Башкача айтканда, адамдар генетикалык жактан азыркы учурда жеп жаткан кантты керектөө үчүн иштелип чыккан эмес. Ушул себептен мээ затты кабыл алып, аны жагымдуу бир сезим менен аныктайт, натыйжада жетиштүү жеп бүттү деген башка сигналдарга көңүл бурулбайт. Бул учурда дене үчүн зыяндуу кант деген эмне? Адам көптөгөн көйгөйлөрүнүн ордун таттууларды ашыкча жеп коет. Натыйжада ашыкча салмак жана көз карандылык.

Негизги туура эмес түшүнүк

Канттын адам организмине тийгизген таасири дайыма эле коркунучтуу боло бербейт. Бул чара сактоо жана консерваланган же таңгакталган көптөгөн табигый азыктарды алмаштырууга аракет эмес, дагы эле маанилүү болуп саналат. Ар бир адам канттын ден-соолукка пайдалуу азык эмес экенине макул болсо да, канттуу тамак-аштарды диетаңызга кантип киргизүү керектиги жөнүндө көптөгөн туура эмес маалыматтар бар. Алар, мисалы, канттын кээ бир түрлөрү башкаларга караганда ден соолукка пайдалуу деп айтышат. Бирок бул чындап эле тез арыктоого, безеткилерден арылууга, маанайдын өзгөрүшүнө жол бербөөгө же башка жардам беребиден соолук көйгөйлөрү?

Жооптор сиз ойлогондой болбошу мүмкүн. Андан кийин, сизге керектүү диетаны түзүүгө жана тандоого жардам бере турган негизги туура эмес түшүнүктөрдү жана чечимдерди карап көрүңүз.

Канттын баары жаман

Канттын организмге тийгизген таасири жогоруда айтылган. Бирок, чындыгында, баары жаман эмес, плюс жана минус бар. Сиз, балким, ар бир адам кантты азыраак жеши керектиги жөнүндө кайра-кайра уккандырсыз. Бирок эксперттер кошумчаланган канттын керектөөсүн минималдуу деңгээлге чейин кыскартуу зарыл деп эсептешет. Бул тамактардагы өзгөчө ингредиент, алар таттуу даамын берет (мисалы, шоколад кукилериндеги күрөң шекер же бал).

Кошулган кант мөмө же сүт сыяктуу кээ бир тамак-аш азыктарында табигый кездеги кадимки канттан айырмаланат. Бир жагынан алганда, табигый курамы витаминдердин, минералдардын жана пайдалуу заттардын жыйындысы менен айырмаланат, алар таттуулуктун жогорку деңгээлинин кээ бир терс жактарын жоюуга жардам берет. Мисалы, мөмө-жемиштерде була бар, бул организм кантты жайыраак сиңирет.

Ашыкча баланс
Ашыкча баланс

Мөмө-жемиштер же сүт азыктары (мисалы, сүт же кантсыз йогурт) жөнүндө кабатыр болбоңуз. Кошулган канттын булагы десерттер, канттуу суусундуктар же консервалар. Бул көз салып турган нерсе.

Табигый таттууланган тамак-аштарда жалпысынан кант азыраак болот. Мисалы, сиз жаңы кулпунай жана он бир чөйчөктөн жети грамм зат аласызграмм - кулпунай даамы бар жемиш печеньеси салынган баштыкта.

Миминалдуу иштетилген таттуулардын жогорулатылган пайдасы

"Кант организмдеги энергиянын негизги булагы" - бул билдирүүнү оңой эле талашууга болот. Бирок бул сөздө кандайдыр бир чындык бар. Бал же клен сиропу сыяктуу минималдуу иштетилген таттуулар ак кант сыяктуу кайра иштетилгендерге караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды камтыйт. Бирок бул аш болумдуу заттардын саны анча деле эмес, андыктан алар ден соолугуңузга байкаларлык таасир этпейт. Организм үчүн канттын бардык булактары бирдей.

табигый таттуу
табигый таттуу

Мындан тышкары, бул табигый таттуулар денеңизде эч кандай өзгөчө процесске кабылбайт. Тамак сиңирүү трактысы канттын бардык булактарын моносахариддерге ажыратат.

Сиздин организмиңиз бул заттын дасторкон кантынан, балдан же агава нектарынан келип чыкканын билбейт. Ал жөн гана моносахариддердин молекулаларын көрөт. Жана бул заттардын баары бир граммына төрт калория берет, андыктан алардын баары салмагыңызга бирдей таасир этет.

Таттууларды толугу менен кесип салуу керек

Канттын организмге пайдасы дагы деле бар. Зыяны көбүрөөк болгону менен, бул заттын да оң сапаттары бар. Кошулган кантты жашооңуздан толугу менен алып салбашыңыз керек. Ар кандай саламаттык сактоо уюмдарында күнүнө канча чектөө керектиги боюнча ар кандай көрсөтмөлөр бар.

Тамактануу эрежелери көбүнчө күнүнө 2000 калория жеген чоң адам жеши керек деп айтылат12,5 чай кашыктан аз же күнүнө 50 грамм кант кошулган. Бул болжол менен бир литр коладагыдай. Бирок Дарыгерлердин жүрөк ассоциациясы күнүнө аялдар 6 чай кашыктан (25 грамм) жана эркектер 9 чай кашыктан (36 грамм) аз ичиши керек дейт. Кантсе да организмиңиз кантка муктаж эмес. Демек, азыраак.

Дээрлик ар бир продуктта таттуу заттар бар

Организмдеги канттын жолу татаал жана узун. Ашыкча порциялардан улам туура бөлүнбөсө, пайда болгон заттар майлардын топтолушун тездетет.

Тамактануу эрежелерине ылайык, жарандардын 75% кантты керектегенден көп керектешет. Сиз алардын бири экениңизди билбей жатасызбы? Тамагыңызды тамак-ашка көз салуу колдонмосуна бир нече күн жазып көрүңүз. Бул сизге канча кант жеп жатканыңыз тууралуу түшүнүк берет.

Ашыкча кылып койсоңуз, жыйрылуу зыян келтирбеши керек. Сүйүктүү таттууларыңыз менен коштошуунун ордуна, азыраак порцияларды жегенге аракет кылыңыз. Анткени, жарым чыны балмуздак бүтүндөй бир чыныдагы канттын жарымын түзөт.

Ошондой эле таңгакталган тамак-аштарга көз салыңыз. Нан, даамдалган йогурт, жарма жана ал тургай томат соусунда сиз күткөндөн да көп кант болушу мүмкүн. Андыктан ингредиенттерге көңүл буруп, күнүмдүк таттуу чегиңиздин чегинде калууңузга жардам бере турган ыкмаларды издеңиз.

Ден соолукка жогорку таасир

Канттын организмге тийгизген таасири оор кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Бирок бул анчалык ачык эмесбиринчи караганда көрүнөт. Сиз кантты жегениңиз жүрөк оорусуна, Альцгеймерге же рак оорусуна алып келерин уккандырсыз. Америкалык клиникалык тамактануу журналы он жылдын ичинде 350 000ден ашык чоң кишилерди изилдеген изилдөө кантты ашыкча колдонуу өлүм коркунучунун жогорулашына байланышы жок экенин көрсөттү. Албетте, адамдар аны аша баштаганга чейин.

Таттууларды кошкондо, диетабыздагы ашыкча жалпы калориялар салмак кошууга өбөлгө түзөт, бул семирүүгө жана өнөкөт ооруларга алып келиши мүмкүн.

көз карандылык

Адамдын денесиндеги кант ырахатка жооп берген бир катар гормондордун иштелип чыгышына алып келет. Натыйжа толук кандуу көз карандылыкка караганда адат болуп саналат. Кантты дары менен салыштыруу таптакыр туура эмес. Эксперттер аны колдонуу мээдеги ырахат жана сыйлык сезимдери менен байланышкан процесстерди стимулдай турганын билишет. Жолдордун кесилиши зат колдонууга окшош таасирлерди жаратышы мүмкүн, бирок бул аларды баңгизаттардай көз каранды кылбайт.

Анда эмне үчүн кээ бир адамдар канттуу закускаларды жегенде мынчалык толкунданып, тынчсыздануу же баш ооруну болтурбоо үчүн канттуу тамактарды үзгүлтүксүз жеш керектей сезишет? Таттууларды жегенден кийин кандагы канттын көтөрүлүшүнө алып келет, бул алардын өзүн жакшы сезишине жардам берет.

Адамдар кантты эңсеши мүмкүн, бирок адамдын көз каранды болуп калышы күмөн. наркомания олуттууадамдардын бул заттарды колдонуусуна тоскоол болгон мээдеги чыныгы өзгөрүүлөргө байланыштуу оору.

Алмаштыргычтар жакшы альтернатива

Организмге канттын таза түрүндө керекпи деген суроого жөнөкөй жооп бар – жок. Бул адамдын организмине жана анын иштешине түздөн-түз муктаждык эмес.

Адистер дагы деле таттуу заттар организмге кандай таасирин тийгизерин толук түшүнө элек. Бирок өсүп жаткан далилдер алар кандагы канттын деңгээлине терс таасирин тийгизип, аппетитиңизди көзөмөлдөөнү кыйындатып, ичегидеги бактерияларды бузушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Жана бул нерселер сизди семирүү жана ага байланыштуу ден-соолукка байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.

Таттуу заттардын жетишсиздиги тез арыктайт

Албетте, кантты колдонууну чектөө арыктоо максаттарыңызга жетүүгө жардам берет. Бирок сиз жалпы калорияңызды эске алып, көзөмөлдөп турсаңыз гана.

Башкача айтканда, эртең мененки тамакка кадимки 300 калориялык чыны канттуу дандын ордуна 600 калориялуу жумурткадан жасалган бутерброд жана колбаса сэндвич, сэндвич бардан бир топ кичине болсо да, сизди кайра формага келтирбейт..

Көптөгөн доктурлар демейде жеген тамак-аштын таттуусуз түрүн, мисалы, даамдуу йогурттун ордуна жөнөкөй йогуртту тандоону сунушташат. Ал эми жакшы алмаштыруучу таба албасаңыз, сулу, кофе же смузи сыяктуу тамак-аштарга кошулган шекердин көлөмүн акырындык менен азайтыңыз.

Тыянак

Кант ден соолукка пайдалуу тамак эмес, бирок ал кээде уу эмес. Барбаары мүмкүн, бирок ченеми менен. Балансты эсептеп алып, сиз ырахаттанып, кофе же лимонад кошулган таттуу тортторду, бирок ченеми менен жесеңиз болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Qadaif камыры: тамак жасоо технологиясы, камырдан жасалган тамак

Немец колбасалары: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Орус элдик тамактары: аттары, тарыхы, сүрөттөрү

Үйдөгү даамдуу тамактар: туздалган бадыраң, кыш үчүн кытырак

Духовкадагы шорпо: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти

Бадыраң чоңоюп кетсе эмне кылуу керек? Кышка даярдыктар

Бадыраң үчүн маринад. Мыкты рецепттер

Кышкыга туздалган бадыраңдын рецепттери: банкалардагы кытырак бадыраң

Казанга бышырылган тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Цуккиниден калориялуу бышыруу - бирге чейин так

Бышырылган цуккини бышыруу

Цуккини куймактары - даамдуу жана пайдалуу тамак

Коюу шорпо: сүрөттөр менен рецепттер

Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер

Грузин шорполору: сүрөттөр менен рецепттер. Грузин тоокунун чихиртма шорпосу