Базилик чайы: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Райхан көптөгөн тамактар үчүн эң сонун татымал, бирок аны чай сыяктуу суусундуктарга да кошууга болот. Биз макалада бул ичимдик менен райхан менен рецепттерди карап чыгабыз, бирок адегенде биз өсүмдүктүн пайдасын жана зыянын түшүнөбүз, анткени кээ бирлери үчүн бул противопоказан болушу мүмкүн. Башкаларга, тескерисинче, райхонду каалаган формада колдонуу сунушталат, жана аны менен чай кайнатуу кандай даамдуу экенин билесиз.

Базилик чайынын пайдасы

Бул чөптөн жасалган суусундук кышында жылытып, жайында суусунуңузду сергитип, кандырат. Бирок бул күн сайын райхан кошулган чай ичип, ишене ала турган нерсе эмес, анткени өсүмдүк витаминдерге абдан бай (B_{12, РР, С, А ж.б.), танниндер, сапониндер, фитонциддер, эфир майлары жана башка өсүмдүк азыктары. Көптөр жылуулук менен дарылоо учурунда бардык бул компоненттер бууланып, жаңы өсүмдүк көп пайда алып келет деп айтышат. Бирок бүгүн биз сүйлөшөбүзчийки затты кантип туура чогултуу керек жана аны менен кантип максималдуу пайда алуу үчүн чай кайнатуу керек.}

Базилик табигый антибиотик болгон эфир майы менен белгилүү. Бул май организмге антисептикалык, бактерициддик, сезгенүүгө каршы, антиоксидант жана антиспазматикалык таасирге ээ. Эфир майы башка заттар менен бирге иммунитетти жогорулатып, зат алмашуу процесстерин тездетет жана жалпы тонусту жогорулатат.

Базилик чайы төмөнкү симптомдордо сунушталат:

• табеттин жетишсиздиги, тамак сиңирүү системасынын бузулушу;
• ОРВИде, курч респиратордук инфекцияларда, гриппте, сезгенүү процесстеринде дене температурасынын жогорулашы;
• жөтөл (дем алууну жакшыртат);
• ракты дарылоодо комплекстүү терапия (райхон эркин радикалдарды жок кылат);
• холестерин бляшкалары, кан айлануунун бузулушу;
• стресс, депрессия, нервдик чыңалуу;
• бир нече килограмм арыктагым келет;
• артрит, артрит, таяныч-кыймыл аппаратынын башка оорулары;
• аялдардагы гормоналдык бузулуулар;
• этек кир циклинин бузулушу, ушул күндөрү өзүн жаман сезип;
• менопауза;
• тырмактардын жана чачтын морттугу.

Белгилеп кетким келет, райхондун пайдалуураак түрү кызгылт көк түскө ээ.

Өсүмдүктү кантип туура даярдоо керек

Мурда жазганыбыздай, райхан чайы туура жыйналган чийки затты колдонууда гана пайдалуу болот, бул тууралуу мындан ары да талкууланат.

Эң мыкты жаңы өсүмдүктү эмес, сатып алыңызкургатылган. Бул формада сиз аны муздаткычтын эшигинде же жашылча жана чөптөр сакталган бөлүмдө 7 күн сактасаңыз болот.

Базиликти туура кургатыңыз. Жалбырактарды кагаз же кебез кездеме менен капталган бетке жайыңыз. Өсүмдүктүн бөлүктөрү эркин жатышы керек. Толугу менен кургаганга чейин салкын, караңгы жана желдетилген жерде сактаңыз. Аларды кебез баштыкка же тешиктери бар капкагы бар айнек банкага сактоо керек. Кургатылган өсүмдүктү сырткы жыттар жок шкафка коюңуз.

Жаңы чөптөр менен кургатылган чөптөрдүн айырмасына келсек, кеп негизинен даамында: жаңы райхан ачыкыраак, байыраак, аны менен чай даамдуу. Туура кургатуу менен эч кандай пайда жоголбойт, жөн гана меште кургатпаңыз, анткени процессти тездетүү үчүн көптөр сунуш кылышы мүмкүн.

Базилик кимдерге каршы көрсөтүлөт?

Ал райхан чайбы же райхан шорпосубу, ал аллергияны козгой турган эфир майларына бай. Ошондуктан, өсүмдүк аллергия менен ооруган адамдар үчүн ылайыктуу эмес. Кош бойлуу аялдар жана 7 жашка чейинки балдар өсүмдүктү колдонуудан толугу менен баш тартышы же минималдуу түрдө азайтышы керек.

Райхан организмге тоник таасирин тийгизет, ошондуктан жүрөк оорулары, инсульт же инфаркт менен жабыркагандарга каршы көрсөтүлөт.

Базилик төмөнкү ооруларда да каршы көрсөтүлөт:

• кандын уюшу начар;
• гипертония;
• дистония;
• диабет.

Эч кандай каршы көрсөтмөсү жок болсо да, иче баштаңызрайхон чай кичинекей бөлүктөрдөн (же консистенциясы төмөн) керек. Врачка кайрылсаныз жакшы болмок.

Кийинки, биз бул өсүмдүк менен чай кайнатуу үчүн райхондун кайсынысы пайдалуураак болорун билүү үчүн сунуштайбыз.

Классикалык тамак-аш

Эгер сиз уйкусуздуктан жапа чегип, витаминдердин жетишсиздигинен жапа чеккен болсоңуз же тамак сиңирүү системасында көйгөйлөр болсо, анда бул суусундукту тамак-ашка карабастан, күнүнө бир стакан ичиңиз.

1. Бир литр кайнак сууга (суу кайнаары менен газды өчүрүп, суюктукту бир-эки мүнөткө тургузуңуз - бул максималдуу пайданы сактап калуу менен температураны 98-97 градуска чейин төмөндөтөт. райхонду кайнатып жатканда) 50 грамм жаңы райхан жашылчасын алуу керек.
2. Идишти капкак менен жаап, 20 мүнөт талап кылыңыз, чыпкалоону унутпаңыз.
3. Даамын жакшыртуу үчүн чайга бал, шекер, жаңы же кургатылган жемиштердин кесимдерин кошсоңуз болот.

Клубника менен

Базилик жана кулпунай кошулган көк чай - жайдын күнүндө чаңкооңузду кандыруу жана сергитүү үчүн эң сонун вариант. Рецепт:

1. 400 грамм кулпунайды, 7 чай кашык чай жалбырагын, 70 грамм жаңы райхан көк чөптөрүн аралаштырыңыз.
2. Композицияны бир литр кайнак сууга куябыз (биринчи варианттагы принцип боюнча), 10 мүнөт тыныктырып, чыпкалап коюңуз.
3. Андан соң муздатып, ичимдикке муз кубиктерин кошуңуз.

Кышта кара чай жылытат:

1. 400 грамм мөмө, 70-80 грамм райхан жана 6 аш кашык кара чай жалбырактарын аралаштырыңыз (эгерде 8 даана колдонсоңуз болот).бай чай сыяктуу).
2. Кайнак сууну куюп, 10 мүнөттөн кийин чыпкалап коюңуз.
3. Сүт кошуу.
4. Бал же шекер кошумча кошулат.

Лимон кошулган чай

Жайында сергитип, күчтөндүрүүчү, иммундук системаңызды бекемдеп, кышында жылыта турган ар тараптуу суусундук.

1. 350 мл кайнак сууга чөптүн беш бутагын салабыз. 2 мүнөттөн кийин алып салыңыз.
2. 2 аш кашык лимон ширесин, кошумча таттуучуну кошуңуз.

Бул чай арыктагысы келгендер үчүн эртең менен ичүүгө абдан жакшы. Кычкыл райхан чайы зат алмашууну ойготот, аны күн сайын эртең мененки тамактын алдында 20-30 мүнөт ичүү керек. Эгерде сиз мындай суусундукту арыктоо үчүн ичүүнү чечсеңиз, анда ага бал же кант түрүндөгү таттууларды кошпоңуз.

Чөптөр менен

Бул суусундук оор күндөн кийин эс алууга, нервдик чыңалуудан кийин тынчтанууга жардам берет. Бул чайды туруктуу колдонуу (күнүнө 1-2 стакан) депрессия жана стресс менен күрөшүүгө жардам берет. Чөптөр тынчтанууга, жылынууга жана жөн гана даамдан ырахат алууга жардам берет!

1. 20 граммдан райхондун, карагаттын жалбырактарын, малина жалбырактарын жана 10 грамм жалбызды аралаштырыңыз.
2. Бир литр кайнак сууну куюп, 20 мүнөттөн кийин чыпкалап коюңуз. Сиз ичсеңиз болот.

Бул чай дене температурасын төмөндөтүүгө жардам берет, ал эми курамына линденди кошсоңуз, дене табы дагы бат басат.

Имбир менен

Чайнекке кара же көк чайдын жалбырактарын демейдегидей көп салыңыз. Жалпысынан алганда, 1 литрСууга 50 грамм райхан жана 20 грамм имбирь тамыры кошулат, колдонулган суюктуктун көлөмүнө жараша пропорцияларды тууралайсыз. Кадимки чай сыяктуу ичиңиз, бал, шекер же лимон кошо аласыз.

Бул состав суук тийгенде пайдалуу, арыктоого жардам берет, кышында жылуу.

Биз райхан чайынын пайдасы жана зыяны тууралуу билдик, суусундук кайнатуунун эң жөнөкөй жана пайдалуу жолдору менен бөлүштүк. Сизге жагымдуу чай каалайбыз!