2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Беконду универсалдуу закуска катары кароого болот. Мындан тышкары, бул мүмкүн - жана зарыл! - көп тамактарды колдонуу. Ырас, сатып алынган продукт абдан кымбат. Бирок үй шартында бекон жасоону билсеңиз, өзүңүздүн эч нерсеңизден баш тарта албайсыз. Анын үстүнө, дүйнө аны даярдоонун бир нече жолдорун билет. Ар дайым алгылыктуураак көрүнгөндү тандай аласыз.
Үй шартында беконду кантип жасаса болот: өлкөнүн варианты
Биринчи сунушталган вариант үчүн барбекю талап кылынат. Бирок ал дээрлик ар бир үй-бүлөдө, жада калса дачанын бактылуу ээси болбогондордо бар.
Төштү кең катмарларга кесүү керек. Сууда тузду кант менен эритиш керек (пропорциялар - туздоо үчүн, айталы, бадыраң). Болочок беконду туздуу сууга салып, бланканы муздаткычка 10-12 саатка коюңуз.
Тамеки чегүүдөн мурун талканды жакшылап чылап коюңуз. Ылайыктуу жыгач калдыктарыкатуу жыгачтар - эмен, алдер, алча. Андан кийин талканды сыгып, көмүрдүн үстүнө коюңуз. Беконду грильге коюлган грильге жайып, аны капкак менен жаап коюңуз.
Тамеки тартуу эттин калыңдыгына жараша 2-3 саатка созулат. Ыстык басылбасын, тамеки чекпейт. Зарыл болсо, нымдуу талканды кошуңуз.
Туздалган бекон
Бул үйдө жасалган бекон рецепти аба ырайы ачыкка чыгууга ыңгайсыз болгондо сонун. Брискетти тилимдерге кесип (эгерде сиз бүтүндөй бир кесим сатып алган болсоңуз). Туз, калемпир аралашмасы, кургатылган сарымсак жана кургатылган чөптөрдү аралаштырыңыз (айрыкча, жапайы сарымсак менен жарашыктуу алынган). Татымалдардын катышы сизге көз каранды. Идишке же идишке жаңы сарымсактын кесиндилерин түбүнө коюп, ар бир кесим беконду татымал аралашмасы менен сүртүп, үстүнө тизиңиз. Сарымсактын дагы бир тиштерин сыгыңыз: анын ширесин даярдоо бөлүгүнө чачуу керек. Контейнерди капкак менен жаап, бир-эки саатка үстөлдүн үстүнө калтырыңыз.
Кийинки кадам - бул продуктуну эки күн муздаткычта сактоо. Закусканы берүүдөн мурун, тестирлөөнү жасаңыз: тилкелер өтө ичке болбосо, беконду көбүрөөк туздаш керек болушу мүмкүн. Көрүнүп тургандай, үйдө бекон жасоо кыйын эмес.
Кызыктуу сунуш
Жумшак этти жакшы көргөндөр үй шартында бекон жасоонун төмөнкү ыкмасына кызыгышат. Аны ишке ашыруу үчүн сизге терисиз тери, калыңдыгы 4 см ге чейин, салмагы болжол менен бир жарым килограммга жеткен көкүрөк керек болот. Doанын эт тарабынан тешиктери бар жана сарымсак менен толтургула. 4 литр сууну кайнатып, пияздын кабыгын (көп) кошуп, эки кабыгынан тазаланган сабиз, бир пияз, петрушка менен укроптун сабагын салабыз. Жарым саат кайнатып, суусун агызып, 5 аш кашык деңиз тузун кошуп коюңуз.
Төштү эттин үстүнөн аарчып, терисин сыртка карай ороп, жип менен тартыңыз. Салмакка малып, 40 мүнөт бышырабыз. Андан кийин калемпир жана кара мурч, лавр, арча мөмөлөрү, кориандр уруктары жана бир кашык чили үлүштөрүн кошуңуз. Дароо отту өчүрүп, беконду муздаганга калтырыңыз, андан кийин көмөчтү бир күн муздак жерге коюңуз.
Акыркы этапта рулет кургатылууга жана 24 саат бою басууга коюлушу керек. Андан кийин, бекон акыры жегенге даяр. Эксперттер мындан жакшыраак тамак ойлоп табуу мүмкүн эмес деп эсептешет.
Үй шартында беконду кантип жасоо керек: мешке рецепт
Адегенде татымал аралашмасын жасайбыз. Ал үчүн төрттөн бир чыны туз жана шекерди, төрт кашык майдаланган калемпирди, мускат жаңгагынын бирин, 4 лавр жалбырагын (майдаланган), 5 сарымсак тиштерин (майдаланган), тимьяндын 5 бутагын (майдаланган) бириктириңиз. Компоненттердин мындай көлөмү 2 килограмм төш эт үчүн жетиштүү.
Этти аралашма менен сүртүп, идишке салып, пленка менен бекемдейбиз. Төш муздаткычта 5-7 күн болушу керек. Аны күн сайын айлантып туруңуз, ошентип өзгөчөлөнүп турган ширелер бир калыпта бөлүштүрүлүп, элчи бир калыпта кетет. Белгиленген убакыттан кийин көкүрөктү чайкап, кургатып, майланган табага салып, 180 градуска чейин ысытылган духовкада болжол менен бышырабыз.бир жарым саат. Даярдыгын мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз: бир кесим коюу болбосо, анда ал эртерээк "бышып" калышы мүмкүн. Тамак муздагандан кийин, аны тилкелерге кесип, ошондой сактаңыз. Бул үйдө жасалган чочконун бекон рецепти сэндвичтерде, закускаларда жана салаттарда сонун. Анын үстүнө, салттуу дүкөндөн беконду жактырбаган үй-бүлө мүчөлөрү да жагат. Чочконун этин жегенге медициналык каршы көрсөтмөсү жок болсо, балдарга да бере аласыз.
Сунушталууда:
Үй шартында муздак чайды кантип жасоо керек: бышыруу өзгөчөлүктөрү, мыкты рецепттер жана сунуштар
Аны өзүңүз бышырып алсаңыз болот: кээде даамдуураак жана арзаныраак болот. Биздин бүгүнкү макала үй шартында муздак чай кантип жасоо керектигин айтып берет. Табигый жана сергитүүчү муз чай жылуу мезгилде сиздин сүйүктүү суусундугуңузга айланат деп ишенебиз
Эң мыкты чөп чай: рецепттер. Үй шартында дары чайды кантип жасоо керек
Чөп чайдын дарылык касиетин эл байыртадан эле билишет. Алар ооруну дарылоо үчүн гана эмес, ошондой эле алдын алуу чарасы катары, жандуулугун жогорулатуу жана жалпы ден соолукту чыңдоо үчүн колдонулган. Мындан тышкары, химиялык дарылардан айырмаланып, чөп чайлары жагымдуу даамы жана керемет жыты бар толугу менен табигый продукт болуп саналат
Коктейлди кантип жасоо керек? Блендерде коктейлди кантип жасоо керек?
Үй шартында коктейль жасоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн биз карап көрөлү бир нече Recipes, камтыган жөнөкөй жана кыйла жеткиликтүү продуктылар
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Беконду макарон менен кантип бышыруу керек
Тамак-аштын туура келбегендигине карабастан, бекон жана макарон абдан кызыктуу жана даамдуу тамактарды жасоо үчүн рецепттер тизмесинде көп жолугат. Бул буюмдардын экөөнү тең чыныгы кулинардык шедеврге айландыруунун жүздөгөн ар кандай жолдору бар
