2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бул продукт көп убакыт жана күч-аракет жумшалбастан даярдалган жана натыйжасы бардык оптимисттик күтүүлөрдөн ашып кетет. Тандырга түрк филесин кантип бышыруу керек? Түркиянын даамы нейтралдуу, ошондуктан ал жашылча-жемиштер, дан азыктары, ошондой эле макарон менен жакшы кетет.
Кошулган козу карындардын жана эттин башка түрлөрүнүн жыты жаман эмес, ар кандай соустар менен сонун жарашып кетет. Бул продукт ар кандай кайра иштетүү ыкмасын колдонот. Үндүктү бүтүндөй бышырып, тилип, кууруп, кайнатып, тамеки чексе да болот.
Меште үндүк филеси бышыруу үчүн биринчи жолу
Сизге керек болот: жарым килограмм үндүк филеси, элүү грамм сары май, туз, калемпирдин аралашмасы, лимон ширеси. Духовканы эки жүз градуска чейин ысытыңыз. Филени чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, туз жана калемпирдин аралашмасын сүртүңүз. Катуулугуна чейин тоңгон майды узун тилкелерге кесип (бул ысытылган бычак менен жасаган жакшы). Филе май менен толтургула. Бул жерде абдан тар жана курч бычак жардам берет. Терең тешиктерди жасап, майды мүмкүн болушунча тереңирээк бычактан төмөн түртүңүз. Филе формасын сактап калуу үчүн ороп койсоңуз болотанын жип. Фольгага ороп коюңуз. Түркиянын филесин мешке 40 мүнөт бышырыңыз.
Фольганы жайыңыз. Үстүнө лимондун ширесин себелеп, кызарганча бышырабыз - ошол эле температурада дагы он мүнөт. Кесүүдөн мурун бир аз муздатып алыңыз. Ал эми муздак эт сүрөттөгүдөй кесилгенде өзгөчө тил алчаак болуп калат. Бул абдан кооз, даамдуу жана көп функционалдуу тамак болуп чыкты: аны ысык да, муздак да, гарнир менен да, бутерброд үчүн да берсе болот.
Меште үндүк филе бышыруу үчүн экинчи жолу
Сизге керек болот: сөөксүз үндүк ветчина. Соус үчүн: бир стакан өсүмдүк майы, лимон, италиялык же француз чөптөрүнүн аралашмасы, эки тиш сарымсак, пияз, туз. Блендерде чөптөрдү, сарымсак, пияз, лимон ширесин иштетип, зайтун майын кошобуз. агымда. жылмакай чейин сабап. Бул аралашма менен үндүк филесин куюп, муздаткычта бир саатка сактаңыз. Духовканы эки жүз градуска чейин ысытыңыз. Филеди маринад (соус) менен кошо бышыруучу жеңге салып, нандын үстүнө кылдаттык менен салабыз, ширеси ичинен агып кетпеши үчүн, жеңдин бир нече тешигин төөнөгүч менен тешип буу чыгарабыз..
Үдүк филесин мешке кырк мүнөт бышырабыз, анан баштыкты ачып, соусту төгүп алабыз. Температураны жогорулатып, толугу менен кызарганга чейин бышырыңыз. Этти кесүү алдында он мүнөт тыныктырып коюңуз. Кызмат көрсөтүүгө болот.
Меште үндүк филе бышыруу үчүн үчүнчү жолу
Маринад үчүн керек: эки аш кашык. кашыктаркүрөң кант жана туз, лавр жалбырагы, үч стакан суу, калемпир. Эки түрк филе - болжол менен бир жарым килограмм, эки аш кашык. бал жана зайтун майы кашык, Art ылайык. бир кашык соя соусу жана паприка, бир чай кашык кара жер калемпири. Маринад үчүн бардык ингредиенттердин аралашмасын даярдаңыз. Үндүктүн төшүн пленкалардан жана тарамыштардан тазалап, аны даярдалган соус менен толтургандан кийин муздаткычка бир күнгө жөнөтүңүз. Андан кийин муздак суу менен чайкап, салфетка менен кургатып, бул үчүн бал, зайтун майы, паприка, калемпир жана соя соусун аралаштырып глазурь менен каптаңыз. Муздаткычта дагы бир күн маринадтаңыз. Андан кийин этти тоголоктоп, жиптер менен байлайбыз. Бышыруу баракчасын бышыруу кагазы менен жаап, филе жайып, жүз алтымыш градус температурада бир жарым саат бышырыңыз. Болжол менен жарым саатта бир жолу, алынган ширеси менен эт куюп. Ондон он беш мүнөткө чейин муздатып, кызмат кылуу үчүн кесип алыңыз.
Сунушталууда:
Мешке балыктын филесин кантип бышыруу керек: рецепттер
Чыныгы ден соолукка пайдалуу азыктардын бири - бул балык. Совет доорунда деле коомдук тамактануу жайларында “балык күндөрү” болгон. Кандай гана жол менен бул продукт даярдалбасын: андан туздалган, куурулган, бышырылган, бышырылган жана ар кандай жарым фабрикаттар жасалат. Бүгүн биз мешке эң кызыктуу жана пайдалуу балык филе тамактарынын серепти сунуштайбыз
Мешке жана көмөч казанга тооктун филесин бышыруу үчүн рецепттер
Ак канаттуулардын эти – ашпозчунун эпсиз аракеттеринен бузулуп кетүү дээрлик мүмкүн болбогон жеңил диеталык продукт. Ал даамдуу салаттарды, даамдуу үй кондитердик азыктарды, биринчи жана экинчи тамактарды жасайт. Бүгүнкү макалада биз көмөч казанга жана мешке тоок этин бышыруу үчүн бир нече кызыктуу рецептти карап чыгабыз
Алманы кургатылган жемиштер менен фольгага бышырып алыңыз
Фольгада бышырылган алманын рецепттери көп. Бирок, бүгүн биз диеталык жана пайдалуу десерт даярдоо үчүн абдан оригиналдуу жана даамдуу жолун карап чыгабыз
Тооктун филесин кантип бышырып, аны бузбоо керек?
Тооктун филесин кантип бышырып, аны бузбоо керек? Этти кудайлык кылуу үчүн эмне кылуу керек? Сиздин карамагыңызда кайнатылган же куурулган "таман" болбошу үчүн кандай эрежелерди сактоо керек? Айтып беребиз
Хинкалини кантип бышырып, канча бышырып, эмне менен бериш керек
Дүкөндөн сатылып алынган жарым фабрикаттардын бири, андан сиз тез эле абдан даамдуу түшкү же кечки тамакты даярдай аласыз - хинкали. Аларды сууга канча кайнатуу керек жана бууга бышырса болобу - бул аларды тоңдурулган сатып алгандарды же үй шартында жасагандарды кызыктырган негизги суроолор. Вареники менен варениктерден айырмаланып, хинкали бир топ убакытты талап кылат (алардын өлчөмүнө жана камырдын калыңдыгына жараша 20 мүнөткө чейин). Бирок алар дагы канааттандырарлык, аш болумдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат
