Сулунун "Геркулес": пайдасы жана зыяны, калориясы, бышыруу ыкмалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сулу боткосунун пайдасы жана зыяны жөнүндө "Геркулес" азыр бардык жерден түз мааниде угууга болот. Өндүрүүчүлөр курамы дене үчүн пайдалуу заттардын жана элементтердин көп санын камтыйт деп. Бирок, ар кандай продукт, анын ичинде сулу, каршы көрсөтмөсү бар экенине көңүл буруу керек. Биздин макаладан сиз Геркулес сулунун пайдасы жана зыяны, ошондой эле ботко жасоонун кээ бир рецепттери тууралуу биле аласыз.

Пайдалуу касиеттери

Эгер сиз туура тамактанууну чечсеңиз, тамак сиңирүүдөгү көйгөйлөрдү унутууну кааласаңыз, рационуңузга сулу боткосун кошуңуз. Аны үзгүлтүксүз колдонсоңуз, ичеги-карыныңыздын иштешин жакшырта аласызтракт, тазалоочу организмди шлактарды жана токсиндерди, анткени сулу камтыган көп сандагы клетчатка. Ал эми бул Геркулес сулунун пайдаларынын бир аз гана бөлүгү. Албетте, зыяны жана каршы көрсөтмөсү да бар, бирок бул продукт организм үчүн укмуштуудай пайдалуу.

Сулунун составында - B6, B2, PP, K, E, A витаминдери көп. Мындан тышкары, "Геркулес" ар кандай минералдарды камтыгандыктан баалуу: фосфор, темир, кальций, марганец, күкүрт, йод, калий, фтор жана башка көптөгөн нерселер. Геркулестин кабыгы кандагы холестеролдун көлөмүн азайтууга, кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө, ошондой эле кандын уюп калуу коркунучун азайтууга жардам берет.

Диетаны карманууну чечкендер сөзсүз Геркулес сулунун пайдасы жана зыяны менен таанышып чыгышы керек. Продукция углеводдорго бай, анда ар бир 100 г ботко үчүн 14,7 г. Ошентип, эртең менен бир порцияны жеп, сиз күн бою энергия менен заряддайсыз. Эгерде эртең менен сиз тарелкадан "Геркулес" менен мөмө-жемиштерди жесеңиз, анда өзүңүздү депрессиядан, уйкучулуктан сактаңыз, жакшы маанайды камдаңыз. Мындан тышкары, кечки тамактан мурун тамактанууну каалабайсыз. Эгер сиз бир нече килограммдан арылгыңыз келсе, бул абдан маанилүү.

Сулунун дагы бир пайдалуу касиети - анын курамында глютен бар. Бул жарасы менен ооруган адамдардын ичеги-карын трактынын иштешине жакшы таасирин тийгизет, анткени глютен органдын дубалдарын каптап, ошону менен коргойт.ашказанды зыянга учуратат, ошондой эле тамак-аштын сиңирин тездетет. Мындан тышкары, сулу ашказан-ичеги трактындагы көптөгөн көйгөйлөрдөн арылууга жардам берет.

Дагы бир пайдалуу касиет – бул ой жүгүртүүнүн жана эс тутумдун ылдамдыгын жакшыртуу. Бул пайдалуу эртең мененки тамак калкан бездин, жүрөктүн, боордун жакшы иштешин камсыздайт, беттин өңүн жакшыртат, теринин жаштыгын сактоого жардам берет.

Мүмкүн зыян

Албетте, сулу боткосунун пайдасы талашсыз, бирок анын зыяны да бар. Эгер сулу боткосун көп жесеңиз, ден соолугуңузга терс таасирин тийгизет. Күнүмдүк колдонуу бул тамакты эртең менен провоцирует деформация сөөктүн жана остеопороз. Себеби, сулу адам организмине D витамининин сиңүүсүн бузуп, ошол эле учурда андан кальцийди чыгарат. Натыйжада, организм бул пайдалуу заттардын кескин жетишсиздигин сезет.

Геркулес менен сулунун башка түрлөрүнүн айырмасы

Эгер сизди сулу унун Геркулестен эмнеси менен айырмаланарына кызыксаңыз, анда бул суроо туура эмес болуп калат, анткени сулу унунан жасалган бардык азыктар деп аталат. "Геркулес" деген атка келсек, ал СССР доорунан келип чыккан. Советтик онер жайда чыгарылып жаткан кецири таралган сулунун кебу мына ушундай деп аталды. Алардын ортосунда, сулу желекчесинин калыңдыгы, бышыруу убактысы менен айырмаланган. Мисалы, "Геркулес" кайнатылган20 мүнөт, ал эми желекчелери 10 мүнөттөн ашык эмес бышырылышы керек.

Калория мазмуну жана жарактуулук мөөнөтү

Салттуу түрдө тамак-аш азыктарынын азыктык баалуулугу алардагы калориялардын санына жараша аныкталат. Мындан тышкары, майлардын, белоктордун жана углеводдордун пайызына көңүл буруу абдан мүмкүн. Сулу, башка дан эгиндери сыяктуу эле, татаал углеводдорду камтыйт, ал эми энергетикалык баалуулугу, башкача айтканда, геркулеан кабырчыктарынын калориялуулугу ар бир 100 г продукт үчүн 325 килокалорияны түзөт. Белоктордун, майлардын жана углеводдордун саны - 12, 3; 6, 2; 61, 8 тиешелүүлүгүнө жараша.

"Геркулес" сулу унун жарактуулук мөөнөтүнө келсек, анда, эреже катары, ал чыгарылган күндөн тартып 4 айдан 6 айга чейин болот. Конкреттүү дата өндүрүүчүгө, ошондой эле жарма сатылган таңгакка жараша болот. Мисалы, картон кутуга салынган продукт 4 айдан ашык эмес сакталат. Ал эми желим таңгактагы сулунун сактоо мөөнөтү болжол менен 1 жылды түзөт.

Кантип тамак жасоо керек?

Көптөгөн адамдар "Геркулес" сулу унун даярдоо эч кандай күч-аракетти талап кылбайт деп ойлошот. Бирок, бул андай эмес. Сиз ботко кантип жумшак, даамдуу жана ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу ботко жасоону билишиңиз керек. Кошумчалай кетсек, сиз сулудан жармаларды гана эмес, ошондой эле ар кандай десерттерди, шорполорду, кастрюльдерди, печеньелерди даярдай аласыз. Көптөр бул ингредиенттерди смузилерге жана салаттарга кошушат. Ошондой эле овсяных ботко жана сүт же суу пропорцияларын сактоо зарыл. Эгер сиз негизги трюктарды билсеңизтамак даярдоо, сиз бүт үй-бүлө үчүн майрамдык тамакка кадимки ботко айланта аласыз. Эң популярдуу рецепттерди карап көрүңүз.

Суудагы ботко

Суудагы «Геркулес» овсянын калориялуулугу 100 г продуктыга 172 килокалория. Бул бир аз, ошондуктан тамакты күнүмдүк рационуңузга киргизсе болот, мисалы, эртең мененки тамактануу. Ошентип, Геркулес овсяны сууга кантип даярдоо керек? Даамдуу ботко жасоонун үч сыры бар: тамак даярдоону талап кылган жармаларды колдонуу керек; ботко көпкө бышырбаңыз; көп май куюуга болот. Жыйынтыктап айтканда, кошумча катары, каймак, мөмө, жаъгактар, жемиштерди коюуга болот. Малина, кулпунай, карагат алдын ала кумшекерден себелеп, анан ботко кошуп койсо болот. Мунун аркасында мөмө-жемиштер ширени бөлүп чыгарат, андан кийин тамактын даамы эң айкын болуп калат. Каша даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. 1 чыны Геркулес сулу уну.
2. 2 чыны таза суу.
3. Чымчым туз.
4. 2 десерт кашык гранулдашкан кант.
5. 25г май.

Тамак бышыруу сүрөттөмөсү

Биринчиден туз, шекер кошулган сууну кайнатып, анан ал жерге сулу боткосун кошуу керек. Баарын кылдат аралаштырып, болжол менен 3-5 мүнөт бышырыңыз. Эгер көбүк көтөрүлсө, ботко оттон бир-эки секундга алынышы керек.

Бышырылган жармалар шишип, бирок кайнабашы керек. Даяр ботко көбүктөнбөйт. Андан кийин отту өчүрүп, татымына жараша май кошууга болот. Чыныгы сулу ботко үчүн бышырылган керекдагы 10 мүнөт, андан кийин аны аралаштырып, тарелкаларга салуу керек. Кааласаңыз, мөмөлөрдү, жаңгакты, кургак жемиштерди же каймакты кошо аласыз.

Жай мештеги ботко

Жана сүт кошулган жай мешке сулу боткосун кантип бышыруу керек? Бардык сунуштарды аткарсаңыз, аны жасоо оңой болот. Мындай тамактын талашсыз артыкчылыгы жай мешке ботко абдан аба болуп калат. Биз жай мешке геркулеан боткосун жасоонун эң жөнөкөй рецептин карап чыгабыз. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. 1 чөйчөк Геркуле кабырчыктары.
2. 1 стакан суу.
3. 1 стакан сүт.
4. 1 кашык кум шекер.
5. Чымчым туз.

Тамак бышыруу процесси

Биринчиден, сиз убакытты коюшуңуз керек, ал түзмөгүңүздүн моделине жараша болот. Жаңылып калбаш үчүн, тамак даярдоонун стандарттуу режимин колдонсоңуз болот, ал "Каша" деп аталат. Эреже катары, бул программанын узактыгы болжол менен 1 саатты түзөт. Бул көп, анткени тамакты эки эсе тез бышырууга болот.

Анда, тамак жасай баштайлы. Мультиваркердин идишине бир стакан сүт жана бир стакан суу куюңуз. Майлуураак сүттү колдонуу эң жакшы. Андан кийин ал жерге кабырчыктар куюлуп, туз жана шекер кошулат. Бардык ингредиенттер кылдат аралаштырылат, андан кийин мультиваркада тиешелүү режим күйгүзүлөт. Тамак даяр болгондо, татымына жараша сары майды кошуу керек, андан кийин аны тарелкаларга салууга болот.

Балдар боткосу мененбал

Балдардын диетасында ден-соолукка пайдалуу азыктар камтылышы керек. Белгилүү болгондой, кант организмге эч кандай пайда алып келбейт, бирок бал өсүп жаткан балага керек. Ошондуктан, бул ингредиент кошулган овсяны жасоого болот. Сиз менен жай мешке тамак жасоонун рецептин карап көрөлү. Бул үчүн сизге керек болот:

1. 1 чыны Геркулес сулу уну.
2. 2 стакан сүт.
3. 3 чай кашык бал.
4. 1 чымчым туз.
5. 50 г кургатылган өрүк.
6. 50г мейиз.

Балдар үчүн ботко бышыруу

Адегенде кургатылган өрүк менен мейизди ысык сууга толтурулган идишке чылоо керек. Андан кийин мультиварка идишине сүт куюлат, туз жана Геркулес сулусу кошулат. Мультиваркер тиешелүү режимди күйгүзөт. Качан ботко даяр болгондо, кургатылган жемиштердин суусун агызып, кагаз сүлгү же салфетка менен кургатуу керек. Жай мештин капкагын ачып, ал жерге кургатылган жемиштерди кошуп, баарын кайра аралаштырып, 5 мүнөт кайнатабыз. Андан кийин мультиварканы өчүрүп, даяр тамакты тарелкаларга салсаңыз болот. Ар бир табакка бир чай кашык табигый бал кошулат.

Кааласа, балды каалаган үй кыямына алмаштырса болот. Шабдалы же кулпунай кыямы кошулган геркул боткосу абдан даамдуу.