Песто соусу - италиялык ашкананын өзгөчөлүгү

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Ар бир элдин өзүнүн каада-салты жана улуттук тамак-ашы бар, ал кылымдар бою өнүккөн. Италиянын улуттук ашканасы жакында укмуштуудай популярдуулукка ээ болду.

Анын макарон, пицца жана башка көптөгөн оригиналдуу тамактары укмуштуудай даамы жана кооз көрүнүштөрү менен таң калтырат. Бул укмуштуудай соустардын ар түрдүүлүгү үчүн да жакшы. дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу бири классикалык италиялык песто соусу болуп саналат. Ал жеткиликтүү арзан ингредиенттери жана анын укмуштуудай даамы менен белгилүү. Аны балдарга да, чоңдорго да берсе болот. Бул колдонуу боюнча ар тараптуу. Ар кандай тамакка эң сонун кошумча.

Жашыл райхан, зайтун майы жана пармезан сыры кошулган пестодан турат. Жаңгактын тузу жана бир аз кара мурч ага бир аз ачуулукту берет. Базиликтин жаңы чөптөрүнүн аркасында соус оригиналдуу жашыл түскө жана укмуштуудай жытка ээ. Италиялык кийимдердин дагы бир түрү бар. Күнгө кургатылган помидор кошулгандыктан кызгылт түскө ээ болгондугу менен айырмаланат.

Көбүнчө зыянкечтерден жасалган соусмакарон же пицца үчүн татымал катары колдонулат. бышыруу, ал абдан көп помидор же каймак татымалдары менен бирге колдонулат. Кошумчалай кетсек, песто соусун нанга сүйкөп койсо да болот.

Италиялык шедеврди даярдоо ар бир үй кожойкесинин колунан келет. Бардык ингредиенттер блендер менен майдаланат. Алынган аралашмага зайтун майы, туз жана калемпир кошулат. Бул кийим кошумча бышыруу талап кылбайт. Аны герметикалык идиште бир нече жумага сактоого болот.

Песто кошулган макарон дүйнө жүзү боюнча укмуштуудай популярдуу. Мунун негизги себеби сонун даам айкалышы деп атоого болот, ошондой эле бул тамак даярдоо жеңил. Спагетти, кабык, феттучин же башка макарон кайнатылат. Чыпкалоодо суунун баарын төгүп салбаңыз. Татымал бир калыпта бөлүштүрүлүшү үчүн, макарон жетиштүү нымдуу болушу керек. Жакшылап аралаштырып, аларга песто соусу кошулат.

Бирок, эгер кааласаңыз, ар дайым өзүңүздүн каалаган ингредиенттериңизди кошсоңуз болот, анткени таңгактын даамы идиште негизги нерсе болот, ал эми башка ингредиенттер аны бир аз гана өзгөртөт. Ошентип, песто менен макарон ар кандай майрамды кооздоп турган кулинардык эксперименттер үчүн бөлмөсү менен сонун тамак болуп саналат. Жана бул тамактын негизги артыкчылыгы - ал бүт үй-бүлөгө ылайыктуу.

Песто соусу менен пицца жагымдуу жытка жана райхан менен зайтун майынын унутулгус даамына ээ. Аны даярдоо үчүн, кадимки ачыткы катмары керек.камырды соус менен майлаңыз.

Ошондой эле жөнөкөй помидор татымалдары же каймактан жасалган таңуу менен сонун айкалышат. Үстүнө сыр себелеп, калган ингредиенттерди кошобуз. Италиялык татымал менен татытылган пицца өзгөчө даамы бар жана башка ушул сыяктуу тамактар сыяктуу жаңы чөптөр менен кооздолсо болот, бул аны дасторкондогу дагы бир жаркыраган жана түстүү шедеврге айлантат. Даяр болгон тамакка песто соусун кошо аласыз, бул ага унутулгус жыт жана ачуулукту берет.

Ошентип, италиялык татымал абдан жөнөкөй, бирок анын ар тараптуулугу менен айырмаланат. Классикалык италиялык соус пицца жана макарон менен бирге Италиянын кулинардык белгиси болуп эсептелет.