Үйүлгөн салаттар - оригиналдуу дизайн жана сонун даамы

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бул макалада берилген салаттын рецепттери майрамдык же күнүмдүк дасторкондун кооздугуна да, абдан даамдуу жана аш болумдуу тамакка да айланышы мүмкүн. Бул закускалардын оригиналдуулугу алардын курамын түзгөн ингредиенттердин аралаштырылбастан, кенен табакка бири-биринен өзүнчө тизилгенинде. Үймөктөп кооздолгон салаттардын көп аталышы бар: "Жарым гүл", "Ромашка", "Радуга". Бирок аларды даярдоо принциби бир. Келгиле, бул тамакты жасоонун варианттары менен таанышалы.

Ромашка салаты: тамак бышыруу боюнча колдонмо

Бул закусканы жасоо үчүн сизге төмөнкү азык-түлүк топтому керек болот:

• 400г тоок эти;
• 250 г жаңы козу карындар (козу карындар же устрица козу карындары);
• 3 картошка;
• 1 консерваланган ананас;
• 100г катуу сыр;
• 5 тоок жумуртка;
• жашыл (петрушка, укроп, салат жалбырактары);
• орто майлуу майонез (40-45%);
• татымына жараша туз;
• өсүмдүк майы.

Салаттарбул буюмдардын үймөктөрү төмөнкү сыпаттамага ылайык даярдалат. Козу карындар тилкелерге кесип, өсүмдүк майы менен көмөч казанга куурулган болушу керек. Этти, жумуртканы, картошканы кайнатабыз. Алар муздагандан кийин, аларды кубиктерге кесип. Ананастарды дуршлаг аркылуу төгүңүз. Алар шакекчелер менен кооздолгон болсо, анда аларды майда тарелкаларга кесип. Кең табакка салат жалбырактарын салабыз. Үстүнө бардык ингредиенттерди үймөктөп тегерете салабыз. Тарелканын ортосун майонез менен толтуруңуз. Алар ошондой эле бир продукт экинчисине тийген жерлерди шыбап алат. Табактын четине петрушка менен укроптун шактарын тизиңиз. Үймөктөп кооздолгон ромашка салаты даяр.

"Радуга" закускасын даярдоонун рецепти

Аш болумдуу жана табитти ачуучу тамак жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди алабыз:

• 1 консерваланган жашыл буурчак;
• 2 кичинекей кызылча винегреттери;
• 2 сабиз;
• 200 г ак капуста;
• 200г жаңгак (милдеттүү эмес);
• 400г ышталган эт (колбаса, эт, ветчина);
• 1 чоң баштык чипсы;
• 2 чоң кашык майонез (45%) жана каймак (15% май);
• туз.

Мындай тамак-аш топтомунан үйүлгөн салаттарды кантип даярдоо төмөнкү нускамада сүрөттөлгөн. Сабиз менен кызылчаны сүргүчтө майдалоо керек. Чийки кызылчаны жактырбагандар кайнатса болот. Жаңгакты майда бөлүктөргө кесиңиз. Капустаны жука тилкелерге бөлүңүз. Эт азыктарын майда бөлүктөргө бөлүңүз. кетүү үчүн электен буурчак ыргытыпсуюк. Кең табактын ортосуна ышталган этти, ал эми алардын тегерегине слайддарга - калган бардык ингредиенттерди салабыз. Соустуу кайыкта туз, майонез жана каймакты аралаштырып, өзүнчө кызмат кылабыз. Чипсы бар салат үймөктөрү муздатылган түрдө берилет.

Деңиз азыктарынын стартери "Ачылышы" - оригиналдуу дизайн жана ачуу даамы

Бул салатты жасоо үчүн керектүү ингредиенттер төмөндө келтирилген:

• жаңы туздалган бадыраң;
• таттуу калемпир;
• сабиз;
• ак чамгыр;
• Пекин капустасы;
• соя соусу;
• кесме "Фунчоза";
• деңиз азыктары (тунец, кальмар, "деңиз коктейли");
• өсүмдүк майы.

Сыпаттамага ылайык бул азыктарды үйүп салаттарды жасаганды үйрөнүү. Кесмени таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык кайнатып, сууну төгүңүз. Зайтун же күн карама майы жана соя соусу менен толтуруңуз. Капустаны туурап, калемпирди тилке кылып кесип, калган жашылчаларды сүргүчтөн туурайбыз. Ортодогу табакка муздаган кесмени, үстүнө деңиз азыктарын салабыз. Жашылчаларды өзүнчө слайддарга коюңуз. Закускага соус себелеп коюңуз.

Бул рецепттер боюнча даярдалган үйүлгөн салаттардын калориясы абдан жогору, ошондуктан алар толук кандуу көз карандысыз тамак катары кызмат кыла алат.