"Feng Huang Dan Cong": курамы, касиеттери, таасири, колдонуу, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул чай кытайча "Феникс" дегенди билдирет. Кененирээк аталыш "Феникс тоосундагы жалгыз бадалдар" сыяктуу угулат. Ал карагай ийнелеринин жагымдуу жыты бар, жыпар жыттуу калемпирдин ачуу ноталары менен аралашкан. "Фэн Хуанг Дан Конг" демдегенде тар, бир аз таттуу даамы бар янтарь түстөгү чайды түзөт.

Түпкү окуя

"Фэн Хуан Дан Конг" кытай легендасы менен байланыштырылат, ал узак согуштан кийин бул суусундуктун жардамы менен ден соолугун чыңдаган император жөнүндө. Кеп Кытайдын башкаруучусу Чжао Бин жөнүндө болуп жатат. Чыңгызхан менен болгон салгылашуудан кийин император катуу жарадар болуп, Гуандун провинциясынын тургундарынын аркасында гана ага күнүгө дарылык чай берип, бутуна тура алган.

Жылнамага ылайык, айыгып кеткен башкаруучу бардык жерде уникалдуу чай өстүрүүнү буйруган. Убакыттын өтүшү менен бул суусундук Кытайдын улуттук байлыктарынын тизмесине кирген жана бүгүнкү күндө он жетиден ашык сыйлыкка ээ. Алардын арасында - 1997-жылы эл аралык көргөзмөдө биринчи орунду, 2002-жылы үч алтын медаль алган, ошондой эле мурда "Изилдөө коомунан" биринчи орунду алган.чай."

Даам жана башка мүнөздөмөлөр

Чай жалбырактарынын көрүнүшүн идеалдуу деп эсептесе болот. Алар жалтырак, кичинекей кызыл тактары бар жана бир калыпта. Кимдир бирөө алардын жытын орхидея менен, бирөө ийне жалбырактуу дарактар менен салыштырат. Бул бир кыйла бай даамы менен янтарь-сары түскө ээ чыныгы альп чай болуп саналат. Күйөрмандар "Фэн Хуанг Дан Конгдун" даамын бир аз таттуу деп эсептешет. Ал Чаочжоу чай аземинин негизин түзөт.

Алар кантип өсөт

Бул продукт Гуандундо чыккан. Ал Түштүк Кытай деңизинин боюнда жайгашкан. Чай чогулуучу жер Феникс Улонг деп аталат. Бул тоолуу аймак, ал жерде бир жарым километр бийиктикте уч мицден ашык есумдуктен турган Фэн Хуан Дан Конг чай плантациясы есуп турат. Алардын айрымдарынын жашы эки жүздөн ашкан. Анын үстүнө, атактуу плантациялардын көбү табигый келип чыккан. башкача айтканда, аны эч ким атайын отургузган эмес. Бул абдан чоң аймак, анда жалгыз турган бак-дарактар ар жерде чачырап кеткен.

Дарак канчалык улгайса, мөмөсүнө жана жалбырактарына ошончолук пайдалуу заттарды өткөрө алат деп ишенишет. Эреже катары, мындай өсүмдүк абдан күчтүү тамыры бар, ал түшүп, таза сууну гана эмес, ошондой эле минералдардын максималдуу көлөмүн соруп алат. Өсүмдүктөр кээде бадалдын формасын берүү үчүн буталат. Ошентип, эмгек ендурумдуулугу жогорулап, алардын чыдамдуулугу жогорулайт. Сугаруу орточо.

Өндүрүшпродукт

Чай төмөнкүдөй иштетилет:

• Биринчиден, аны кол менен жыйнап, күн астында кургатуу үчүн коюшат. Кытайда чай жалбырактарын бамбук палубасына жайып коюу салтка айланган.
• Алар бир аз соолуп калганда, андан ары кургатуу үчүн бөлмөгө которулат.
• Жалбырактар бир аз эс тутумга ээ болуп, ширеси өзгөчөлөнүп, кийинчерээк бир аз ачытуу керек.
• Кийинки кууруу процедурасы. Алардын бири меште, экинчиси көмүрдө болот.
• Акыркы кургатуу мезгилинде жалбырактар ийрилет жана жегенге даяр болот.

Гуандун провинциясынын климаты чайды таттуу жана бай кылат. Субтропиктер жалбырактарда нымдуулуктун топтолушуна өбөлгө түзөт, андан кийин ачытуу жана ачытуу жолу менен Фэн Хуан Дан Конгго кайталангыс даам жана жыт берет, анын аркасында бул чай бүткүл дүйнөгө атагы чыккан. Эреже катары, бышыруу жараяны негизги болуп саналат, жана ага өзгөчө маани берилет. Кытайлар эч качан чайдын жалбырактарын бир гана жолу бышпайт. Кайталанма процедуранын аркасында келечектеги суусундуктун түсү жана уникалдуу жыты пайда болот.

Feng Huang Dan Cong чай суу өткөрбөй турган таңгакта жана кургак жерде гана сакталат. Чарбалардагы өндүрүүчүлөр чай жалбырактарын кенеп пакеттерде же болот идиштерде сакташат. Бул продукт адатта 250 г таңгактарда сатылат.

Жыйноо эрежелери

Жыйноодо эски салттар сакталып, туман маалында же түштө чай алынбайт. Ар бир бутактан бирден ачылган бөйрөк үзүлүп, экиден гана үзүлөтжалбырак. Жыйноо убактысы түштөн кийин, бирде башталып, төрткө чейин созула тургандай кылып атайын тандалган. Андан кийин, чийки затты күн астында килемчеге коюп, кечке чейин кургатуу үчүн калтырылат. Ширенин кыймылын бузбоо үчүн жыйноо учурунда жалбырактарды колуңуз менен кысуу мүмкүн эмес. Эреже катары, теримчинин колдору абдан шамдагай жана так. Идеалында, жалбырактар эртерээк карарып кетпеши үчүн, алар бир аз салкын болушу керек.

Эски жалбырактардын себетке түшүшүнө жол бербеңиз. чийки зат эки жаш жалбырактары менен гана учу болуп саналат. Болбосо, келечектеги суусундуктун даамы байкаларлык түрдө начарлайт.

Курамы жана касиеттери

Бул продукттун курамында көптөгөн минералдар жана витаминдер бар. Эң көп өлчөмү В тобуна, С жана D витаминдерине кирет. Өзүнүн бай курамына байланыштуу төмөнкү касиеттерге ээ:

• "Фэн Хуанг Дан Конг" маанайды жакшыртат жана депрессия менен күрөшүүгө жардам берет. Башка чайлардай эле анын курамында нерв учтарына таасир этүүчү тиамин заты бар.
• Витаминдер жана минералдар терини жашартып, анча-мынча сезгенүүнү жеңүүгө жардам берет.
• Бул чай кан басымды төмөндөтөт. Бул суусундуктарга ак чай, "Улонг" жана "Пуэр" да кирет.
• Бул жеңил ооруну басаңдатуучу катары иштейт.
• Күчтүү чай тамактан уулануу менен күрөшө алат. Ал организмден зыяндуу токсиндерди тез жана натыйжалуу чыгарат.
• Анын аркасында метаболизм жанданат, бул организмдинкалдыктар жана токтоп калган заң.
• Аллергиядан жабыркагандар бул суусундукту коопсуз ичсе болот, анткени ал аллергиялык кармашууларды баштапкы этапта олуттуу түрдө бөгөттөп, оорунун кризисинде айыгууга көмөктөшөт.
• Күнүнө үч чөйчөкчө чай ичсеңиз, жаман холестеролдун деңгээлин бир топ төмөндөтүп, кан тамырлардын дубалдарында бляшкалар пайда болушунун алдын ала аласыз.
• Студенттерге жана окуучуларга окуу учурунда ичүү сунушталат. Ал акыл-эстин тазалыгына өбөлгө түзөт, эффективдүүлүктү жогорулатат жана чарчоону кетирет.
• Тиштин тиштери жана тиш оорулары бар адамдарга бул чайды ичүү сунушталат. Витамин С капиллярларды бекемдейт жана тиштин кан агуусун токтотот. Фториддин көп өлчөмү тиштин эмалына жакшы таасир этет.
• Бул суусундукту үзгүлтүксүз колдонуу заара-жыныс системасынын ооруларынын эң сонун алдын алат. Feng Huang Dan Cong чайынын диуретикалык касиети аркасында бөйрөктө таш пайда болушунан коркпойсуз.
• Иммундук системаны байкаларлык бекемдейт. Ошондуктан, суусундукту көбүнчө суук мезгилде жана сасык тумоо эпидемиясында ичүү сунушталат.

Окумуштуулар Фэн Хуан Дан Конг чайынын шишикке каршы касиетин табышты. Туура бышырылганда анын даамы укмуш болот. Жана ошондой эле көптөн бери эле белгилүү болгон абдан күчтүү афродизиак, ал таасир этет мужскую потенцию. Бул продукт сизге узак убакытка созулган энергияны жогорулатат.

Кантип тамак жасоо керек

Баардык тамактардагыдайбашка чайлар, өзгөчө көңүл бышыруучу казанга жана чыпка чөйчөгүнө буруу керек. Чай жалбырактарынын бардык компоненттери отварга өтүшү үчүн, курамы узак убакыт бою ысык болушу керек. Фарфор идиштери калың дубалдар менен тандалып алынат, ал эми Йисин чопо - эң жакшы вариант. Сиз айнек аксессуарларды да колдонсоңуз болот.

Негизги шарты – чайнекти кайнатуу алдында алдын ала күйгүзүү. Чай үчүн суу жумшак жана таза болушу керек. Суунун курамында хлор же өтө жогору фтор болгон учурда, келечектеги чайдын даамы байкаларлык түрдө начарлайт. Feng Huang Dan Cong кантип кайнатса болот?

Бышыруу кадамдары

Демдөө процесси адатта мындай көрүнөт:

• Чайнекке кайнак сууну куюп, 10 секундга калтырыңыз. Белгиленген убакыттан кийин кайнак суу куюлат.
• Суу куюлган чай жалбырактарын куюп. Анын температурасы 95 градустан ашпашы керек.
• Чай чыпкадан чыпкаланып, суу ошол замат кайра төгүлөт.
• Азыр чийки зат бышыруу үчүн даяр. Алдын ала даярдалган чайнекке нымдуу чай жалбырактары менен ысык суу куюлуп, жарым мүнөткө калтырылат.

Кытайда бир эле чай жалбырагын он жолуга чейин колдонуу салтка айланган. Ар бир жолу кийинки демдөө учурунда сорпого жаңы микроэлементтер кирип, алардын пайдалуу таасири күчөйт. Мисалы, биринчи демдөө учурунда фтордун көлөмү өтө аз, ал эми экинчи жана үчүнчү жолудан баштап, бул керектүү элементтин максималдуу көлөмү сорпонун ичинде пайда болот. Бул билүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат"Feng Huang Dan Cong" кантип туура бышыруу керек. Анткени, бул кытай чайы сиздин табитиңизге кандай болору туура даярдалганыңыздан көз каранды.

Ичкенден кийинки эффект

Колдонуучулар күчтүн кескин өсүп кеткенин жана бир аз аба ырайын жана жеңилдигин белгилешет. Көптөгөн адамдар бул ичимдикте унутулгус жемиш ноталарын, токой жана шалбаа чөптөрүнүн жыпар жытын, ал тургай ышталган эттин жытын тааныйт. Бир сөз менен айтканда, чай фантазия үчүн көптөгөн себептерди берет. Кээде бир аз интоксикациянын таасири Фенг Хуанг Дан Конгдон сезилет, ошондуктан бул ичимдиктин галлюциногендик касиеттери да бар. Күчтүүрөөк суусундук даярдап жатканда башында бир тумандуулук пайда болот. Бул ар кандай чайдын курамындагы алкалоиддердин көптүгүнө байланыштуу.