Краб таякчалары: эмне жасоо керек?

Краб таякчалары: эмне жасоо керек?
Краб таякчалары: эмне жасоо керек?
Anonim

Краб эти 90-жылдары ар кимдин дасторконунан чыга бербеген деликатес болгон. Дал ошондо столдор краб таякчалары менен кооздолгон, алар ал кезде адаттан тыш жана эң сонун даамы болгон.

краб таякчалары
краб таякчалары

Албетте, көпчүлүк бул продукт эмнеден тураарын билишет. Тигил же бул, бирок аларда крабдын эти жок. Алар протеин, суу, крахмал, туз жана кант кошулган суримиден (майдаланган ак балыктан) жасалат. Бирок, алардын баасы жеткиликтүү жана үй ээлери алардан көптөгөн оригиналдуу жана даамдуу тамактарды жасашат.

Майрамдык дасторкондо көбүнчө авокадо жана краб таякчалары кошулган салат пайда болот, бул да ден соолукка пайдалуу. Экзотикалык авокадо – бул витаминдердин, белоктордун, майлардын жана углеводдордун жыйындысы.

Салаттын рецепти

Бир стакан күрүчтү жакшылап чайкап, эки стакан ысык суу куюңуз. Кайнагандан кийин туздап, капкагын жаап, жай отко 20 мүнөт коёбуз. Андан соң идиштер ачылып, кичине оюкча жасалып, 1-2 аш кашык кайнак суу куюлат. Андан кийин, капкак менен жаап, отту өчүрүп. 7 мүнөттөн кийин идиштерди ачып, ичиндегилерди аралаштырууга болот. Бул жакшы пушистый күрүч болушу керек; салат үчүн 100 грамм керектелет.

авокадо жана краб таякчалары менен салат
авокадо жана краб таякчалары менен салат

Алгылаавокадо (1 даана) жана эки бөлүккө кесип. Андан кийин массаны алып, майда бөлүктөргө кесип. Муздатылган күрүч менен консерваланган жүгөрү (100 г) аралаштырыңыз. Андан кийин краб таякчалары кесип, калган ингредиенттерге кошулат. Жаңы бадыраң бул салатка өзгөчө даам берет.

Акыркы ингредиент кайнатылган жумуртка (3 шт.). Алар кичинекей кубиктерге кесип жана башка азыктары менен бириктирилет. Татымына жараша туз жана каймак же майонез менен татып. Салат даамдуу жана пайдалуу гана эмес, ошондой эле аш болумдуу.

Rolls

Булочка сыяктуу тамак европалыктар менен америкалыктар үчүн сүйүктүү деликатес болуп калды. Бул таң калыштуу эмес, анткени ар бир кожойке краб таякчалары менен булочка же суши бышырып алат. Мындан тышкары, бул продукт арзан.

краб таякчалары менен суши
краб таякчалары менен суши

Колунда атайын күрүч жок болсо, башкасын колдонсоңуз болот. Мындан тышкары, уксус пайдалуу болот. Күрүч майдаланбашы керек, бирок жабышчаак. 1 стакан дан үчүн 2 стакан суу алыңыз. Андан сырткары 4 аш кашык уксус, 1 аш кашык шекер жана бир чай кашык туз керек болот. Аралашманы кайнатып, күрүчкө кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Күрүч даяр.

Белгилей кетүүчү нерсе, краб таякчалары бадыраң жана балык менен дайыма жакшы айкалышат. Кээде кызыл балыктын ордуна башка ингредиенттер, мисалы, икра алынат. Жапондор суши жасоо үчүн түрдүү азыктарды колдонушат - мөмө-жемиштер, мөмөлөр, жашылчалар жана майонез. Бирок күрүч, балык жана нори салттуу ингредиенттер.

Балдарды килемчеге коюу керек. Үстүнө күрүчтүн 2/3 бөлүгүн, андан соң азыктарды,ичке тилкелерге кесип. Рулеттерди ороп, алты бөлүккө бөлөбүз. Роллдор соя соусу, имбирь жана васаби менен берилет.

Шашылыш тамак жасоо керек болгондо, краб таякчалары алмаштырылгыс продукт болуп калат. Алар майрамдык дасторконду кооздоо үчүн да колдонулат. Болгону курамына көңүл буруу керек, мында биринчи орунда сурими (фарш) турат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Ысталган шортан, же Кантип тамеки тартууга болот

Куурулган бекон: бышыруу эрежелери, кулинардык колдонуу, рецепттер

Классикалык лазанья: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

Чочконун эти бешбармак: үйдө жасалган рецепт

Лзаньяны кантип жасоо керек? үйдө жасалган лазанья рецепти

Косер тузу менен ашкана тузунун ортосунда кандай айырма бар. тамак даярдоодо кошер тузун колдонуу

Компотту кантип туура бышыруу керек

Бекондо куурулган картошканын рецепти

Камырдагы лосось: кадам-кадам рецепт

Air Castle торт: классикалык рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алча маскарпоне торту: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер, жасалга

Шпинат лазаньясы: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепти, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары, эң даамдуу рецепттер

Жай меште каймактагы Түркия: рецепттер жана кеңештер

Тооктун ашказанынан жана жүрөгүнөн жасалган тамактар: сүрөт менен рецепт

Грузин капустасы: рецепт, ингредиенттер