Даамдуу краб салаты: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Краб таякчалары менен салат түрдүү болушу мүмкүн. Кимдир бирөө күрүч менен капустанын айкалышын жакшы көрөт, кимдир бирөө жүгөрү менен бадыраңды жакшы көрөт, кимдир бирөөлөр таякчаларсыз жана сарымсаксыз жашай албайт. Кандай болгон күндө да, мындай салаттар үчүн рецепттер көп. Ошондуктан, алардын ар бири белгилүү бир үй-бүлө үчүн абдан кызыктуу жана оптималдуу тандоо үчүн, жок эле дегенде, бир жолу даярдалышы керек. Белгилей кетчү нерсе, салат үчүн сиз краб таякчаларын гана эмес, суримиден этти да ала аласыз. Кээде ал тыгызыраак жана назик түзүлүшкө ээ. Бирок кандай болгон күндө да, мындай продукт эң жөнөкөй жана эң бюджеттиктен эң кымбатына чейин көптөгөн заманбап салаттарга идеалдуу келет.

Краб таякчалары деген эмне? Аларда краб барбы?

Краб таякчалары кошулган салат даамдуу болорун көп адамдар билет. Бирок анын негизги ингредиент эмнеден турганы бардыгы эле биле бербейт. Атынан айырмаланып, крабдын эти таякчага кирбейт. Алар суримиден жасалган жана бул поллок же хек сыяктуу ак балыктын жер филеси. Ошондой эле айта кетчү нерсе, эгерде сиз курамы жакшы, башкача айтканда, консерванттарсыз же натрий глутаматы жок таякчаларды тандасаңыз, балык белоку кошулган пайдалуу тамакты ала аласыз.

Краб эти деп аталгандар да бар. Ал бөлүктөргө бөлүнбөй, бир катмардан турат. Кандай болгон күндө да, экөө теңбул продуктылар туздуу даамы, балык жыты бар, ошондой эле оңой катмарларга бөлүнөт. Бирок краб таякчаларын тегерекчелерге кесүү оңой, алар кооз жана табиттуу көрүнөт.

Краб таякчаларын салаттар үчүн колдонуңуз, камырга куурулган жана алар менен кээ бир тамактарды кооздоңуз. Кызыл жана ак түстөрүнүн аркасында бул продукт көптөгөн рецепттерде ачык жана жагымдуу көрүнөт.

Даамдуу жана оңой салат варианты

Сүрөтү жаңы жана ширелүү көрүнгөн краб салатын даярдоо үчүн сизге бир нече ингредиенттер керек:

• Таңгактоочу краб таякчалары.
• Эки жумуртка.
• Бир жаңы бадыраң.
• Кана консерваланган жүгөрү.
• Сметана жана майонез - эки аш кашык.

Мындай салатты краб таякчалары менен бышыруу ырахат! Биринчиден, негизги ингредиенттерди кесип. Сиз таякчаларды мүмкүн болушунча майда туураганга аракет кылышыңыз керек, бүт бөлүктөр көрүнбөйт. Жумуртканы сарысы катуу болгонго чейин кайнатып, майда теркадан сүйкөйбүз. Бадыраң жука тилимдерге тууралат. Жүгөрүнүн банкасынан суюктук чыгарылат, ал эми дандын өзү калган ингредиенттерге жөнөтүлөт. Зарыл болсо, туз кошо аласыз. Бул салат майонез жана каймак аралашмасы менен кооздолгон. Жаңы чөптөр менен кооздосоңуз болот. Кызыл жана жашыл салат жалбырактарындагы тамактын макети оригиналдуу болот.

Сарымсак жана помидор кошулган салат

Краб таякчаларын таңгактоодон тышкары краб салатынын дагы бир жөнөкөй жана кызыктуу рецепти (төмөндөгү сүрөттү караңыз).камтыйт:

• Үч бышкан помидор.
• Үч жумуртка.
• Төрт тишче сарымсак.
• Петрушка - тутам.
• Сметана.

Жумуртка кайнатып, майда кубиктерге кесилет. Помидор жууп, бөлүктөргө кесип жатат. Краб таякчалары тегерекчелерге кесилет. Сарымсак сүргүчкө сүртүлөт. Баары аралашып, каймак менен татытылгандай. Майда тууралган петрушка менен толтурулган.

Краб салаты туздалган бадыраң менен

Мындай даамдуу тамак үчүн төмөнкүлөрдү алуу керек:

• Төрт картөшкө тамыры.
• Бир сабиз.
• Таякчалардын таңгагы.
• Үч жумуртка.
• Бир эки туздалган бадыраң.
• Туз жана мурч.
• Бир аз укроп.
• Майонез.

Картошка, сабиз жана жумуртканы кайнатып, андан кийин муздатуу керек. Сабиз менен картошканы кичине кубик кылып туурайбыз. Жумуртка жакшы теркага сүртүлөт. Краб таякчалары шакекчелерге кесилет. Туздалган бадыраңды, мисалы, жарым шакекчелер менен кесүүгө болот. укроп майда тууралган. Баары аралашып, майонез менен татытылгандай. Керек болсо туз жана калемпир менен татыбасыз.

Капуста менен салат. Даамдуу жана пайдалуу

Жүгөрү кошулган краб салатынын рецепти абдан жөнөкөй. Ал үчүн сизге керек:

• 100 грамм краб таякчалары.
• 200 грамм ак капуста.
• Кана консерваланган жүгөрү.
• Чейрек пияз.
• Туз жана мурч.
• Сметана.

Кааласаңыз, жүгөрүнүн көлөмүн азайтсаңыз болот.

Биринчи капустаны туурап, анан кылдаттык менен туураш кереканы колуңуз менен майдалаңыз. Ошентип, ал шире берет. Ингредиентти идишке салыңыз. Краб таякчалары майда, кубик кылып кесип. Пиязды сүргүчкө сүртүп же майда бөлүктөргө кесип алабыз. Жүгөрүнүн банкасынан суюктук төгүлүп, дан идишке жөнөтүлөт. Баары жыпар жыттуу зат жана каймак менен татытылган. Краб таякчалары жана жаңы капуста кошулган салаттын рецепти жөнөкөй, бирок анын даамы чындап жаңы жана кызыктуу.

Крутон жана болгар калемпири кошулган салат

Дагы бир кызыктуу салат варианты төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:

• Жарым пияз же кызыл пияз.
• Бир таңгак краб таякчасы же краб эти.
• Бир кызыл болгар калемпири.
• Эки кайнатылган жумуртка.
• Бир банка жүгөрү.
• Сметана кошулган крутондордун таңгагы.
• Майонез же каймак үчүн.

Пияз жука жарым шакекчелерге, таякчалар шакекчелерге кесилет. Калемпирди жууп, сабагын жана уруктарын алып, жука тилкелерге кесип. Жумурткалар кубиктерге кесилет. Баары кошулат. Консерваланган жүгөрүнү суюктуксуз кошуңуз. Краб таякчалары менен салат каймак же майонез менен кооздолгон. Үстүнө крутондор менен себиңиз. Сиз салат он беш мүнөт туруштук бере турган болсо, анда croutons жумшак, бирок ширелүү болуп калат. Болбосо, алар катуу жана кытырак бойдон калат. Дагы бир вариант - крекерди крекер менен алмаштыруу. Туздалган крекерди дагы даам үчүн салат менен берсе болот.

Тооктун филеси жана краб эти

Салаттын бул версиясы үчүн төмөнкү азыктарды алышыңыз керек:

• Тоок эти - 250 грамм.
• Мынча көп краб эти.
• 150 грамм катуу сыр.
• Үч тишче сарымсак.
• Бир аз крутондор.
• Бир кайнатылган жумуртка.
• Майонез.

Тооктун филесин биринчи кайнатуу керек. Ал үчүн мешке бир казанга туздалган суу салып, кайнатып, анан этти кошобуз. бышырылган чейин кайнатып, дароо муздатуу, сорпонун ичинде. Муздатылган эт кубиктерге бөлүнөт, крабдын эти менен да ушундай болот. Сыр аарчылган чеснок менен бирге одоно сүргүчкө сүртүлөт. Жумуртка менен да ушундай кылыңыз. Бардык аралаштырып, croutons жана майонез койду. Кызматка берерден мурун майда тууралган петрушка себелеп коюңуз. Бул краб салаты крекерсиз да жакшы, бирок кургак көмөч казанга куурулган карагай жаңгагы кошулат.

Кызыл балык жана икра кошулган "Элит" салаты

Салаттын бул версиясы эч кандай арзан продуктылар менен даярдалган эмес, ошондуктан ал майрамдык деп эсептелет. Тамак жасоо үчүн сизге керек:

• 200 грамм туздалган кызыл балык.
• Таңгактоочу краб таякчалары.
• Кызыл икра.
• Эки жумуртка.
• Майонез.
• Татымына жараша бир аз сарымсак.

Краб салатын даярдоо оңой. Катуу кайнатылган жумуртка, кубиктерге кесип. Балык да майда бөлүктөргө кесип. Краб таякчалары сарымсак тиштери менен бирге сүргүчтө майдаланат. Майонез менен аралаштырылган. Берүүдө салатты аз өлчөмдө кызыл икра менен кооздоп коюңуз. Бул тамак кошумча татымалдарды талап кылбайт.

табактагы "Кызыл деңиз"

Мындай оригиналдуу краб салатыаталышы даярдоо үчүн жеңил болуп саналат. Ал бир нече кызыл ингредиенттердин болушуна байланыштуу анын атын алды. Тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

• 250 грамм краб эти же таякча.
• Эки помидор.
• Эки кайнатылган тоок жумурткасы.
• 100 грамм катуу сыр.
• Бир эки тиш сарымсак.
• Бир кызыл болгар калемпири.
• Бир аш кашык каймак жана майонез.
• Бир аз кургатылган чөптөр.
• Кара жер калемпири.

Краб эти кубиктерге тууралган. Жумуртка - майда тууралган. Сырды чоң сүргүчкө сүртүшөт. Болгар калемпири жууп, уруктарынан ажыратылат, анан кубиктерге кесилет. Сарымсак пресс аркылуу өткөрүлөт. Помидор кубик кылып кесилген. Баары аралаштырылат, кургатылган райхан же сельдерей сыяктуу чөптөр менен чачылат. Майонез менен каймак аралашмасы менен татытылгандай, калемпир кошулган.

Жазга арналган жаркыраган салат

Краб салатынын рецепти абдан жөнөкөй. Анын плюс жаркыраган жүгөрү жана катмарлар менен төшөлгөндүгүндө. Ошол эле учурда ал таасирдүү жана ширелүү көрүнөт.

Тамак бышыруу үчүн:

• Бир банка таттуу жүгөрү консервасы.
• Жарым кытай капустасы.
• Бир таңгак краб таякчасы.
• Үч кайнатылган жумуртка.
• Иштелген сыр.
• Майонез.

Дароо белгилей кетүүчү нерсе, салаттын ар бир катмарын майонез менен сыйпоо керек. Адегенде капустаны туурап, үстүнө сырды сүртөт. Соус менен толтурулган. Эми краб таякчаларынын кезеги келди. Кийинки катмар майдаланган жумуртка болуп саналат. БИРОКэң үстү жүгөрүдөн турат. Идиштин четине жашыл петрушка жалбырактарын койсоңуз сонун болот. Анда жүгөрү кошулган краб салаты күн карамага окшош болот. Бирок бардык ингредиенттерди аралаштырсаңыз болот. Бул тамактын жагымдуулугун азайтпайт.

Кызгылт булут кызылча салат

Көпчүлүк кызылча салаттары сыяктуу эле бул салаттын да кызыктуу түсү бар жана эч кандай дасторкондон жоголбойт. Жана даярдашыңыз керек болгон нерсе:

• Эки кичинекей кайнатылган кызылча.
• Таңгактоочу краб таякчалары.
• 100 грамм катуу сыр.
• Эки тоок жумурткасы.
• Сарымсак - бир-эки тиш.
• Майонез жана туз.

Бул даамдуу краб салатын кулинардык рингге салып берсе болот. Бирок аны тарелкаларга салып, жаңгак менен кооздоп койсоңуз болот.

Кызылчаны жана кабыгынан тазаланган сарымсакты майда теркадан туурайбыз. Краб таякчалары майдаланган, бирок күкүм абалына эмес. Жумуртка бир орой сүргүч, ошондой эле сыр сүйкөп жатат. Баары аралашып, майонез менен татытылгандай. Тарелкага кулинардык шакек салып, салат салып, бир аз таптап коюшат. Шакекти чеч. Мындай салатты петрушка бутактары жана дөңгөлөккө кесилген дагы бир краб таякчасы менен кооздосоңуз болот.

Куурулган калемпир менен салат

Краб салатынын бул версиясы да эң жакшы катмарланып жайгаштырылат. Ал үчүн алар кабыл алышат:

• Краб эти пакети.
• Бир эки тиш сарымсак.
• Бир чоң пияз.
• Бир болгар калемпири, эң жакшысы кызыл.
• Майонез.
• Кууруу үчүн туз жана май.

Адегенде пиязды кууруу керек. Бул үчүн, көмөч казанга бир аз май ысытылат, ал эми жашылча өзү ичке жарым шакекчелерге кесип. Аны тынымсыз аралаштырып, беш мүнөт кууруу үчүн жөнөтүңүз. Калемпир кичинекей кубиктерге кесип, пиязга жиберилет. Калемпир жумшак болуп, бирок ботко айланып кетпеши үчүн дагы он мүнөт кууруу. Бөлмө температурасында муздатуу.

Бардык ингредиенттер муздагандан кийин салатты жыйнап баштаңыз. Крабдын этин кубик кылып туурап, салат идиштин түбүнө салабыз, үстүнө сарымсакты сүйкөйбүз. Майонез бир аз өлчөмдө менен майлоо. Пияз жана калемпир катмарын кой. Салатты бийик кылуу үчүн ингредиенттердин санын көбөйтүү менен катмарды алмаштырсаңыз болот. Үстүнө да майонез менен сыйпалган. Мындай тамакты отуз мүнөттөн эрте эмес кийин берген жакшы. Ошондо ал толугу менен нымдуу болот.

Алма жана ветчина кошулган "Жаңы жыл" салаты

Краб таякчалары кошулган салаттын бул версиясын майрамдык деп эсептесе болот. Ал даамы жана түзүлүшү жагынан абдан айырмаланган ингредиенттерди бириктирет, атап айтканда:

• Бир кичинекей пияз.
• Краб таякчаларынын таңгагы.
• Бир чоң жашыл алма.
• 120 грамм ветчина.
• Бир аз жержаңгак.
• Бир иштетилген сыр.
• Үч жумуртка.
• Күрүч уксусу.

Краб таякчалары менен даамдуу салатты түз даярдоодон мурун, пиязды даярдап алуу зарыл. Ал тазаланат, орто өлчөмдөгү кубиктерге кесип. Бир аз өлчөмдөгү күрүч уксусун куюп, аны жок дегенде жыйырма мүнөткө калтырыңыз. Эгерде уксустун мындай түрү жок болсо, анда туз, кум шекер жана кадимки ашкана сиркесин колдонсоңуз болот. Бирокбаштапкы версиясы менен пияз назик жыт алат.

Жумуртка кайнатылат, белокторго жана сарысына бөлүнөт. Белоктордун жалпы саны эки бөлүккө бөлүнөт. Сарысы жакшы теркага сүртүлөт. Хам жана краб таякчалары болжол менен бирдей өлчөмдөгү кубиктерге кесилет. Ар кандай табактарга жайыңыз. Эми сарысына, ветчинага жана крабдын этине бир аз майонез салып, ингредиенттердин ар бирин соус менен аралаштырыңыз.

Сыр сүзгүчтү чоң сүргүчтө. Муну оңой кылуу үчүн аны тоңдургучка жыйырма мүнөткө салып койсоңуз болот. Бул сыр негизи болуп саналат, башкача айтканда, краб таякчалары менен бул салаттын биринчи катмары. Майонез менен акырын майлап, үстүнө мурунтан эле татытылган сарысын салабыз.

Эми туздалган пиязды сыгып, муздак суу менен чайкап, кайра суюктукту агызып, сарысына сүйкөй аласыз. Анын үстүндө краб таякчалары бар. Белоктордун бир бөлүгүн сүргүчкө сүйкөп, кийинки катмарга салып, ошондой эле майонез менен сыйпашат. Эми кезек ветчина. Жержаңгак майдаланганга чейин майдаланган жана бул эттин ингредиентинин үстүнө, анын үстүнө - калган белоктор жана майонез. Бул салатты муздаткычта бир сааттан кем эмес сактоо керек. Идеалында, эң жакшы импрегнация муздаткычта бир түндөн кийин болот. Ошондо салат абдан назик болуп калат.

Краб таякчалары же эт кошулган салаттар ар кандай кырдаалдан чыгуунун жолу! Муздаткычта кандай гана азыктар болбосун, аларды ушул ингредиент менен жуптаса болот. Мисалы, кызыл балык менен кымбат параметр бардык конокторду жагат. Капуста жана жүгөрү менен бюджеттик салат ширелүү жана жаркыраган болгондуктан, балдарга абдан популярдуу. Ошондой эле, крабдын айкалышын байкап көрүңүзтаяктар жана кызылча. Мындай күтүлбөгөн кошуна салат даамдуу гана эмес, ошондой эле кооз кылат. Ошентип, крабдын этинен жасалган татаал салаттарды да, таякчалар жана жүгөрү менен жөнөкөй салаттарды жасоо керек. Мындан тышкары, бул өзгөчө продукт балык протеининин эң арзан варианты болуп саналат. Анткени, балыктын филесин бышыруу керек, бирок бул жерде ал таңгакталган жана аппетиттүү көрүнөт.