"Sandbox" - чоңдор жана балдар үчүн торт: дизайн идеялары

Мазмуну:

"Sandbox" - чоңдор жана балдар үчүн торт: дизайн идеялары
"Sandbox" - чоңдор жана балдар үчүн торт: дизайн идеялары
Anonim

"Sandbox" - сепил курганды жакшы көргөн кичинекей бала гана эмес, эркелете турган торт. Бул даамдуу сюрприз чоң кишиге чогуу өткөн балалыкты, кумдуу жээкте эс алууну же дагы бир эсте каларлык окуяны эскерүү катары да көрсөтсө болот. Бүгүн биз ушундай тортту кантип бышырып, кооздоп болорун сүйлөшөбүз.

кумдуу торт
кумдуу торт

Коржи

"Sandbox" - торт, аны даярдоо үчүн ар кандай тортторду колдонсо болот: сатылып алынган балдан эң татаал жана татаалга чейин. Бул дизайн стили жөнөкөй фигураларды камтыйт, мисалы, бир деңгээлдеги тик бурчтук же квадрат. Бул үчүн, печенье камырынын негизи же андан да татаал текстуралар ылайыктуу: дем, желе жана мега-популярдуу мусс. Бирок, эгер сиз кум чөйрөсүн гана эмес, ошондой эле көп баскычтуу сепилдерди уюштурууну пландап жатсаңыз, анда форманын туруктуулугу менен көйгөйлөр болушу мүмкүн. Буга жол бербөө үчүн катуулагычтарды (эриген шоколад толтурулган коктейль түтүктөрүн, бамбуктан жасалган шашлыктарды) колдонуңуз, ал эми бийик мунаралар үчүн негиз катары жеңил вафли чөйчөктөрүн жана балмуздак себеттерин тандаңыз. Сүрөтү төмөндө жайгашкан Sandbox торту алардан жасалган мунаралар менен кооздолгон.

торт балдардын кум куту
торт балдардын кум куту

Декоративдик элементтер

Кумкоргондо эмне болушу керек? Албетте, кум менен ойноо үчүн жабдуулар: паска, күрөк, тырмоо, чака жана башкалар. Кимдир бирөө тортторду слайддар, отургучтар, селкинчектер менен кооздоп жатат, анткени кээ бир кумкоргондордо да ушундай болот.

Ушундай декорду жасоонун эң оңой жолу - аны мастикадан калыптоо. Ал үчүн бир ууч зефирди суу мончосуна жылытып, ундун ордуна кумшекер упасын колдонуп, пластикалык жылмакай камыр жууруйбуз. Тамак-аш боёгу массаны керектүү түскө боёо үчүн колдонулат. Аны пластилин катары колдонуп, даяр фигураларды муздаткычка кыска убакытка жөнөтүңүз.

Башка варианттар бар. Мисалы, шприц менен гүлдөрдү жана жыгач элементтерди ар кандай соплолорду колдонуп жасай аласыз. Негиз катары сүзүлгөн каймакты жана коюлтулган сүттөн (бирдей өлчөмдө) же бир аз өлчөмдө какао майын кошуп эриген шоколадды колдонуңуз. "Sandbox" - кабыкчалар, түстүү таштар түрүндөгү момпосуйлар кооз көрүнгөн торт.

торт кум кутусунун сүрөтү
торт кум кутусунун сүрөтү

Кумду кантип жасоо керек?

"Sandbox" - жайкы жылуу кумду эске салган торт. Мындай жабууну ар кандай жолдор менен жасай аласыз. Мисалы, даяр марципан күкүмүнөн же кадимки камыш кантынан.

Бирок алдыңкы кондитерлер прогрессивдүү жолду сунушташат. Велюр менен кооздолгон "Балдардын Sandbox" торту окшошабдан стилдүү. Бул үчүн, пневматикалык же электр брызги же даяр каймак бөтөлкөлөр колдонулат. Аларды азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот жана бул боёкту колдонуу абдан оңой: тегерек-четин пленка же гезит менен жаап койгондон кийин, торттун үстүнө кремди чачыңыз.

кумдуу торт
кумдуу торт

Сиз велюр кремиңизди жасасаңыз болот. 20 г какао майын жана ак шоколадды бири-биринен өзүнчө эритип, бириктирип, сары, беж же күрөң боёкту кошуп, 30 градуска чейин муздатабыз. Кадимки курулуш спрей пистолети (албетте, жаңы) менен кремдин катмарына сүйкөңүз. Жумушка киришердин алдында тортту муздатууну унутпаңыз!

Балаңызга кумдун баары эле даамдуу жана жегенге жарай бербестигин эсиңизге салууну унутпаңыз, андыктан ал сейилдөө үчүн аларга мамиле кылууга аракет кылбасын.

Сунушталууда: