Пелмени "Дария". Легендарлуу буюмдун тарыхы
Пелмени "Дария". Легендарлуу буюмдун тарыхы
Anonim

Тоңдурулган жарым фабрикаттар калк арасында абдан популярдуу. Алар даамдуу кечки тамакты тез даярдоого чоң мүмкүнчүлүк берет. Заманбап иштеген адам үчүн убакытты үнөмдөө жөндөмдүүлүгү абдан маанилүү. Тез тамак-аш азыктарына суроо-талап туруктуу жогорку денгээлде болгондуктан, көптөгөн өндүрүүчүлөр рынокко куймак жана чүчпаралардын түрүн чыгарышты. Daria чүчпара белгилүү азыктарынын бири деп атоого болот. Бир нече жылдан бери чыгарылбай калганына карабастан, ийгилик тарыхы ушунчалык түстүү болгондуктан, көптөрдүн аты дагы эле эсинде.

чүчпара дария
чүчпара дария

Өнүмдүн таржымалы

Олег Тинков - биздин замандын эң ийгиликтүү бизнесмендеринин бири. Ал ишкердик менен бир топ эрте алектене баштаган, бирок анын ишмердүүлүгүнүн бир дагы тармагынын чүчпара менен эч кандай байланышы болгон эмес. Жашоодо көп кездешкендей, бул жагдайлардын айкалышы менен шартталган. Бир жолу кырсык болдучүчпара чыгаруу үчүн машиналарды сатуу менен алектенген грек бизнесмени менен таанышуу. Ошол эле күнү кечинде Олег аялынан бул продукт суроо-талапка ээби жана ал сатып жатабы деп сурады. Дариянын кызы аларды жакшы көрөт, анткени ал тоңдургучта дайыма запас бар болушу үчүн аларды дайыма сатып аларын айтты. Тинков өндүрүштү баштоо идеясы жөнүндө олуттуу ойлонду.

Олег бул иш менен такыр тааныш болбогондуктан, ал ассортиментинде бул жарым фабрикат бар компаниялардын бирине телефон чалып, алардан 100 кг чүчпара сатып алууга болобу деп сураган. Алардын эң аз ташылышы 10 тонна экенин билгенден кийин, ал бизнес баштоого болот деп чечти.

Жабдуулар грек өнөктөшүнөн сатылып алынып, Санкт-Петербургда өндүрүш башталды. Ошентип, 1997-жылы Дарья чүчпарасы пайда болгон.

Базарды багындыруу

Продукт биринчи жолу рынокто пайда болгондо, али катуу атаандаштык болгон эмес. Бирок ошол эле учурда сатып алуучулар көбүнчө Talosto брендинин далилденген продуктуну эң эски жана эң атактуу катары артык көрүшчү.

Дарья Тинков
Дарья Тинков

Тинков олуттуу кабыл алынган эмес жана атаандаш катары эсептелген эмес, анткени «Дария» ТМнын чүчпараларына суроо-талап башка оюнчулардын продукцияларына салыштырмалуу өтө жөнөкөй болгон. Бирок үч жылдан кийин кырдаал кескин өзгөрдү. Анын күнүмдүк өндүрүш кубаттуулугу атаандаштарына караганда эки эсе көп болгон.

Долбоор эмне үчүн ийгиликтүү болду? Маанилүү факторлордун бири продукцияны рынокко жылдыруу жолу болгон. Көчөлөрдөгү жарнактар унга боёлгон жылаңач аялдын жамбаштары тартылган. жазуусуплакатта мындай деп жазылган: "Сиздин сүйүктүү чүчпараңыз!!!". Албетте, сүрөт бир топ ызы-чуу жаратты, бирок абдан тез брендди таанымал кылды. Кардарлар кызыгып, Дария пельменин тандай башташты. Ал эми даамы жогорку деңгээлде болгондуктан жана баасы чөнтөккө тийбегендиктен, продукт тез эле эң тандалгандардын бири болуп калды.

Менчиктин алмашуусу

Олег Тинковдун өзүнүн айтымында, ал үчүн жаңы нерсе жаратуу кызык. Бирок бир эле нерсени көп жылдар бою жасоо абдан кызыксыз. Ошондуктан, 2001-жылы пельмен бизнеси Роман Абрамовичке сатылган.

tm daria
tm daria

Өнүктүрүү жылдарында ушул жана башка бренддердин астында өнүмдөрдүн чоң ассортименти пайда болду.

Бирок 2014-жылы долбоор Давид Давидовичтин фирмасы тарабынан толугу менен жабылган, ал учурда брендди көзөмөлдөгөн. Мындай олуттуу кадамдын түшүндүрмөсү бизнес чөйрөсүнүн өзгөрүшү, мында Дарья чүчпарасы жана ошол эле аталыштагы ТМнын бардык башка азыктары ашыкча болгон.

Дамплинг чатактары

Компаниянын негиздөөчүсү бир топ талаштуу жарнак менен коомчулукту таң калтыруунун фанаты. Ар бир жолу салыштырмалуу аз салым менен таануу жана тез киреше алып келди. Ошондуктан, аялдардын жамбаштары Daria продукциясын илгерилетүүнүн башталышы гана болуп калганы таң калыштуу эмес. Tinkov жана кийинки ээлери эч качан жетишкендиктери менен эс алган эмес, ошондуктан компаниянын жана бренддин айланасында ар дайым ызы-чуу көп болгон. Жарнамалык согуштар соттор менен атаандашууга алып келген, алар ийгиликке жеткен эмес. Компания үчүн гана иштеген нерсе.

чүчпара дариа өндүрүүчүсү
чүчпара дариа өндүрүүчүсү

Эксперттин кароосу

Продукция токтотулганга чейин бир нече жыл мурун бир нече өндүрүүчүлөрдүн чүчбарлары кесиптештери үчүн тандалган. Бул тууралуу телеберүүнүн темасы болгон. Даам сезүү жана сырткы көрүнүштөн тышкары, чыныгы курамы пакетте көрсөтүлгөнгө канчалык деңгээлде туура келери текшерилди. Көрсө, Дария пельмени сыноодон өтпөй калган, өндүрүүчүсү соя кошуп, бирок таңгагында анын бар экендиги тууралуу маалымат жазылган эмес.

Кийинчерээк компания чындап эле соя колдонду деген пикир айтылды. Бирок ал абдан жогорку сапатта болгон, анын баасы кээде эттен да жогору болушу мүмкүн. Бул даамын жакшыртуу максатында жасалган жана орустардын сояга болгон бир жактуу мамилесинин эч кандай негизи жок.

Ошентип, компаниянын абдан ийгиликтүү башталышы жана рынокто жакшы позицияга ээ болуу узак жана даңктуу тарыхты билдирбейт. Бренд жыйырма жылга созулган жок, бул тоңдурулган ыңгайлуу азык-түлүк рыногундагы атаандаштык канчалык катуу болуп калганынын дагы бир далили болушу мүмкүн.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?