Жумурткадан бургер кантип жасалат? Сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жумуртка бургери – бул эч кимди кайдыгер калтырбай турган оригиналдуу тамак, анткени ал жөнөкөй жана даамдуу! Жагымдуу тамак даярдоо процессинде ингредиенттердин каалаган айкалышын, ал тургай жемиштерди да колдоно аласыз! Толук рецепттер төмөндө.

Котлеттин ордуна жумурткабы? Вегетариандык вариант

Жөнөкөй жумуртка бургеринин рецепти аш болумдуу закускаларды сүйүүчүлөрдүн күнүмдүк режимине шайкеш келет. Ушундай бир бутерброд жумуштагы куртту өлтүрүүгө, эртең менен организмди энергияга кандыруу үчүн жетиштүү.

Колдонулган өнүмдөр:

• 1 тоок жумуртка;
• 1 даана катуу сыр;
• 1 кунжуттуу булочка.

Кошумча гарнир: кетчуп, майонез, каймак соусу, салат же шпинат жалбырактары, помидор, бадыраң, кызыл пияз.

Табаны орто жылуулукта ысытыңыз. жумуртка кууруу. Ингредиент даяр болгондон кийин аны оодарып, үстүнө бир кесим сырды салабыз. Ал эригиче күтө тур. Бышкан жумуртканы булочканын үстүнө коюп, үстүнө сүйүктүү соусуңузду салып, үстүнө чөптөр менен жашылчаларды аралаштырыңыз.

Бургериңиз үчүн ачуу каймак соусу

Сергитүү жанаЖыпар жыттуу кийим ар кандай закускаларды жакшыраак кылат. Ал эми соус жумуртка жана чөптөр кошулган жеңил сэндвич менен өзгөчө жакшы болот.

Колдонулган өнүмдөр:

• 220 мл каймак;
• 20 мл лайм ширеси;
• сарымсак, кинза.

Баардык ингредиенттерди идишке салып, аралаштырыңыз. Дароо жумшак булочка менен кызмат кылыңыз же аба өтпөгөн идиште муздаткычка бир жумага чейин коюңуз.

Сүрөттүү рецепт: таттуу пияз кошулган жумуртка бургер

Түпнуска версиясын сынап көргүңүз келеби? Карамелденген пиязды жана даамдуу сырды куюп койсоңуз, ресторандын эң мыкты менюсуна татыктуу болгон даамдуу тамакка ээ болосуз.

Колдонулган өнүмдөр:

• 8 кесим Gruyere сыры;
• 4 тоок жумуртка;
• 1/2 пияз;
• даярдалган уй котлеттери;
• булочка.

Пиязды кантип карамелдештирүү керек? 1 аш кашык сары майды жана 1 аш кашык зайтун майын казанга жай отто эритип, майдаланган пиязды кошуп, 20-30 мүнөт кайнатабыз, анда-санда аралаштырабыз. Жыпар жыттуу "татымалдарды" алдын ала даярдасаңыз болот.

Кептилерди орто отто кызарганча кууруп, четке коёбуз. Бургерди бышкан жумуртка же кадимки куурулган жумуртка менен жасаңыз. Даяр болгон “тамакты” кызыл булочкага салып, сыр жана таттуу пиязды кошобуз. Үстүнө экинчи кесим нан салыңыз.

Голланд соусу (голландча)

Голланд ингредиенттердин даамын эң сонун толуктайт,табитти эң сонун жана абадай кылат. Кошумча ачуу үчүн, каймактуу тамактын назик текстурасын калемпир буурчак менен суюлтуңуз.

Колдонулган өнүмдөр:

• 3 жумуртканын сарысы;
• 60г май;
• лимон ширеси.

Жумуртканын сарысын жана лимондун ширесин ысыкка чыдамдуу идишке чабыңыз. Идишти кайнап жаткан суу куюлган мискейдин үстүнө коюп, жай отто суу ваннасында бышырыңыз. Аралашма коюу жана кубарганга чейин 3 мүнөткө чайкаңыз. Акырындык менен муздатылган сары майды куюп, 10 мүнөткө жакын бышырганды улантыңыз.

Классикалык диета - куурулган жумуртка жана бекон сэндвич

Ушул "начтырмасы" бар бургер - бул кадимки эртең мененки менюну эң сонун диверсификациялоочу таңкы тамак. Бир чыны ысык кофени унутпаңыз! Анткени, жыпар жыттуу дем берүүчү суусундук сыяктуу бутербродду эч нерсе толуктай албайт.

Колдонулган өнүмдөр:

• 4 кесим бекон жана ветчина;
• 4 тоок жумуртка;
• шпинат жалбырактары;
• нан;
• Барбекю соусу.

Каманды ысытыңыз. Даамдуу алтын күрөң кабык пайда болгонго чейин этти кууруу, четке коюу. Жумуртканы кылдаттык менен жарып, сарысы чыкканга чейин куурулган жумуртка менен бышырып алабыз. Бир кесим жумшак нандын үстүнө шпинат жалбырагын, беконду жана жумуртканы салып, соус менен татып, экинчи булочка менен жаап коюңуз. Жана даамдуу эртең мененки тамак даяр!

Жумуртка, авокадо гуакамолу кошулган оригиналдуу бургер

Бул деликатестен эртең мененки, түшкү же түшкү тамактан ырахат алыңыз! классикалык рецепт ар кандай болушу мүмкүнтоок филеси, куурулган бекон, даамдуу колбаса же ветчина менен.

Колдонулган өнүмдөр:

• 2 кесим нан;
• 1 тоок жумуртка;
• 1/2 авокадо;
• катуу сыр.

Тазаланган авокадону вилка же блендер менен тазалаңыз. Кызыл калемпирдин кабыгы, жыпар жыттуу татымалдар менен каймактуу аралашманы сезиңиз. Ысык көмөч казанга жумуртканы кууруп алыңыз.

Сэндвичти чогултуу: нанды гуакамол менен сүртүп, үстүнө жумуртка, сыр жана экинчи кесим нанды сүйкөңүз. Сыр эрип, нан кытырак кабыкты пайда кылуу үчүн, сэндвичти эки жагына дагы тост. Даяр жумуртка бургерди салат жалбырагы, куурулган картошка же диеталык жашылча гарнир менен бериңиз.