2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Балким, бир күнү ар бирибиз, атүгүл эң ышкыбоздор да, бул кандай улуттук байлык - шотландиялык бир виски? Жана эгер ал абдан жакшы болсо (жок дегенде ушунчалык конкреттүү), анда аны эмне менен колдонуу керек? Анткени, ар бир алкоголдук ичимдиктин гүлдестесин ачуунун эрежелери бар. Вискиге келсек, бул жерде сүйүүчүлөр сунуштардын бүтүндөй топтомун карманышат. Жана янтарь самогонунун негизинде жасалган коктейльдер аны колдонуу маданиятына каршы толук жек көрүү болуп саналат экен.
Солгут виски деген эмне?
Single solod - бул бир спирт заводунда, башкача айтканда, бир угутта өндүрүлгөн суусундук. Англисче аты "single m alt". Мисалы, ар кандай эскирүү жылдарындагы вискиди аралаштыруу менен алынат, бирок, албетте, ар кандай сорттору эмес. Жалпысынан алганда, бул оригиналдуу анын даамы, балким, өтө катаал болгондуктан, катуу эркектердин ичимдиги деп эсептелет. Ошондуктан, салт кетти - бир угут вискиге суу, муз же сода менен аралаштыруу же башка жумшак сортторду кошуу.
Ууттун баштапкы концепциясы 60-жылдары The Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie сыяктуу бренддер тарабынан кайра жанданган. Бул алардаЗаманбап рынок чыныгы шотландиялык самогон өндүрүүчүлөр болуп саналат. Бирок кээ бир гиганттар андан да мурда пайда болгон: Оркни аралдарында бир уюттук виски 18-кылымдын башында массалык өндүрүшкө коюлган жана адегенде каракчылардын, андан кийин сарай кызматчыларынын сүйүктүү суусундугу катары эсептелген.
Сол вискини кантип туура ичсе болот?
Эми кээ бир эрежелер жөнүндө сүйлөшөлү, аларга ылайык, сиз сатылып алынган бөтөлкөнүн букетин баалай аласыз. Ошентип, башталгычтар үчүн, келгиле, туура брендди тандайлы: даамы жөнүндө кеңешчиден сураңыз - бул өтө ачуубу, даамында кандайдыр бир курчтук барбы? Бир гана көрсөткүч болушу мүмкүн - жогорку баа. Аттиң, виски үнөмдөп турган ичимдик эмес.
Мындан да, англиялык мырзалардай бир уот вискисин ичүү үчүн стаканды туура тандоо керек. Аны муз менен стакандан ичсе болот, бирок спирттин бул түрү үчүн жоогазын же пияз сымал атайын стакандар бар. Булардын бир нечесин сервантыңызда болсо ашыкча болбойт.
Бир порцияда 50-60 млден көп болбошу керек, стакандын көлөмү дал ушул үчүн эсептелет. Неге? Ал даамдын жогорку ноталарынын аба менен бууланышына жол бербейт. Жалгыз угут виски эки же үч ууртамда ичилет.
Суусундук айнектин дубалдарынан ылдый агып чыгышы үчүн бир нече тегерек кыймылдарды жасаңыз - вискинин жаны, анын назик жыты ушинтип чыгат. Албетте, аны дем алып, эски рецепттин сулуулугун сезиңиз. Адистерал тургай, букетти жакшыраак ачуу үчүн билегине бир нече тамчы виски коюуну сунуштаңыз. Биринчи ууртамдан кийин токтотуңуз: дем алыңыз жана дем алыңыз, ысык жылуулук кандайча тарай турганын сезиңиз. Чыныгы алкоголду ушинтип ичүү керек.
Жана дагы бир кеңеш: эгерде даамы дагы эле өтө курч болсо жана вискиди суу менен суюлтууну кааласаңыз, пропорцияларды сакташыңыз керек. Уруксат берилген максималдуу катыш 30/70, мында виски дагы эле чоң үлүшүн сакташы керек.
Сунушталууда:
Абхазиянын эң мыкты улуттук тамагы. Абхаз ашканасынын салттары. Абхазиянын улуттук тамактары: рецепттер
Ар бир өлкө жана маданият өзүнүн ашканасы менен белгилүү. Бул Россияга, Украинага, Италияга ж.б. тиешелүү. Бул макалада сиз Абхазиянын бир нече негизги улуттук тамактары жөнүндө окуйсуз. Алар кантип даярдалганын жана тамак жасоонун сырлары эмнеде экенин билесиз
Кавказ ашканасы - өзгөчөлүктөрү жана салттары
Кавказ ашканасы көптөгөн жалпы өзгөчөлүктөргө ээ болгон Армения, Азербайжан жана Грузиянын ашканаларынан турат. Бул өлкөлөрдүн салттуу рецепттеринде көптөгөн жашылчалар, чөптөр, татымалдар, эт жана, албетте, кызыл шарап колдонулат. Бул мамлекеттерден алыс болсо да, кебаб жана лобио, хачапури жана сатсиви белгилүү
Япондук "Ямазаки" (виски) - жарашыктуу жана ар тараптуу Single M alt
Жапон вискиси "Ямазаки" көп кырдуу жана татаал, бирок жеңил, назик, назик жана терең даамы бар, чымкый жана түтүнүн жыты гана бар. Ал шотландиялык технологияларды колдонуу менен түзүлгөн жана гармония жана баланс анын негизги артыкчылыгы болуп саналат
Дүйнө жүзү боюнча текиланы кантип ичишет? Күчтүү ичимдик ичүүнүн кызыктуу салттары
Эгер сиз эс алууну жана дем алыш алдында кечти ызы-чуулуу компанияда өткөрүүнү кааласаңыз, анда сизге сөзсүз түрдө спирт ичимдиктерин ичүүгө туура келет. Үчүн эмес представьте неприятных кырдаалды, андан кийин ал болот болезненное уят, зарыл сактоого чара жана түшүнүккө ээ болуу маданияты выпивать алкоголдук ичимдиктер, өзгөчө күчтүү. Кеңири белгилүү болгонуна карабастан, текила кантип туура ичүүнү аз адамдар билет. Бул суроого көптөгөн жооптор бар
"Iron-Bru" - муздак Шотландиянын күнөстүү суусундугу
"Темир-Бру" бай кызгылт сары түсү менен көздү кубандырат жана анын даамы тууралуу пикирлер абдан ар түрдүү. Кимдир-бирөө цитрус ноталарын угат, кимдир бирөө рецептте пиво сыяктуу хмель жана угут бар деп ырастайт. Айтып коюшум керек, өндүрүүчү "темир кайнатмасынын" рецептин сыр бойдон сактайт жана сиз билгендей, жер толгон имиштер, ал арпадан, ал тургай, деңиз чөптөрүнөн даярдалган деп ырасташат
