"Эски Ереван", Челябинск: обзорлор, меню

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Эски Ереван" - ыңгайлуу интерьери, даамдуу үй тамактары бар армян ашканасынын кафелер тармагы. Достор менен жолугушуу же үй-бүлөлүк эс алуу, ошондой эле банкеттер жана корпоративдик иш-чаралар үчүн эң сонун жер.

Тарых

Биринчи кафе 2007-жылы пайда болгон, ал кичинекей, болгону 30 киши бата турган, бирок абдан ыңгайлуу болгон. 2009-жылы мекеме кененирээк болуп көчүп кеткен. 2010-жылы заманбап жана ыңгайлуу дизайндагы арт-кафе пайда болуп, 2012-жылдын февраль айында шаардын борборунда дагы бир кафе ачылган. Акыры, 2014-жылы Энгельс көчөсүндөгү акыркы мекеме ушул убакка чейин ачылган. Бул азыр үч жерди камтыган чынжыр.

Кафе "Эски Ереван": меню

Биринчи кезекте бул жерде кебаб менен кебабка көңүл буруш керек. Шишкебаб кадимки чочконун, тооктун, уйдун этинен гана эмес, үндүктөн, жашылчалардан, койдун жүрөгүнөн жана боорунан да даярдалат.

Текус үчүн - армян сыр тарелкасы (брынза, сулугуни, чанахи, көк чөптөр), цитсак (туздалган ачуу калемпир), үйдө бышырылган чочконун эти, туздалган бадыраң (кочкор, бадыраң, сарымсак, бамия, помидор, капуста жана калемпир), пита нанынан жасалган түтүкчөлөр толтурулган.

КүйүкБиринчиден, жаш буудайдан жасалган йогурт, жашылча менен козу пити, харчо, армян окрошкасы менен жасалган байыркы армян шорпо курортторун татып көрүүгө болот. Казанга же көмөч казанга кууруп, козу же козу карын кошулган манты бул жерде абдан даамдуу бышырылат.

Дестсерт үчүн - баклава, ит жыгачынан, жаңгактан, ашкабактан, тыттан, баклажандан же роза гүлүнүн жалбырактарынан жасалган үй кыямы.

Баардык тамактар улуттук салттарды сактоо менен эски рецепттер боюнча даярдалат.

Тапсырыс берүүдө "Старый Ереван" кафеси (Челябинск) эсепке 10% тейлөө акысын кошо турганын эске алыңыз.

Суусундуктар

Тамактанууга кошумча катары табигый чөптөр кошулган чайды (тимьян, жалбыз, тоо итмұрын, карагат), жашыл, кара же ароматтуу, же бир нече түрдүү ыкма менен даярдалган кофе, кофе коктейлдерин тандай аласыз.

Алкоголдук ичимдиктердин ичинен суусундуктар жана бөтөлкөдөгү сыра, анын ичинде «Эски Ереван» деп аталган фирмалык сыра бар.

Спирт ичимдиктерин тандоо да жакшы. Армян тыты, өрүк, анар же ит дарагынын, армян коньяктарынын бир нече түрүн татып көрүүгө болот. Мындан тышкары, виски, ром, текила, ликерлер жана вермут бар.

Шараптар тизмесине Италия, Франция, Германия, Чили жана, албетте, Армения кирет: анар, алча, кара өрүк, карагат, айва.

Алкоголдук да, алкоголсуз да коктейлдерге көңүл бурганыңыз абзел. Классикалык аралашмалар да, оригиналдуу рецепттер да бар.

Даректер

“Эски Ереван” буга чейин үч мекемени камтыган кафелердин тармагы. Биринчиси төмөнкү даректе жайгашкан: Молодогвардейцев, 68 жашта. Стол ээлөө үчүн 223-28-08 телефонуна чалыңыз.

Экинчи кафе Ленин проспектиси, 71а дарегинде жайгашкан. Резерв телефону: 265-30-31. Ал эми акыркы мекемени тапса болот: ст. Энгельс, 42-б. Сурап билүү жана ээлеп коюу үчүн телефон: 778-15-51.

Ресторандын расмий сайты жана Facebook жана VKontakte социалдык тармактарында топтору бар. Жаңылыктарга Twitter жана Instagramдан да көз салсаңыз болот.

Сайт аркылуу сиз түздөн-түз директорго суроо бере аласыз, бул үчүн атайын ыңгайлуу форма каралган, үстөлдү брондоо формасы да бар. Банкетке буйрутма берүү үчүн 215-99-72 номуруна чалышыңыз керек.

Акциялар жана көңүл ачуу

Эски Ереван кафесине дүйшөмбүдөн жумага чейин, саат 12ден 15ке чейин келген коноктор бүт менюга 40% арзандатуу укугуна ээ.

Ошондой эле бул жерде мыкты аткаруучулардын концерттери үзгүлтүксүз өткөрүлүп турат, өткөн окуялар боюнча фоторепортаждарды веб-сайттан же социалдык тармактардагы группалардан көрүүгө болот.

Молодогвардейцевдеги кафеде кальянды арзан баада жеп көрүүгө болот. Алар кальянды чопо идишке, алмага, апельсинге же грейпфрутка сунушташат. Колбага толтуруу катары сүт, шарап же коньяк тандай аласыз.

Жеке ашпозчу

Эгер сиз чоң майрамды пландаштырып жатсаңыз жана конокторуңузду даамдуу ашканасы менен таң калтыргыңыз келсе, эң сонунидея "Жеке ашпозчу" кызматын колдонуу болмок. Профессионал сизге менюну түзүүгө, порциялардын өлчөмүн жана санын эсептөөгө, азыктардын тизмесин түзүүгө жана кайда дүкөн кыларын айтууга жардам берет.

Ошондой эле, жеке ашпозчу тамактарды жана суусундуктарды кантип даярдоону жана жасалгалоону, кесипкөй сырлар менен бөлүшүүнү жана, албетте, банкетке бардык тамактарды даярдоону, сиз белгилеген жерде майрамдык дасторконду уюштурууну көрсөтөт, сыртта же үйдө.

Кызматтын баасы төмөн. банкет он кишиге чейин болсо - 1500 руб, баасы иш он эки сааттан ашык эмес камтыйт. Официантты да чакыра аласыз: жыйырма кишиге чейин банкетке бир адам.

Дүкөнгө убакыт жок болсо, тамактарды өз продукцияңыздан эле эмес, кафе азыктарынан да бышырсаңыз болот.

Даяр тамактардын жана жасалгалардын мисалдарын кафенин сайтынан тапса болот.

Интерьер

Ар бир кафенин өзүнүн кайталангыс атмосферасы бар, бирок жалпы маанай да бар.

Молодогвардейцев атындагы мекемеде табигый жыгачтар көп, жагымдуу жылуу түстөр, кристалл люстралардын жумшак жарыгы, ыңгайлуу дивандар, текчелерде үй буюмдары бар. Сиз жылуу атмосферасы бар, меймандос үйдө экенсиз, келгендердин баарын тосуп алышат.

Ленин проспектисиндеги "Эски Ереван" кафеси да үй катары стилдештирилген, бирок андагы атмосфера бир аз катуураак, бирок андан кем эмес жайлуу. Бир аз орой жыгач эмеректер, текстиль, дубалдардагы сүрөттөр, отун менен камин, жумшак дивандар, шаардык мотивдер,дубалдарга тартылган - мунун баары сизди саякатка чакырат, эс алуучу атмосферага батырат, эс алууга даярдайт.

Акыры, Энгельс көчөсүндөгү Эски Ереван (Челябинск) балким эң заманбап мекеме. Жалпы мотивдер сакталганына карабастан - табигый жыгач, жумшак жылуу түстөр, дизайн көбүрөөк стилдүү көрүнөт. Декорациянын адаттан тыш элементтери, кеңдик, чоң терезелер, фонарлар, антиквариат катары стилдештирилген. Бул жер эми үйдөгүдөй сезилбейт, бул кооз ресторан.

Жеткирүү

Даамдуу менюларды кечки тамакка же майрамдык дасторконго берсе болот, бул үчүн кафеде жеткирүү кызматы бар. Жакшы 40% арзандатуу үйдөн буйрутмаланган тамактарга да тиешелүү.

Заказ берүү үчүн 26-11-777 же 776-87-81 телефондоруна 11.00дөн 23.00гө чейин чалышыңыз керек. Заказдын белгилүү бир суммасы үчүн жеткирүү акысыз болот. Сумма аймактын алыстыгына жараша болот.

Менюда барбекю, кебаб, пицца, салаттар, хачапури, ламажо, армян ширелери жана десерттери, спирт ичимдиктери бар.

Көңүл буруңуз, ар кандай тамактын минималдуу салмагы 200 граммды түзөт, так баасы идиш таразага тартылгандан кийин билинет, акыркы сумма оператор тарабынан билдирилет.

Төлөм накталай эмес, банк картасы же Сбербанк Онлайн кызматы менен да мүмкүн.

Эски Ереван сын-пикирлер

Tripadvisor кызматында бул мекеме жөнүндө жыйырмадай жооп калтырылган. Орточо упай мүмкүн болгон бештен төрт упай болду. Сын-пикирлер кафе "Старый Ереван" (Челябинск) негизинен жакшы, бирок ошондой эле бар.терс.

Коноктор жакшы армян ашканасы, даамдуу эт жана шарап жөнүндө жазышат, өзгөчө кебаб менен кебабды макташат, ошондой эле арзан бааларды белгилешет. Ошондой эле, түштөн кийин түштөнүүгө келгендер кафени жактырышат, анткени 40% арзандатуу тамактардын баасын өзгөчө жагымдуу кылат жана дээрлик бардыгы даамдуу бышырылат. Алар түстүү атмосфераны жана кавказдык меймандостукту, жандуу музыканы белгилешет.

Жеткирүү кызматы үйгө алып келген тамактар жөнүндө да жакшы сын-пикирлер калтырылган, алар эттин сапатын да, порциялардын өлчөмүн да макташат.

Терс жагдайлар 10% тейлөө акысы эсепке киргизилгендигин камтыйт. Ошондой эле, анын сапатына баары эле ыраазы боло бербейт. Ашкана тууралуу пикирлер бар: алар ышкыбоздуку деп айтышат.