Кокос: адамдын организмине пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн экзотикалык жемиштер уникалдуулугун жоготкон, анткени бүгүн сиз аларды дүйнөнүн дээрлик бардык дүкөндөрүнөн сатып алсаңыз болот. Ошол эле популярдуулугу планетанын көптөгөн тургундарын организмге адаттан тыш азыктардын таасири жөнүндө ойлонууга мажбурлайт. Бүгүн биз кокос, бул мөмөнүн ден соолукка пайдасы жана зыяны жөнүндө сүйлөшөбүз.

Кокос деген эмне

Көптөр кокос пальмасынын жемиштерин жаңгак деп аташат, бирок чындыгында андай эмес. Кызыктуусу, бул өсүмдүк кокос тукумуна таандык жалгыз өсүмдүк болуп саналат, ал эми мөмөнүн өзү друпа деп аталат. Анын өлчөмдөрү узундугу 15-30 см, салмагы 1,5-2,5 кг чейин жетет. Албетте, салмагы азыраак жемиштер экспорттолот, ошондуктан түндүк штаттарда мынчалык чоң мөмө-жемиштерди табуу дээрлик мүмкүн эмес.

Друппа бир нече катмардан турат: сырткысы жипчелер, ал эми ичкиси түздөн-түз жеген масса. Мөмөнүн ичинде дайыма суюктук бар, бир гана жашыл кокоста кокос суусу, ал эми жетилгенинде кокос сүтү болот. Ар бир друпанын бир учунда 3 оюгу бар. Кокос жаңгагынын борборуна эң жакын жайгашкан бир тешикче процессинде целлюлоза пайда болотбышууда.

Ал жерде өсөт

Кокостун бардык пайдасы жана зыяны бул мөмө өскөн штаттардын тургундары тарабынан көптөн бери изилденген. Курма биринчи жолу кайсы аймакта пайда болгону белгисиз, бирок окумуштуулар Малайзияны өсүмдүктүн мекени деп эсептешет. Кокос көп убакыт бою өнүп чыгуу мүмкүнчүлүгүн сактап калуу жана ошол эле учурда сууга чөкпөө касиетинен улам, кокос дээрлик бардык тропиктердин жээктеринде тез тарайт. Бул өсүмдүк жапайы жана маданий түрүндө да кездешет, анткени анын жемиштери дүйнө жүзү боюнча сатылат. Ири импортчулар: Индонезия, Индия, Филиппин жана Шри-Ланка.

Мөмө-жемиштердин курамы жана калориясы

Кокостун адам организми үчүн эң негизги пайдасы анын витаминдер менен каныккандыгында жана аш болумдуулугун жогору. Мындан тышкары, ар бир друпада көп сандагы өсүмдүк майлары, май кислоталары, моносахариддер жана диеталык була бар. 100 г целлюлозанын калориялуулугу 354 ккал.

Кокос целлюлозасынын пайдасы жөнүндө айта турган болсок, анын жетилген абалында анын курамында фолий кычкылы, В тобундагы витаминдер, холин, ошондой эле РР, С, К жана Е витаминдери бар экенин белгилей кетүү керек., ал камтыйт:

• темир (2,5 мг);
• жез (435 мкг);
• калий (356мкг);
• фосфор (113 мг);
• селен (10 мкг).

Кальций, магний, натрий, марганец жана цинк да мөмө-жемиштерде азыраак концентрацияда болот.

Мындан тышкары, жемиш май кислоталарына бай, бул анын массасынан кокос майын алууга мүмкүндүк берет.

Кокостун пайдалуу жактарыдары

Бул мөмө-жемиш көптөн бери өсүп келе жаткан өлкөлөрдүн тургундары көптөгөн оорулардан арылуу үчүн друппаны көп колдонушат. Кокос жаңгагы негизги тамак-аш болуп саналган жерлердин калкы холера менен кошо олуттуу жугуштуу жана мите ооруларына азыраак чалдыгышы байкалды.

Ошентип, мөмө-жемиштин кабыгын ич өткөккө жана ууланууга каршы колдонушкан, андан кулак оорусун дарылоо үчүн кайнатма даярдалган. Белгилүү болгондой, бул продуктуну үзгүлтүксүз колдонуу зат алмашууну жакшыртууга, натыйжалуулукту жогорулатууга, концентрацияны жана көңүл бурууну жогорулатууга жардам берет. Кокос атеросклероздун эң сонун алдын алуу чарасы болуп саналат, бүт тамак сиңирүү системасын тазалайт жана нормалдаштырат.

Кокостун организмге пайдасы анын компоненттерин өзүнчө колдонууда. Демек, анын кабыгын активдештирилген көмүр катары колдонсо болот, эгер ал күйүп кетсе, пайда болгон күл теринин сезгенишине жана жарасына жакшы жардам берет.

Кокос суусу антипиретикалык таасирге ээ жана глюкозага теңелген, ошондуктан аны дарыгерлер көбүнчө инъекция үчүн колдонушат. Түйүлдүктүн суюктугу дененин суу балансын эң сонун нормалдаштырат, бөйрөктөгү таштарды кетирүүгө көмөктөшөт жана жаңы таштардын пайда болушуна жол бербейт. Кокос сүтү көбүнчө жыныстык жол менен жугуучу ооруларды жана суук тийүүнү дарылоо үчүн колдонулат.

Кокос майы, анын пайдасы жана зыяны дагы макалада талкууланат, эндокриндик системаны нормалдаштырат жана организмге жардам бергендиктен остеопорозго каршы профилактика катары эсептелет.кальцийди жакшы сиңирүү. Бул сөөктөрдү, тиштерди, тырмактарды жана чачтарды бекемдейт. Териге жана чачка кам көрүү үчүн май көбүнчө кремдерге, маскаларга, шампундарга жана башка косметикага кошулат.

Жалпысынан кокос рак, табарсык жана бөйрөк ооруларын алдын алуу үчүн эң сонун курал болуп эсептелет. Ал жүрөк-кан тамыр системасынын иштешин нормалдаштырат, кан айланууну жакшыртат жана кант диабети менен ооругандарга жана оор физикалык же психикалык иштерде иштегендерге сунушталат.

Организмге терс таасири

Бул экзотикалык продуктуну биринчи жолу колдонуп көрүүнү чечкенде, аны 1 жашка чейинки балдарга берүүгө катуу тыюу салынганын эстен чыгарбаңыз. Морт сиңирүү системасы орду толгус зыян алып келиши мүмкүн. Кокос жаңгагынын организмге жана улгайган куракта пайдалары, эгерде адам мөмөгө аллергиясы бар болсо, суроо туулат. Албетте, мындай көрүнүш өтө сейрек, бирок болот.

Болбосо, мөмө туура эмес тандалганда, мисалы, ташуу учурунда бузулуп, начарлай баштаганда же пестициддер менен өстүрүлгөндө гана терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Drupe Choice

Кокостун пайдасын толук сезүү үчүн сатып алардан мурун аны кылдаттык менен тандап алышыңыз керек. Биринчи кезекте түйүлдүктүн сырткы зыянын текшерүү керек. Эгерде алар жок болсо, анда кийинки кадам ичиндеги суюктукту текшерүү. Ал үчүн мөмөлөрдү кулакка жакын чайкап коюу керек, кокос жаңы болсо, анда ичиндеги сүт чачырап кетет. жакшы drupe, кабык пульпа эркин бөлүп керек, жана бул болсокыйын болсо, мөмө жашыл бойдон үзүлүп алынган, демек ал бардык пайдалуу заттарга толук каныккан эмес.

Көптөр үчүн кокостун кабыгын тазалоо – бул чыныгы кыйынчылык, бирок бир нече амалдарды билүү аны абдан жеңилдетет. Биринчиден, суюктукту агызыш үчүн тешүү керек. Тешик жемиштин башына эң жакын оюкча жасалышы керек. Сүттү агызгандан кийин, мөмө-жемиштерди үчкө бөлүп, балка менен үчүнчү оюктары менен калган экөөнүн ортосундагы сызык боюнча бөлүңүз. Бул табигый сынган жер, андыктан мөмө оңой бөлүнөт.

Эркектер үчүн

Күчтүү жыныс үчүн түйүлдүктүн негизги пайдасы - бул заара-жыныс системасын айыктыруу жана репродуктивдүү функцияны күчөтүү. Мындай пайдасы кокос үчүн эркектер үчүн белгилүү көп убакыттан бери, ошондуктан көптөгөн препараттарды дарылоо үчүн потенции экстракттарды бул өсүмдүктүн, алардын курамында. Тамак-ашты үзгүлтүксүз колдонуу келечекте сийдик-жыныс системасынын ооруларынын өнүгүшүнө жол бербейт жана ал тургай простатиттин пайда болушуна туруштук бере алат.

Кокос целлюлозасындагы белоктун жогорку мазмуну да булчуң массасынын тез топтолушуна салым кошот, бул спортчулар үчүн маанилүү. Мындан тышкары, мөмө туруктуулукту жогорулатып, машыгууга энергия берет.

Аялдар үчүн артыкчылыктар

Жемиштин таза жыныстагылар үчүн эң негизги артыкчылыгы – теринин жана чачтын көрүнүшүнө оң таасири. Дээрлик бардык бөлүктөрү косметологияда картаюуга каршы маскалардын, нымдагычтардын жана башка косметикалык каражаттардын компоненттери катары колдонулат. Кокостун аялдар үчүн пайдасы жөн эле баа жеткис, анткени ал терини тонировкалоого жана бырыштарды кетирүүгө, бузулган чачтарды бекемдөөгө жана калыбына келтирүүгө, аларды күчтүү жана дени сак кылууга жөндөмдүү.

Мындан тышкары, улгайган аялдар үчүн друппа жеш, менопаузаны кечиктирүүгө жана заара чыгаруучу системанын ден соолугун жакшыртууга жардам берет.

Балдар үчүн артыкчылыктар

Кокостун ымыркайлар үчүн пайдасы алар бир жашка чыккандан кийин гана байкалат. Азыртадан эле жөндөмдүү переварить продукту, ашказан-ичеги трактынын сможет камсыз кылуу менен бүткүл организмге витаминдер жана минералдар келип чыккан кокос. Целлюлоза көбүнчө ымыркайлардын диареясын дарылоо үчүн колдонулат жана жергиликтүү колдонуу назик терини күнгө күйүүдөн коргойт.

Семейки өнүмдөр

Базардан целлюлозанын өзүнөн, анын суюктугунан же кырындыларынан тышкары, кокос канты же кокос уну сыяктуу башка азыктарды тапса болот.

Кант мөмөнүн өзүнөн эмес, өсүмдүктүн гүлдөрүнөн чыгат. Бул үчүн гүл гүлдөрү бир аз кесилип, андан нектар түшүрүлөт, бул кайыңдын ширесин чогултуу технологиясына окшош. Чогулган коюу жана таттуу сироп ным толугу менен бууланганга чейин күнгө кургатылат. Андан кийин алар тоңуп калышат. Бул аракеттердин ырааттуулугу биз көнүп калган кантты эске салган карамель түсүнүн чоң кристаллдарын алууга мүмкүндүк берет. Алардын жыты кокос жаңгагына окшош эмес, ал эми калориялуулугу 382 ккал. Ошол эле учурда кокос кантында ак кантка караганда бир аз азыраак углевод бар, бирок таттуулугу боюнча андан кем калбайт. Мындайкөрсөткүчтөр продуктыдан көп энергия алууга мүмкүндүк берет, бирок ашыкча салмак кошпойт.

Кокос канты мээнин иштешин жана нерв системасын жакшыртат, көбүнчө тамак жасоодо колдонулат.

Кургатылган, майы алынган жана майдаланган кокостун эти кокос уну деп аталат. Бул продукт сыртынан бизге тааныш буудай унуна окшош, бирок анын аш болумдуу касиеттери жана таралышынын аздыгынан улам кымбатыраак. Кокостун пайдасы анын унуна окшош, анткени андагы бардык пайдалуу заттар сакталып калат. Ундун курамында көп сандагы белоктор, витаминдер жана тамак-аш клетчаткалары бар жана анын калориясы 466 ккал. Бул продуктунун продуктулары орой түзүлүшүнүн аркасында тамак сиңирүүнү жакшыртат, кан тамырларды жана теринин ден соолугун чыңдайт.

Косметологиядагы пайдасы

Май кислоталарынын жана витаминдердин эбегейсиз концентрациясы друппаны бүт денени жашартуу үчүн колдонууга мүмкүндүк берет. Кокос майы бет үчүн абдан пайдалуу, ал бырыштарды кетирүүгө, сергектикти калыбына келтирүүгө жана теринин клеткаларын калыбына келтирүүгө мүмкүндүк берет. Кокос сүтү кыжырдануу жана безеткилерден арылууга жардам берет. Бул эки компонент тең көбүнчө беттин терисине кам көрүү үчүн ар кандай каражаттардын курамында кездешет.

Бул мөмө да сулуулук менен денени калыбына келтирүүгө жардам берет. Анын нымдаштыруучу касиеттери ийкемдүүлүктү калыбына келтирет, бүт теринин кабыгын, былжырлуулугун жана бүдүрлүгүнөн арылтат. Ал үчүн ваннага түшкөндө сууга бир аз кокос майын кошуп коюңуз. Түздөн-түз майды териге сүртүү күнгө күйүүдөн сактайт жана күйүүнү бир калыпта кылатсулуу.

Друп майы чачка кам көрүү үчүн да колдонулат. Бул бузулган чачты калыбына келтирүү үчүн, кургак чачты нымдаштыруу жана тунук чач жасалгаларына жылтылдоо үчүн абдан натыйжалуу каражат болуп эсептелет. Бул компоненттин негизинде көп сандагы шампуньдар, бальзамдар жана маскалар жасалат. Сунушталат майы түздөн-түз чачтар, качан алар дагы кургак, кылдат бөлүштүрүү зат боюнча бүткүл узундугу. Аны өтө кылдаттык менен жууш керек, анткени териде калган продукт май бездерин жабышы мүмкүн.

Кокостун пайдасы жөнүндө сөз кыла турган болсок, анын салмагын азайтууга жөндөмдүүлүгүн айтпай коюуга болбойт. Калориялуулугуна карабастан, анын негизги сыры - организмдеги майларды ыдыратып, шлактарды жана шлактарды чыгаруу. Май кислоталары ошол эле учурда метаболизмди тездетүүгө жана ашыкча суюктукту кетирүүгө жардам берет, бул арыктоодо да маанилүү.