Ipoh "ак" кофе: сүрөттөмө, колдонуу жана рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ак кофе – өзгөчө кууруу ыкмасы менен даамдуу суусундук. Анын мекени Малайзиянын Ипох шаары. Ошондуктан, бул ичимдик да көп учурда Ipoh кофе аты бар. Аны даярдоо үчүн дан эгиндерин атайын иштетүү талап кылынат. Алар пальма ширесинен жасалган маргаринге куурулган. Салтка ылайык, алар тамактан кийин коюлтулган сүт кошулган суусундук беришет.

Ак суусундук жөнүндө бир аз

Бүгүн Ipoh расмий түрдө ак кофенин шаары катары таанылган. Бул жерге дүйнөнүн булуң-бурчунан саякатчылар өздөрүнүн кызыгуусун канааттандыруу үчүн келишет. Көптөр ак кофе деген эмне экенин жана ал эмнеден жасалганын билүүгө кызыгышат. Бирок биздин өлкөдө сүт же каймак кошулган бардык суусундуктар көбүнчө ак деп аталат.

Эгер Малайзияны эске алсак, анда бул өлкөдө мындай кофенин 2 түрү бар. Биринчи вариант жөнөкөй деп аталат жана ал кофе данынын 3 түрүн кошуу менен белгилүү болду. Анын курамында лимерикс, робуста жана арабика сорттору бар. Биринчи сорт абдан сейрек колдонулат, бирок калгандары менен бирге бул кофе ичимдикке белгилүү бир жагымдуулукту берет. Кийинки сорт чай менен кофенин айкалышы. Бул малайзиялык суусундуктун аркасында ачуу даамы баркүчтүү демделген чай.

Бүгүнкү күндө ак кофени каалаган адистештирилген дүкөндөн, өзүңүзгө жаккан түрүн тандап сатып алса болот. Бул продуктунун эң негизги артыкчылыгы - бул таптакыр табигый жана эч кандай кошумчалары жок. Кошумчалай кетсек, суусундукту бир нече мүнөттүн ичинде даярдаса болот жана ачык пакеттеги кофе көпкө сакталат.

Карагайдын чаңчасынын уникалдуу суусундугу

Бул карагайдын чаңчасы жана майы алынбаган сүт кошулган сапаттуу тез даярдалуучу суусундук. Бул кара жана ак кофеде Индонезиядан келген арабика гана бар. Ал төмөнкү температурада куурулгандыктан, суусундукта бардык пайдалуу микроэлементтер сакталат.

Заманбап технология ашыкча кофеинди кетирет жана бул анын жумшак даамы менен шартталган. Табигый кофенин негизги артыкчылыгы - өт баштыкчасынын, ашказандын жана мээнин функцияларын нормалдаштыруу менен бирге эффективдүүлүктү жана маанайды жогорулатат. Бул суусундук ашыкча салмактуу адамдар үчүн да пайдалуу, анткени ал дененин салмагын көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет жана зат алмашуу процесстерин жакшыртат.

Ганодерма менен ак суусундук

Көпчүлүк адамдар ганодерма кошулган ак кофе эмнеден жасалганын кызыктырышат? Мындай адаттан тыш ысым өлбөстүктүн козу карынына ээ. Бул суусундуктун пайдалуу касиеттери бар: түнкү эс алууну жана маанайды жакшыртат, ошондой эле иммундук системаны бекемдейт. Мындан тышкары, кофе зыяндуу токсиндерди жана токсиндерди жок кылат, ошондой эле жашартуу үчүн бааланатэффект.

Аминокислоталардын жана пайдалуу микроэлементтердин жогорку курамы картаюу процессин жайлатып, организмдин ден соолугун калыбына келтирип, психикалык жана физикалык стрессти жогорулатат. Суусундук адаттан тыш, укмуштуудай даамы бар, аны чыныгы гурмандар баалайт. Бул кофе алсыз денеси бар жана аны чыңдагысы келген адамдарга арналган.

Мультивитамин "Тиенс"

Бул абдан пайдалуу жана даамдуу ак кофе, ал жалпы бекемдөөчү жана тоник касиетке ээ. Мындан тышкары, бул суусундук адамдын денесиндеги пайдалуу заттардын балансын дээрлик дароо нормалдаштырат. Бул эритүүчү кофе болгонуна карабастан, анын жыты жана даамы жогорку сапаттагы кымбат суусундуктун. Консерванттар же синтетикалык боёктор жок, бирок фолий кислотасы, пайдалуу микроэлементтер жана ар кандай витаминдер көп. Суусундук кант диабети менен ооруган же ашыкча салмагы бар адамдарга уруксат берилет.

Инулин Double Shot

Каймак кошулган бул ак кофе күчтүү жыт жана жумшак даамы бар. Анын курамында табигый полисахарид болгон инулин бар. Бул суусундуктун артыкчылыгы ашказандын ишин нормалдаштырып, арыктоого жардам берет. Кофе атеросклероздун жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу үчүн да колдонулат.

Имбирь кошулган ак суусундук

Имбирь менен кошулган ак кофе адамдын организмине пайдалуу таасири бар сонун жылытуучу суусундук. Бул ички нормалдаштыратбасым жана иммундук системаны бекемдейт. Мындан тышкары, ичимдиктин курамында ага кайталангыс даам берүүчү корица бар. Кофенин бул түрүн фигурасына караган адамдар абдан баалашат, анткени ал зат алмашуу процесстерин тездетет.

Үй шартында суусундук жасоонун рецепттери

корица менен рецепт №1

Компоненттер:

• сүт - 120 мл;
• тартылган кофе - 0,5 аш кашык;
• бир чымчым корица;
• бир кесим тазаланган кант.

Бирдей пропорцияда даяр суусундук менен жылуу сүттү аралаштырыңыз. Тазаланган канттын бир бөлүгүн салып, майдаланган корица салыңыз.

рецепт №2 коюлтулган сүт менен

Компоненттер:

• сүт - 120 мл;
• кант - 0,5 чай кашык;
• тартылган кофе - 0,5 аш кашык;
• ак шоколад - бир куб;
• коюлтулган сүт - 2 аш кашык

Сүткө бир чай кашык тез даярдалуучу суусундукту кошуп, жай отто дайыма аралаштырып 4-6 мүнөт бышырабыз. Майдаланган шоколадга коюлтулган сүт кошулуп, кофеге куюлат. Таттуу суусундукту жакшы көргөндөр үчүн бир кашык шекер салсаңыз болот.

Recipe 3 Lux

Компоненттер:

• кофе - 0,5 чай кашык;
• ак шоколад - 60г;
• май - 0,5 аш кашык;
• аз майлуу каймак – 10 мл;
• бир чымчым туз;
• сүт - 60 мл.

Адегенде сиз үчүн кадимки жол менен жарым чыны күчтүү суусундук даярдашыңыз керек. Шоколадды сүргүч менен сүртүңүз. Казанга салып, 7-8ден кийин мешке коёбуз30 мүнөттөй аралаштырып, дагы 30 мүнөт бышырабыз. Шоколад коюуланганда тузду кошобуз. Казанды буу ваннасына койгондон кийин, сары май менен каймакты салып, аралаштырып, бир тектүү консистенция пайда болгонго чейин бышырып алабыз. Ысык сүт менен кофени аралаштырып, бышкан карамельди куюп, жакшылап аралаштырыңыз.

Суусундуктун оң касиеттери

Ipoh ак кофе - жашыл кофени эң сонун алмаштыруучу, ал анчалык деле пайдалуу эмес, бирок бир топ даамдуу. Дан эгиндери жумшак куурулган, аларга жаңгак жеңил даам жана жыт берет. Бул кофенин уникалдуу жана жумшак даамы табигый ингредиенттерди баалап, сергек жашоо образын карманган адамдарга жагат.

Кофе майлуу аминокислоталардын, стеролдордун жана ар кандай витаминдердин көптүгү менен оң касиетке ээ. Д витамининин болушу кан тамырларды бекемдейт, хлорогендик аминокислота суусундукту ашыкча салмактан арылууну каалагандар үчүн пайдалуу кылат, анткени денедеги майдын бөлүнүшүн активдештирет.

Дандарды жылуулук менен иштетүү аларды даамдык касиеттерин жана оң сапаттарын жоготпостон көпкө сактоого мүмкүндүк берет.

Айтуу керек, ак кофе ченеми менен ичкенде гана организмге оң таасирин тийгизет. Кыянаттык, албетте, терс кесепеттерге алып келет.