Paulig кофеси: сүрөттөмө жана сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Финляндиялык кофе сүйүүчүлөрү жана адистери атактуу Паулиг кофесин жакшы билишет. Көптөгөн бренддердин жана бренддердин арасында ал акыркы орунду ээлейт.

Өнүмдүн окуясы

Ар бир буюмдун тарыхы бар. Бул Паулиг кофеси да четте калбайт. Мунун баары 1876-жылы Германиядан Финляндияга белгисиз Густав Паулиг келгенде башталган. Үй-бүлө багуу үчүн колунда бизнес болушу керек болчу. Ал жылдары өлкөдө өнөр жай жаңыдан пайда болуп жаткандыктан, соода негизги кесип болгон. Ишкер немец жеринде багыт алгандан кийин чет өлкөдөн азык-түлүктөрдү сатып алып, Финляндияга сата баштайт. Бул негизинен азык-түлүк жана колониялык товарлар: коньяк, порт шарабы, туз, татымалдар, ун, кофе жана башкалар.

Иштери жакшы болуп жатты, ал тургай Паулиг борбордо кеңсесин ачты. Бирок жеткирүү менен кадимки сатуу ага жетишсиз болгон. Энтузиаст болгондуктан, ал өзүн айырмалоону чечти - анын продукциясын таанымал кылуу. Дал ошондо биринчи логотип ал саткан Паулиг жашыл кофесинин таңгагында пайда болгон - баш тамга P. Ал эми 20-кылымдын башында америкалыктар кууруучуну ойлоп табышкан.дан, ал дароо эле езунун кампаларынын биринде цех ачып, бул процессти ендуруштук негизге койду. Ошондон бери финдик кожойкелер убакытты текке кетирбей, дароо ичүүгө даяр кофе дандарын сатып алышат.

Пландаштырылган өсүш

Бүгүнкү күндө Паулиг кофеси дүйнө жүзү боюнча көптөгөн дүкөндөрдүн текчелеринде тааныш буюмга айланды. Эми бул катаал ромб менен курчалган P тамгасы түрүндөгү пакетте жупуну логотиби бар куурулган буурчактын кадимки пакети эмес. Убакыттын өтүшү менен компания өсүп, анын ассортиментин кыйла кеңейтти. Ишкананын иш-аракетинин башталышынан тартып эле калктын есуп жаткан керектеелерун канааттандырууга багытталган. Биринчи кадамдар заказ боюнча үйгө жеткирүү болду. Андан кийин Паулиг ишканалары Европада биринчилерден болуп таңгакта товарлардын таңгакталган күнүн көрсөтүшкөн. Келечекте технологдор өндүрүштү өркүндөтүп, продукцияны кайра иштетүү процессин жөнгө салууга мүмкүн болгон. Бул ар кандай даражада куурулган кофе өндүрүүгө мүмкүндүк берди. Мындан тышкары керектөөчүлөрдүн суроо-талаптарынын өзгөчөлүгүн эске алуу менен таңгактардын жаңы түрлөрү иштелип чыккан. Натыйжада майдаланган жана буурчактан жасалган кофе пайда болгон. Бул дүйнөдөгү эң күчтүү жана белгилүү компаниялар менен атаандашууга мүмкүндүк берди.

Табигый продукт

Кофе буурчактары ар дайым эң популярдуу болуп келген. Болбосо, баары аны ким жана кантип бышыраарынан көз каранды. Азыр ар кандай жолдору бар, бирок мурун суроо бир аз башкача болчу. Суусундук жалаң түркчө колдонулган. Демек, сапаттын негизги фактору дандын өзү болгон. Паулиг бул жердесатып алуучуга кепилдик бере алат, анткени ал бай классикалык даамы жана тарт жыты бар 100% Arabica кофесин гана колдонот.

Салмагы 200 граммдан 1 килограммга чейинки 3 жана 4 градустагы куурулган таңгактар сатылууда. Заманбап технологияларды колдонуу менен компания кофе буурчактарынын ар кандай түрлөрүн өндүрүүнү өздөштүргөн. Алардын арасында: «Классик», «Президент», «Эспрессо», «Моча», «Экстра», «Арабика», «Түрктөр үчүн», «Паула» ж.б. Алардын ар бири өзүнүн өзгөчөлүктөрү жана көрсөткүчтөрү бар. Бирок бардыгын бир гана нерсе бириктирет: мыкты сапат жана кофе аралашмаларынын мыкты тандоосу. Адистер ар бир сатып алуучу бай продукт линиясынан өзүнө жаккан көчүрмөнү таба аларына ынанышты.

Легенданын башталышы

Финляндиянын атактуу компаниясынын эң биринчи продуктусу Paulig Arabica кофеси болгон. Аны өндүрүү үчүн Борбордук жана Түштүк Америка өлкөлөрүнөн алынып келинген тандалган чийки заттар колдонулат. Бул жерде бул маданият өзгөчө популярдуу жана жергиликтүү калк ал жөнүндө көп билет.

Жашыл төө буурчак Скандинавияга жеткирилип, андан ары кайра иштетилет. Туура тандалган композиция демдегенден кийин кайталангыс жыты бар керемет суусундукка айланган продуктуну алууга мүмкүндүк берет. Анын баркыттай даамы көлөкөлөргө бай, алардын арасында жумшак кычкыл жана шоколаддын ноталары басымдуулук кылат. Мындай кофеден кийин адам сергектикти жана өзүнө болгон ишенимди сезет. Бул продукт эки түрдө чыгарылат:

• буурчак,
• жер.

Мындан тышкары, ал куурулган түрү боюнча айырмаланат: орто жана кара. Стандарттык масштабда алар 3 жана 4-деңгээлдерге туура келет. Бул сатып алуучуларга буюмдун күчүн тандоо укугун берет. Ал эми таңгактын үч түрү (250, 500 жана 1000 грамм) керектүү көлөмдөгү товарды сатып алууга мүмкүндүк берет.

Сырттан пикир

Бир нече жылдар бою адамдар продукциянын сапатын түшүнүүгө үйрөнүштү. Бул муктаждык мезгилдин талабы болуп саналат. Анткени, айланасында көптөгөн окшош продуктулар бар жана алардын ичинен эң жакшысын таба алышыңыз керек. Балким, бул акыркы жылдары Паулиг кофесинин популярдуулугун түшүндүрөт. Ал жөнүндө пикирлер, адатта, оң. Бул түшүнүктүү, анткени дээрлик 150 жыл бою рынокто өз позициясын бекем кармап келе жаткан бренддин өзүнө башка эч кандай тиешеси жок. Сатып алуучулар бардыгына баа беришет, андыктан пикирлер адатта бардык критерийлердин негизинде түзүлөт.

Пакеттеги кофе дандарынын сапаты өзгөчө белгиленет. Алар ар дайым таң калыштуу түрдө бирдей өлчөмдө жана ал тургай, куурулган. Алардын арасында күйүп же жашыл болушу мүмкүн эмес. Бул сапатты көзөмөлдөө боюнча адистер тарабынан дайыма көзөмөлдөнүп турат. Бул кофенин даамы эң каприздүү гурмандын керектөөлөрүн канааттандыра алат. Жумшак жана жумшак, ал ошол эле учурда бай жана күч-кубат берет. Анын ар кандай ноталар жана көлөкөлөр менен каптаган жыты эч кимди кайдыгер калтыра албайт. Кардарлар арасында абдан популярдуу болгон күчтүү илгичтүү оригиналдуу таңгак бул байлыкты үнөмдөөгө мүмкүндүк берет.

Эксклюзивдик опция

Паулиг Мокка өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Аны көп издешетБаасы боюнча товарларды тандагандар супермаркеттердин текчелерине көз чаптырышат. Таң калыштуусу, орус дүкөндөрүндө мындай кофенин бир кап баасы башка бренддерге салыштырмалуу аз. Балким бул маркетинг жылыдыр. Бирок айрым сатып алуучулар мунун баарынын артында кадимки эле алдамчылык жатат деп эсептешет. Кызыгы, баштыктардагы төө буурчактар арабикага такыр окшобойт.

Алар көбүрөөк тегеректелген жана көлөмү кичине. Robusta бул сүрөттөмө жакшыраак туура келет. Балким бул катадыр. Негизгиси, натыйжада, алардан алынган ичимдик менен баары канааттандырылат. Жыпар жыттын байлыгы жана даамдардын кеңири ассортименти кереметтүү Мокканын ар бир ууртамында сөзсүз болот. Мындан тышкары, бул кофе ар кандай демдөө ыкмаларына туура келген төрт сортто чыгарылат:

• жер,
• "түрктөр үчүн",
• буурчак,
• "бир чөйчөктө демдөө үчүн".

Кандай болгон күндө да, даярдалгандан кийин, ар бир чыныдан узакка созулган даамы жана кепилденген ырахаты бар жыпар жыттуу күчтүү суусундук аласыз.