Арпа кофеси: пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Көптөгөн адамдар күчтүү кофе ичүүгө каршы. Дени сак диетага өтүүдө анын алмаштыргычтарын колдонуу керек. Пайдалуулугу боюнча лидер арпа кофеси. Суусундуктун пайдасы жана зыяны, аны даярдоо эрежелери макалада келтирилген.

Бул эмне?

Арпа азыктык өсүмдүк катары адамзатка 4 миң жылдан ашык убакыттан бери белгилүү. Дан эгиндери курамына байланыштуу популярдуу. Алар мыкты тамактануу үчүн зарыл болгон дээрлик 15% белок жана клетчаткаларды камтыйт. Бета-глюкандар организмди токсиндерден тазалап, кантты азайтат. Курамында витаминдер жана микроэлементтер бар болгондуктан, арпа жаратылыштын кампасы.

Римдик гладиаторлордун диетасына бул дандан жасалган тамактар киргени бекеринен эмес. Орус баатырлары да арпаны көп жешкен. Ал ботко жасоо, нан бышыруу, суусундук алуу үчүн кызмат кылган. Акыркылары куурулган жана майдаланган дандардан жасалат. Европада кофе ичимдиги көптөн бери арпа менен алмаштырылган. Буга кофе данынын кымбаттыгы себеп болгон. Мындан тышкары, камсыздоодо тынымсыз үзгүлтүктөр болгон. Окумуштуулар мындай ичимдик жол бербейт деп эсептешетакчаны үнөмдөп эле тим болбостон, ден соолукту чыңдайт.

Пайдалуу касиеттери

Арпа кофеси пайдалуубу? 1930-жылдары биологдор суусундуктун бекемдөөчү таасири бар экенин аныкташкан. Бул катуу стресс жана стресске дуушар болгон адамдар тарабынан колдонулат. Арпа кофеси тамактанууну калыбына келтирүү үчүн колдонула баштады, ал көптөгөн ооруларды комплекстүү дарылоодо сунушталат.

Суусундук ашказанга жакшы таасир этет. Жарма жара, гастрит, дисбактериозду дарылайт. Арпа тамак сиңирүү жолдорун активдештирүү, тазалоо жана сергитүү үчүн зарыл. Алар ичеги микрофлорасын калыбына келтирет. Арпада кездешкен бета-глюкандар пайдалуу бактериялык кошулмаларды өнүктүрүү үчүн эң сонун чөйрө болуп эсептелет. Аларсыз тамак сиңирүү системасы нормалдуу иштебейт.

Арпа кофеси диабеттин алдын алат. Бул арыктоого мүмкүндүк берет. Клетчатка көп болгондуктан, углеводдордун сиңүүсү басаңдайт, ошондуктан кандагы глюкозанын деңгээли нормалдуу болот. Суусундук жүрөк жана кан тамырлардын иштешин жакшыртат, анткени жармада магний жана калий көп болот. Ал эми анын курамындагы Е жана Д витаминдери басымды калыбына келтирүү үчүн керек.

Арпа кофеси сезгенүүнү алдын алуу жана дарылоо каражаты катары кызмат кылат. Аркасында бактерициддик аракети дан, суусундук ээ противовоспалительным касиеттери. Ал суук тийүүнү жана дем алуу жолдорунун инфекцияларын дарылоодо колдонулат. Суусундук жалпы бекемдөөчү касиетке ээ - белоктор жана углеводдор күчтү эң сонун калыбына келтирет. Арпа кайнатмасы стресстен, операциядан кийин күчтү бекемдөө үчүн бекер эмесжаракаттар.

Бул кофе сулуулук ичимдиги. Анын курамында коллагенди өндүрүү үчүн зарыл болгон көп лизин жана кремний бар. Суусундук терини ийкемдүү жана жаш кылат, ошондой эле чачтын өсүшүн жана тыгыздыгын жакшыртат. Нерв системасын калыбына келтирүү үчүн арпа кофесин ичүү керек. Мээнин иш-аракетине кызыктуу жана стимулдаштыруучу таасири жок, ошондуктан ал коопсуз деп эсептелет.

Эгер кофе данында кофеин бар болсо, ал көп өлчөмдө организмдеги көптөгөн процесстерди начарлатышы мүмкүн, анда арпа ичимдигинде аны камтыбайт. Бул аны үзгүлтүксүз колдонууга мүмкүндүк берет. Арпа кофесин дени сак тамактануунун өкүлдөрү артык көрүшөт. Башка компоненттерди кошкондо да ичимдиктин пайдасы бузулбайт.

Зыян

Арпа кофесин ичүүнүн эч кандай терс таасирлери аныкталган. Жөн гана калория санын билүү керек. Бир чыны суусундукта болжол менен 20-25 килокалория, 4-5 г углевод, 1 г белок бар. Бул көрсөткүчтөр салмагын көзөмөлдөгөн адамдар тарабынан өзгөчө эске алынышы керек. Суусундукту ичүүгө эч кандай каршы көрсөтмөлөр жок.

Тамак бышыруу эрежелери

Үй шартында арпа кофесин кантип жасоо керек? Бул бүт кургак арпанын дандарын талап кылат. Алар тандалма болушу керек. Бышыруу төмөнкү кадамдарга негизделген:

• Дандарды майсыз көмөч казанга кууруп алуу керек.
• Андан кийин алар кол тегирменде майдаланат.
• Даяр күрөң порошокту чезвеге куюш керек (150 мл суу үчүн 1 аш кашык продукт).
• Кофе 2 мүнөт кайнайт жана ошол эле өлчөмдө талап кылынатинфузия, эң жакшысы жабык.
• Суусундук куюуга болот.

Көптөгөн адамдар арпа кофесин жакшы көрүшөт. Сын-пикирлер аны цикорий менен колдонуу жакшы экенин көрсөтүп турат - ар бири 0,5 чай кашык. порцияга. Бул суусундукту жыпар жыттуу кылат. Ага сууну алмаштырып, даярдоо учурунда кофеге куюлган сүттү кошсоңуз болот. Бул учурда кофенин даамы жумшак болуп калат.

Даяр кофе каймак, бал жана шекер менен да аралаштырылат. Суусундук жагымдуу жыты, назик даамы бар. Мындан тышкары, анын сергек жашоо образы үчүн зарыл болгон көптөгөн баалуу касиеттери бар, андыктан аны үзгүлтүксүз колдоно аласыз.

Продюсерлер

Биздин өлкөдө арпа кофеси төмөнкү өндүрүүчүлөр тарабынан чыгарылат:

• Русский Продукт компаниясы Старая Милл бренди менен продукция чыгарат. Бул арпа ичимдигинде кара буудай бар.
• Дүкөндөрдөн Arley Ear брендинин азыктарын таба аласыз. Аны Vokrug Sveta кофе компаниясы чыгарган.
• “Арпа кулагы” “Stoletov” брендинде өндүрүлгөн.

Эритүүчү кофе ичимдиктеринде цикорий, жер желе жана башка табигый заттар болушу мүмкүн. 100 г пакеттин баасы 45-55 рублди түзөт. Жергиликтүү өндүрүүчүлөрдүн товарлары 30-35 рублга чейин болушу мүмкүн. Арпа кофесин дээрлик бардык дүкөндөрдөн, өзгөчө ири супермаркеттерден таба аласыз.

Даам

Бул суусундук капучино сыяктуу, өзгөчө анын курамында ысык сүт болсо. кайнатуу менен, коюу жана бийик көбүк пайда болот, нанжыт. Эгер цикорий да бар болсо, анда кофенин жыты күчөйт. Товардын курамында арпа гана болсо, ал кофенин жытын чыгарбайт.

Арпадан жасалган кофе кош бойлуу аялдарга, балдарга, ошондой эле кофеинге каршы болгондорго эң сонун. Ден соолугуңузга зыян келтирбестен, сиздин жыргалчылыгыңызды жакшыртат. Сиз каалаган рецептти, анын ичинде кошумча компоненттерди кошуу менен колдоно аласыз. Алардын ар бири абдан даамдуу жана көптөгөн пайдалары бар. Суусундукту үзгүлтүксүз ичсе болот.