2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Чай "Кудин" кытай көк чайынын сортторунун бири болуп саналат, жазы жалбырактуу холлиден, азыраак болсо, приветтен алынган. Бул өсүмдүктөрдүн жалбырактары жоон жалбырактуу, cicatricial четтери бар, ошондой эле узундугу 4 сантиметрге жана калыңдыгы 4 миллиметрге чейин жетет. Чайдын атын кытай тилинен которсоңуз, анда ал "худин" - "ачуу чай" сыяктуу угулат. Бул чай Кытайдын түштүк провинцияларында өндүрүлөт. "Кудинанын" жалбырактары бир нече убакыттан кийин кайра иштетүүдөн кийин төмөнкүдөй түргө ээ болот: жалбырактуу, спираль, байланган, ийилген жана басылган. Эң сапаттуу жана пайдалуу касиеттери көп чай – бул кичинекей жалбырактардан жасалган “Кудин Шой Су”. 1997-жылы Кытайда өткөн Эл аралык чай көргөзмөсүндө бул чай "Айыктыруучу чай" номинациясында алтын медалга ээ болгон.
Чайдын тарыхы
Чайдын келип чыгышы кытай уламышына негизделген жана болжол менен 770-жылдары, Тан Тяньбаонун тушунда башталат. Бул убакта император өзүнүн сүйүктүү жубайы, сулуу Ян Гойфэйдин жаштыгын узартуу үчүн денени жашартуунун бардык ыкмаларын чогултуу жөнүндө жарлык чыгарат. Императордун жардамчысы Ян Гуантин табылдырецепт "түбөлүк жаз" деп аталат. Бул рецепттин маңызы Кудин суусундугунун карылыкка каршы касиеттери болгон. Бул рецепт боюнча чай чөптөрдүн негизинде дарылануунун сырларына ээ болгон монах тарабынан жасалган. Ал Ян Гоантиге ушул укмуштуудай чайдан бир челек берди. Андан кийин чай Ян Гойфэйге берилди. Күчтүү башкаруучунун аялы чайдын укмуштуудай касиеттерин баалап, императордун жардамчысын сыйлайт. 1368-жылы Мин династиясынын тушунда бул чайга соттук каражат статусу берилген. Андан кийин чай "Кудин" чыгыш өлкөлөрүндө популярдуу элдик дары болуп калды. Ал эми бир миң жылдан ашык убакыттан бери бул чай дарылык касиетинен улам элдик медицинада колдонулуп келет.
Чай "Кудин": касиеттери
Бул суусундуктун витамин-минералдык комплекси абдан чоң, ал адамдын организмине оң таасирин тийгизет. "Кудиндин" курамында көптөгөн аминокислоталар бар, алар темирге, кальцийге, магнийге, калийге, С витаминине, В1 витаминине, цинкке, марганецке, селенге, жезге жана башка көптөгөн витаминдерге бай. Чай "Кудин" антипиретикалык, антисептикалык, сезгенүүгө каршы, тоник, заара чыгаруучу жана заара айдагыч касиетке ээ. Ал кан басымын төмөндөтүү, кандагы канттын деңгээлин нормалдаштыруу, боордун ферментациясын күчөтүү, кандагы холестеринди төмөндөтүү, эркектин потенциясын жогорулатуу жана көрүүсүн жакшыртуу үчүн колдонулат. Кудин - сасык тумоого жана вирустук ооруларга жакшы дары, тамак сиңирүү процессин жакшыртуу жана ооруну жеңилдетүү үчүн колдонулат.асма.
Чай "Кудин": каршы көрсөтмөлөр
Эгер адам кандайдыр бир оору менен ооруса, анда бул көк чайды колдонуудан мурун дарыгери менен кеңешип алганы оң. "Кудинди" ашказан жарасы, гастрит же он эки эли ичеги оорулары сыяктуу ашказан-ичеги оорулары бар адамдар кабыл албашы керек, анткени ал ашказан ооруусун, ичеги коликасын пайда кылышы же зарнанын пайда болушуна салым кошот. Мындан тышкары, илимпоздор көк чай жүрөк ритмин басат, ошондуктан жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган адамдар Кудинди кабыл алуудан баш тартышы керек деген теорияны айтышкан. Калкан сымал без менен байланышкан оорулары бар адамдар жана гипертония менен ооруган адамдар үчүн "Кудин" чайын ашыкча ичүүдөн баш тартуу жакшы, анткени бул аларга терс таасирин тийгизип, учурдагы оорулардын начарлашына алып келиши мүмкүн.
"Кудин" кантип демдеп жана ичет
Кытайдын «Кудин» чайын демдөө үчүн кайнатылган суу 50 градус Цельсий боюнча колдонулат, бирок суу ысык болсо, ичимдик ачуураак болуп чыгат. 250 миллилитр суу үчүн 5 грамм алынат - бир чай кашык Кудин. Кадимки чайнекте чай демдесе болот. Биринчи демдөө толтурулгандан кийин болжол менен 5 секунддан кийин төгүлөт, анткени кудин жалбырактарын ачып, чайдын жытын өткөрүп берүү керек. Экинчи демдөөболжол менен 1 мүнөткө созулат, андан кийин чай керектөө үчүн өзүнчө идишке куюп керек. Бул чай төрт эсеге чейин демделет, бирок ар бир кийинки демдөө бир мүнөткө көбөйтүлүшү керек. Кудин ысык да, муздак да ичет. «Кудинди» эч кандай закуска менен кармабай, ага кант же каймак кошпой, чайды витаминдер жана пайдалуу касиеттерге байытуу үчүн бир аз бал кошуп койсо болот. Чай "Кудин" таза түрүндө керектелет жана ал дары катары колдонулат.
Чайдын жыты жана даамы
Туура кайнатылганда, "Кудин" инфузиянын ачык жашыл түсүн жана кытай плантацияларынын тазаланган таттуу чөп жытын берет. Чай ачуу жана коюу өзгөчө даамы бар жана таттуу экстраваганттуу даам калтырат.
Сунушталууда:
Кудин чай: пайдасы жана зыяны, кантип демдөө жана ичүү, касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сын-пикир
Жакында чай аземи кадимки кофе жана башка суусундуктарга караганда алда канча популярдуу болуп калды. Кээ бир өлкөлөрдө чайды кантип туура ичүү керек, чай аземинде эмне жесе болот, эң негизгиси бул суусундукту кантип кайнатуу керек деген бүтүндөй маданият бар
Чай Julius Meinl: баары компания жана анын чай чогултуу жөнүндө
Россияда тазаланган бренд барган сайын популярдуу болууда, анын астында чай менен кофенин эң сонун коллекциялары чыгарылат. Компания Julius Meinl деп аталат жана ошондой эле оригиналдуу кофе жана чай үйлөрүнүн кеңири тармагы менен белгилүү. Бул макалада биз өндүрүүчү сиздин сезимдер поэзиясы менен салыштырган Julius Meinl чай жөнүндө көбүрөөк сөз болот
Малина жалбырагы чай. Суусундуктун пайдасы жана анын касиеттери
Малинанын жалбырактарынын кандай пайдасы бар? Көрсөтмөлөр жана карама-каршы көрсөткүчтөр ичимдик. Кайнатмага сырьёну даярдоо. Малина жалбырактарынан даамдуу жана пайдалуу чай кантип даярдоо керек?
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок аларды ар бир адам колдоно алабы?
Парагвай чай жана анын касиеттери. Парагвай чайынын аты кандай?
Чай барган сайын популярдуу болуп баратат, аны керектөөчүлөр өлкөбүздүн шаарларындагы адистештирилген дүкөндөрдөн жана клубдардан сатып алууга, кафе-ресторандардан заказ берүүгө кубанычта
