Модачылар үчүн жапон ашканасы: рулеттерде канча калория бар?

Модачылар үчүн жапон ашканасы: рулеттерде канча калория бар?
Модачылар үчүн жапон ашканасы: рулеттерде канча калория бар?
Anonim

Салттуу чыгыш ашканасы үйдө эле эмес, бүткүл дүйнөдө абдан популярдуу. Этникалык ресторандар акырындык менен көптөгөн суши-барлар жана жапон кафелери менен алмаштырылууда, бирок көптөгөн адамдар дагы эле чыгыш деликатестеринен абдан сак болушат жана бул таптакыр бекер. Чынында, чыгыш ашканасынан биздикинен көп коркпош керек, анткени булочка жана суши жасалган азыктар негизинен эң пайдалуу деңиз азыктары, ал эми күрүч негизги ингредиент болуп саналат. Көрүнүп тургандай, Японияда тамак бышыруу ыкмасы биз көнүп калгандан кескин айырмаланып, ал эми тамактар таптакыр башка жол менен берилсе, өзгөчө жана өмүргө коркунуч туудурган эч нерсе жок. Роликтерде канча калория бар экенин алардын курамына карап биле аласыз, бирок көпчүлүк учурда тынчсыздана турган эч нерсе жок, анткени бул фигурага эч кандай зыяны жок диеталык продукт.

түрмөк канча калория
түрмөк канча калория

Булочка жасоо салты байыркы заманда эле кышка даярдык көрүү үчүн балык менен күрүч колдонулган. Күрүч консервант катары иштегендиктен, балык гана жеп, күрүч ташталган. Аны жасаганды адамдар 15-кылымда гана үйрөнүшкөн, ал эми суши жапон ашпозчуларынын чеберчилигинин аркасында 4 кылымдан кийин гана жаралган. Ошондон бери түрмөктөрдүн көптөгөн түрлөрү пайда болду: ачуу, классикалык, ысык - ар бир даамы үчүн тамак тандай аласыз! Эгер сиз рулеттерде канча калория бар экенине кызыксаңыз, заказ кылуудан мурун ингредиенттерге көңүл буруңуз. Көбүнчө булочка күрүч, бадыраң, авокадо, балыр жана чийки балыктан турат жана бул порцияга 150-200 ккалдан ашпайт. Айтмакчы, аз калориялуу диета идеясы канчалык азгырык көрүнбөсүн, кош бойлуу айымдар чийки балыкты жебегени жакшы.

рулет жана суши
рулет жана суши

Роллордун эң популярдуу түрү, албетте, "Филадельфия": жаштар жапон кафе-ресторандарында көбүнчө ушундай заказ беришет. Philadelphia роллдорунун канча калория бар экенин биз ингредиенттерди жана тамакты даярдоо ыкмасын билгенден кийин гана баалоого болот. Rolls толугу менен жапон эмес аталышы тамактын бир бөлүгү болгон сырга милдеттүү. Мындай рулеттердин порциясынын калориялуулугу түздөн-түз майлуулугуна жана сырды түзгөн сүт менен каймактын айкалышынан көз каранды, ошондуктан калориялуулугу ар бир тамак үчүн ар кандай болот. Калган ингредиенттер фигурага эч кандай зыян келтирбейт: лосось, бадыраң, күрүч жана нори жалбырактары. Филадельфия роллдорун кантип жасоо кереккүрүч бышыруудан тышкары, азыктарды кайра иштетүүнү камтыбайт, ошондуктан тамакта кошумча калория, ошондой эле зыяндуу канцерогендердин бардык түрлөрү жок. Роликтерде канча калория бар деген суроого жооп берип жатып, "Филадельфиянын" бир порциясы болжол менен 350 ккал "салмагын" түзөт, ал эми кошумча катары берилген имбирь жана васаби зат алмашууну эң сонун тездетет деп айтуу керек. арыктоо үчүн.

Филадельфия роллдорунда канча калория бар
Филадельфия роллдорунда канча калория бар

Япон ашканасынан кийин бул элдин негизги принциби: "Баардык нерседе ченемдүүлүк жана гармония" дегенди унутпаш керек. Эгер сиз рулеттин эң жөнөкөй түрлөрүндө канча калория бар экенин эсептесеңиз, укмуштуудай төмөн көрсөткүчтү таап таң каласыз: 66-120 ккал. Бирок, эгерде сиз съедать бир нече порция рулет менен сыр же жылан балыгы, анда ашыкча кило качууга болбойт. Чыгыш тамак-ашына чыныгы жапондук философиялык көз караш менен мамиле кылсаңыз, ашыкча салмак маселеси сиз үчүн актуалдуу болбой калат.

Сунушталууда: