2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Jelly тоок абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат, туура дизайн менен, ал абдан кооз болуп саналат. Белгилей кетчү нерсе, мындай тамакты тооктун бутунун жана кадимки желатиндин жардамы менен даярдоого болот. Бүгүн биз экинчи вариантты карап чыгабыз, анткени ал тезирээк жана оңой жасалат.
Тоок желесин кантип бышыруу керек: толук рецепт
Талап кылынган компоненттер:
- орто өлчөмдөгү сабиз - 1 даана. (декорация үчүн);
- ак ачуу пияз - 2 баш (даам үчүн);
- чоң тооктун өлүгү - 1 даана;
- туз, мурч, лавр жалбырагы, ошондой эле сарымсактын жаңы тиштери - өз каалооңуз боюнча кошуңуз;
- тоок жумурткалары кичинекей - бир нече даана. (декорация үчүн);
- желатин - 20 г.
Канаттуулардын өлүгүн иштетүү
Тооктон желе бышырып баштоодон мурун, бардык сатылып алынган үй канаттууларынын этин кылдаттык менен иштетүү керек. Аны ичинен жана сыртынан жууп, андан кийин бардык керексиз элементтерди кесип, терисин жулуп салуу керек.
Жашылчаларды иштетүү
Тооктордон желе жасоо үчүн кооз жанажыпар жыттуу, аны даярдоо үчүн пияз, жумуртка жана сабиз сыяктуу ингредиенттерди колдонуу зарыл. Аларды жууп, керек болсо тазалоо керек. Тооктун жумурткаларын өзүнчө муздак абалга кайнатуу сунушталат.
Идишти жылуулук менен иштетүү
Жогорудагы бардык ингредиенттер даярдалгандан кийин, эт бышыруу процессин дароо баштоо керек. Бул үчүн, кайра иштетилген тоок, аны бөлүктөргө кеспей, калың дубалдары жана түбү бар терең казанга салып, сууну куюп, мезгил-мезгили менен көбүктү тиштүү кашык менен алып салуу керек. Бул абалда, эт үч саат бышырылган керек. Аны туздоо, ошондой эле эң аягында татымалдарды жана лавр жалбырактарын кошуу сунушталат, анткени узак мөөнөттүү жылуулук менен дарылоодо идиштердеги суу бир топ азаят.
Желеге негиз даярдалып бүтөөрүнө бир саат калганда сорпонун ичине ак пияздын бир башын салабыз. Кошулган жашылча тамакты жыпар жыттуу жана даамдуу кылат. Ошондой эле, тоок желе (сүрөттү сунушталган макаладан көрүүгө болот) ага кайнатылган сабизди кошсоңуз, андан да кооз болуп чыгат, аны сорпого пияздын башы менен бир убакта салгыңыз келет.
Тамактануу
Жогорудагы убакыттан кийин тооктун этин көмөч казандан алып салуу керек, ал эми сорпону бир аз муздатып, чыпкалап, ага туз, майдаланган сарымсак жана суюлтулган желатин менен татытып коюу керек. Андан кийин, эт сөөктөрдөн бошотулушу керек жанамайда жипчелерге бөлүнөт. Андан кийин, терең идиштерди алып, тоок кесимдерин, кооз тууралган сабизди, жаңы чөптөрдү, жарым жумуртканы салып, андан кийин бардык азыктарды бай жана жыпар жыттуу сорпо менен куюш керек. Бул курамда тоок желесин муздаткычка салып, кеминде беш саат кармаш керек.
Эт тамакты дасторконго кантип туура берүү керек
Тоңдурулган кисельди жалпак тарелкага салып, идиштерди чукул оодарып, анан порцияга бөлүп, горчица жана буудай нанын кошуп берүү керек. Мага ишенип коюңуз, бардык чакырылган коноктор тоок этинен жасалган бул таттуу жана даамдуу закускага ыраазы болушат.
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Малина желесин чогуу бышыруу: ар бир күн жана майрам үчүн пайдалуу рецепттер
Сиздерге малина желесин даярдоону сунуштайбыз. Анын жаркын, шайыр түсү көңүлүңүздү көтөрөт, анын ажайып жыты жайдын аптаптуу түштөн кийин эсиңизге салат, ал эми таза даамы сизге чексиз бакыт тартуулайт
Ачуу эмне жана эмне үчүн. Тамакты эмне ачуу кылат
Өттү эске салган нерселердин баарын четке кагып, "баланы суу менен ыргытабыз". Келгиле, адегенде эмне үчүн ачуу экенин түшүнүп алалы. Тилибиздин папилляры чынында эмнени угат? Ал эми жагымсыз даам дайыма бизге коркунучту билдиреби?
Тоок үчүн салма: тоок, козу карын жана картошка менен рецепттер. Тоок бышыруу сырлары
Курник - бул орустун майрамдык торт, анын рецепти бизге эзелтеден келген. Анын аты келип чыгышы боюнча көптөгөн версиялар бар. Ошентип, кээ бир изилдөөчүлөр анын атын буу чыккан (түтүн) "капкактагы" борбордук тешиктен алган деп эсептешет. тоок үчүн толтуруу абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, чочконун эти, картошка, тоок филеси, козу карындар, туздалган капуста жана ал тургай мөмөлөр