Үй шартында пиццаны кантип жасоо керек

Үй шартында пиццаны кантип жасоо керек
Үй шартында пиццаны кантип жасоо керек
Anonymous

Италия ашканасынын белгилүү тамактарынын бирине кайдыгер адамды жолуктуруу өтө кыйын. Кеп планетанын көптөгөн тургундарынын жүрөгүн багындыра алган пицца жөнүндө болуп жатат. Ар бир үй ээлери үй-бүлөсүнө жагууну каалап, жок дегенде бир жолу үйдө пиццаны кантип жасоо керек деген суроону беришет.

Албетте, камырды жана салмаларды даярдоонун көптөгөн варианттары байкалган. Анткени, кимдир бирөө жука камырдагы пиццаны жакшы көрөт, ал эми кимдир бирөө, тескерисинче, бирдей калың катмары бар камырдын калың катмарын жактырат. Кимдир бирөө эттин түрүн, кимдир бирөө жашылчаны жакшы көрөт. Биз сизге "үй шартында пиццаны кантип жасоо керек" деген суроого жооп табууга жана эң даамдуу тамакты даярдоого жардам беребиз.

Пиццаны кантип жасоо керек
Пиццаны кантип жасоо керек

Пиццанын эң негизги ингредиенти бул камыр, аны өзүңүз жасап же дүкөндөн сатып алсаңыз болот. Пиццанын эң даамдуу камыры, албетте, ачыткы.

Аны даярдоо үчүн бизге бир чай кашык кургак ачыткы керек, аны бир стакан жылуу сууга толтурабыз. Ачытуу үчүн бир чай кашык кумшекерди кошуп, ачыткы көтөрүлгөнчө жылуу жерге 10 мүнөт коёбуз. Ал ортодо бир жарым стакан унду электен өткөрүп, 2 чай кошобузбир аш кашык зайтун майы, бир чай кашык туз. Камырды 10 мүнөт жакшылап жууруп, андан кийин сүлгү менен жаап, көлөмү эки эселенгенче жылуу жерге бир саатка коёбуз. Пиццаны, тагыраак айтканда, камырды кантип жасоо керек, биз аны түшүндүк. Эми эң негизгиси камырды жайып алуу.

Даамдуу пицца камыры
Даамдуу пицца камыры

Аны мурун ун себилген чоң кесүүчү тактага салып, жайып коюңуз - канчалык ичке болсо, ошончолук жакшы болот.

Бирок, мурда айтылгандай, баары сиздин табитиңизге жараша болот. Толтурулган камырды бышыруучу баракка салып, капталдарын түзүңүз.

Тамак бышыруудагы кийинки учур - пиццаны майлоо үчүн соус. Аны дүкөндөн сатылып алынган даяр варианттар үчүн түрдүү варианттардан даярдаса болот, же даяр пицца соусун сатып алууга болот. Классикалык версиясы - бир аш кашык майонезди томат пастасы менен аралаштыруу.

Жука кабык пицца
Жука кабык пицца

Эскертип коюңуз, пиццаны соус менен көп жаап албашыңыз керек, анткени ал жакшы бышпайт.

Даамдуу пиццаны жасоонун кийинки кадамы - бул кошумчаларды жасоо. Мен бул процессти креативдүү деп атайт элем, анткени көптөгөн варианттар болушу мүмкүн - эң сонундан баштап муздаткычыңыздагы азыктардан жасалган жөнөкөй толтурууга чейин.

Бирок, классикалык версия дагы эле сөзгө арзыйт.

Ошентип, соус менен майланган камырга жука шакекчелерди томаттарды, андан кийин ышталган (чийки ышталган) колбаса менен тууралган кайнатылган колбасаны, ошондой эле тууралган шампиньондорду салабыз. БИРОКҮстүнө майдаланган сырды жакшылап чачыңыз. Эң жакшы эрий турганды тандаңыз.

Татымалдарды жана татымалдарды унутпаңыз. Базилик, чили, орегано, тимьян.

Эми бардык чогулган пиццаны духовкага бышыруу үчүн жөнөтөбүз, аны 150-180 градуска чейин ысытып алабыз. Бышыруу убактысы 15-25 мүнөт.

Даяр пиццаны атайын тегерек бычак менен кесип, кызмат кылабыз. Үй шартында өз колуңуз менен пиццаны кантип жасоо керек деген суроого толук жооп бере алдык деп ишенебиз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Балдар пюре "Агуша": сын-пикирлер

Күн карама уруктарынын калориялуулугу жана алардын касиеттери

Майрамдык дасторкон үчүн үй кулпунай ликерлери

Орегано: бул эмне жана аны эмне менен жешет?

Чыгыш таттуусу түрк лөкөсү: курамы жана калориялуулугу

Шаварманы үй шартында кантип даамдуу, тез жасоо керек

Бала эмизген эне үчүн туура тамактануу - оңой арыктоо үчүн

Оттогу тамактар: сүрөттөрү менен эң даамдуу рецепттер

Эт куймактары үчүн фарш: сүрөт менен тамак даярдоо рецепти

Туздалган бадыраң: калориялуулугу жана аны эсептөө ыкмалары, ошондой эле бул жашылчанын пайдалуу касиеттери

"Ностальжи", ресторан: сүрөттөмө, меню, сын-пикирлер

Сүрөттөмө жана сын-пикирлер: "Поцион" (бар, Нижний Новгород)

Бар "Поцион" (Нижний Новгород): таңга чейин кызыктуу

Бразилиялык арыктоо диетасы 7 же 14 күн

Мөмө-жемиштерди - тамактын алдында жана кийин - этикет боюнча кантип жеш керек?