Торт үчүн банан толтуруусу. Бышыруу өзгөчөлүктөрү

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Торт, торт же десерт жасоону чечкен үй ээси камырга эмне кошууну чече баштайт. Мен десерттин таттуу болушун каалайм, бирок өтө майлуу же каардуу эмес. Ашпозчулардын кампаларында көптөгөн рецепттер бар. Бирок банан толтуруу өзгөчө популярдуу. Бул торт, печенье, куймак же тармал печенье үчүн сонун. Майрамдык жана күнүмдүк нан бышыруу үчүн колдонула турган бир нече популярдуу банан каймак варианттарын сынап көрүүнү сунуштайбыз.

Сметана кошулган банан кошулмасы

Жакшы, анткени аны даярдоо оңой. Крем аба, орточо таттуу жана абдан даамдуу. Керектүү ингредиенттер:

• 220 г каймак;
• 2 чоң бышкан банан;
• ½ пакет ванилин;
• 2 аш кашык шекер же глазурь.

Бышыруу процесси төмөнкү кадамдарды камтыйт:

1. БӨзүнчө идишке миксердин жардамы менен кумшекер упасын жана каймакты чалабыз. Сиз бир кыйла коюу масса алуу керек. Кеңеш: эгерде сиз каймактын ордуна оор каймакты колдонсоңуз, анда банандын салмасы үлпүлдөк жана абадай болот. Крем өзгөчө акырын камчылаарын унутпаңыз. Аларды «өлтүрүүгө» жол берүүгө болбойт. Эгер май чыгып кетсе, анда даамдуу крем иштебейт.
2. Банандын кабыгын тазалаңыз. абдан кичинекей бөлүктөргө кесип. Аларды каймакка кошуңуз. Кээ бир кожойкелер жемиштерди өзүнчө чаап, анан каймак менен аралаштырышат. Сиз каалаган ыңгайлуу опцияны тандай аласыз.

Бардык ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, торт үчүн назик, майсыз, абадай банан начинкасын аласыз.

Сгудкаланган сүт менен толтуруу

Бул, балким, эң оңой, эң ылдам жана эң арзан вариант. Бышыруу үчүн эки гана ингредиент талап кылынат: 250 г коюлтулган сүт жана үч банан. Бышыруу процесси:

1. Мөмөлөрдү аарчып, майда тегерекчелерге кесип же вилка менен майдалаңыз. Блендерге жөнөтөбүз. Банандарды паста сымал бирдей консистенцияга чейин майдалаңыз.
2. Кошулган сүттү кошуңуз. Эки ингредиентти кашык же блендер менен аралаштырсаңыз болот.

Блин, булочка, печенье үчүн банан салмасы даяр. Ошондой эле, окшош крем "Жаңгак" печенье үчүн толтуруу катары колдонсо болот. Белгилей кетчү нерсе, крем абдан коюу, бирок майлуу эмес. Бул составында мөмө-жемиштердин көп болушу менен шартталган.

Маскарпоне толтуруу

үчүнторт үчүн крем даярдоо, май менен банан толтуруу үчүн рецепт абдан көп колдонулат. Бирок көптөгөн үй кожойкелери бул параметрди оор жана диеталык деп аташат. Майды маскарпоне сырына алмаштыруу менен бул рецептти жеңилдете аласыз. Бул жерде керектүү өнүмдөрдүн тизмеси:

• 260г каймак сыр;
• 60 мл аз майлуу каймак;
• 4 банан.

Бышыруу процесси:

1. Сырды камчылоо үчүн идишке салабыз. Блендер же миксер менен 5-7 мүнөт иштейбиз.
2. Сырга каймакты кошуңуз. 2 мүнөт кайра ургула.
3. Өзүнчө тарелкага кабыгынан тазаланган банандарды жууруйбуз. Алар жагымдуу түсүн жоготуп албаш үчүн аларга лимон ширесин себиңиз.
4. Банан массасын сыр жана каймак менен аралаштырыңыз. Даам үчүн ваниль концентраты же кант кошсо болот.
5. Бир мүнөткө кайра ургула. Крем даяр.

Сыр толтуруу

Аны даярдоо үчүн сизге керек:

• 260 г быштак;
• 120 мл йогурт;
• эки банан;
• бир чымчым кум шекер;
• ваниллин.

Бышыруу процесси:

1. Быштак өзүнчө блендердин жардамы менен бир тектүү массага чейин аралаштырылат.
2. Андан кийин ага калган продукциялар кошулат. Бул кант жакшы эриши маанилүү.
3. Эми майдаланган банандарды массага салсаңыз болот.

Кремдин бул версиясы өтө коюу эмес, бул аны тортторду жайып же куюуга колдонууга мүмкүндүк берет.

Эгерфантазияны туташтырсаңыз, анда банан толтуруу үчүн көптөгөн варианттарды даярдай аласыз. Ал башка жемиштерди же шоколадды, ошондой эле ар кандай даамдарды жана кошумчаларды камтышы мүмкүн.