Биз үй-бүлөнү бактылуу алча желесин жасайбыз

Биз үй-бүлөнү бактылуу алча желесин жасайбыз
Биз үй-бүлөнү бактылуу алча желесин жасайбыз
Anonim

Желе – бул балдардын гана эмес, чоңдордун да сүйүктүү деликатесси. Бул оригиналдуу десерт ар кандай майрамда дайыма жардамга келет. Жемиш желе көз карандысыз тамак катары берилиши мүмкүн же аны менен тортторду жана токочторду кооздоо үчүн колдонсо болот. Албетте, бул десертти дээрлик бардык дүкөндөрдө сатып алуу оңой. Бирок жакшыраак

алча желе
алча желе

өзүңүз эле бышырыңыз. Алча желесин жасоо абдан оңой. Аны даярдоо үчүн көп сейрек же кымбат ингредиенттер талап кылынбайт. Бирок мындай деликатес өзүнүн фигурасын дайыма көзөмөлдөгөн адамдарга да жагат. Анткени, желе өтө аз калория камтыйт. Рецепт абдан жөнөкөй.

Анда алча желесин кантип жасайсыз? Продукт тандоо менен баштоо. Сизге аз өлчөмдө желатин (болжол менен эки аш кашык), 4 стакан суу, 200 грамм алча керек болот. Адегенде мөмөдөн чуңкурларды алып салуу керек. Мындан тышкары, жарым стакан кант керек болот. Идеалында, бул рецепт жаңы алчаны колдонууну сунуш кылат. Бирок тоңдурулган мөмөдөн желе жасаса болот. Жада калса компот гиластары да жардам берет. Кандай болгон күндө да, тамак укмуш даамдуу болот.

Кантип алча желесин өзүңүз жасайсыз? үчүнжелатин менен баштоо. Ал кылдаттык менен сууга аралаштыруу керек. Суюктуктун көлөмү желатиндин көлөмүнөн болжол менен 6, атүгүл 8 эсе ашуусу керек. Кайнатылган жана муздатылган сууну колдонуңуз. Дандын көлөмү байкаларлык түрдө көбөйөрү менен (шишип), ашыкчасын төгүңүз

Алча желесин кантип жасоо керек
Алча желесин кантип жасоо керек

суюк.

Андан кийин алча ширесин алышыңыз керек. Кадимки кашык же пресс менен кол менен, ошондой эле атайын жабдууларды колдонуу менен жасай аласыз. Экинчи учурда, алча желе назик болуп калат. Бирок сиз өз каалооңузга көңүл бурушуңуз керек. Мөмө массасы кошулган желе даамдуу жана ширелүү.

Баскандан кийин калган алча массасын ыргытканга шашпаңыз. Бул желе жасоо процессинде да пайдалуу болот. Аны бир аз өлчөмдө ысык суу менен куюп, кум шекерди кошуңуз. Алынган аралашманы мешке ысытып, кайнатып алуу керек. Алча желе түз пресстелген ширени да, окшош кайнатманы да колдонот.

Алча желесин кантип жасоо керек
Алча желесин кантип жасоо керек

Алынган мөмө таттуу сиропту кылдаттык менен чыпкалоо керек. Бул үчүн бир нече жолу бүктөлгөн марляны колдонуңуз. Андан кийин желатиндин шишип кеткен дандары сиропко кошулат. Алынган аралашма кайнатпай жылытылат, анан шире менен кошулат.

Дээрлик даяр желеди алдын ала даярдалган калыптарга куюңуз. Тамак муздаткычта желе абалына чейин муздатылат. Формаларды эч качан муздаткычка салбаңыз.

Алча желесинде аз өлчөмдө болушу мүмкүнспирт. Бул учурда, ал сонун жыпар жыттуу жана адаттан тыш даамга ээ болот. Тамакты кооздоо үчүн калыптарга бир нече мөмөлөрдү салуу да сунушталат. жаңы алча жана камкаймак менен кызмат кылгыла. Бул десертти тез жеш керек. Бирок, көптөгөн үй кожойкелери кышка желе даярдашат, аны алдын ала стерилденген банкаларга тоголоктоп коюшат. Мындай продукт бир нече мезгилге туруштук бере алат жана жылдын каалаган мезгилинде өзүнүн бай ширелүү даамы менен конокторду кубандырат.

Сунушталууда: