Мексика рестораны "Sombrero": дареги, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Орусия – көптөгөн туристтер баргысы келген өлкө. Албетте, биздин өлкөнүн бардык эле шаарлары идеалдуу эмес, бирок алардын ар биринде келгенде сөзсүз барууга арзырлык ресторандар жана кафелер бар. Бүгүн биз Москвага барабыз, ал жерде Sombrero деген сүйкүмдүү мексикалык ресторан бар. Бул өз түрүндөгү эң мыкты мекемелердин бири, андыктан европалык гана эмес, логикалык жактан алганда мексикалык ашкананы сүйгөндөр үчүн сөзсүз барышы керек.

Негизги маалымат

Бул ресторан гана эмес, кээде түнкү клуб да экенин дароо белгилей кетүү керек. Ооба, бул бир аз кызыктай угулат, бирок белгилүү бир күндөрдө көңүл ачуучу кечелер болот. Полянкадагы Sombrero Мексика рестораны саат 12:00дөн 1:00гө чейин (дүйшөмбү-шаршемби) жана 12:00дөн 6:00гө чейин (бейшемби-ишемби) иштейт.

Бул жер ар дайым абдан кызыктуу. Мисалы, ишемби жана жума күндөрү бул жерде шаардын эң мыкты ди-джейлеринин шыктуу иш-чаралары, бармен шоулары жана күйгүзүүчү комплекттер өткөрүлөт. Ооба, жандуу музыка жөнүндө эмне айтууга болот? Ал дээрлик дайыма бул жерде!

Бул жерде сиз өзүңүздүн туулган күнүңүздү жакшылап белгилей аласыз же каалаган учурга карата кече өткөрө аласыз. Кошумчалай кетсек, бул ресторан бизнес жолугушуулар үчүн же жөн гана эс алуу жана Мексиканын даамдуу тамактарынын даамын татуу үчүн идеалдуу.

Полянкадагы "Сомбреро" мексикалык рестораны сизди сөзсүз кубандырат, анткени унутулгус убакыт өткөрүү үчүн сөзсүз түрдө барышыңыз керек болгон кызыктуу кечелер жана башка иш-чаралар болот.

Ресторандагы орточо чек 1,5-3 миң рублдин ортосунда өзгөрөт.

Баары меню жөнүндө

Ресторандын негизги менюсу 13 бөлүмдөн турат, алардын ар бирин бүгүн өзүнчө талкуулайбыз: муздак закускалар, салаттар, ысык закускалар, салттуу мексикалык тамактар, фажиталар, шорполор, эт тамактары, деңиз жана балык тамактары, макарон, гриль, десерттер, гарнирлер жана соустар.

Эми менюнун ар бир бөлүмүн талкуулайлы. Айтмакчы, мексикалык ашканасы Москвада абдан популярдуу экенин билүү пайдалуу, андыктан бул ресторан жылдан жылга жакшырып баратат!

Муздак закускалар

Мекеменин көптөгөн кардарлары чындап эле 450 рублдик сыр табагын, ошондой эле жеңил туздалган лосось жана муздак балыктарды жакшы көрүшөт. Мындан тышкары, заказ үчүн жеткиликтүүбашка закускалар: жашылчалардын ассорти 280 рублга, уй этинен жасалган карпаччо 430 рублга, кактус наполитосу 250 рубльга, баклажандын буласы 330 рубльга, капрезе 370 рубльга, туздалган козу карындардын ассорти 250 рублга, жүгөрү начосу 250 рублга. жана башка көптөгөн нерселер.

Мындан тышкары 100 граммдын баасы болгону 200 россиялык рубль болгон королдук зайтун жана оливкага да заказ кылсаңыз болот. Айтмакчы, менюнун бул бөлүмүндөгү эксклюзивдүү тамактардын арасында 5 даана өлчөмүндө берилип, баасы 1750 рубль турган Жер ортолук деңиз устрицалары бар.

Салаттар

Менюнун бул бөлүмүндө көп сандагы салаттар камтылган, бирок алардын баарын белгилебеш керек, андыктан биз эң позитивдүү сын-пикирлерди гана бөлүп беребиз.

Мисалы, көптөгөн кардарлар классикалык жашылча салатына жакшы комментарий беришет, анын баасы 280 рубль. Өз кезегинде Акапулько салаты 480 рубль, ал эми Zacatecas салаты 440 рубль турат. Заказ үчүн башка салаттар да бар: Мачу Пикчу (450 руб.), уй этинен жасалган жылуу салат (420 рубль), Эль-Сомбреро (440 рубль), Джамон Серрано (440 рубль), "Лас-Пальмас" (420 рубль), жолборс креветкалары менен Цезарь же тоок төш эти (тиешелүүлүгүнө жараша 440 же 340 рубль), деңиз азыктары менен Ceviche (410 рубль), Пуэбла (450 рубль) жана башкалар.

Ысык закускалар

Сомбреро ресторанына келгендердин көбү (дареги: Москва, Большая Полянка көчөсү, 51а) бул меню бөлүмү жөнүндө жакшы айтышат, анткени анда кардарлардын айтымында, Москванын эң даамдуу тамактары камтылган.

Демек, кээ бирөөлөр классикалык 350 рублга сүзүлгөн деңиз азыктарына ыраазы болсо, кээ бирөөлөр ресторандын «Мексикан» деп аталган 630 рублдик жаңы табагында чай ичпей жатышат. Ак шараптагы мидия (баасы - 250 грамм үчүн 380 рубль) бул мекемеде анча популярдуу эмес. Албетте, Sombrero кардарларына мексикалык тооктун канаттары өзгөчө жагат, анткени мексикалык ашканасы Москвадагы эң популярдуу тамактардын бири.

Мындан тышкары, кремдүү сарымсак соусунда үлүлдөрдү да баса белгилей кетүү керек. Алардын баасы 560 рубль, алардын 12си гана берилет, бирок бул жакшы тамак үчүн жетиштүү.

Салттуу мексикалык тамак

Менюнун бул бөлүмүнөн бир нече тамактарды бөлүп көрсөтүү керек:

• сыр менен бышырылган чили фарш (бул тамактын баасы 380 рубль, ал эми берилүүчү массасы 250 грамм);
• лосось менен флаута (лосось, сыр, соус, помидор, татымал жана башка ингредиенттерден турган даамдуу тамак), баасы 450 рубль;
• козу карын кесадилла (400руб.);
• кесадилла деңиз азыктары менен (480руб.);
• креветка/тоок төшү/чочконун моюну/ачуу уй эти менен кесадилла (тиешелүүлүгүнө жараша 480/420/430/450 рубль);
• буррито ар кандай салмасы менен (тооктун төшү, чочконун эти, уй эти) - 420-250 руб

Фаджита

Эгер кимдир бирөө билбесе, бул Мексиканын салттуу ашканасынын эң популярдуу тамактарынын бири, ошондуктан ал менюнун өзүнчө бөлүмү болуп саналат. Жалпысынан алганда, fajitas абдан популярдуу, ошондуктан кардарлар жанаСомбреро ресторанында заказ кылыңыз (Метро Добрынинская станциясы).

Демек, бул жерде фажита балык (770 рубль), жашылча (550 рубль), деңиз азыктары (780 рубль) же жолборс креветкалары (850 рубль), козу этинен (750 рубль) же уй этинен жасалган ботко менен берилет. (750 руб). Ал ошондой эле чочконун эти (650 рубль), тоок эти (640 рубль) жана муздак фажита (690 рубль) менен келет.

Мындан тышкары, кошумча 100 рубль үчүн. Сиздин көз алдыңызда кесипкөй ашпозчу тамакыңызды күйгүзөт.

Шорполор жана эт тамактары

Бул ресторанда биринчи тамактарды тандоо анча чоң эмес, анткени шорпо Мексикада популярдуу эмес. Эттен жасалган тамак бардык жерде, анын ичинде "ысык" өлкөдө да суроо-талапка ээ.

Демек, бул жерден биринчи курстардан каймактуу козу карын шорпосуна заказ кылсаңыз болот (300 грамм берилет, баасы 340 рубль болот). Мындан тышкары, буйрутма боюнча башка шорполор да бар: моцарелла кошулган газпачо (250 руб.), позола (340 рубль), жүгөрү каймак шорпосу (250 рубль), креветка менен классикалык тай шорпосу (370 рубль) жана башкалар.

Өз кезегинде бул жерде эттен жасалган тамактар алда канча көп. Көбүнчө, кардарлардын баасы 1390 рублди түзгөн филе миньондору, ошондой эле ар түрдүү стейктер (T-Bone, Ribeye, New York, козу же чочконун эти) жөнүндө жакшы айтышат. Акыркы тамактардын баасы кымбат эмес, андыктан аларды ар ким сатып ала алат.

Сиз ошондой эле барбекю чочконун кабыргасын 430 рублга заказ кылсаңыз болот. же 1150 рублга уникалдуу рецепт боюнча бышырылган козу этинин текчеси. Мындан тышкары,Укмуштуудай көп сандагы оң пикирлерди өрдөктүн төшү саркеч клюква соусунда алат (анын баасы 690 рубль).

Деңиз азыктары жана балык тамактары

Диетологдор "деңиз" тамактары биздин организм үчүн абдан пайдалуу дешет, бирок тамактын бул түрүн туура жана даамдуу кылууну баары эле биле бербейт. Ошон үчүн Sombrero ресторанына (Метро Добрынинская станциясы) баруу керек, анткени ал жерден гана ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу балык тамактарынын, ошондой эле деңиз азыктарынын даамын тата аласыз.

Мисалы, бул мекемеде жашылча менен бышырылган лососьду 630 орус рублине, фенхель менен деңиз балыгын 660 рублга, лосось соусу менен 610 рублга, бекондогу жолборс креветкасын 690 рублга заказ кылсаңыз болот. же, мисалы, Нил алабугасы болгону 650 рублга.

Албетте, бул жерде деңиз азыктарын жана балык тамактарын тандоо анча чоң эмес, бирок бул өзүң үчүн кызыктуу нерсени тандап алуу жана кулинардык искусствонун бул чыгармасынын укмуштай даамына ынануу үчүн жетиштүү.

Макарон жана гриль тамактары

Меню бөлүмү "Макарон" абдан кызыктуу азыктарды тартуулайт жана алардын баасы Москва стандарттары боюнча укмуштуудай төмөн. Мисалы, Карбонара спагеттисинин үч жүз граммдык бир порциясы болгону 350 рубль турат, ал эми деңиз азыктары менен бирдей өлчөмдөгү феттуциндин баасы 370-380 рублга чейин жетет. Мындан тышкары, порцини козу карындары кошулган таглиателлеге же бул тамактын шпинат вариациясына заказ кылсаңыз болот (тиешелүүлүгүнө жараша 370 жана 380 рубль).

Ал эми экинчи бөлүмдө ганагриль тамактары:

• жашылчалар - 280 руб;
• лосось - 480 руб;
• деңиз - 610 рубль;
• форель - 450 руб;
• dorado - 610 рубль.

Идиштердин массасы 200 граммдан 300 граммга чейин өзгөрөт.

Desserts

Москвадагы Sombrero рестораны таттуу тамактар менен мактана алат, анткени бул жерде алар чындап эле көп, ошондуктан ар бир бала сөзсүз түрдө жегиси келген тамакты табат. Мисалы, классикалык жемиш вазасы (салмагы - 1 килограмм) 500 рублга, ал эми жарым килограммдык вариация кардарларга 250 рублга турат.

50 граммдык балмуздак 80 рубль турат, ваниль, банан, кулпунай, шоколад, алча жана башка даамдарга буйрутма берилет. Бул ресторанда 200 рублга балмуздак, мөмө-жемиш салаты же алча менен чимичанга заказ кылсаңыз болот.

Даамдуу кулпунай соусу менен сыр тортунун баасы 250 рубль, ошондой эле кара шоколаддан жасалган торт. Кошумчалай кетсек, бул жерде классикалык тирамисуну болгону 260 рубльга, ал эми алма штруделди 230 рублга татып көрүүгө болот.

Гарнирлер жана соустар

"Гарнирлер" бөлүмүндө кардарларга эң жаккандарын тандоо кыйын, анткени ресторандын расмий сайтында дээрлик бардык тамактар боюнча сын-пикирлер оң гана. Мисалы, адамдар пияз менен куурулган кадимки жашыл буурчакты жакшы көрүшөт. Бул арзан (160 рубль) жана абдан даамдуу.

Ошондой эле козу карын менен куурулган картошканы баса белгилей кетүү керек, бул жерде сизге 190 рубль кетет. Кантип Москвадагы мексикалык ресторанга келип, өлкө стилиндеги картошканы татып көрбөйсүң? Албетте,бул жерден заказ кылсаңыз болот жана болгону 140 рубльга.

Сизге стандарттык мексикалык күрүч жагабы? Же балким, сиз ресторандын ашпозчунун кол тамгасы менен жасалган картошка пюресине таң каласызбы? Айтмакчы, бул тамактардын бардыгынын баасы 140 рубль.

Бул жерде соустар да көп. Болгону 70 рубль үчүн официанттан бальзам, кетчуп, наршараб, ткемали, тартар, чеддар, пико де галло, классикалык мексикалык соус (ачуу), помидор сальса же ранчо бланко алып келишин сурансаңыз болот.

Мекеме тууралуу сын-пикирлер

Сомбреро рестораны (Москва) биринчи кезекте кардарларга жагат, анткени алар чындап даамдуу тамактарды жасашат, алардын Москвада даамын татыган жери жок. Ошондой эле зыяратчылар сылык кызматкерлерди белгилешет, алар ар дайым белгилүү бир тамакты тандоого жардам берет.

Мындан тышкары мекемеде кандай атмосфера өкүм сүрүп жатканы да маанилүү. Көпчүлүк кардарлар ресторандагы атмосфераны жактырганын, ошондуктан ал жакка бир нече жолу кайтаарын ишенимдүү айтышат. Азык-түлүктүн баалары кубанбай койбойт, анткени Москванын стандарттары боюнча кээ бир тамактар чындап эле абдан арзан, бирок бул алардын даамына эч кандай таасир этпейт.

Жалпысынан, биз кыскача айта алабыз жана Sombrero ресторанында негизинен оң пикирлер бар (кээде сиз узак кызмат көрсөтүүгө же белгилүү бир тамактардын баасына нааразы болгон кардарларды жолуктура аласыз), андыктан сөзсүз түрдө барууну сунуштайбыз.. Бул мекемеде гана,Айтмакчы, бул дагы клуб жана бар, сиз чыныгы мексикалык тамактарды татып көрө аласыз, аларды Москвада табуу мүмкүн эмес. Бул жакка келгенде, сизди бир нече саатка чыныгы ысык Мексикага алып барышат - бул кызыктуу, туурабы? Анда аппетит жана сонун маанай!