Күрүч квас: пайдасы жана зыяны

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Квас – бул чыныгы орус суусундугу, ага суу, шекер, кара буудай наны жана башка ингредиенттерди (жаңы мөмө-жемиштер, мейиз) кошуп ачытуу жолу менен угутту (бүчүп чыккан жармаларды) алуу. Бул дем берүүчү суусундуктун бир нече түрлөрү бар. Демек, даамы жагымдуу жана организм үчүн аш болумдуу баалуулугу жогору күрүчтөн пайдалуу квас да даярдалат.

Күрүч квасынын даам сапаттары жана калориялуулугу

Салттуу кара буудай нанынан жасалган квасты баары эле жакшы көрө бербейт. Көптөр үчүн бул өтө катаал жана даамы ачытылган. Дагы бир нерсе - күрүч квассы. Ал жагымдуу назик даамы жана жеңил жыты бар. Мындай суусундукту ичкенге оңой жана организмге андан кем эмес пайда алып келет.

Күрүч квасы В, РР, Н, Е витаминдеринин, маанилүү аминокислоталардын, микро жана макро элементтердин булагы. Анын курамында фтор, кобальт, цинк жана темир жетиштүү санда бар. Квас денени энергия менен камсыз кылган жөнөкөй углеводдорго бай. Ал толугу менен майлар жок, белоктор бир аз өлчөмдө камтылган. Даяр күрүч квасынын калориялуулугу 100гө 44 ккал түзөтграмм.

Күрүч квасынын организм үчүн пайдалуу касиеттери

Квасты жакшы көргөндөрдүн баары ал суусунду кандырарын билет. Бирок жагымдуу даамдан тышкары, бул абдан пайдалуу суусундук. Күрүч квас:

• соргучтун милдетин аткарат, тактап айтканда, организмден токсиндерди кетирүүгө жардам берет;
• тамак сиңирүүнү жакшыртат, зат алмашууну нормалдаштырат;
• муундарды оорутуучу туздардын ажыроосуна жана эришине көмөктөшөт;
• табигый пребиотик, ичеги-карын жолдорунун иштешин жөнгө салат жана организмде патогендик бактериялардын өнүгүшүнө тоскоол болот;
• жүрөктүн жана кан тамырлардын иштешине жакшы таасир этет;
• жогорку диуретикалык касиетке ээ, организмдеги ашыкча суюктукту кетирет жана шишиктерди басат;
• организмди тазалайт, ден соолукту чыңдайт жана жыргалчылыкты жакшыртат;
• арыктоого көмөктөшөт.

Жалпы физикалык бузулууларда, зат алмашуунун бузулушунда, остеохондроздун, муун ооруларынын алдын алуу үчүн бул жумшак суусундукту үзгүлтүксүз колдонуу сунушталат. Арыктоо үчүн күрүч квас пайдасы тез арыктоодо гана эмес. Бул энергетикалык суусундуктун аркасында организмге витаминдер жана микроэлементтер жетишпейт, демек, анын түгөнбөй калышынан сактанууга болот.

Күрүч квасы: организмге зыян

Квастын организмге зыяны андагы ачытуу процессинин натыйжасында пайда болгон спирттин курамына байланыштуу. Адамдар күч берүүчү суусундуктан баш тартышы керекбоордун циррозу менен, өнөкөт гастрит менен анын күчөп стадиясында жана күрүч квас компоненттерине жеке чыдамсыздык менен.

Спирттин курамы аз болгондуктан, бул суусундук кош бойлуу жана эмчек эмизүү учурунда сунушталбайт. Аны балдардын рационунан да алып салуу керек.

Күрүч квас: рецепт №1

Бул эң оңой жана эң популярдуу күрүч квасынын рецепти. Аны даярдоо үчүн бир литр сууга 5 аш кашык тегерек күрүчтү куюп, 3 аш кашык шекерди жана бир аз мейизди кошуу керек. Үч күн ачытуу үчүн жылуу жерге калтырыңыз.

Ушул рецепт боюнча даярдалган квастын даамы жакшы, күрүчтүн бир аз даамы бар.

Күрүчтөн квас кантип жасалат: рецепт №2

Квас бул рецепт боюнча консистенциясы боюнча жабышчаак кайнатманы элестетет. Ал эми көпчүлүк адамдар биринчи рецепт боюнча тамак жасаганды жакшы көрүшөт, бирок ашказан-ичеги трактынын органдары үчүн эң пайдалуу бул (экинчи) суусундук. Күрүч квассы өзүнүн консистенциясы аркасында ашказандын дубалдарын акырын ороп, ар кандай ыңгайсыздыкты жок кылат жана ачкачылык сезимин бүдүрөт, бул арыктоодо өзгөчө маанилүү.

Бул рецепт боюнча суусундук даярдоо үчүн күрүчтү туз кошпостон 1:6 (1 стакан күрүч 6 стакан сууга) катышында кайнатуу керек. Жарма даяр болгондо, сорпону үч литрлик банкага куюп, ага эки аш кашык суу, 50 г кара буудай нанын жана 3-5 даана мейизди кошобуз.

Капкактын ордуна банканы даки менен жаап, жылуу жерге коёбуз.төрт күн. Белгиленген убакыттан кийин квас даяр болот. Бышырылган күрүчтү өзүңүз каалагандай колдонсоңуз болот.

Квастын муундарга пайдасы

Муундардагы туздардын чөккөнүнөн улам моюн жана омурткада катуу ооруу пайда болот. Бул остеохондроз деп аталган адамдын көнүмүш жашоо образын бузган олуттуу оору. Анын пайда болушунун бир нече себептери болушу мүмкүн: туура эмес тамактануу, сидячный жашоо образы, организмдеги табигый картаюу процесстеринин жүрүшү. Кымбат таблеткалар дайыма эле бул көйгөй менен күрөшүүгө жардам бербейт. Дал ошондо адам элдик медицинага кайрылат.

Күрүч квассы беш жумада ооруну басаңдатууга жардам берет. Муундар үчүн күн сайын, тамактан кийин жарым сааттан кийин 100 мл ичүү керек. Белгилүү жакшыртуу дарылоо башталгандан кийин 3 жуманын ичинде сезилиши мүмкүн. Дарылоо курсу белгиленген убакыттан ашпоого тийиш. Эгерде оору күчөйт, анда кабыл алуулар кайталанышы мүмкүн, бирок 2 айдан эрте эмес. Күрүчтүн квасынын алдын алуу үчүн жылына бир жолу курстан өтүү сунушталат.

Сиз бул дарылоо ыкмасын өз алдынча колдонуп көргөн адамдардын сын-пикирлеринин аркасында муундар үчүн күрүч квасынын натыйжалуулугун текшере аласыз. Ошол, ким тышкары, кабыл алуу ичимдиктерин, придерживали принциптерин туура тамактануу жана көнүгүүлөр, чындыгында айтышат азаюу оорунун муундар. Башкалар эч кандай айырманы байкашкан жок жана күрүч квасынан пайда көрүшөт.

Күрүч квасынан кантип арыктаса болот

Кийип көргөн адамдарөздөрү үчүн буга чейин бир нече диета, алар бир добуштан ырасташат, бул бири натыйжалуу продуктылар, алар көмөктөшөт арыктоо болуп саналат күрүч негизинде квас. Негизи бул жерде техника жок. Туура диета менен, жок эле дегенде, 5 болушу керек ар бир тамактын алдында, бир стакан күрүч kvass ичиш керек. Бүт сыры арыктоо болуп саналат, бул ичимдик толтурат мейкиндиктин ашказандын, отключает сезими голода. Жана бул сиз кадимки порциянын көлөмүн жей албай каласыз жана ушундай жол менен диетанын калориялуулугун азайтасыз дегенди билдирет.

Күрүчтөн жасалган квастын ашыкча салмактуу адам үчүн пайдасы жана зыяны, ал организмден токсиндерди толук чыгарып, организмди тазалайт, бирок калориясы жетиштүү болгондуктан, бул суусундукту кыянаттык менен пайдалануу кошумча белгиленген салмакка алып келиши мүмкүн. Натыйжада, сиз ашыкча килограммдардан арылуунун ордуна, аларды гана аласыз.

Бул суусундук менен арыктоо натыйжасы аны колдонуудан бир жума өткөндөн кийин байкалат. Жана бул чындык адамдардын реалдуу сын-пикирлери менен тастыкталат.

Күрүч квасынын жардамы менен ашыкча килограммдан арылууну пландаган адам бул суусундукка гана таянбашы керек. Ар кандай натыйжалуу диета, биринчи кезекте, салмактуу болушу керек, алсыратуучу эмес. Кадимки диетаңызды карап чыгып, күнүмдүк режимиңизге физикалык көнүгүүлөрдү кошушуңуз керек, анан күрүчтөн алынган квас денеге чындап эле пайда алып келет.