2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Жай меште тоок кошулган макарон такыр башка жолдор менен бышырса болот. Бирок, алар куурулган шампиньондор кошулган кастрюль түрүндө баарынан даамдуу жана канааттандырарлык. Бул табитти ачкан тамак кантип жасалаарын төмөндө карап чыгабыз.
Тоок макарон казаны
Керектүү ингредиенттер:
- канаттуулардын төшү - 400 г;
- козу карындар - 150 г;
- катуу сыр - 210 г;
- май - 110 г;
- макарон - 260 г;
- чоң тоок жумурткалары - 3 даана;
- майлуу каймак - 60 мл;
- туз, калемпир жана жыпар жыттуу татымалдар - өз каалооңуз боюнча;
- чоң лампалар - 2 даана
Негизги ингредиенттерди даярдоо
Жай мешке тоок кошулган макарон бышыруудан мурун, бардык негизги азыктарды өзүнчө бышыруу керек. Ал үчүн макаронду туздуу сууга кайнатыңыз. Сиз муну газ плитасында жана заманбап ашкана шайманын колдонуу менен жасай аласыз. Эгер сиз бул максаттар үчүн мультиварканы колдонууну чечсеңиз, анда анын ичиндеидишке суу куюш керек (3/4), кайнагыча күтүңүз (буу режиминде), туз, жетиштүү сандагы макарон кошуп, туура 10 мүнөт (көп эмес) бышырыңыз. Бул убакыт өткөндөн кийин, продуктуларды дуршлаг менен муздак суу астында чайкап, андан кийин агызуу керек.
Эт кууруу процесси
Жай мештеги тоок макарондарын канаттуулардын барабандары, сандары жана башкалар сыяктуу бөлүктөрүн колдонуп бышырууга болот. Бирок биз ак канаттуулардын этин гана колдонууну чечтик. Аны жууп, терисин жана сөөктөрүн тазалап, анан майда кубиктерге кесүү керек. Тамакка даам кошуу үчүн пиязды тоок эти менен бирге бышыруу максатка ылайыктуу. Аны ичке жарым шакекчелерге кесүү сунушталат.
Тооктун этин пияз менен бышыруу режиминде, аларга сары май, туз, калемпир жана башка жыпар жыттуу татымалдарды кошуп кууруу керек. Эт жумшарып, алтын кабык менен капталгандан кийин, аны өзүнчө тарелкага салып, анан дароо козу карындарды кууруп башташ керек.
Шампиньондорду жылуулук менен иштетүү
Сатып алынган жаңы козу карындарды жууп, бар болгон курт тешиктерин алып салып, кубик кылып кесүү керек. Андан кийин, шампиньондорду ашкана шайманынын идишине куюп, бир аз туз жана май менен татымалдаш керек. Мындай продуктуну 15 мүнөттөн ашык эмес кууруу керек.
Кантип жай мешке тоок кошулган макарон бышыруу керек
Тамак үчүн бардык ингредиенттер даяр болгондо,сиз аман-эсен түшкү тамактанууну түзүүгө уланта аласыз. Бул үчүн, идиштин түбүн май менен сыйпап, анан ал жерге төмөнкү катмарларды коюу керек: кайнатылган макарон, пияз жана шампиньондор менен куурулган тоок эти. Андан кийин, өзүнчө идишке, кастрюль үчүн начинканы даярдоо керек: 3 тоок жумурткасын, майдаланган катуу сырды жана оор каймакты чалыңыз. Алынган масса толугу менен мурда салынган катмарлар менен толтурулат. Андан кийин, мультиварканы жаап, 30 мүнөт бышыруу режимине коюу керек. Бул идиш коюуга жетиштүү убакыт.
Туура тейлөө
Козу карын жана тоок эти кошулган даяр макарон ысык берилиши керек, ал эми гарнир катары жеңил салат же кесилген жаңы жашылчаларды сунуштоо сунушталат.
Сунушталууда:
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Жай мешке күрүч менен тоңдурулган жашылчалардын рецепти
Тоңдурулган жашылчаларды жай мешке кантип бышыруу керек? Бул макалада талкууланат. Рецепттердин мисалдары келтирилген, андан кийин сиз витаминдүү даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз
Стейкти кантип кууруу керек? Стейк деген эмне? Жай мешке, мешке, көмөч казанга кантип бышыруу керек: рецепттер
Стейк - бул эмне? Бул жөнөкөй кулинардык суроого дээрлик ар бир адам жооп бере алат. Анткени, стейк биздин өлкөдө өзгөчө популярдуу болгон абдан даамдуу жана канааттандырарлык эт тамак болуп саналат
Тоок эти менен картошканы жай мешке кантип бышыруу керек: курамы, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепт
Картошка жана тоок эттери эң популярдуу эки продукт, аларды дээрлик бардык адамдар жакшы көрүшөт. Тоок эти менен картошканы айкалыштыруу менен, сиз эң сонун жана даамдуу түшкү тамакты ала аласыз. Ал эми аларга сыр, жашылчалар, жыпар жыттуу чөптөр жана чөптөр сыяктуу кошумча азыктарды кошсоңуз, анда сиз тооктун эти менен картошканы көпкө чейин жей аласыз. Анткени, ар бир жолу тамак жаңы даам жактары менен ойнойт
Тоңдурулган котлеттер: аларды көмөч казанга, жай мешке жана мешке кантип кууруу керек
Сиз эттин пайызы жогору болгон продуктуну сатып алышыңыз керек. Даяр тоңдурулган жарым фабрикаттар рационго гана киргизилсе, анда аларды даярдоо боюнча дагы деле тажрыйба жок. Котлеттер эң көп сатылып алынган жарым фабрикаттардын бири. Тоңдурулган котлеттерди кантип даярдоо керек? Бир нече варианттар бар
Жай меште сүт кошулган даамдуу жармалар: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер. Сүт кошулган жай мешке жарма боткосу
Мультиварка ашканада эң татаал тамактарды жасоодо эң сонун жардамчы. Жашыруун эмес, көптөгөн үй кожойкелери кээ бир жарма бышырганды билишпейт, ошондуктан аларды башка азыктар менен алмаштырышат