"Ботсман", Москвадагы ресторан: меню, байланыштар, функциялар жана кардарлардын сын-пикирлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Москванын Даниловский районундагы «Ботсман» пиво рестораны сиздерди кеменин бортуна чакырат, ал өзүнүн эң сонун даамдуу сырасы, ал үчүн эң сонун закускалары, ошондой эле шаңдуу атмосферасы менен белгилүү. Бул мекемеге кирип, ар бир конок аны курчап турган жылуулук жана сооронуч сезет. Бул жерде сиз досторуңуз менен жакшы убакыт өткөрүп, даамдуу тамактанып же жан шерикиңиз менен романтикалык кеч өткөрө аласыз.

Интерьер

Ресторандын ички жасалгасы Москвадагы башка ресторан же барларга окшобойт. Ар бир майда-чүйдөсүнө чейин деңиз темасы бар - деңиз менен байланышкандын баары бул жерде: якорь, руль, калактар, компастар, кичинекей жана чоң снаряддар, ошондой эле чоң плазмада трансляцияланган суу астындагы дүйнөнүн сүрөттөрү менен жаркыраган слайддар экрандар.

Мекемеде чоң банкет залы жана VIP залы бар, анда чакан компаниялар көңүл ачуу үчүн жайгаша алатэс алуу же бизнес жолугушуу үчүн.

Чоң зал мыкаачылык стилде жасалган, бул жердеги эмеректер массивдүү, кара жыгачтан жасалган, отургучтардын отургучтары булгаары менен капталган жана абдан ыңгайлуу. Кээ бир үстөлдөрдүн жанында чоң булгаары дивандар бар, аларда да сонун жайлуу отура аласыз. Залда чоң винотека - шарап бөтөлкөлөрү салынган жыгач шкаф бар. Бардык жердеги дубалдардан кирпичтен жасалган элементтерди жана деңиз түйүндөрүнө байланган аркандарды көрө аласыз.

VIP бөлмө абдан ыңгайлуу - ал коноктордун минималдуу муктаждыктарын эске алуу менен кызыл жана кара түстө жасалган. Дубалдарда эки диван, узун жыгач стол жана бир нече сүрөттөр бар.

Жылуу мезгилде "Ботсвен" жайкы террасаны ачып, өзүнүн чек арасын кеңейтет, анда сиз жайлуу тамак жеп же кальян чегип отура аласыз.

Ашкана

Чыгыш, Европа жана Жер Ортолук деңиз ашканасынын тамактарын "Ботсман" (ресторан, Автозаводская) сунуштайт. Ресторандын менюсунда ар кандай ыкмалар менен бышырылган балыктын көптүгү, эт, пиво үчүн закускалар бар. Бул жерде көбүнчө муздак закускалардан эт өрүмдөрү, айылдык стилдеги чочконун майы, жеңил туздалган норвегиялык лосось, ак балык строганина, ошондой эле ар кандай кесимдерди жана ассорти эттерге (эт, балык, жашылчалар, сыр) заказ берилет. Ысык закускалардын ичинен атактуу киви мидиялары, коньяк фламбесинде куурулган фирмалык деңиз мискейлери, карамба жолборс креветкалары, кызыл икра кошулган ажурлуу куймактар абдан популярдуу. СалаттарБул ресторанда жеңил тамактар даярдалат, алардын ичинен коноктор өзгөчө "Пират", "Флагман", "Гранд Никоиза" жана "Котофелзалад" пиво үчүн идеалдуу тамактарды жакшы көрүшөт.

"Ботсман" ресторанынын менюсу ошондой эле биринчи тамактардын жакшы ассортиментин сунуштайт, анын ичинде борщ, көк капуста шорпо, кесме шорпо жана чыныгы балыкчынын шорпосунун эки түрү - "Кызыл деңиз" жана "Бай балык". Гарнирлерге келсек, алар классикалык картошка тамактары, ошондой эле жашылчалар менен сунушталат.

Менюда өзүнчө орунду балык жана эттен жасалган ысык тамактар ээлейт, алар эң ачка гурманды канааттандырат. Бул жерде балыктан укмуштуудай "Рыбацкие" котлеттери жасалат, ошондой эле дорадо, басс, камбала, басс, форель жана лосось ар кандай жолдор менен иштетилет. Ыстык эттен жасалган тамактардын ассортименти кенен – ага үндүк котлеттери, чочконун эти, Гиголет койдун эти, миландык шницель, ошондой эле калемпирден жасалган стейк кирет. Ресторан ошондой эле грильде бышырылган тамактарды сунуштайт, анын ичинен барбекю көбүнчө суроо-талапка ээ - ал эттин ар кандай түрлөрүнөн (козу, чочконун эти, тоок эти) даярдалат. Менюда козу этинен жасалган текче, кебаб жана грильде түрдүү жашылчалар бар. Ири компаниялар үчүн бир нече муздаткычтар бар: "Кайыкта төртөө", "Эт эскадрильясы" жана "Сплеш".

"Ботсман" - бул кургатылган балыкты сүйгөндөрдүн да муктаждыктарын канааттандыра турган ресторан, анткени алар бул жерде кылыч балык, камбала жана эритмелерди ушул формада беришет.

Таттуу тиштүү "Ботсман" да эч нерседен ажыратпайт - алар үчүн менюда эклер, балмуздак, жемиштер, струдель, "Клафутти" жана "Капитандын" десерти сунушталган өзүнчө баракчалар каралган.

Бар

Ресторандын бар тизмеси конокторду биринчи кезекте сыранын кеңири ассортименти менен өзүнө тартат. Бул жерде сиз Ботсмандын өзүнүн пиво заводунда даярдалган ачык, кара, баркыт сымал, кызыл сыраны, ошондой эле Чехиядан, Бельгиядан, Ирландиядан жана Германиядан алынып келинген бул суусундуктун эң мыкты сортторун ичсеңиз болот. Ошондой эле алкоголсуз сыранын бир нече түрү бар.

Сырадан тышкары күчтүү алкоголдун жакшы тандоосу бар - арак, джин, ром, коньяк, бренди, текила, виски, аперитивдер, ликерлер, шампан жана Италиядан шарап.

Бармендер мыкты алкоголдук коктейлдерди даярдай алышат, мисалы, "Сапфир Мартини", "Текила Күн чыгышы", "Пляждагы секс", "Пина Колада", "Альба", "Розенто", "Барри Блэк" Shot", "Aperol шприц". Глинтвинол өзүнчө даярдалат.

Алкоголсуз суусундуктардан, чай менен кофеден тышкары, ресторан жемиш суусундуктарын, ширелерди, алкоголсуз мохитолорду, ошондой эле газдалган сууну сунуштайт.

Кальян

"Ботсман" - сонун түтүнү бар кальянды тамеки тарта турган ресторан. Кесипкөй кальянчылар колбага суудан тышкары сүт, шире же кызылды кошо алышат.шарап. Ошондой эле бул жерден мөмө идишке кальян заказ кылсаңыз болот (алма, апельсин, грейпфрут же ананас).

Кальян чеберлери ар бир конокко анын табитине жараша кальянды тандоодо жардам беришет. Толтуруунун күчү да жекече тандалат. Кальян үчүн тамеки "Ботсман" рынокто көптөн бери жүргөн ишенимдүү жеткирүүчүлөрдөн сатып алат ("Фумари", "Нахла", "Танге", "Дарксейд", "Старбузз").

Программаны көрсөтүү

"Ботсман" рестораны, анын администрациясы зыяратчылардын көңүл ачуусуна чоң көңүл бурат. Орус жана чет элдик эстрададан хиттерди аткаруу үчүн бул жерге музыканттар көп чакырылат. Калган убакта мекеме жакшы фондо музыка ойнойт.

Мекеме көбүнчө ар кандай майрамдарга арналган тематикалык кечелерди уюштурат: Валентин күнү, 8-март, Студенттер күнү, Жаңы жыл ж.б.

Банкеттерди уюштуруу

Мекеме ар дайым чоң кубаныч менен банкеттер жана майрамдар үчүн өз залдарын сунуштоого даяр. Бул жерде үйлөнүү үлпөттөрү абдан укмуштуу, өзгөчө тематикалык (деңиз стилинде). Ресторан кызматкерлери мындай иш-чараларды уюштуруу үчүн ар дайым жоопкерчиликтүү болушат, андыктан алар адатта эң мыкты деңгээлде өткөрүлөт.

Балдар майрамдары көбүнчө "Ботсвенде", көбүнчө пират стилинде белгиленет. Жаш коноктор үчүн дагы бир нече шарттар бар: оюнчуктары бар өзүнчө бөлмө, билим берүүчү оюндар жана сүйүктүү көрүү үчүн өзүнчө телевизормультфильмдер, ошондой эле жаркыраган балдар менюсу.

Банкетти уюштуруу процессинде кардарга ушундай учурлар үчүн атайын иштелип чыккан өзүнчө меню берилет - анда ири компаниялар үчүн жасалган закускалар жана тамактар көбүрөөк болот.

Техникалык тейлөө

Көбүнчө кардарларды жакшы тейлөөнүн аркасында "Ботсман" ресторанында көптөгөн оң пикирлер топтолот. Бул жерде кызматкерлер өзүнүн кесипкөйлүгү жана ар бир конокко достук мамилеси менен айырмаланат. Официанттар менюга жана андагы тамактарды даярдоонун технологиясына байланыштуу бардык суроолорго жооп берүүгө ар дайым даяр, ал эми ресторандын ашпозчулары өздөрүнүн чеберчилиги менен эң ынтызар гурмандарды да таң калтыра алышат.

Күн сайын келүүчүлөрдүн агымы көп болгондуктан, администрация "Ботсманга" (ресторанга) барардын алдында үстөлдү ээлеп алууну катуу сунуштайт. Сиз муну кыла ала турган байланыштар мекеменин расмий сайтында көрсөтүлгөн. Тийиштүү форманы онлайн толтуруу менен үстөлдү ээлеп койсоңуз да болот.

Зыяратчылардын ыңгайлуулугу үчүн мекемеде жогорку ылдамдыктагы интернетке акысыз кирүү түйүнү бар. Ресторандын кире беришинин жанында унааңызды калтыра турган бекер унаа токтотуучу жай бар.

Жагымдуу атмосфера, жакшы тейлөө жана даамдуу тамак сизди Botsman ресторанына кайра-кайра кайтууну каалайт.

Эс алуучулардын сын-пикирлери

Ачылган учурдан тартып «Босун» тездик менен популярдуулукка ээ боло баштады, ал азыр да басаңдабайт. Мунун баары администрациянын айынанмекемелер конокторду тартууну билишет. Эгер сиз Москвадагы жана бүтүндөй Россиядагы ар кандай мекемелердин сын-пикирлери менен сайттарды көзөмөлдөп турсаңыз, анда ресторан, баарынан мурда, даамдуу ашкананы баалаган орто катмардагы адамдардын арасында абдан популярдуу деген тыянакка келсек болот - коноктор муну өз сын-пикирлеринде дайыма белгилешет. Кызматтын өлчөмдөрү өзгөчө көңүл бурууга татыктуу: колдонуучулардын айтымында, алар бул жерде абдан чоң.

Кээ бир коноктор ресторандын кеме стилинде жасалган интерьерине оң баа беришет - келгендер дивандардын ыңгайлуулугуна өзгөчө көңүл бурушат. Бирок кээ бир коноктор ички жасалгасын жана анын деталдарын өтө түйшүктүү деп эсептешет, бирок бул алардын даамдуу ашканадан ырахат алуусуна тоскоол болбойт.

Бир жолу майрамын ресторандын дубалында белгилөөнү чечкендердин сын-пикирлери да көп. Алар мекеменин коллективинин ишине, тейлеенун децгээлине жана уюшкан-дыгына жакшы баа беришет.

Жалпысынан баалай турган болсок, анда мындай сайттардагы "Ботсвен" орточо 4-4, 5 упайдан 5 балл алат, бул аны татыктуу деңгээлди орнотуу катары мүнөздөйт.

Баа саясаты

Автозаводскаядагы "Ботсман" пиво рестораны келгендерди эң сонун ашканасы менен тейлөөгө, даамдуу сыра жана башка суусундуктарды ичип, ошондой эле жеткиликтүү баада көңүл ачууга кубанычта. Объекттин статистикасы көрсөткөндөй, бир зыяратчыга орточо эсеп болжол менен 1000-1500 рублди түзөт, бул мекеменин бул түрү жана тейлөө деңгээли үчүн абдан алгылыктуу.

Күн сайын мекеме камсыз кылатЭс алуучулар менюнун бардык пункттарына 20% арзандатуу түрүндө сонун бонуска ээ, бирок ал мекеме ачылган учурдан тартып саат 16:00гө чейин жарактуу.

Ишкананын дареги жана иштөө убактысы

Москва шаары, Даниловский району, 5-Кожуховская көчөсү, 10, корпус 1 - бул дарек боюнча "Ботсман" (ресторан) таба аласыз. "Автозаводская" жана "Коломенская" метро станциялары бул мекемеге эң жакын метро пункттары.

"Boatswain" жумасына жети күн сайын, саат 11.30дан 23.30га чейин эшигин зыяратчыларга ачат.