"Жөргөмүш желеси": сизге жага турган салат

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Келгиле, дароо ээлеп коелу: Госсамер – бул бардык нерседен жасала турган салат, эң негизгиси ал ылайыктуу кооздолгон. Андыктан, эгер сиз жөн гана сүйүктүү тамагыңызды оригиналдуу түрдө бергиңиз келсе (же сиз аны Хэллоуинге даярдап жатсаңыз), тартынбаңыз жана идеяны колдонуңуз. Бирок, эгер сиз жаңы нерсени сынап көрүүнү кааласаңыз, анда ал "туура" жөргөмүш желе болсун. Салаттын өзгөртүүлөрү ушунчалык көп болгондуктан, жок дегенде бирөөсү сизге жагат.

Козу карын госсамер

Салаттын курамына кирген азыктардын так катышын бербейбиз: кайсынысы көбүрөөк жагат, андан көбүрөөк алыңыз. Кадимкидей - кулинардык чыгармачылык үчүн толук эркиндик. Тооктун эти биринчи кайнатылат. Адатта филе колдонулат, бирок, рецепт сандардын да каршы эмес. Эт майда тууралган, жипчелерге бөлүнүп, табактын түбүн бойлой тизилет. Жаңы козу карындар (шампиньондор жакшы) майда тууралган, майдаланган пияз менен бышырылганга чейин куурулуп, тооктун үстүнө жайып, майонез менен сыйпалган.

Бул өрмөктөн жасалган салат корей сабиз менен; сатып алган болсоңузузун, аны тезирээк майдалап, козу карынга коюу керек. Жогоруда, ал кайрадан майонез менен капталган майдаланган катуу кайнатылган жумуртка менен чачат. акыркы катмар майдаланган сыр болуп саналат; каалаган болсо, катмарлар кайталанышы мүмкүн. негизги нерсе бойдон калууда - жасалгалоо. Биз корей сабизин колдонгондуктан, алардан өрмөктөр төшөлүп, консерваланган буурчак же жүгөрү шүүдүрүм тамчыларына өтөт.

Мисте Госсамер

Кубик кылып кесилген кайнатылган тооктун негизинде. Ал кайрадан эң түбүнө жайгаштырылат жана жеңил майонез менен сыйпаланат. Үстүнө бир-эки майдаланган бышырылган жумуртка барып, кайра шыбап кетет. Кийинки - жаңы бадыраң кубиктери, аларга майдаланган сыр, андан кийин гана - майонез. Эки помидордун акыркы кубиктери куюлат. Ошентип, Spider желе салат чогултулган. Мисте менен рецепт эки жол менен ишке ашырылышы мүмкүн: бир учурда майдалап, сыр менен аралаштырышат, экинчисинде бүт бойдон калтырылат, салаттын үстүнө майонездик тор тартылып, анын боштуктары толтурулат. гайкалар.

Spicy Gossamer

Кызыгы, бул, балким, жалгыз тамак, жасалгасы жок, "Госсамер" деген атка татыктуу. Салат жылуу сабиз жана сыр менен жасалат; алар кошулганда, экинчиси ичке узун жиптерди пайда кылат. Абдан окшош! Ал эми курамы абдан оригиналдуу болуп саналат. Сабизди майдалап майдалап, зайтун майына (мен каалайт элем) майга кууруп алабыз. 200 грамм сырды майда чиптер менен сүртүп, кууруу менен бириктиребиз. Акырын, бирок интенсивдүү түрдө аралаштыруу керек, ошондуктан "өрмөктөр" чоюлат. салат көп сарымсак жана паприка менен даамдандырылган. Сиз аны эч нерсе менен толтуруунун кереги жок - жөн гана сабиз бышырылган май жетиштүү. Жылуу тамактаныңыз!

Краб таякчалары менен жөргөмүш желе салат

Биринчиден, бир аз сары майды тоңдуруп алышыңыз керек. 100 граммдык сыр, төрт жумуртканын агы жана сарысы сүртүлөт – бардыгы өзүнчө идиштерге. Кичинекей пиязды майда туурап, бир пачка краб таякчасын кубик кылып туурашат. Катмарлар төмөнкү тартипте кетет:

1. Таяктар.
2. Пияз (эгер ачуудан корксоңуз, үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз болот).
3. Белоктар.
4. Сары май (эрип кетпеши үчүн салат идиштин үстүнө сүртүлөт).
5. Сыр.
6. Сары.

Пияздан башкасынын баарын жеңил майонез менен сүйкөйбүз. Этият болуңуз, эзип албаңыз, антпесе салат жайылып калат. Кааласаңыз, жөргөмүштүн желесинен жасалган салатты корей сабизинен жасасаңыз болот: аны менен тор салып, кара зайтундан жөргөмүш жаса. Тамакты жок дегенде бир саат муздак жерде демдеп коюу керек.

Ананас рецепти

Өтө оригиналдуу жана адаттан тыш "Жөргөмүш желеси"! Салат да кабат-кабат тизилет, биринчиси консерваланган ананас (өтө кичинекей кубиктерде), экинчиси - кайнатылган тоок эти, үчүнчүсү - төрт бурчтуу кесим эки жашыл алма, төртүнчүсү - майдаланган салат пиязы, бешинчи - кичинекей банкадан жүгөрү, ал эми алтынчы майдаланган 200 грамм сыр. Андан башкасынын баары майы аз майонез менен сыйпаланган. Сырдын үстүнө ичке тор тартылат,зайтун дарагындагы жөргөмүш отурган жерде (бир нече болушу мүмкүн).

Жөргөмүш желе-Чилка

Жөргөмүш желесиндей көрүнүү үчүн кулинардык трюктарды талап кылбаган дагы бир салат. Ал эми рецепт өзү башкалардан абдан, абдан айырмаланат. Кичинекей баклажан менен цуккиниди жууп, жука тегерекче кылып кесип алабыз. Алар зайтун майына куурулган болушу керек. Салаттын бир нече сорттору (аз-аздан) кесилип же өзүм билемдик менен тытылып, идиштин ортосуна төгүлөт. Куурулган жашылчалар тегерекче тизилип, песто соусу менен куюлат. Күнгө кургатылган помидорлор жайылып, салаттын үстү узун ичке "шружкаларга" бөлүнгөн чечил менен жабылат. Кийимдөө үчүн зайтун майы (эки бөлүк) бальзамдуу мөмө уксусу (бир бөлүгү) менен айкалышат, аны менен бүт структура чачылат жана бир кашык бадам кабырчыктары менен чачылат. Абдан даамдуу, стандарттуу эмес жана сырткы көрүнүшү абдан жагымдуу.