"Май Тай" - ысык жайдын кечинде коктейль

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жайдын аптабында спирт жарым-жартылай актуалдуулугун жоготот. Анткени, ал акылды тумандап, тердетет. Жеңил коктейлдер менен абал башкача, анткени бул жерде алкоголдун концентрациясы салыштырмалуу төмөн. Сиз рецепттер менен эксперимент жасай аласыз. Эгер сиз чындап даамдуу жана сергитерлик даамга ээ болгуңуз келсе, анда Май Тайды байкап көрүңүз - жаркыраган жайдын маанайы менен коктейл!

Даам жана түс

Деңиз жээгинде майрамдык маанай өкүм сүрүп, ал мезгил-мезгили менен сергип турат. Бирок күчтүү спирт бул жерде орунсуз, анткени ал башыңызды булуттайт. Бирок бир-эки коктейль зыян келтирбейт. Жайдын ысык кечинде Май Тай актуалдуу - Даикири жана Мохитодон кийинки популярдуулугу боюнча коктейль. Айтмакчы, ал Эл аралык бармендер коомунун коктейлдеринин тизмесине да кирген. Дүйнө бул суусундук жөнүндө билип, жыйырманчы кылымда аны сүйүп калган. Рецепт жылдар бою көптөгөн өзгөрүүлөргө дуушар болгон. Бүгүнкү версиякөптөгөн эксперименттердин натыйжасы. Ингредиенттердин тизмесинде ромдун болушу өзгөрүүсүз калган, бирок даамы алкоголдун брендине жана башка ингредиенттердин сапатына жараша өзгөрөт. Бирок коктейлди жасоого биринчи аракеттер 16-кылымда жасалган. Албетте, ошондо да адамдар эс алууну эле эмес, табит менен жасаганды жакшы көрүшчү.

Бир стакандагы майрам

"Май Тай" - абдан оригиналдуу жана адаттан тыш коктейль. Ар бир бармен рецептке өзүнүн табитин алып келет, бирок оригиналдуу версияны эч ким айланып кете албайт. Бул суусундукту даярдагандар үчүн бир нече лайфхактар бар. Биринчиден, бардык ингредиенттер даамы ачык жана ачык болушу үчүн, алдын ала муздатуу керек. Экинчиден, негизги ингредиенттин, башкача айтканда, ромдун аналогдорун издебеш керек. Классикалык ичимдиктин күрөң түсү үчүн "жоопкерчилик" ал. Ооба, үчүнчүдөн, биз дизайн жөнүндө унутпашыбыз керек. Коктейлди жемиш кесимдери же гүл жалбырактары менен толуктаса болот.

Аракет үчүн жетек

"Май тайды" кантип бышыруу керек? Коктейлдин рецепти татаал составга ээ жана ингредиенттердин тизмеси таасирдүү. Классикалык версияда сизге керек болот: болжол менен 40-50 мл ак ром жана 15-20 мл кара, 15 мл кант сиропу жана табигый апельсин ширеси менен бирдей өлчөмдөгү ликер, 20 мл лайм ширеси, 10 мл. бадам сиропу, жалбыздын бир бутагы, ананас бир нече даана, 5 бир грамм кызыл коктейл алчасы, 150 грамм майдаланган муз жана 200 грамм бүт муз кубиктери. Анан, албетте, тамак даярдоо үчүн бир катар атайын аппараттар талап кылынат.коктейль. Атап айтканда, бир рок, шейкер, сүзгүч, жиггер, цитрус пресс жана эки саман.

Эгер баары даяр болсо, анда "Май Тай" коктейлин даярдасаңыз болот. Курамы, чынын айтканда, кымбат, бирок бар же түнкү клуб үчүн бардык ингредиенттер тааныш. Ошентип, адегенде бармен бийик стаканга майдаланган музду куят. Айтмакчы, алар контейнерди эң жогору толтуруу керек. Шейкерге лайм ширесин, шекерди жана бадам сиропун куюңуз. Кийинки куюлган апельсин ликер, ак жана кара ром. Эми шейкерди муз кубиктери менен толтуруп, баарын аралаштыруу керек. Сүзгүч аркылуу чайкагычтын ичиндегилер таштарга куюлат. Зарыл болсо муз кошулат. Үстү алча мөмөлөрү жана ананас кесимдери менен кооздолушу керек. Жалбыздын бутактары өзгөчөлөнөт. Азыр түтүкчөлөр киргизилди. Май тай даяр. Анын курамы өзүнчө жакшы, бирок классикалык коктейлдин дагы бир версиясы бар. Анда бадам сиропу апельсин менен алмаштырылат. Жуурулгандан кийин сироп апельсин ликерине кошулуп, ичимдикке кызыктуу кычкылдык кошот. Көптөгөн бармендер бул опция экзотикалык өлкөлөргө ылайыктуу деп эсептешет.

Таттуу жашоо үчүн

"Май Тай" - бадам ноталары камтылган тар жана жыпар жыттуу коктейл, бирок кант сиропу же гранадин кошулган версия жашоого укуктуу. Ошол эле учурда, жарык жана караңгы ром катышы өзгөрөт - алар бирдей пропорцияда кошулат. Сиз эксперимент жана курамынан кара ром алып салууга болот, бирок даамы олуттуу өзгөрөт. Туура, жана хоп азыраак болот. Бадамсыз суусундук өзүнүн өзгөчө жытын жоготот, ал эми кара ромду аналогдор менен алмаштыруу даамдын кычкылдуулугуна жана байлыгына таасир этет. Гренадин анар сиропунун кошулушу Кюрасао ликеринин апельсин ноталарын үзүп, классикалык түстү бузат. Демек, вариациялар мүмкүн жана алгылыктуу, бирок натыйжа күтүүсүз өзгөрүшү мүмкүн.

Эгер барда башыңызды жоготкуңуз келбесе, "Май Тайдын" жеңил версиясын көрүп көрүңүз. Коктейль таттуу жана жыпар жыттуу бойдон калат, бирок чеп бир топ аз болуп калат. Даярдоо үчүн сизге керек болот: 30 мл ачык жана караңгы Бакарди ром, 100 мл апельсин жана ананас ширеси, 70 мл кокос сүтү, ананас жана муздун бир кесими. Бышыруу алгоритми көп жагынан классикалык версияны эске салат. стакан муз менен көлөмүнүн төрттөн үч бөлүгүн толтурууга жана бардык ром куюп керек. Эми бардык шире кошулду. Айтмакчы, апельсин мандарин менен алмаштырылышы мүмкүн. Ошентип, ичимдик дагы ачык түстө болот. Аягында таттуу кокос сүтү кошулуп, бардык ингредиенттер аралаштырылат. Стаканды ананас жана жалбыз жалбырактары менен кооздосо болот. Бул жайдын ысык күндөрү үчүн жеңил жана жагымдуу вариант.

Өзүмчө

Клубда кечки убакыт өткөрүү ар кимдин эле колунан келе бербейт, бирок сиз Май Тай коктейлин жактырсаңыз, классикалык рецептти үйдө да жасасаңыз болот. Баса, бул абдан жеңил. Ырас, бардык ингредиенттер үйдө болгон шартта. Бирок сиз эң кымбат ингредиенттерди арзаныраактары менен алмаштырсаңыз болот. Ошентип, түп нускадаРецептте Ямайкадан келген 17 жаштагы кара ромду күйгүзүлгөн эмен бочкасында колдонот, бирок ошол эле Бакарди Блэк жасайт. Рум коктейлге татымалдардын, шоколаддын жана карамельдин ноталарын кошот. Жеңил ром суусундукка бал, жемиш жана жаңгак түсүн берет. Бакарди да иштемек. Айтмакчы, аны таза түрүндө ичүү оңой, аралаштырганда жагымдуу даамы бар. Оригиналдагы апельсин Curacao апельсин ликер даамын жоготпостон, көбүрөөк бюджеттик кесиптештери менен алмаштырылышы мүмкүн. Эң негизгиси, ичимдикте мөмө-жемиштердин жана татымалдардын жагымдуу жыты бар.

Бадам сүтүн алкоголсуз бадам сиропуна алмаштырса болот. Негизгиси - буюмдун каймак-марципан даамы. Баса, сиз кант сиропу же гренадин менен ала аласыз. Лайм ширеси азыр абдан жеткиликтүү, бирок аны лимон же апельсин менен алмаштырсаңыз болот. «Май тайда» аралаштыруу технологиясы зор мааниге ээ. Коктейлдин рецепти өзгөрүлмө, бирок ичимдикти стаканга аралаштыруунун кереги жок. Берүүдө коктейль абдан муздак болушу керек, андыктан көз айнекти алдын ала муздатса болот. Коктейлди жумшартуу жана цитрус ноталарын алуу үчүн шейкерге майдаланган лаймдын кабыгын кошо аласыз. Бактылуу даам!