Торт "Карамель кыз": тамак бышыруу параметрлери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Торт "Карамель кыз" - назик жана аба десерт. Бул жөнөкөй жана тез жасалат. Даярдоо үчүн каймак, кайнатылган коюлтулган сүт же каймак менен каймакты колдонсоңуз болот. Бул десерт атактуу Milk Girl тортунун бир варианты. Тамактын бир нече рецепттери макаланын бөлүмдөрүндө сүрөттөлгөн.

Кремдүү тамак

База төмөнкү продукттарды камтыйт:

1. Эки жумуртка.
2. Таңгактоо кайнатылган коюлтулган сүт.
3. Бир аз кашык разрыхлитель.
4. Ун - 1 стакан.

Карамель кыз тортунун креми төмөнкү азыктардан турат:

1. 500 мл сүт.
2. Кум шекер - 200г
3. Эки жумуртканын сарысы.
4. 200 г май.
5. Бир чоң кашык крахмал.

Каймак десертти кооздоо үчүн колдонулат.

Карамель кыз тортун кантип жасаса болот? Рецепт кийинки бөлүмдө берилген.

Тамак бышыруу процесси

Жумуртка коюлтулган сүт менен кошулат. Компоненттер камчыланган. Аларга разрыхлитель жана ун кошуу. Пергаменттен кесипдиаметри болжол менен 20 сантиметр тегеректелген формадагы сыныктары. Аларды күн карама майынын бир катмары менен жаап коюңуз. Ар бир кагаздын бетине эки чоң кашык камыр жайылып жатат. Торттор беш мүнөт мешке бышырылган. Алардын түсү алтын болушу керек.

Кремди жасоо үчүн 400 миллилитр сүттү кум шекер кошуп жылытуу керек. кайнатыңыз. Жумуртканы миксер менен чаап, аларга крахмал жана сүттүн калдыктары кошулат. ысык массасы менен көмөч казанга алынып, сүт башка ингредиенттер менен биригет. Кремди жай отто даярдайбыз. Масса кайнаганга чейин күтүш керек. Ал 5 мүнөт кайнатып, андан кийин мештен алынат. Казанга 100 г майды салабыз. Ингредиенттер аралаштырылган, андан кийин массаны муздатуу керек. Калган майды камчылап, каймак менен айкалыштырат. Аралашманы миксер менен жакшылап майдалап, аны менен тортторду жаап коёбуз. Деликатес муздаткычта 3 саатка чыгарылат. Андан кийин десерт чыгарылып, үстүнө бир катмар камкаймак куюлат.

Сгущенка кошулган десерт

Базага төмөнкүлөр кирет:

1. 170 г ун.
2. Эки жумуртка.
3. 80г май.
4. 350 г кайнатылган коюлтулган сүт.
5. Эки кичинекей кашык разрыхлитель.

Кремди даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. 450 мл крем.
2. Бир чоң кашык кайнатылган коюлтулган сүт.
3. 55 г кант упасы.

Мындай карамель кыз тортун кантип жасоо керек? Сүрөттөр менен рецепт бул бөлүмдө берилген. Майды эрип, коюлтулган сүт менен айкалыштыруу керек. Жумуртка миксер менен майдаланат. Компоненттер керектуташтыруу. Жыгач шпатель менен аралаштырыңыз. Масса тыгыз текстурага ээ болушу керек. Пергаменттен көлөмү 20 сантиметр болгон тегеректелген форманын фрагменттери кесилген. Ар бир кагаздын бетине эки чоң кашык камыр жаябыз. Торттор духовкада 8 мүнөт бышырышат. Сизде беш кабаттуу десерт болушу керек.

Негизи кагаздын бетинен четинен кесип алынат. Аларды кургатуу керек. Крем миксер менен чабылган. Кант упасы менен бириктириңиз. Аралашма тыгыз болуп калганда, ага коюлтулган сүт кошулат.

Карамель кыз тортунун катмарлары крем менен жабылып, бири-биринин үстүнө коюлат. Торттордун кескичтери майдаланып, десерттин бетине күкүмдөр менен чачылат. Деликатес муздаткычта сегиз саат бою алынып салынышы керек. Карамель кыз торту кандай болот? Төмөнкү сүрөт.

Бышырылган карамель менен торт

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Эки жумуртка.
2. 100 г май.
3. Туз (бир чымчым).
4. Бир аз кашык разрыхлитель.
5. 160 г ун.
6. 380 г кайнатылган коюлтулган сүт.

Крем үчүн сизге керек болот:

1. 500 мл крем.
2. Карамель кайнатылган.
3. Кант упасы.

Тамак бышыруу

Карамель кыз десертин кантип жасаса болот? Торттун рецепти бул бөлүмдө берилген. Торттор үчүн буюмдар бири-бири менен байланышкан. Камыр тыгыз текстурага ээ болушу керек. Ал бышыруучу кагаз бетине жайылып жатат. Духовкада 190 градуста бышырылган. тартып кесүүдиаметри 22 сантиметр болгон торт тегерек. Кесилгендерди кургатуу керек, күкүмдөр пайда болгонго чейин майдалоо. Крем кант упасы менен сүртүлөт. Масса тыгыз текстурага ээ болушу керек. Десерттин катмарлары бири-биринин үстүнө коюлган каймак жана карамель катмары менен капталган.

Тамактардын бетине торттун күкүмдөрү чачылат. Андан кийин Caramel Girl тортту муздаткычка салуу керек.