Ачуу калемпир: организмге зыяны жана пайдасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ачуу калемпирдин кандай касиеттери бар? Ден соолукка пайдалары жана зыяндары ушул макаланын материалдарында көрсөтүлөт. Ошондой эле бул продуктунун курамында кандай заттар бар жана ал кайда колдонулганы тууралуу биле аласыз.

Негизги маалымат

Ачуу калемпир деген эмне? Бул жыпар жыттуу заттын зыяны жана пайдасы аз эле белгилүү. Алар жөнүндө бир аз көбүрөөк сүйлөшөбүз.

Адистердин пикири боюнча, бул продукт Capsicum annuum же Capsicum frutescens тропикалык суббадалынын белгилүү бир сортунун жаңы же кургатылган мөмөсү. Демек, бул ингредиент ачуу даамы бар татымал.

Ачуу калемпирдин зыяны жана пайдасы бардык адамдарга белгилүү болушу керек болгон башка аты барбы? Орус тилинде мындай жыпар жыттуу заттын аты Чили өлкөсү менен шайкеш келет. Бирок анын аталышынын бул мамлекетке эч кандай тиешеси жок. Анткени, бул учурда чили сөзү ацтек нахуатл тилине таандык жана түзмө-түз “кызыл” деп которулат.

Өнүмдүн өзгөчөлүктөрү

Ачуу калемпирдин өзгөчөлүгү эмнеде? Организмге пайдасы жана зыяны бул продуктунун касиетине байланыштуу.

Каралып жаткан ачуу татымал тамак жасоонун ар кандай тармактарында активдүү колдонулат. Бул продуктунун күйүүчү жана ачуу даамы анын курамында капсаицин сыяктуу алкалоиддик заттын болушу менен байланыштуу (кургак салмактын болжол менен 2%). Ошол эле учурда аталган ингредиент калемпирдин башка таттуу сортторунда дээрлик жок.

Аталган жашылчада капсаицин канчалык көп болсо, анын күйгүзүүчү касиети ошончолук күчтүү болот. Адам терисинде катуу күйүү сезимин сезүү үчүн кызыл мөмөгө бир аз тийсе гана керек.

Ал кайда колдонулат?

Ачуу калемпир кайда колдонулат? Бул татымалдын зыяны жана пайдасы көптөгөн эксперттердин талаш-тартышын жаратууда. Айтмакчы, акыркысы бул продукт кулинардык практикада гана эмес, колдонулушу мүмкүн деп ырасташат. Көбүнчө ар кандай тундурмалар түрүндө дарылык максатта колдонулат.

Композиция

Ачуу калемпирдин курамында кандай компоненттер бар? Бул татымалдын зыяны жана пайдасы анын курамында капсаицин сыяктуу заттын болушуна гана эмес, ошондой эле А, Е, В жана РР витаминдери сыяктуу элементтерге байланыштуу. Аскорбин кислотасынын курамы боюнча чийки жемиш эң витаминдүү цитрус жемиштеринен – лимондон да ашып кетет деп айтпай коюуга болбойт. Башка нерселер менен катар, бул ингредиентте каротин, майлуу майлар жана углеводдор көп.

Ошентип, бул продуктунун уникалдуу курамы анын адаттан тыш даамын гана эмес, дарылык касиеттерин да аныктайт деп ишенимдүү айта алабыз. Буга ынануу үчүн бул жашылчанын адам организмине тийгизген таасирин эске алуу керек.

Ачуу калемпир: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Аз эле адамдар билет, бирок бул продукт альтернативдик медицинада активдүү колдонулат. Аны туура колдонуу адамдын алсыз иммунитетин чыңдоого гана жардам бербестен, бейтаптын бүткүл организмине оң таасирин тийгизет.

Ачуу калемпир бейтапка кандай таасир этет? Эркектер жана аялдар үчүн пайдалары жана зыяндары төмөндө талкууланат:

• Адистердин изилдөөлөрү кызыл калемпирдин курамындагы капсаицин чачтын өсүшүн тездетүүдө жакшы экенин көрсөттү. Бул продуктунун ширесин чач маскаңызга кошуу менен, баштын терисинин айлануусун байкаларлык түрдө көбөйтө аласыз, ал өз кезегинде чачтын фолликулаларын стимулдайт жана колдонулган продуктунун пайдалуу заттарынын таасирин күчөтөт.
• Ачуу калемпирдин ооруну басаңдатуучу касиеттери аны колдонуу эндорфиндердин, башкача айтканда, ооруну басаңдатуучу жана стрессти басаңдатуучу гормондордун пайда болушуна көмөктөшөөрү менен түшүндүрүлөт. Эндорфиндер миокарддын кан айлануусун олуттуу жогорулатат, ошондой эле атеросклероздун өнүгүшүнө жол бербей, терморегуляция процессине катышат деп айтпай коюуга болбойт.
• Ачуу калемпир адамдын табитине эки жактан таасир этет. Кичинекей дозаларда бул продукт аны толкундантат, ал эми чоң дозаларда депрессияга алып келет.
• Ачуу калемпир ширеси кан басымды төмөндөтөт. Бирок, аны колдонуу бардык терс таасирлерин эске алуу менен, бир нече тамчы менен өтө кылдаттык менен баштоо керек экенин белгилей кетүү керек. Кызыгы, жылуулук менен дарылоо учурунда бул касиеттери дээрлик толугу менен жоголот. Бул жагынан алганда, гипертониялык бейтаптар колдонуу керекжаңы сыгылган шире гана.
• Кызыл же ачуу калемпир депрессия учурунда алмаштырылгыс азык болуп калышы мүмкүн. Бул үчүн күн сайын жаңы сыгылган ширени даярдашыңыз керек. Бул суюктуктун бир нече тамчысы эле адамдын дүйнө таанымын жана маанайын жакшыртат.

• Каралып жаткан продукт диета учурунда да зарыл. Анын бир нече тамчысы эле зат алмашууну жакшыртат. Кошумчалай кетсек, бул татымалды тамакка кошуу адамдын организмине болжол менен 45 ккал күйгүзүүгө мүмкүндүк берет.
• Британиялык окумуштуулар рак менен күрөшүүдө ачуу калемпирдин эффективдүүлүгүн далилдешти. Ошол эле учурда ачуу калемпирдин суулуу тундурмасы онкологиялык оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулат. Бул үчүн 5 г кургак порошок 210 мл муздатылган кайнак сууга куюлат жана 20 мүнөткө жакын демделет. Алынган эритмени сууга кошкондон кийин десерт кашык үчүн күнүнө үч жолу колдонулат.
• Ачуу калемпирдин спирт тундурмасы бардык аптекаларда сатылат. Бул сууктун биринчи белгисинде колдонулган сонун жылытуу агенти. Мындан тышкары, бул чечим sciatica үчүн жакшы иштейт. Бул учурда жатар алдында далыга сүртүү үчүн колдонулат. Узак жана терең жылытуу бейтаптын тез сакайып кетишин камсыздайт.
• Капсаицин жоон ичегиге жакшы таасир этет. Бул ачуу калемпирге ич алдырма таасир бергендигине байланыштуу. Ошондой эле, байыркы убактан бери, бул продукт метеоризм үчүн активдүү колдонулат.

Карсы көрсөтмөлөргө келсеккаралып жаткан татымалдын колдонулушу, алар азыр көрсөтүлөт.

Тыюу салынган жолугушуулар

Ачуу калемпирди качан колдонууга болбойт? Уйку безинин пайдасы жана зыяны ондогон жылдар бою талкууланып келет. Кээ бир эксперттер бул продукт бул органга эч кандай таасир этпейт деп ырасташат. Башкаларга келсек, уйку безинин ооруларында ысык татымалдарды колдонууга тыюу салынганын айтышат.

Ошондой эле, каралып жаткан продукт курамындагы заттарга жеке чыдамсыздык жана аллергия болгон учурда зыяндуу болушу мүмкүн. Мындан тышкары, бул спайсты балдарга жана өспүрүмдөргө берүүгө болбойт.

Эгер пациентте жүрөк-кан тамыр оорулары, өзгөчө оор түрүндө (мисалы, стенокардия, аритмия) болсо, анда бул ингредиентти өтө этияттык менен кабыл алуу керек. Анткени, бир жолу кабыл алынган ашыкча доза инфарктты оңой эле алып келиши мүмкүн.

Ачуу калемпирди колдонууга адамдын дагы кандай шарттары тыюу салат? Боорго пайда же зыяны көп адистерге белгилүү. Ошол эле учурда, алардын көбү сиңирүү трактынын ар кандай оорулары үчүн диетага мындай продуктуну киргизүү жагымсыз деп эсептешет. Болбосо, бул бейтаптын ансыз да оор абалын начарлатышы мүмкүн.

Корытынды

Эми сиз ачуу калемпир эмне экенин билесиз. Адистердин айтымында, бул продукт туура колдонулганда организмге оң таасирин тийгизет.адам. Бирок, бул жашылчаны кыянаттык менен колдонууга болбойт, анткени анын компоненттери өтө активдүү жана пациенттин ден соолугуна олуттуу зыян келтириши мүмкүн.