Ресторан "Дель Мар": карап чыгуу, өзгөчөлүктөр, меню, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ресторандын "Дель Мар" аталышы испанча "Деңиз жээгинде" дегенди билдирет. Андыктан Санкт-Петербургдагы жана Москвадагы ушундай аталыштагы мекемелер зыяратчыларга жер ортолук деңиз ашканасынын (биринчи кезекте), ошондой эле орус, чыгыш тамактарынын даамын татып көрүүнү сунуштай турганы айтпаса да түшүнүктүү.

Орусиянын түндүк борборундагы "Дель Мар" - Санкт-Петербург шаарында жайгашкан мекемелер тармагы. Москвада - «Пушкинская» метро-сунда. Бул тууралуу кененирээк макаладан окуңуз.

Мекеме чынжыр

Санкт-Петербургда бир нече Del Mar ресторандары бар:

1. Невский проспектисинде - үйдөгү атмосферанын жайлуу атмосферасына же романтикалык маанайга - эс алуучу жайга түшүүнү сунуш кылган мекеме. Бул жерде сиз досторуңуз менен музыкалык кечеде көңүл ача аласыз. Ресторанда дайыма артисттердин музыкалык номерлери, караоке жана башка иш-чаралар уюштурулуп турат.
2. Даңк проспектинде - бул жерде эң оболу эс алуу жана романтика атмосферасы. ички Чыгыш жана гармониялуу айкалышы болуп саналатБатыш. Балдар бөлмөсү жана бала багуучу кызматтары бар. Эгер күндүз ресторандын эс алуусун же иштиктүү атмосферасын сезе алсаңыз, кечинде мекемеде ызы-чуу жана көңүлдүү болуп калат.
3. Московский проспектинде - "деңиз" темасындагы оригиналдуу интерьер, жайлуу эс алуу аянты.
4. Туристская көчөсүндө - бир эле учурда 600гө чейин келүүчүнү кабыл ала турган чоң ресторан.

Мекеме сүрөттөмөсү

"Дель Мар" ресторанын (Туристскаяда) карап көрөлү - бул үч деңгээл, үч бар, эң сонун ашкана жана мыкты сервис.

Мекемеде ар бир адам өзү үчүн эмнени кааласа, ошону таба алат: бир чыны кофе же бир стакан шарап менен терезенин алдында жагымдуу эс алуу, үй-бүлөлүк түшкү тамак же романтикалык кечки тамак. Ошондой эле ресторанда өзгөчө менюда эң сонун эртең мененки тамакка жана бизнес-ланчка (дүйшөмбүдөн жумага чейин) заказ кылсаңыз болот.

Дизайнга келсек, бул мекеме жөнөкөйлүк менен стилди чебердик менен айкалыштырат. Дубалдарда: деңиз толкунунун сүрөтү, жыгач панелдер. Терезенин чоң тешиктери күндүзү жарык жана күн ачык болушуна мүмкүндүк берет. Көптөгөн кооз бөлүктөр, текчелер, үй ичиндеги өсүмдүктөр, жөнөкөй эмеректер.

Романтикалык жолугушуу үчүн аянт бар - жумшак дивандар жана басаңдатуучу жарык. Үй-бүлөлүк кечки тамактар же достор менен жолугушуулар үчүн, чоң үстөлдөр жана көбүрөөк адамдар үчүн жетиштүү орун.

Ошондой эле артисттердин оюну үчүн сахна, прожекторлор, үн аппаратурасы бар. Анан, албетте, бий аянтчасы. "Дель Мареде" (Санкт-Петербургдагы ресторан) болоттематикалык кече, корпоративдик кече, юбилей, үйлөнүү үлпөтүн уюштуруу. Ошондой эле жомок каармандары менен балдардын кечелери.

Ашкана жөнүндө

Туристскаяда жайгашкан "Дель Мар" (Санкт-Петербург) ресторанынын менюсу - бул жер ортолук деңиз ашканасынын тамактары (анын ичинде италиялык), ошондой эле жапон, орус, кавказ.

Ошондуктан бул жерден бир эле убакта макарон кошулган пиццага, ходжеподж менен борщко, барбекюге жана булакка заказ кылсаңыз болот. Ошондой эле чүчпара, чүчпара, хачапури, манты жана башкалар.

Барда шараптардын жана башка суусундуктардын эң сонун тизмеси бар - келгендердин ар бир табити үчүн. Жана, албетте, десерттер.

Меню

Del Mar рестораны категория боюнча төмөнкү тамактарды сунуштайт.

Эртең мененки тамак (7.00дөн 13.00гө чейин):

• шоколад толтурулган круассан;
• бышкан жумуртка;
• мюсли;
• үй йогурт;
• куурулган жумуртка;
• блин;
• бөрү;
• сулу (сүт, суу);
• гречка боткосу;
• кайнатылган күрүч;
• чизкейк;
• омлет.

Татаал түшкү тамактар (13.00дөн 15.00гө чейин):

1. Шорпо, салат, суусундук.
2. Шорпо, ысык тамак, суусундук.
3. Салат, ысык суусундук.
4. Шорпо, салат, ысык, ичимдик.

Бул тамактарга төмөнкү шорполор кирет:

• помидор;
• тоок;
• борщ;
• мисо.

Жыйнакка киргизилген салаттар:

• жашылча;
• Olivier;
• Шуба жана башкалар.

Түшкү тамакта ысык тамак:

• тоок котлеттери жана картошка пюреси;
• Өзбек палоосу;
• куурулган лагман;
• тооктан жасалган шашлык;
• козу карынга куурулган картошка.

Суусундуктар: чай, кофе, компот.

Сулуулук менюсу:

• лосось татары;
• деңиз азыктары жана макарон менен бышырылган треска;
• шпинат менен тоок төшү;
• падыша краб салаты;
• күрүч кесмеси жана чаян салат;
• креветка менен жаңы рулет;
• лосось carpaccio;
• ашкабак шорпо;
• гриль кальмар.

Ресторандын негизги менюсун карап көрөлү. Ал өзүнүн көп түрдүүлүгү менен конокторду таң калтыра албайт.

Салаттар:

• креветка менен рукола;
• Olivier;
• "Цезарь" (креветка, тоок);
• тооктун боору менен;
• помидор жана райхон менен;
• "Capercaillie Nest";
• "Грекче";
• кальмар менен.

Муздак закускалар:

• эт табагы;
• балык табагы;
• кайнатылган тил;
• сыр табагы;
• зайтун жана зайтун;
• жашылча табагы;
• картошка менен сельд;
• картошка менен ак сүт козу карындар;
• баклажан роллдору;
• тилден рулет;
• caprese;
• жаңгак жана башкалар менен lobio.

Бышыруу:

• khachapuri;
• kutabs;
• achma;
• хинкали (уй жана чочконун эти; козу);
• гамбургерлер.

Биринчи курстар:

• том юм;
• помидор шорпо;
• борщ мененчочконун майы;
• козу карын каймак шорпо;
• Угра-ош;
• шурпа;
• тоок кесме шорпо;
• кулак жана башкалар.

Ысык закускалар:

• тоок салмасы менен шаурма;
• куурулган мидия;
• соус менен куурулган сулугуни;
• сыр таякчалары;
• долма;
• чебурекс;
• крутондор.

Макарон:

• спагетти Болоньезе;
• козу карындар менен тагьятелле;
• спагетти карбонара;
• помидор жана райхон кошулган макарон;
• жашылча менен макарон;
• деңиз азыктарынан жасалган макарон.

Ысык тамактар:

• дорадо жашылча менен бышырылган;
• картошка пюреси менен эт строганофф;
• тоок эти жана жашылча менен күрүч;
• картошка пюреси менен үй котлеттери;
• картошка пюресі менен өрдөк буту;
• көмүр тоок;
• картошка пюреси менен торпок эти;
• Француз чочко эти жана башкалар.

Ошондой эле гриль тамактары, пиццанын 11 түрү, булочка, сашими, комплекттер.

Desserts:

• Моча мусс;
• торттар («Бал торт», «Сметанник», cheesecake, «Наполеон»);
• баклава;
• эклер;
• алма штрудел;
• тирамису;
• балмуздак.

Коктейлдер, спирт, ысык суусундуктар, ширелер, суу.

Кызматтар

Ар бир ресторанда "Дел Мар" (Санкт-Петербург) жеткирүү мекемеден 7 км 700 рублга минималдуу тартиби менен ишке ашырылат. Сиз белгиленген радиуста тышкары буйрук алып керек болсо, андаар бир километрге кошумча акы теленет. Жеткирүү менюсу ресторандын веб-сайтында.

Дел Мар ресторандарынын залдарында да чоң банкеттерди уюштурууга болот: үйлөнүү үлпөттөрү, юбилейлер жана башкалар. Мекемелердин администраторлору менен макулдашуу боюнча төмөнкүлөр берилет: банкеттик зал, меню, тейлөө, космостук дизайн, жабдуулар жана башка кызматтар.

Сын-пикирлер

Туристская көчөсүндө жайгашкан "Дель Мар" рестораны жөнүндө төмөнкү эскертүүлөр:

1. Жайгашкан жери жакшы.
2. Сулуу жана жарашыктуу интерьер.
3. Даамдуу тамак.
4. Сонун орун.
5. Жакшы тейлөө.
6. Мыкты шарап тизмеси.
7. Банкеттер үчүн жакшы жер.

Маалымат

Мекеме Санкт-Петербург шаары, Туристская көчөсү, 34А дареги боюнча жайгашкан.

Ачылуу сааттары: суткасына 24 саат.

Мекеменин орточо чеки: киши башына 800 рублден. Төлөм накталай жана банктык которуу жолу менен мүмкүн.

Төмөнкү адрестерде дагы эле тармактык мекемелер бар: Невский, 52; Москва, 159; Slavy пр., 43/49.

Москва

Борбордогу "Дель Мар" рестораны шаардын чок ортосунда - Малый Гнездниковский проспектисинде, 7/1 ("Пушкинская" метро станциясынын жанында) жайгашкан.

Бул жагымдуу интерьерди жана даамдуу европалык жана жер ортолук деңиз ашканасын, ошондой эле мыкты тейлөөнү жана музыкалык кечелерди сунуш кылган жайлуу, атмосфералык мекеме.

"Дель Мар" ресторанында (Москва) сиз сүйүктүүңүз менен романтикалык кечти, компанияда жакшы жолугушууну өткөрө аласыздостор же бизнес өнөктөштөр.

Интерьерге келсек, бөлмөнүн 2 деңгээли бар, алардын ар бири бири-биринен айырмаланат. Бирок, жалпысынан, мекеменин дизайны деңиз көлөкөлөрү басымдуулук кылуу менен заманбап стилде жасалган - көк-кызгылт көк. Күзгүлөр жана жарыктар көп. Эмерек - жумшак дивандар жана отургучтар, айнек столдор.

Бул жерден эң жогорку деңгээлде уюштурула турган банкет иш-чарасына да заказ кылсаңыз болот. Ал эми баш калаанын мыкты ашпозчулары орус, жер ортолук деңиз, европалык ашканалардын эң сонун тамактарын даярдашат, алардын айрымдары унутулуп бараткан эски рецепттерге негизделген, кайра жаралып, азыркы учурга ылайыкташкан.

Мыкты тейлөө мекеменин жалпы сүрөтүн сылык-сыпаалыктын, кунт коюунун, достуктун жагымдуу ноталары менен толуктайт. Ресторан күн сайын саат 12.00дөн түн ортосуна чейин ачык.