Финляндиялык ичимдиктер: түрлөрү, аталыштары, курамы жана мыкты бренддери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алкоголдук продукциянын заманбап рыногу өзүнүн ассортименти менен таң калтырат. Ар бир гурман өзүнө жаккан нерсени табат. Биздин макалада биз дүйнө жүзү боюнча өзүнүн даамы жана сапаты менен белгилүү болгон Финляндиянын алкоголдук продукциялары жөнүндө сөз кылабыз. Жакында эле, анын ар түрдүүлүгү Finnish ликерлери орус рыногунда популярдуу болуп калды. Алар жөнүндө биз макалабызда талкуулайбыз.

Түзүү жөнүндө

Иликтин адаттан тыш жыты бар, түндүк мөмөлөрдү эске салат: лингонберри, булутка, черники жана башкалар. Жана бул калыштуу эмес, анткени фин алкоголдун бул түрү бул мөмөлөрдү талап кылат жана курамында табигый ингредиенттерди колдонуунун эсебинен популярдуу. Алар аны уникалдуу суусундук кылат.

Финляндиядагы ликерди саякатчылар жигердүү сатып алышат. Берри тундурмалары Россияга революцияга чейин эле жеткирилген, ал тургай падышанын үй-бүлөсү кээде бир-эки стакан ичкенди жакшы көрүшчү. Николай II өзгөчө булуттун ичимдигин ичкенди жакшы көрчү жана андан эч кандай айыптуу эч нерсе көргөн эмес. Ошондуктан, финдик булут ликери биздин убакта падышалык бренд болуп саналышы таң калыштуу эмес.

Белгилей кетчү нерсе, лингонбер жана клюквадан жасалган суусундуктар популярдуу жана суроо-талапка ээ. Бул мөмө-жемиштерди чогултуу күзүндө жүргүзүлөт. Lingonberries кочкул кызыл мөмөлөрү назик жыты, бай түсү жана жагымдуу кычкыл даамы үчүн бааланат.

Ковберри ликерлери кызгылт түскө ээ жана ар кандай коктейлдерди жасоо үчүн колдонсо болот. Аларды өзгөчө муздак даамдап көргөнүңүз жакшы, даамы ого бетер ачуу жана назик болуп калат.

Финляндиянын саздуу саздарындагы бургундия чоң клюкваны күзүндө, өзгөчө эрте сууктан кийин издешет. Ошондо бул кереметтүү мөмө эң жаркыраган даамга ээ болот. Анын мааниси укмуш.

Көк мөмөлөр жайында жыйналат, андан фин ликерлери таттуу жана тарт. Алардын да сүйгөндөрү бар.

Ликерлердин мүнөздөмөсү

Спирттин түстөрүнүн ар түрдүүлүгү укмуштуу. Курамына кирген мөмөлөрдүн ар түрдүүлүгүнө жараша, спирт асан-үсөндүн бардык түстөрү менен жаркырашы мүмкүн. Бул жерде жана алтын, анар, бургундия кызыл жана башкалар.

Таттуулугун жана кычкылдыгын бул суусундуктун даамын татып көрүүгө болот. Контраст оюну алкоголдук продукциянын бул түрүн Финляндиядан айырмалап турат.

Татымалдар, мөмөлөр жана чөптөр ликерлерде ар кандай пропорцияда болот. Мисалы, жалбыз, мия жана буга чейин айтылган мөмөлөр: булут, черники, лингонберри, клюква.

Өндүрүштүн мүнөздөмөсү

Берри ликери кылдаттык менен терилген жаңы мөмөлөрдөн жасалган,кол менен. Алар майдаланган эмес, бирок атайын челектерде талап кылынат. Алар өз ширесине чыланган деп айтууга болот. Бул учурда кошулган спирт отуз пайызды түзөт. Настой бир нече жума сакталат, укмуштуудай көлөкө жана уникалдуу даамга ээ. Бул чыныгы деликатеске айланат деп айтууга болот, алкоголдук гана. Эгерде продюсерлер мөмө пюресін колдонушса, натыйжада суусундук ачуу жана кычкыл болмок.

Фейктерден кантип сактануу керек?

Жасалма фин ичимдиктерин сатып албаш үчүн бул сунуштарга кулак салышыңыз керек:

1. Спирт ичимдиктерин атайын соода борборлорунан же бутиктерден гана сатып алыңыз.
2. Бөтөлкөнү кылдаттык менен текшериңиз. Финдик алкоголдун белгиси болгон тиешелүү акциздик марканы табыш керек. Башкасы жок, бардык этикеткалар жогорку сапаттагы тыгынга жабыштырылышы керек, кыйшык жабыштырылбашы керек жана жалпысынан кемчиликтер жана каталар болбошу керек
3. Жазуу фин тилинде грамматикалык катасыз болушу керек.
4. Спирттин баасына жакшылап көңүл буруңуз. Төмөн баа жасалмалар жөнүндө көп нерсени айта алат. Чыныгы суусундук бир топ кымбат болот.

Конокторду кантип туура тейлөө керек?

Мындай таттуу ичимдик негизги тамактан кийин, балким десерттерге даамдуу кошумча катары берилет. Колдонуу үчүн аны муздатып, майда айнек үймөгүнө салып бериңиз.

Күчтүүлүгү төмөн (болжол менен 20%) фин ликерин жай ичүү керек. күчтүүрөөк (ден40% тамак берүүдөн мурун муздатып туруп, бир ууртамга ичүү керек.

Финляндиянын ичимдиктерин ичүүнүн эң жакшы жолу кайсы?

1. Алкоголдук ичимдиктин бул түрүн оор жана начар сиңирүүчү тамактар менен айкалыштырууга болбойт. Аларга адатта майлуу эт, куурулган тамактар жана башка түрлөрү кирет.
2. Кошумча катары, кулпунай жана малина менен бирге ичимдиктин даамын татсаңыз болот. Бал менен майда тууралган алмурут, ошондой эле алма жана банан мындай закуска менен жакшы кетет. Мунун баарын десерт тарелкаларына кооз тизип, камкаймак менен кооздоп койсо болот. Же даамдуу мөмө салат жаса.
3. Ошондой эле ликерлер балмуздак жана тирамису менен жакшы айкалышат.

Башка Колдонуулар

1. Финляндиялык жалбыз ликерлери кофе ичимдиктери жана индия чайлары менен жакшы айкалышат. Сөзсүз аракет кылып көрүңүз!
2. Ликердин каалаган түрүн минералдык суу, Спрайт же Швеппес менен суюлтса болот. Адаттагыдан башкача суусундук алыңыз.
3. Cloudberry суусундугу таттуу даамга ээ жана кара ром менен жакшы айкалышат.
4. Ковбринин тундурмалары вермут жана джин кошулган коктейлдерди жасоо үчүн колдонулат.
5. Черники даамдары көбүнчө жарым кургак шампан менен аралаштырылат.
6. Курган ак шарап же грейпфрут ширеси кошулган фин клюква суусундугу.
7. Каштан коктейли: Минту, шоколад ликери, сүт.
8. Жалбыз жемиш коктейли: цитрус суусундугу,Минту, кокос эритмеси, дарбыз массасы.

Финляндиянын эң атактуу ичимдик бренддери

Финляндиялык ликери Minttu – жалбыздан жасалган суусундук, жалбыздын ачык даамы жана сергитерлик даамы менен мүнөздөлөт. Анын күчү сатып алуучуну таң калтырат: элүү градуска жетиши мүмкүн. Ал эми бул ичимдиктин бардык түрлөрү ачык-айкын болот.

Minttu Black Mint 35% сонун даамы бар. Салттуу жалбыз даамы мия тамырынын таттуу-жыттуу ноталары менен айкалышкан. Алар ойго келбеген даам берет. Эксперттер ичимдиктин бул түрүн баалашат.

Финляндиялык Минту ликери шоколаддын таттуулугу менен ачылган жалбыздын сергиткен ноталарына ээ. Бул бир гана даамдан эмес, бул кудайлык эликсирдин букетинен да сезилет

Minttu Polar Pear 35% - сергиткен жалбыз ноталары менен айкалышкан жыпар жыттуу таттуу мөмө тундурмасы. Бул ичимдик дегустарга жагымдуу жылуу даам берет, ал сизди алкоголдук ичимдиктерге кайдыгер калтырбайт.

Финляндиялык ликери Лаппония клюквадан жасалган. Ал өзүнчө кычкылдыгы менен көрүнүп турат, ал ликёрлорду чындап сүйүүчүлөрдү сөзсүз жагат.

Lapponia Lakka 21% булут мөмөсүнөн жасалган суусундук, ага буудайдын керемет түсүн берет.

Lapponia Polar Karpalo 21% бул клюквадан жасалган суусундук. Фин клюник ликеринин мөмөлөрү үшүк мезгилинде жыйналат, ошондуктан жыпар жыттуу мөмөлөр спирттин бул түрүнө ачык даам жана кызгылт түс берет.

ЛаппонияMustikka 21% - кочкул кызыл түстөгү Лапландия черники суусундугу. Blueberry баркыт сымал даамы жана жагымдуу мөмөлүү даамы аны эң мыктылардын бири кылат.

Lapponia Tyrni 21% - алкоголдун бул түрүнүн жылдызы лингонбериги. Ал бул ичимдикке алтындай жылуу түс берет. Тарттын даамы таттуу кычкыл менен толукталат.

Месимаржа - Финляндиядан келген дагы бир суусундук. Ал малина жана көк бүлдүркөн негизинде жасалган. Анын түсү сары, күчү жыйырма пайызды түзөт.

Корутундуда

Жыйынтыктап айтканда, фин ичимдигинин сунушталган түрлөрүнүн жок дегенде бирин татып көргөн ар бир адам бул суусундуктардын өзгөчөлүгүнө жана сапатына ынанат. Бул фин алкоголунун эң мыкты жаратуучулары тарабынан жасалган чыныгы шедеврлер. Ар бир ликер, албетте, көңүл бурууга жана кылдаттык менен даамданууга татыктуу. Финляндиядан келген ликер суусундуктары даам сезүүлөрдүн эң жаркын палитрасын тартуулайт. Бул импорттук продуктунун даамын татып көрө элек болсоңуз, тартынбаңыз. Шашылыңыз, каалаган баада сатып алыңыз жана мүмкүн болушунча эртерээк даамын татып баштаңыз. Албетте көңүл калуу болбойт, алкоголдук ичимдиктер аларга сарпталган акчага татыктуу.