Кантип кургак сүттү көбөйтүү керек - тамак жасоо боюнча кеңештер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31

Сүт упасы - тамак-аш өнөр жайынын абдан ийгиликтүү продуктусу, тамак жасоодо кеңири колдонулат. Бул зат балдардын тамак-ашы үчүн дээрлик бардык сүт формулаларына кирет. Көбүнчө ар кандай токочторду даярдоодо колдонулат. Сактоо мөөнөтү узак болгондуктан, кургак сүт азык-түлүк дүкөндөрүнөн же азык-түлүк дүкөндөрүнөн алыс эс алууда тамак-аш катары кабыл алууга ыңгайлуу. Ал эми жалпысынан табигый менен дээрлик бирдей даамдуу аш болумдуу суусундук кылат.

Пропорциялар

Бирок, баары бир караганда көрүнгөндөй жөнөкөй эмес. Жана, колубузга банканы кармап, көбүбүз ойлонобуз: кургак сүттү кантип өстүрүү керек? Биринчиден, пакетти кылдаттык менен текшериңиз. Анда деталдуу көрсөтмөлөр болушу керек. Маселен, ымыркайлар үчүн формуланын кутусунда канча кашык суу менен жана кандай температурада суюлтуу керектиги жазылган. Балаңыздын тамагын так көрсөтүлгөн рецепт боюнча бир же эки жолу жасап, анын кантип жегенине көз салыңыз. ырахат менен болсо - пропорциялар туура эсептелген, алар жанааны карманыңыз.

Ал эми бала тентек болсо, жегиси келбесе, же тескерисинче, бөтөлкө ичкенден кийин дагы эле ачка болсо, рецептти өзгөртүңүз. Балаңыздын бактылуу жана ток болушу үчүн кургак сүттү кантип суюлтууну үйрөнүңүз. Бул балдардын тамак-ашы жөнүндө. Келгиле, чоңдорго өтөбүз. Келгиле, таңгактоого кайрылалы. Эмне кылуу керек жана кандай тартипте жакшылап окуп чыгыңыз. Стакан даярдап көрүңүз. Сизге жакты - абдан жакшы. Бирок кургак сүттү кантип асылдандыруунун стандарттык ыкмасы жөнүндө сын-пикирлердин көбү терс: суусундук сейрек, суюк, даамы жок болуп чыгат. Анан дагы, "илимий поке" ыкмасын колдонуп, пропорцияңызды тандаңыз. Анткени, порошок сиз абдан ар түрдүү майлуу акыркы продуктуну алууга болот: жогорку, орто, төмөн. Бул абдан ыңгайлуу, эгерде сиз диета кармасаңыз же, тескерисинче, өтө арык болуп, жакшы болгуңуз келсе. Ошондуктан, кургак сүттү кантип асылдандыруу керектиги боюнча сиздин табитиңизге жана организмдин муктаждыктарына көңүл бурганыңыз жакшы. Жалпысынан алганда, тартип мындай: стаканга 5-7 чай кашык субстрат салыңыз. жылуу кайнак суу менен эритүү - бир аз өлчөмдө. Дагы бир аз суу кошуп, аралаштырып, даамын татыңыз. Даам сизге ылайыктуу болгондо, казанга куюп, ысытып же кайнатып, бир аз демдеп коёсуз. Жана каалаганча ичиңиз.

Айтмакчы, нормалдуу майлуу сүт гана эмес, майы алынган кургак сүт да чыгарылат. "Запарка" бул мурда талкууланган принцип боюнча жүргүзүлөт. Мындан тышкары, дүкөндөрдө кургак коюлтулган сүт пакеттерин таба аласыз. Анданторттор жана кондитердик азыктар үчүн эң сонун крем кайнатылды.

Сүттөн жасалган тамактардын рецепттери

Биз кадимки сүт менен жасаган тамактардын көбүн кургак сүт менен да жасаса болот. Кофе каймак помадасы дейли. Кастрюльге 200 мл сууну бирдей өлчөмдөгү кант менен ысытыңыз. Ага кургак сүт куюп - 3 аш кашык, ошол эле өлчөмдө какао порошок, 25-30 г май же маргарин. Аралаштырып жатып, бир кайнатып, жарым саат кайнатып, масса жакшы коюулансын. Узун сүйрү тар идишке кант упасын себиңиз.

Кемфет массасын тегиз, жылмакай кылып жайыңыз. Үстүнө да порошок себиңиз. Чарчы же тик бурчтук кылып кесип. Муздаткычта бир азга турсун, андан кийин оозуңузга таттууларды жөнөтсөңүз болот. Бул жерде сиз үчүн кургак сүттөн даярдалган варианттардын бири. Дагы?

Сураныч. Каймак-ассорти сүт жана жемиштер. Курамы: кургак сүт жана жылуу суу - 1: 1 (ар бири 5 аш кашык). Май - 25 г Шекер - бирдей өлчөмдө. Лимондун кабыгы - цитрустун жарымынан. 1 аш кашык какао, мөмө-жемиш вареньеси, майдаланган жаңгактар. Ингредиенттерди идишке салып жууруйбуз, акырындык менен сууну куябыз. Масса бир тектүү, таза, чыныгы каймак сыяктуу болушу керек. Ооба, ванилинди унутпаңыз! Ал эми ишти жеңилдетүү үчүн блендерди колдонуңуз. Каймактын белгилүү бир түрүн кааласаңыз, какао же кыямды гана колдонуңуз.

Сүт шорпо, жарма, желе да кургак сүткө кайнатылат, жада калса коктейль, балмуздак дагы жасалат. ырахат алыңызаппетит!