2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Салат жөн гана закуска эмес, анын милдети - негизги тамактын алдында аппетитти "жылытуу". Бул көптөр үчүн өз алдынча тамак болуп калды. Кеп кимдир бирөөнүн негизги тамакты жасоого жалкоолугунда эмес, бирок сиз бир нече мүнөттүн ичинде аш болумдуу жана даамдуу салат бышырып, анын сапаттары жана аш болумдуулугу жөнүндө ысык түшкү тамак менен талаша аласыз.
Сиздерге талкуу үчүн Екатерина салатын сунуштайбыз. "Талкуулоо үчүн" деген биз берилген тема боюнча талкуу өткөргүбүз келгендиктен эмес. Жок. Сизди бул тема боюнча экспериментке чакырабыз. Бизден көз каранды болгону бир нече идеяларды сунуштайбыз жана сизден тамак жасаганга, баалоого жана, албетте, эң жакшысын тандоого аракет кылышыңыз керек.
Классикалык
Кэтрин салатынын рецепти өтө жөнөкөй. Ага соус катары ар кимдин жакшы көргөн майонези, консерваланган жүгөрү жана майга куурулган бадыраң, пияз жана козу карындар кирет. Бүткүл даамды сергиткен "баскыч" таттуу болгар калемпири. Баары болду. Бардык ингредиенттер бирдей көлөмдө кабыл алынышы керек, алдын ала кесип. Аралаштырып, кооз идишке салып,жашыл кошуу жана ырахат. Жакшы табит.
Лентен импровизациясы
Эми кызыктуу бөлүк. Берилген тема боюнча бир нече рецепттер, аларда биз сүйүктүүлөргө жагуу үчүн ингредиенттерди өзгөртүүгө кубанычтабыз. Биринчи импровизация жеңил, аз калориялуу вариант болот. "Кэтрин" салаты (сүрөт тиркелген) постто чоң жардам берет.
Ал үчүн майонезди өсүмдүк майы жана горчица менен алмаштыруу керек. Биз козу карындарды сары майга кууруп эмес, кайнатылган шампиньондорду кошууну сунуштайбыз (консерваланганын банкадан алса болот). Калган компоненттер өзгөрүүсүз калат. Көлөмдөрдүн бирдейлиги принциби да жарактуу. Башкача айтканда, Кэтрин салат даярдоо үчүн, кесип (зарыл болсо) жана аралаштыруу керек:
- консерваланган бадыраң;
- консерваланган жүгөрү;
- консерваланган шампиньондор;
- таттуу болгар калемпири.
Май куюп, чөптөрдү (пияз, петрушка жана укроп) кошуп аралаштырыңыз.
Импровизация оригинал
Эми биз даяр тамактын сырткы көрүнүшүнө көңүл буруп, Екатерина салатын даярдоону сунуштайбыз. Башкача айтканда, консерваланган жүгөрүнүн дандарын эмес, анын кичинекей кочолорун алыңыз. Козу карындар менен (бүтүндөй) жана бадыраң менен (корнизонду) кылыңыз. Сатуу үчүн консерваланган товарлар жетиштүү. Калемпир бир нече түстө кабыл алынып, чоң тилкелерге кесилиши керек. Андан кийин даяр тамакты берүү процесси келет.
Чоң кенен табакка ортосуна кичине чыны майонез салып, тегерегинеингредиенттерди соус кайыгынын кичинекей уучтарына салыңыз. Жашылчаларды бир нече жол менен жесе болот. Биринчиси, эң жөнөкөйсү: өзүнө жаккан жашылчаны соуска малып коюңуз (фонду принциби). Экинчиси ар кимге каалаганын табакка салып, каалаган өлчөмдө майонезди куюп, түздөн-түз тамактарына аралаштырууга мүмкүнчүлүк берет.
Импровизация чын жүрөктөн
Төмөндө биз сунуштаган Екатерина салатынын рецепти кайнатылган кесме менен толукталган, аны өзүнчө бышыруу керек. Бул параметр жылуу деп эсептелет, башкача айтканда, муздак эмес, жылуу берилет.
Ал үчүн чоң көмөч казанга козу карындарды кууруу керек (соңунда ингредиенттерди аралаштыруу ыңгайлуураак). Сиз тандап алган шампиньондорду же башка козу карындарды кургак түрүндө ысык тамакка жөнөтүү маанилүү. Майды көп куйбаңыз, үстүн майлаңыз.
Өнүмдөрдүн үстүндө алтын кабык пайда болгондо, отту азайтып, сары майды жана майда тууралган пиязды кошобуз. Баарын жеңил куурулгандан кийин жүгөрү менен бадыраңды салабыз. Аларды кууруп кереги жок! Сиздин максат - жылытуу, башка эч нерсе эмес. Аягында калемпирдин бөлүктөрүн жана кесмени кошобуз. Бир аз жылытып, майонез менен майлап, дасторконго Екатерина салатын бериңиз.
Бул рецепттердин кооздугу - тамак жасоого эң аз убакыт коротконуңузда, натыйжада укмуштуудай болот.
Сунушталууда:
Diet "-60" Екатерина Мириманова: меню, өзгөчөлүктөрү, натыйжалары жана сын-пикирлер
Екатерина Мириманованын популярдуулугун анын алтымыш килограммга чейин баш айланткан арыктоосу алып келген жана жылдар бою иштелип чыккан тамактануу эрежелери «Минус 60» диетасы деген аталышка ээ болгон. Екатерина дагы бир жолу сымбаттуу сулуулукка айлануу үчүн квалификациялуу диетолог болуунун кереги жок экенин, эң негизгиси денеңизди угуу экенин далилдеди
Эркек үчүн 30 жылдык торт - туулган күндөгү адамдын мүнөзү менен чыгармачылык белек
Эркек үчүн 30 жылдык торт - бул өзүнүн мыкты жактарын көрсөтүүнүн жана көп жылдар бою эсте кала турган укмуштуудай белек жасоонун эң сонун жолу
Сүтсүз куймактарды кантип жасоо керек: негиз үчүн бир нече варианттар
Блинчики – көптөгөн функциялары бар салттуу орус тамагы. Алар балдарга десерт үчүн берилет, алар экинчи түшкү тамакка абдан ылайыктуу же толук кечки тамак болуп калышы мүмкүн. Көбүнчө тамак сүттүн негизинде жасалат. Ошентип, алар жука жана ачык болуп чыгат. Бирок, кээде сүтсүз куймак бышыруу талап кылынат - орозо күндөрү, мисалы, же бул продукт дарыгер тарабынан тыюу салынган болсо, же адам өзүнүн фигурасын байкай баштаса. Бул учурларда, бул макалада сунушталган көптөгөн рецепттер бар
Уй этинен жасалган пияз - каш, флячек жана башка даамдуу тамактар үчүн негиз
Трамык - бул ашказан. Тагыраак айтканда, алардын бөлүктөрү. Даярдоодо койдун, уйдун, торпоктун эттери колдонулат. Көптөгөн улуттук ашканаларда ички тамактар кеңири таралган. Бүгүн биз уйдун трипе даярдоону карап чыгабыз
Түркия үчүн маринад. Бүтүндөй Түркия үчүн маринад. бал менен жана мешке тамак үчүн рецепт (сүрөт)
Түркиянын эти бир кыйла жыш түзүлүшкө ээ, ошондуктан эң ийгиликтүү тамак-аш даярдоо рецепттери маринаддарды камтыган рецепттер деп эсептесе болот. Түркия үчүн кулинардык эксперттер ондогон оозду сугаруучу жана ар түрдүү аралашмаларды ойлоп табышты. Келгиле, алар жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү
