2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жарым фабрикаттар кожоюндун жашоосун бир топ жеңилдетет, алардын жардамы менен сиз тез эле даамдуу жана канааттандырарлык тамак даярдай аласыз. Пельмени өзгөчө көптөр жакшы көрүшөт - камырдагы тоңдурулган эт кесимдери. Бирок, кээде бул продукт анын сырткы көрүнүшү менен эч кандай ыраазы эмес болуп калат. Чүчпара жабышып калганда ар бир кожойке ушундай абалга туш болгону шексиз. Бул учурда эмне кылуу керек, баары эле биле бербейт. Кээ бирөөлөр бузулган продукцияны тамакка жараксыз деп, ыргытып жиберишет. Бирок чындыгында жабышчаак чүчпаралардан да даамдуу тамак жасалат.
Көйгөйдүн сүрөттөлүшү
Көпчүлүк сатып алган чүчпара эмнегедир эрип, үйүлүп жабышып калган кырдаалга туш болушту. Бул дүкөндөн үйгө жетүүгө көп убакыт талап кылынса, сатылып алынган продуктуну муздаткычка коюуну унутуп калса, же үйдө электр жарыгы өчүп калса, болушу мүмкүн. Ошол эле учурда, чүчпарабири-бирине жабышкан, ошондуктан алар зыян келтирбестен ажыратылбайт. Көбүнчө алар бир үзгүлтүксүз шишик болуп саналат. Мындай продуктуну бышыруу мүмкүн эмес, анткени ал өзүнчө эт жана камыр кесимдери менен түрмө болуп саналат. Көптөр мындай продуктуну ыргытып жиберишет, анткени чүчпара эрип, бири-бирине жабышып калса эмне кылуу керектигин баары эле биле бербейт.
Кээде бул продукт тоңдурулганда жабышып калат. Көбүнчө бул үйдө жасалган чүчпара менен же аларды өндүрүү технологиясын бузуу менен болот. Ошол эле учурда аларды кадимкидей бышыруу да мүмкүн эмес, анткени чүчпара бири-биринен бөлүнгөндө бири-биринен айрылып, бузулат. Андай чүчпараларды кайнатып койсо, сөзсүз ыдырайт. Ошондуктан, эгерде чүчпаралар бири-бирине жабышып калса, аларды күчтөп бөлүү сунушталбайт.
Мунун алдын алуу үчүн эмне кылуу керек
Туура бышырылган, тоңдурулган жана бышырылган продукт дайыма туура көрүнөт. Ошондуктан, чүчпара бири-бирине жабышып калса, эмне кылуу керек деп ойлонбоо үчүн, кээ бир майда-чүйдөсүнө чейин билүү керек. Көбүнчө, бул тамак мурунтан эле дүкөндө даярдалган сатып алынат. Бул учурда, сиз сапаттуу продуктка көңүл буруу керек. Арзан пельменди даярдоодо тоңдуруу технологиясы бузулушу мүмкүн, ошондуктан алар көбүнчө бири-бирине жабышып калат.
Эгер бул тамак үйдөн өз алдынча даярдалса, анда бир нече эрежелерди сакташыңыз керек:
- айкелден кийин ундан себелеп, бир аз абада жаткыла;
- аны тоңдургучка баштыкка эмес, тактага же нан табакчасына, бири-биринен бир аз аралыкта тизип коюу керек;
- жакшыаларды тез эле тоңдуруп койсоңуз, анда нымга сиңгенге үлгүрбөй калышат.
Тамак бышырууда ушул эрежелердин баарын сактасаңыз, анда чүчпара бири-бирине жабышып калгандыктан кыйналбайсыз. Эмне кылууну кийинчерээк чечсеңиз болот, бирок маселени кийинчерээк чечүү жолун издегенден көрө, анын алдын алган жакшы.
Кантип тамак жасоо керек
Кээде туура тоңдурулган продукт да бышыруу эрежелеринин бузулушунан улам жабышып калат. кайнак, туздалган сууга чүчпара бышырып. Туз камырды коюуга жана аны азыраак жабышчаак кылууга жардам берет. Чүчпараны жөн эле ысык, жада калса муздак сууга ыргытсаңыз, алар сөзсүз бири-бирине жабышып калат. Мындан тышкары, аларды тоңдурулган сууга салуу керек, адегенде аларды эритүү мүмкүн эмес, антпесе алар көмөч казанга жабышып калат. Бышкандан кийин чүчпарага сөзсүз соус кошуп коюңуз: май, каймак, майонез. Андан кийин, муздагандан кийин, алар бири-бирине жабышпайт.
Бул продуктту сактоого болобу
Көптөр чүчпара бири-бирине жабышып калса эмне кыларын билишпейт. Аларды бөлүүгө аракет кылганда, алар ишке ашпай калышат, анткени алар көрксүз жыртылган камырга жана эттин бөлүктөрүнө ээ болушат. Кээде кычкыл продуктуну таңгактан кырып салуу мүмкүн эмес. Бирок чүчпара жабышып калса капа болбоңуз. Мындай тамак менен эмне кылуу керек, сиз тажрыйбалуу кожойкелерден үйрөнө аласыз. Аларды кайра тоңдуруп коюу сунушталбайт, тескерисинче, толугу менен эритүү керек, андан кийин бөлүктөргө бөлүп, куурууга болот. Опция катары, көптөгөн адамдар эриген массаны эт туурагычка жылдырып, пияз кошуп,жыпар жыттуу заттарды жана куурулган котлеттерди. Эгер сиз эч нерсе кошпосоңуз, бирок жөн эле кууруп койсоңуз, анда деңиз макарон аласыз. Бул тамактан пирогторду, бышырылган жумуртка менен сыр пирогун, жада калса пиццаны да жасасаңыз болот.
Жабышкак тоңдурулган пельменди эмне кылуу керек
Кээде тоңдуруу эрежеси бузулса, вареник муздаткычта жабышып калат. Бул тоңуп калган кесек болуп чыгат, андан бир чүчпараны үзүп салуу мүмкүн эмес. Аны эритүү пайдасыз, анткени алар жабышпайт. Сиз бир нерсени эритип, бышыра аласыз, мисалы, кууруу же бышыруу. Андыктан, тоңдургучта чүчпара бири-бирине жабышып калса, үмүтүңүздү үзбөңүз. Эмне кылуу керек, сиз тажрыйбалуу кожойкелерден же бул көйгөй менен күрөшүүгө жетишкен адамдардан үйрөнө аласыз. Мындай тамактар үчүн бир нече вариант бар.
- Эгер тоңуп калган комада пельмендер формасын көп деле жоготпосо, анда бышырганга аракет кылсаңыз болот. Бул үчүн, кайнак сууга бир кесек салып. Аны туздап, бир аз май кошуп коюу абзел. Андан кийин, бышыруу процессинде, эки кашык менен кылдаттык менен чүчпараны бири-биринен ажыратууга аракет кылыңыз.
- Касеролду жасоо да оңой. Бузулган тамакты бир аз эритип, андан кийин бөлүктөргө бөлүү керек. Аларды майланган бышыруучу баракка коюңуз. Үстүнө козу карын, помидор же башка жашылчаларды татымына жараша салыңыз. Сүт, туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп 3 жумуртканы өзүнчө чалабыз. Бышкан тамактын үстүнө куюп, үстүнө майдаланган сыр себелеп, мешке салабыз.
- Сиз пирог жасасаңыз да болот. Ал үчүн эт кошулган тоңдурулган камырды көмөч казанга жеңил кууруп алабыз. Бул үчүн зарылашыкча нымдуулукту буулантуу. Андан кийин пайда болгон продуктуну нан табакчасына салып, май менен майлап, майонез менен майлап, мешке салабыз. Үстүнө сыр себе аласыз.
Диплинг пицца
Мындай бузулган продуктунун эң даамдуу тамактарынын бири - пицца. Ал эми жасап көргөндөр абдан даамдуу болуп чыгат дешет. Кээ бирлери атайын пицца жасаш үчүн бир мүшөк чүчпараны эритип жиберишет. Жана аны даярдоо оңой. Бир аз ун себелеп, прокат менен жабышчаак пельменди жайып алуу керек. Калыңдыгы 1-1,5 см болушу керек. Андан соң бул катмарды нан табакчасына салып, татымына жараша кетчуп, майонез, горчица же башка соус менен майлайбыз. Үстүнө ветчина, козу карын, эт салабыз. Андан кийин - помидор, пияз шакекчелери, болгар калемпири, баары татымына жараша болот. Үстөктүү сырды себелеп, духовкага салабыз. Пиццаны жай отто жарым сааттай бышырыңыз. Пиццанын бир варианты катары сиз рулет жасай аласыз. Ал дээрлик бирдей даярдалат, болгону ачык формада эмес, рулет кылып бышырыш керек.
Жабышкак пельменди кантип кууруу керек
Көпчүлүк мешке аралашкылары келбейт жана мындай продуктуну жөн эле кууруу оңой деп эсептешет. Тоңдурулган кесекти акырындык менен бири-биринен бөлүп, куурсаңыз болот, анан соус менен куюлганда кээ бирлеринин бузулганы байкалбайт. Ал эми пайда болгон кесек толугу менен эритип, аны жука катмарга салып, бөлүктөргө кесүү жакшы. Пирогдун бир түрүн аласыз, анда толтуруу ичинде гана эмес, сыртында да болот. Жана ушундайтоголок катмарды кайра тоңдуруп, керек болсо кууруу үчүн колдонсо болот.
Сунушталууда:
Кош казандагы чүчпара: кантип бышыруу керек жана эмне менен кызмат кылуу керек
Бул макалада сиз кош казандагы чүчпараны бышыруу жөнүндө биле аласыз. Продукцияны туура тандоону, аларды даярдоону жана камыр жуурууну үйрөнөсүз. Ошондой эле бул тамакка кандай соус эң жакшы берилээрин, аны кантип кооздоо керектигин билесиз. Мындан тышкары, макалада үйдө жана дүкөндө сатып алынган жарым фабрикаттарды даярдоо талкууланат
Гайнусит деген эмне: себептери, белгилери, дарылоо жана алдын алуу
Гайнусит деген эмне, өмүрүндө жок дегенде бир жолу бул оору менен жабыркагандардын көбүн тынчсыздандырат. Мындай деп аталат курч сезгенүү былжырлуу челдин же гаймор гаймор. Убакыттын өтүшү менен ал өнөкөт болуп калышы мүмкүн. Бул синусит - отоларингологдон жардам издөөнүн эң көп себептеринин бири. Бүткүл дүйнө жүзү боюнча гайморит оорусунун структурасында алдыңкы орунда гайморит турат
Безеткинин алдын алуу үчүн эмне жеш керек: эрежелер, тамак-аш жана сунуштар
Безеткинин алдын алуу үчүн эмне жеш керек? Кандай тамактардан баш тартуу керек? Безетки болбошу үчүн, жалпысынан кантип тамактануу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту биздин макаладан таба аласыз. Безеткинин балдарда өспүрүм куракта пайда болоору белгилүү чындык. Бул мезгилде адамдын организминде организмдин жетилишине байланыштуу гормоналдык өзгөрүүлөр болот. Бирок бойго жеткенде безетки пайда болгон учурлар бар
Албуга: сөөктүүбү же жокпу, аны кантип тазалоо керек жана эмне кылуу керек
Чортан - дарыяларда жана таза сууда жашоочу жырткыч балык. Ачуулугу боюнча шортандан кийин экинчи орунду ээлейт. Жогорку мобилдүүлүгүнөн жана агрессивдүүлүгүнөн улам, шортанда май аз, бул аны диеталык продукт катары классификациялоого мүмкүндүк берет. Анын ак жана назик эти ымыркайларды биринчи тамактандырууга да ылайыктуу. Биздин макалада биз химиялык курамы жана азыктык баалуулугу менен тааныштырып, шортандын сөөктүү же сөөк эместигин айтып, бул жырткычты кантип туура тазалоону түшүндүрөбүз. Биз бул жерде даамдуу рецепттерди да сунуштайбыз
Безеткинин алдын алуу үчүн эмне жеш керек: туура тамактануу эрежелери, жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды алуу үчүн тамак-аш пирамидасы
Көптөгөн адамдар тамак-ашы безеткиге таасирин тийгизерин билишпейт. Биз жеген нерсе терибизге кандай таасир этиши мүмкүн? Организмге токсиндер же ашыкча майлар жана жөнөкөй углеводдор киргенде, бул дароо бетке чагылат. Ал майлуу жылтылдап, исиркектер пайда болушу мүмкүн. Эгерде сиз өз убагында тамактануу адаттарыңызды өзгөртпөсөңүз, анда теринин абалы ушунчалык начарлап, медициналык жардамга кайрылууга туура келет
