2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:26
Сырники бышыруу үй кожойкелеринин бир аз бош убактысын кетирет. Бирок бул таттуу быштак абдан назик жана даамдуу болуп чыгат. Бул балдардын эртең мененки тамак үчүн идеалдуу экенин белгилей кетүү керек. Анткени, ун менен быштактын айкалышы организмди абдан тыгыз кандырат, ошондуктан бала түшкү тыныгууга чейин жегиси келбейт.
Белгилүү болгондой, чискейктерди даярдоонун технологиялык картасы керектүү ингредиенттер жана алардын саны, керектүү жабдуулардын тизмеси, камыр жууру жана аны жылуулук менен иштетүү сыяктуу бөлүмдөрдү камтыйт. Ушул негизги нерселердин баарын эске алып, биз төмөндө даамдуу десертти кантип жасоону кеңири айтып беребиз.
Тыштак сырники: сүрөтү бар рецепт
Керектүү ингредиенттер:
- жаңы кычкыл эмес быштак (орой бүртүкчөлүү рустик сатып алуу жакшы) - 260 г;
- чоң тоок жумурткасы - 2 даана;
- коюу каймак 30% - 5-6 чоң кашык;
- гранулдашкан кант - 4-5 чоңкашыктар;
- ваниль канты - бир-эки чымчым;
- аш содасы (алма сиркеси менен өчүрсө болот) - жарым десерт кашык;
- буудай уну - 6-7 чоң кашык;
- кумшекер упасы - 30 г (даяр десертти чачуу үчүн);
- өсүмдүк майы - 70-75 мл (кууруу үчүн).
Инвентаризация керек:
- эмальдалган идиш;
- чоң кашык;
- кичинекей казанга;
- corolla;
- пан;
- металл шпатель;
- десерт кашык.
Камыр жууруу процесси
Чизкейктерди бышыруу эң аз убакытты талап кылат. Ал эми базанын түздөн-түз кууруу менен улантуудан мурун, аны кылдат аралаштырып керек. Ал үчүн эмаль капталган идишке жаңы кычкылсыз быштакты, кум шекерди, ванилинди жана 30% коюу каймакты салыңыз. Андан кийин, кичинекей казанга 2 тоок жумурткасын сүзгүч менен интенсивдүү түрдө чалып, аларды быштак массасына буудай уну менен кошобуз.
Белгилей кетчү нерсе, быштактарды даярдоо сода сыяктуу тамак-аш ингредиентинин болушун да билдирет. Аны камырга өчүрүү менен же өчүрбөй кошууга болот. Бул продукт десертти жакшы бышырып, үлпүлдөк жана жумшак болууга жардам берет.
Идишти жылуулук менен иштетүү
Даяр быштакты жакшы ысытылган табада гана кууруу керек. Мындан тышкары, cheesecakes даярдоо милдеттүү түрдө камсыз кылатөсүмдүк майын колдонуу (ысык идиштердин бетин мол майлоо үчүн). Ошентип, камыр бир толук чоң кашык өлчөмүндө көмөч казанга салуу керек. Бир убакта эң көп 4-5 быштак бышыра аласыз. Алар куймак сыяктуу жасалат. Десерттин астыңкы бөлүгү кызаргандан кийин, аны шпатель менен оодарып, арткы бетине аппетиттүү кыртыш жабылганга чейин кармалышы керек.
Туура тейлөө
Даяр сырники чоң табакка ысытып салып, ага кант упасын себелеп, анан үй-бүлө мүчөлөрүнө катуу чай, варенье, коюлтулган сүт, бал жана башка таттуу азыктар менен бирге тартуулаш керек. Ошондой эле мындай десерт абдан даамдуу жана муздак экенин белгилей кетүү керек. Андыктан кийинки тамактын алдында аны кайра ысытуунун кереги жок.
Сунушталууда:
Каприз салатын кантип даярдоо керек: классикалык рецепт жана бир нече чыгармачыл рецепт
Эгер сиз «Каприз» салатын даярдоону чечсеңиз, классикалык рецепт негизге алынышы керек жана ар кандай компоненттер сиздин жеке табитиңизге ылайык тандалышы мүмкүн
Туна жана буурчак кошулган салат: рецепт, тамак даярдоо, даярдоо тартиби
Акыркы убакта деңиз азыктарынан жасалган салаттарды жасоо модага айланды. Салаттардын эң кеңири таралган ингредиенти тунец болуп саналат, ал башка тамактар менен кошулганда жаңы тамактарды жаратат. Белгилүү болгондой, азыркы учурда эң кеңири таралган тунец жана буурчак менен салат, анын рецепти ушул макалада берилген. Белгилүү болгондой, тунецтин курамында микроэлементтер жана белоктор көп. Же өзүнүн ширесинде сатылат, же май куюлат
Картошка куймактарынын түрүн даярдоо - рецепт, рецепт, рецепт
Беларус драники - ошол эле картошка куймактары. Ар бир үй кожойкеси аларды даярдоо үчүн өзүнүн рецепти болушу мүмкүн. Классикалык түрү мындай көрүнөт: чийки картошканы аарчып, аарчыңыз, сиз да чоңойсоңуз болот. Жөн гана аракет кылгыла, аны тез, анткени жашылча кара, күрөң болуп калат, өтө аппетитивдүү эмес
Үйдө консервалоо: кулпунай кыямын кантип даярдоо керек - рецепт, рецепт, рецепт
Клубника кыямын жасоонун көптөгөн жолдору бар. Рецепт, эмнени алсаңыз да, өз алдынча жакшы. Мисалы, бул: мөмөлөрдү жууп, чөйчөктөрдү жана бутактарды, башка таштандыларды тазалап, аларды сорттоп. Идишке куюп, бышыруу үчүн даярдалган канттын жарымын кошобуз. Эсептөө 1: 1, башкача айтканда, кулпунайдын ар бир килограммы үчүн бирдей кум бар
Торт үчүн крем-суфле: рецепт, тамак даярдоо, даярдоо тартиби
Торттордун мындай түрлөрү эң даамдуу гана эмес, ошондой эле эң сонун болуп эсептелет, алардын калориясы аз. Мындан тышкары, тамак бышыруу, адатта, классикалык печенье торт же жөнөкөй кум торт бышыруу караганда алда канча аз убакыт жана күч талап кылынат. Бул макалада окурманга торт үчүн крем-суфле үчүн негизги рецепттер (сүрөт менен) берилет, анын негизинде сиз бул керемет десерттин өзүңүздүн даамдуу сортторун түзө аласыз