2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Конокторду жана туугандарын адаттан тыш жана даамдуу тамак менен таң калтыруу каалоосу ар бир кожойкесинин оюнда бар. Бул абдан жөнөкөй жасалышы мүмкүн. Бул даамдуу жана адаттан тыш тамак даярдоо үчүн жетиштүү болуп саналат. Туугандарыңызды, досторуңузду жана туугандарыңызды адаттан тыш, бирок абдан даамдуу “Арбуз кесими” салатынын жардамы менен кубанта аласыз. Бул столдун үстүндө абдан жакшы жана жаркыраган көрүнөт. Бул тамак ар бир адамдын эсинде калып, жактырат.
Салат жөнүндө бир аз
Эң жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерден салат даярдалууда. Аларды жылдын каалаган убагында дүкөндөрдүн каалаганынан сатып алса болот. Ооба, жана дасторконду кооздоп, мындай закуска оңой болот. Ал суук мезгилде жайдын жылуу күндөрүн эске салып, ар кандай дасторкондун негизги жасалгаларынын бири болуп калат. Салатты даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Болгону жарым саат талап кылынат. Чоңдор да, балдар да бул закусканы жакшы көрүшөт.
Тоок эти менен дарбыз салат
Бул бышыруу опциясызакускалардын бири болуп саналат эң сүйүктүү кулинардык адистер, ошондуктан эң кеңири таралган. Бул тамакты даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек:
- бышырылган тоок эти (тооктун төшүн алган жакшы), болжол менен 250 грамм;
- үч тоок жумуртка;
- пияз, кызыл салат ала аласыз;
- бир кичинекей кесим катуу сыр, элүү грамм жетиштүү болот;
- эки жаңы (орточо өлчөмдөгү) бадыраң;
- жаңы помидор, эки даана;
- майонез;
- төрт кабыгы бар зайтун;
- туз жана татымалдар.
Дарбыз тилиминин салатына бышкан кара зайтун керектелет, анткени алар дарбыздын уругун туурайт.
Тамак бышыруу рецепти
Даярдоо эң башында тооктун этин кайнатышыбыз керек. Сиз бутту ала аласыз, бирок эмчек эң жакшы. Этти туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуп кайнак сууга салуу керек. Жыйырма мүнөт бышыруу жетиштүү. Биз этти түздөн-түз сорпого муздатуу үчүн калтырабыз. Тоок жумурткасын дагы жети мүнөт сууга кайнатабыз. Андан кийин аларды муздатып, кабыгынан тазалаңыз.
Эгер сиз "Дарбыз кесими" салатынын рецептинде кадимки пиязды колдонсоңуз, анда анын ачуу даамын алып салышыңыз керек. Бул үчүн, аны кант кошулган уксуска салып маринадтап же кайнак сууга бир нече жолу күйгүзсө болот.
Эми сиз закусканы кооздоп баштасаңыз болот. Ал үчүн жалпак табакка майдаланган кайнатылган тооктун этин салабыз. Муну дарбыз кесими түрүндө жасоо сунушталат.
Бир азтоокту туздап, жыпар жыттуу заттарды чачыңыз. Майонез менен жабыңыз. Андан кийин майдаланган пиязды салабыз. Кайрадан майонез жана тоок жумурткаларын сүргүчтөн өткөрөбүз. Кайрадан майонез.
Эми сырды майда сүзгүчтөн өткөрүп, «Дарбыз кесими» салатынын эң четине саласыз.
Жашылчаларды жууйбуз. Үч бадыраңды теркага салып, помидорду кичине кубик кылып туурайбыз. Бадыраңдын ширесин сыгып алып, дарбыздын кабыгындай жайып салабыз. Целлюлозаны помидор алмаштырат.
Зайтундарды төрткө бөлүп, помидорлордун үстүнө туш келди иретте тизиңиз. Алар сөөктөрдү алмаштырат.
Корей сабиз варианты
Дарбыз кесими салатынын дагы бир рецепти бар. Мындай закуска даамдуураак, бирок андан кем эмес даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат.
Демек, бизге дээрлик бирдей өнүмдөр керек:
- ышталган тоок эти, болжол менен 300 грамм;
- эки тоок жумуртка;
- жаңы бадыраң;
- бир же эки помидор, алар канчалык кызыл болсо, ошончолук жакшы;
- майонез;
- кесилген зайтун;
- катуу сыр, 50-80 грамм.
Албетте кайра иштетилген сырды алсаңыз болот, даамы көп деле таасир этпейт, анткени сыр салатты кооздоо үчүн гана керектелет.
Тамак бышыруу рецепти
Салат абдан тез жана жөнөкөй даярдалат. Анын курамына кирген азыктар тооктун жумурткасын кайнатуу керек болгондон башка, кошумча жылуулук дарылоону талап кылбайт.
Snack кабат-кабат тизилген. Алар төмөнкү тартипте барышат:
- Биринчи катмар кесилгенкичинекей кубиктерде ышталган тоок эти. Салат үчүн бутту да, эмчекти да ала аласыз.
- Кабатты майонез менен сүйкөйбүз.
- Андан кийин сабизди корейче жаябыз. Буга чейин, андан бардык ашыкча суюктукту агызып салуу керек. Корей сабизинин тилкелери өтө узун болсо, анда аларды кыскартуу керек. Бул катмар каалагандай майонез менен сыйпалган.
- Андан кийин майдаланган тоок жумурткаларын жайыңыз. Алар болот теркага карата одной терка же жөн гана майда тууралган. Майонез менен сүйкөңүз.
Салаттын үстү төмөнкүчө тизилет. Алгач закускалардын ичине майдаланган бадыраңды салабыз. Аларды жакшылап сыгып алуу абдан маанилүү, антпесе алар ширесин бошотуп салат жана салат "акып" кетет. Андан кийин (кийинки тур) сүртүлгөн катуу сыр келет. Закусканын так ортосуна кичинекей кубиктерге тууралган помидорлорду салабыз.
Зайтундарды да үч же төрткө бөлүп, помидордун үстүнө салабыз. Алар дарбыздын уруктарын алмаштырышат.
Салатты муздак жерге эки саат демдеп коё туруңуз, андан кийин дасторконго закуска берип койсоңуз болот. Бул дарбыз тилиминин салатын этап-этабы менен жасоонун толук рецепти.
Козу карындар менен бышыруу варианты
Тооктун эти менен куурулган козу карындын бири-бирине жарашканын баары билет. Мындай катмарлар салаттар үчүн абдан популярдуу. Бирок, эгерде сиз балдардын майрамына мындай закуска даярдап жатсаңыз, анда козу карындарды алып салганыңыз оң. Салатты көбүрөөк канааттандыруу үчүн, аларды кайнатылган картошка же башка ингредиенттер менен алмаштырса болот.
Демек, козу карын менен дарбыз кесим салатын даярдоо үчүн бизге төмөнкү азыктар керек:
- бир кайнатылгантоок төшү, грильде жеткиликтүү;
- төрт тоок жумуртка;
- катуу сыр, болжол менен 150 грамм;
- жаңы шампиньондор, болжол менен 300-350 грамм;
- эки кичинекей сабиз;
- пияз башы;
- 2 жаңы бадыраң;
- 2 помидор;
- зайтун, 5 даана;
- майонез.
Мындан тышкары кууруу үчүн бир аз өсүмдүк майы керек. Эгер помидор жакпаса, анда кызыл болгар калемпирин колдонсоңуз болот.
Кадам рецепт
Дарбыз кесиминен салат бышыруу абдан оңой жана кызыктуу.
Биринчиден тооктун этин татымалдарды жана татымалдарды кошуп туздуу сууга кайнатабыз. Анан бышырып муздагандан кийин кичине кубик кылып туурайбыз.
Пияздын кабыгынан тазалап, майда туурайбыз. Козу карындарды туш келди майдалаңыз. Анан аларды пияз менен бирге ысык өсүмдүк майына кууруп алабыз.
Тоок жумурткасын жети-сегиз мүнөт кайнатыңыз. Сарысы ак болбошу керек. Жумуртканы жана үчөөнү чоң сүргүчтөн тазалайбыз же кичине кубик кылып туурайбыз.
Сабизди толук бышканга чейин кайнатыңыз. Аны тазалап, сүргүчкө сүйкөйбүз. Катуу сырды да майдалоо керек.
Салатты жалпак табакка жаябыз, формасы боюнча дарбыздын бир кесимине окшош болсун.
Биринчи катмарга тооктун этин салабыз. Үстүнө жука майонезди сүйкөйбүз. Андан соң майдаланган сабизди салабыз. Кийинки - пияз менен шампиньондор. Кайрадан майонез менен сүйкөйбүз. Азыржумуртка, кайра майонез.
Мурунку учурлардагыдай салатты тизип алалы. Бул үчүн жашылчаларды жакшылап жууш керек. Уруктарды алып салууга аракет кылып жатканда, помидорлорду кубиктерге кесип. Бул биздин "дарбызыбыздын" целлюлозасы болот.
Бадыраңды аарчып, ичиндеги суюктукту сыгып алып, салаттын капталына кабыгы түрүндө жаябыз. Катуу сырды бадыраң менен помидордун ортосуна коюу керек.
Сунушталууда:
Дарбыз кыямы целлюлозадан, кабыгынан жана ширесинен кантип даярдалат?
Үй-бүлөңүздү эң даамдуу тамак менен таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин адаттан тыш кыямды - дарбызды даярдаңыз. Бул кызыктуу тамакты үч түрдүү жол менен алууга болот. Биринчи вариантта дарбыздын кабыгы колдонулат. Экинчи рецепт целлюлоза менен иштөө үчүн кадамдарды сүрөттөйт. Ал эми кыямды жасоонун үчүнчү ыкмасынын жыйынтыгы бал даамы менен таң калтырат
Куурулган дарбыз: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Куурулган дарбызды жеп көрдүңүз беле? Бул формада колдонсо болот экен. Эң чоң мөмөдөн салат, негизги тамак жана десерт жасаганды үйрөнгүңүз келеби? Макалада керектүү маалыматтар камтылган. Ашканада ийгилик
Козу карын жана жүгөрү кошулган салат: ингредиенттер жана рецепт
Козу карын жана жүгөрү кошулган салат каалаган дасторконду кооздойт. Бул азыктардын айкалышы тамакты даамдуу кылат жана алардын касиеттери организмге пайда алып келет. Артыкчылыктар бул буюмдардын баасын камтыйт, алар бир топ демократиялуу жана ар бир кожойке үчүн жеткиликтүү. Андыктан, эгер сиз үй-бүлөңүздү даамдуу нерсе менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда төмөндөгү рецепттер сизге бул жагынан жардам берет
Туздалган бадыраң жана буурчак кошулган салат: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен рецепт
Туздалган бадыраң жана төө буурчак кошулган салатты ар кандай вариантта тапса болот. Ал ошол эле учурда ачуу жана ачуу болуп чыгат. Ошентип, көптөгөн адамдар жумшак буурчак, туздалган бадыраң жана кытырак крекердин айкалышын жакшы көрүшөт. Дал ушул себептен улам, мындай ингредиенттердин топтому менен салаттар абдан популярдуу болуп саналат
Буурчак жана колбаса менен салат: рецепт жана ингредиенттер
Төө буурчак жана колбаса кошулган салат адатта күнүмдүк дасторконго даярдалат. Бул тамак абдан жагымдуу жана адаттан тыш болуп саналат жана закуска же гарнир катары сонун болот
