Коньяк "Hennessy VSOP": сүрөт, сүрөттөмө

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул макалада биз Hennessy коньяк үйүнүн азыктарын ар тараптуу изилдейбиз. Бул бренддин элиталык суусундуктары кандай касиеттерге ээ? Аларды жасалмадан кантип айырмалоого болот? Ата мекендик керектөөчүлөр коньяк жөнүндө эмне дешет? Бул жерде Hennessy VSOP брендине өзгөчө көңүл бурулат. Бул коньяк абдан кызыктуу тарыхы бар. Ал эми Hennessy дагы эмне? Биз сиздер үчүн алардын аббревиатурасын чечмелеп беребиз. Бирок Hennessy коньяк үйү кымбат баалуу аксессуарларды жана элиталык суусундуктарды чыгарган белгилүү өндүрүүчү Louis Vuitton холдингинин бир бөлүгү экендиги анын продукциясынын жогорку сапаты жөнүндө айтып турат. Эң негизгиси, ал чыныгы болушу керек. Контрафакттан кантип коргонуу керек, бул макаланы окуңуз.

Коньяк үйүнүн тарыхы

Алкоголдук ичимдиктер дүйнөсүндө бренддер салттуу түрдө өздөрүнүн ойлоп табуучуларынын жана биринчи ээлеринин атын алып жүрүшөт. Бул эреже Hennessy коньяк үйүн кыйгап өткөн жок. Мунун баары 1745-жылы Франциянын падышасы Людовик XVнин ирландиялык полкунда капитан болуп кызмат кылган якобит Ричард Хеннесси тарабынан алган жараатынан башталган. Ата журтка жол ардагерге буюрулгандыктан, ал Коньяк шаарына жакын жерде отурукташып, жаңы жашоо баштоону чечет. Отставкадагы капитан дөңгөлөктү кайра ойлоп таппоону чечтиШаренте департаментинин дээрлик бардык тургундары эмненин үстүндө иштешкен, башкача айтканда, шаарга ошол эле аталыштагы дистиллят өндүрүү үчүн. Ал эми Ричард Хеннесси үчүн баары жакшы болду. 1765-жылы ал өзүнүн фамилиясын берген коньяк үйүн негиздеп, 1794-жылы ал тургай экспорт үчүн иштей баштаган - ал Түндүк Америкага өз продукциясын жеткирген. Бирок Hennessy VSOP бренд бир аз кечирээк төрөлгөн - 1817-жылы. Ал эми бул суусундуктун тарыхын өзгөчө айтуу керек.

VSOP аббревиатурасы эмнени билдирет

Ошентип, бул тагдырлуу 1817-жылы Улуу Британиянын тактысынын мураскору (ал кийинчерээк Джордж Төртүнчү деген ат менен тактыга отурмак) Уэльс ханзаадасы Хеннессиден коньяк заказ кылган. Каалоо катында ал «абдан мыкты эски боз коньяк» алгысы келерин билдирген. Биринчи төрт сөз англис тилинде жана француз коньяктарынын аббревиатурасы үчүн алынган. Аз. Аббревиатура V. S. O. P. кийинчерээк ал жалпы коньяктарды гана эмес, арманьяктарды жана брендилерди да классификациялоо үчүн колдонула баштаган. Кымбат баалуу буюмдарды сатып алуу жөнүндө кабар падышалык эл арасында талаа отунун ылдамдыгы менен жайылып баратат жана кийинки жылы, 1818-жылы Россиянын Довагер императрица Мария Федоровна Хеннессиден суусундуктун биринчи партиясын тапшырат. Hennessy VSOP коньягын популярдуулугу өстү. 1859-жылы суусундуктун биринчи партиясы Кытайга кеткен. Мындан үч жыл мурун коньяк гербге ээ болгон. Азыр бул ичимдиктин алдыңкы этикеткаларында галберди кармап турган кол көрсөтүлгөн. 1971-жылы коньяк үйү Франциядагы эң ири шампан өндүрүүчү Moët & Chandon менен бириккен. Ал эми 1987-жылы алар гиганттын бир бөлүгү болуп калдыхолдинг - LVMH. Бул аббревиатура Louis Vuitton Moët Hennessy дегенди билдирет.

Аббревиатура "жылдызчаларга" которулган

VSOP кыскартылышынын коньяктын картаюусуна эч кандай тиешеси барбы? шексиз! 1865-жылы Ричарддын чөбөрөсү Моррис Ричард Хеннесси атүгүл анын буюмдарынын жаңы классификациясын - биз көнүп калган жылдыздарды сунуштаган. Бөтөлкөнүн этикеткасындагы бул белгилер суусундукту өндүрүүдө колдонулган коньяк спирттеринин минималдуу эскирүүсүн көрсөтөт. Бул классификация тамыр жайган, бирок Коньяк шаарына жакын жерде эмес, Шаренте департаментинде эмес. Каттарды карылык менен байланыштыруунун жалпы принциби сакталып калганына карабастан, жергиликтүү шарапканалардын өндүрүшүндө колдонула берет. Ошентип, суусундуктун үч жыл картаюу VS классификациясына туура келет. Төрт жылдыз Hennessy VSOP болуп саналат. Беш жылдан ашык экспозиция коньякты XO категориясына которот. Албетте, бул элиталык суусундуктун сапатын бир гана жылдыздар менен өлчөө олуттуу жөнөкөйлөтүү болмок. Чынында эле, коньяктарда негизги нерсе - бул чогултуу. Рухтун жашы да абдан маанилүү.

Классикалык Хеннесси диапазону

Келиңиз, бул сыйлуу шарап үйүнүн азыктарын кененирээк карап чыгалы. Эң кеңири тараган, жөнөкөй деп айтууга болот, Hennessy V. S. Бул аббревиатура Абдан өзгөчө дегенди билдирет. Марканы 1865-жылы компаниянын негиздөөчүсү Моррис Хеннессинин чөбөрөсү чыгарган. "Өтө өзгөчө" деген ат бир заматта карапайымдыкты кыйытып таштайт. Дагы: кырк спирт ичимдиктерин2-7 жаштагылар анын курамын түзөт. Hennessy Privilege VSOP даам айкалыштарынын дагы бай спектрине ээ. Бул коньяк үчүн жүзүм Шарента төрт аймагында өстүрүлөт. Жыйын алты жаштан он эки жашка чейинки алтымыш рухтан түзүлөт. Карылык үчүн эски эмен челектери гана колдонулат, анын жыгачы танниндин бир бөлүгүн жоготкон, ошондуктан ичимдик жеңилдикке, назиктикке жана татаал мүнөзгө ээ болот. Жана, акырында, бренд H. O. (Кошумча эски). Ал 1870-жылы 20 жаштан 30 жашка чейинки жүздөн ашык рухтун катышуусунда түзүлгөн.

Хеннессинин элиталык диапазону жана жаңы буюмдар

Классикалык линиядан тышкары (X. O, V. S. O. P. жана V. S.) элиталык класстагы бир катар суусундуктар бар. 1979-жылы биринчи жолу рынокто пайда болгон Hennesy Paradies ушундай. Фийу үй-бүлөсү менен монтаждоо чеберлери эки жүз жылдан ашык убакыттан бери Хеннесси үйү менен иштешет жана ар бир муун дүйнөнү жаңы нерсе менен таң калтырат. Бейишке 15 жаштан жогорку жүз коньяк спирти катышат. Pure White, англис тибиндеги жеңил коньяктын курамында Фен Боис спирти басымдуулук кылат, ал суусундукка гүлдүү жемиштүү даам берет. Ян Фию 1996-жылы шарап үйүнүн негиздөөчүсүнө арнаган жаңы ассамблеяны түзгөн. алыскы 1800 жана 1830-1860 чогултулган Folle Blanche жүзүм, Hennessy Ричард катышат. Жана, акырында, ошол эле Ян Фию 2011-жылы, "Hennessy VSOP" (падыша үчүн түзүлгөн) негизинде Hennesy Imperial жараткан. Чектелген санда өндүрүлгөн коллекциялык коньяктарга көз жумуп коюу мүмкүн эмес. Маселен, Мын-да ишкананын 2000 гана графигиHennessy Timeless элиталык суусундугу менен "Baccarat". Аны жасоого 20-кылымдын эң ийгиликтүү винтаждарынын он бир руху катышкан. Өзгөчө көңүл бурчу нерсе - Hennessy Ellipse жана Hennessy Private Reserve.

VSOP сапаты Hennessy

Кардар - Улуу Британиянын мураскор ханзаадасы жана келечектеги падышасы Джордж Төртүнчү - катардагы кардар болгон эмес. Ошондуктан, Ричард Хеннесси анын каалоолоруна абдан сезимтал болгон. Катта "абдан жогорку эски кубарып", башкача айтканда, абдан татымал эски жана жумшак көрсөтүлгөн. Тапшырма оңой эмес. Кантсе да, коньяк эмен бочкаларында канчалык узак убакытка куюлган сайын, ал таннинге ээ болот, бул анын даамын "көбүрөөк" кылат. Шарапчы бул ишке чыгармачылык менен мамиле кылган. Ал спирт ичимдиктерин эски, буга чейин кайра колдонулган Лимузин эмен бочкаларында талап кылган. Бул ыкманын аркасында ичимдик оозуңузда ээриген өзгөчө баркыттай даамы менен чыкты. "Hennessy VSOP" - бул сүрөттө көрсөтүлгөн - ачык сары түскө ээ. Бул коньяктын даамы жумшак, жакшы тең салмактуу, жаңы жүзүм менен балдын жыты бар. Бай букеттин ичинде корица, ваниль, гвоздика жыттары сезилип, бул татымалдардын үстүнөн түтүндүн жеңил жыты айланып турат. Коньяктын даамы узакка созулат. Анда таттуу жемиштердин жана бадамдын жыты бар.

Баасы

Жакшы коньяк, аныктамасы боюнча, арзан болушу мүмкүн эмес. Анткени, аларды чебер аралаштырып, кылдаттык менен өстүрүү керек. "Hennessy VSOP" 1 литри болжол менен кырк евро турат. Ал эми алымсыз дүкөндөрдө. ATАта мекендик спирт ичимдиктерин сатуучу дүкөндөр бажы алымы жана кошумча нарк салыгы үчүн да акчаны төгүүгө аргасыз болушат. Бирок, суусундуктун сапаты татыктуу. Орус рыногунда Hennessy коньягын коллекциялык бренддердин баасы бир нече жүз миң рублден башталат (мисалы, Timeless үчүн). Ал эми "VSOP" литр бөтөлкө беш миң рублга сатып алса болот. Эгер сизге арзан баада товар сунушталса, ал жасалма.

"Hennessy VSOP": кантип ичүү керек

Бул кадимки сиңирүү. Сын-пикирлер коньяктан ач карынга эмес, жайлуу атмосферада ырахат алууну сунуштайт. Суусундукту сиңирүү же коньяк стакандарына куюңуз. Алакандарда бир аз жылуу. Тамак жебестен, кичине ууртоолор менен ичиңиз. Ушундай жол менен гана, колдонуучулардын айтымында, сиз жыпар жыттуу заттарды жана балды сезесиз. Сын-пикирлер жана эксперттер анын таза түрүндө Hennessy колдонууну сунуштайбыз. Ал коктейлдерге ылайыктуу эмес.

"Hennessy VSOP": жасалманы кантип айырмалоо керек

Хеннесси мурунтан эле символ. Люкс, татаалдык, кынтыксыздык. Көптөгөн абийирсиз бизнесмендер анын атак-даңкына ээ болууну көздөп жатканы анык. Чыныгы суусундукту жасалмадан кантип айырмалоого болот? Биринчиден, коньякты (жана башка спиртти) ишенимдүү дүкөндөрдө гана сатып алыңыз. Экинчиден, контейнерди карагыла. Бөтөлкө чиптерден, чийиктен, ширетүү издеринен таза болушу керек. Белек кутучалары колду боёк менен булгабашы керек, алар сызыктуу жана жыртылбастан сатылат. Чыныгы «Хеннесинин» этикеткасы тегиз чапталган, бардык жазуулар жана чиймелер ачык-айкын, алтын жалатылышы манжалар менен өчүрүлбөйт. Корк бекем отурат, эмесайланат жана солкулдабайт. Эми бөтөлкөнү тескери которуңуз. Оригиналдуу "Хеннессиде" чоң аба көбүктөрү бар, ал эми айнектен ылдый аккан тамчылар илешкек болуп, кандайдыр бир майлуу из калтырат. Сын-пикирлер ичимдиктин ачыктыгына көңүл бурууну сунуштайт. Бөтөлкөнү карап көрүңүз. Эгер карама-каршы тарапта манжаңыздын так сызыктарын көрсөңүз, колуңузда чыныгы Hennessy VSOP бар.