2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Ресторандардын, кафелердин жана барлардын ар түрдүүлүгү ар бир адамга белгилүү бир эс алуу үчүн эң сонун жерди табууга мүмкүндүк берет. Кээ бирөөлөр эски сарайдын чатырынын астындагы кичинекей, жарым караңгы мекемелерди жактырса, башкалары шаардын борборундагы кафенин террасасында таза абадан ырахат алууну каалашат, башкалары жээктеги ресторандарда отурганда суунун үнүн жакшы көрүшөт. Самара акыркыларга бай, бул Волгадагы шаар үчүн табигый нерсе. Көптөгөн дарыянын жанында тынчтык жана гармония табат, жана бул ошондой эле сонун ашканасы, жайлуу атмосфера жана жагымдуу фон музыка менен коштолсо, мындай эс алуу баа жеткис. Төмөнкү макалада эң популярдуу жана бардык коноктордун жүрөгүн дароо багындырган жерлер талкууланат. Ар бир сөз коноктордун сын-пикирлерине негизделген, андыктан жасалма фактылар же жалган айыптар жок.
Самара жээгине кантип барса болот?
Самара жээги бир нече көчөнү камтыйт, бирок ага баруучу жол өзгөрүүсүз бойдон калууда. Бардык кафе жана ресторандаргаал жакка жетүү абдан жеңил. Самара жээги эң көп зыярат кылуучу жайлардын бири болгондуктан, өзүңүздүн унааңызды айдоо эч кандай кыйынчылыкка алып келбейт, эгер айдоочу ал жакка кантип жетүү керектигин билбесе, жергиликтүү тургундар сөзсүз айтып беришет. Ошондой эле коомдук транспортту колдоно аласыз: 5, 15, 20, 20к, 22 трамвайлары менен Спорт сарайына жана циркке жетүү үчүн, жээкке жөө же 11, 61 автобустар менен "Волга мейманканасы", "Волна кинотеатры", " аялдамаларга барыңыз. Осипенко көчөсү", "Иберский монастырь".
Чайка
Жөнөкөй, тынч жайкы кафе жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда "Чайка" деген жерди белгилей кетүү керек. Аталган мекеменин дареги: Волжский проспектиси, 34. Кафе эки кабаттуу имарат болуп саналат, анын долбоору күндүн нуру жана таза аба залдарды эч кандай көйгөйсүз толтурууга мүмкүндүк берет. Самарадагы "Чайка" ресторанынын жээгинде жайгашкан аянты дээрлик үч жүз кишиге ылайыкталган. Мекеменин ички жасалгасы эң майда-чүйдөсүнө чейин ойлонулган.
Сүйкүмдүү өрүлгөн эмерек, залдын борборундагы фонтан, ак менен жашылдын жаңы айкалышы, жарык көшөгөлөр, гармониялуу лампалар жана жандуу өсүмдүктөр - мунун баары ушундай жайга керектүү нерсе. Ал эми жылыткычтар укмуштуудай пейзаждарды карап, муздак кечтерде да тамактанууга мүмкүнчүлүк берет. Менюда орус жана европалык ашканалар басымдуулук кылат. Бул мекемедеги ар бир тамак чыныгы кулинардык шедевр, анткени ал мыкты ашпозчулардын колу менен даярдалат. Көптөр "Чайка" ресторанын тандашат, анткени анын дубалдарында кызматкерлердин жүрүм-турумунан баштап, идиш-аяктарды көрсөтүүгө чейин баары идеалдуу.
Үч бугу
Волжский проспектиси, 40 дареги боюнча «Три марал» деген жайлуу жана атмосфералык жай бар. Бул ресторан ар бир келүүчүгө бейпилдик жана бейпилдик сезимин берет, анткени үйдөгү атмосфера, даамдуу тамактар жана Волганын үнү буга өбөлгө түзөт. Мекеме реконструкциядан өткөн, ошондуктан азыр коноктор үч башка бөлмөдө эс ала алышат. Туура тандалган эмеректер, жөнөкөй жана жеңил материалдар, кызыктуу текстильдер, түстөрдүн гармониясы - мунун баары жайкы жайкы эс алууну күндүзгү майрамга айлантат.
Самара жээгиндеги "Три бугу" ресторанында европалык ашкананын эң сонун тамактарынан даам татууга болот. Мрамор эт, балыктын бардык түрлөрү, деңиз азыктары, жаңы салаттар жана чыныгы италиялык макарон эң татаал гурманды да кубандырат. Мейли, мындай аталыштагы мекеме бугу этинен жасалган тамактарсыз кантип иштейт? Бул ингредиенттин негизинде жасалган түрдүү стейктер жана закускалар зыяратчылардын көңүлүн бурат.
Хадсон
Азыр жакындарыңыз менен жеңил жолугушуулар үчүн жөнөкөй мекемелер көбөйдү. Бардык учурлар үчүн саркеч, татаал ресторандар жөнүндө эмне айтууга болот? Ал эми мындай жерлер спецификалык көрүнүшкө жана жүрүм-турумга милдеттүү болсо да, зыяратчылар аларга көбүрөөк көңүл бурушат. Садовая көчөсү, 251 дареги боюнча Самара жээгиндеги Хадсон рестораны ушундай мекеме болуп саналат. Анын абасы да эски Англиянын рухуна каныккан. Интерьер аристократиялык стилде жасалган.
Жыгач, булгаары жана кымбат кездемелерди колдонуу, жарашыктуу люстралар, укмуштуудай портреттер, шамдар жана шамдар жөнөкөй бөлмөнү өзүнчө бир дүйнөгө айлантат, анда сиз мүмкүн болушунча узак калгыңыз келет. Самара жээгиндеги "Гадзон" рестораны конокторуна англис ашканасынын эң сонун тамактарынан даам татууну сунуштайт. Мындан тышкары, менюдагы ар бир нерсе автордуку, андыктан мындай даам айкалыштарын башка эч жерде татып көрүү мүмкүн эмес.
Скрябин
Коноктор Самарадагы суу жээгиндеги Скрябин ресторанын чындап эле сүйүп калышты, ал өзүнүн жылуу жана үйдөгү атмосферасы менен өзүнө тартып турат. Ал Лесная көчөсүндө жайгашкан, 23. Коноктор эки залда кала алышат: биринчиси абдан чоң жана беж жана ак түстө жасалган, экинчиси кичирээк, кызыл түстөр менен кооздолгон. Скрябин рестораны орус жана европалык тамактарды сунуштайт. Өзгөчө популярдуу буйрутма - манжаларыңызды гана эмес, тарелкаңызды да жагыңыз келет.
Эң кичинекей коноктордун көңүлү бурулган жок, алар үчүн оюн комплекттери, балдар отургучтары жана атайын меню бар. Бирок баары идеалдуу эмес. Кээ бир зыяратчылар кызматкерлердин дайыма эле ыкчам иштей бербегени жана кыйкырыксыз катуу музыка жөнүндө айтышат.
Палуба
"Deck" Самара жээгиндеги эң бийлеген ресторандардын бири. Бул мекеме Лесная көчөсүндө, 23 дарегинде жайгашкан, көптөгөн адамдар аны кеме палубасы түрүндөгү кызыктуу интерьер менен байланыштырышат, аны сиз өйдө-ылдый изилдегиңиз келет, бай меню, сонун коктейлдер жанажакшы музыка. Кечелер жана шоу-программалар дайыма Палуба ресторанынын дубалдарында өткөрүлөт, андыктан мындай жерде сөзсүз зерикпейсиз.
Коноктор Европа ашканасынын укмуштуудай даамдуу даамын тата алышат. Мындан тышкары, мекемедеги баалар тиштебейт, ошондуктан сиз көп учурда жаңы гастрономиялык сезимдер менен ырахат аласыз. Ошондой эле Самара жээгиндеги ресторандын верандасы көптөрдү кубандырат, анткени ал Волганын сыйкырдуу панорамасын сунуштайт.
Myasnoff
Эгерде сиз жергиликтүү тургундан шаардагы эң мыкты эт сатуучу мекеме жөнүндө сурасаңыз, ал сөзсүз түрдө Волжский проспектиси, 36 дарегиндеги Самара жээгиндеги Myasnoff рестораны, өзгөчө эт тамактары жөнүндө айтып берет. Бирок, тилекке каршы, 2017-жылдын 8-сентябрында расмий түрдө жабылган. Коштошуу кечесинде Игорь Саруханов жана айрым Самара топтору концерт беришти. Бул сүйүктүү мекеменин чындап эле сыйкырдуу жабылышы болду. Көп өтпөй №1 Чайхана Myasnoff ресторанынын ордунда ачылаары белгилүү болду.
Сунушталууда:
Тортторду пластилиндей кантип кооздошот? Мастикадан тышкары тортту кантип кооздосо болот? Күзүндө үстүнө мастикалуу тортту кантип кооздосо болот?
Үйдөгү торттор дүкөндөн сатып алынгандарга караганда даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Ошол эле учурда, көпчүлүк торттун үстүнө кантип кооздолот деген суроого кызыгышат. Бүгүнкү күнгө чейин, кондитердик жасалгалоо жолдору зор саны бар. Алардын көбү абдан жөнөкөй жана үйдө оңой эле жасалышы мүмкүн
Самара кафеси. Эң популярдуу мекемелерге сереп салуу: "Эски кафе", "Монета" жана "Самара-М"
Самаралыктар да, туристтер да Самаранын көптөгөн кафелеринде дайыма көңүл ачып, даамдуу тамактарды жей алышат. Бактыга жараша, бул чоң шаарда тандоо үчүн көп нерсе бар. Макалада Самарада кандай кафелер иштээри, алар кандай ашканаларды сунуштайт, кардар кандай чыгымдарды жетекчиликке алуу керектиги айтылат. «Монета», «Самара-М» жана «Эски кафе» мекемелери баяндалган
Эски нан: аны кантип жумшак кылса болот? Эскирген нанды кантип колдонсо болот?
Нан абдан пайдалуу жана аш болумдуу продукт. Дээрлик бардык адамдар аны күн сайын жешет. Анан, албетте, жашообузда жок дегенде бир жолу, ар бирибиз катаал болуп калдык. Сиз желим баштыкка продуктунун мөөр болот. Бул учурда, нан узак убакыт бою жумшак болот, бирок, балким, ал көгөрүп калат. Эгер нанды толук күчтөп дем алсаңыз, ал куурап калат. Мындай болгондо, капа болуунун кереги жок, анткени бул маселени оңой эле чечсе болот
Разрыхлитель деген эмне, аны кантип алмаштырса болот жана үйдө кантип тамак жасаса болот?
Заманбап бышырылган тамактардын көбү ачыткысыз камырдан жасалат. Бирок аны мынчалык тешиктүү жана абалуу кылган эмне? Бул ар кандай торттун 2 негизги сыры - жакшы чабылган жумуртка жана курамында разрыхлительдин болушу. Аны жасоого биринчи патентти 1903-жылы гана белгилүү «Доктор Оеткер» брендинин негиздөөчүсү, фармацевт Август Оеткер алган. Буга карабастан, кээ бирлери дагы эле рецептти окуп жатканда, бышыруучу порошок деген эмне жана аны кантип алмаштыруу керек деген суроо туулат
Сүттөгү пальма майын кантип аныктоого болот? Үй шартында сүттө пальма майы бар экенин кантип аныктоого болот?
Өндүрүүчүлөр даяр продукциянын түшүмүн жогорулатуу үчүн жөнөкөй жана тааныш тамактарга өсүмдүк майы түрүндөгү ар кандай толтургучтарды кошо алат деп ойлодуңуз беле? Бүгүнкү күндө бул бардык жерде болуп жатат, жана табигый азыктарды табуу барган сайын кыйын болуп баратат. Бүгүн биз сүт жана сүт азыктарынан пальма майын кантип аныктоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз
