Кенди "Рафаэлло" үйдө тамак жасайт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бул өзгөчө таттуулар. Батон шоколадды тартуулоо мындан ары дайыма эле катуу боло бербейт жана майрамда же кызмат үчүн ыраазычылык үчүн бир куту шоколад менен эч кимди таң калтырбайсыз. Ал эми Raffaello сонун белек болуп саналат. Алардын дүкөндөрдөгү сатуулары жыл сайын 8-март жана 14-февралда кескин көбөйөт, ал тургай шоколадды жактырбаган, Раффаэллодон башка таттууларды сейрек жегендер да кутуча белекке кубанышат. Бул таттуулардын баасы курамы окшош башка азыктарга караганда жогору. Сиз бренд үчүн кошумча төлөшүңүз керек, алар чынында эле сонун даамы бар. Келиңиз, Раффаелону үйдө жасаганга аракет кылалы.

Бир нече рецепттер ойлоп табылган, аларга ылайык сиз өзүңүздүн улуттук ашканаңыздын шартында өзүңүздүн Raffaello таттууларын жасай аласыз. Эми биз даамды түпнускага жакыныраак кылууга мүмкүндүк бергенин талдап чыгабыз.

Ошентип, сизге керек болот:

• 1 ак шоколад бар;
• 60 мл каймак, кеминде 33% май;
• 25г май;
• 75г кокос жаңгагы;
• бүтүн жаңгакбадам;
• бир аз туз.

1. Шоколад кесимдерин каймак менен аралаштырып, аралашманы суу мончосунда жылытыңыз (микротолкундуу меште болушу мүмкүн). Шоколад эрип, крем кайнагыча күтө туруңуз.
2. Бөлмө температурасына чейин муздатып, сары майды жана 3-4 аш кашык кокостун кабыгын кошобуз.
3. Баарын аралаштырып, бир-эки саатка муздаткычка коюңуз. Raffaello таттуулары чыгышы үчүн аралашма жакшылап катуулашы керек.
4. Муздаткычтан алынган аралашманы миксер менен чабыш керек, абасы чыгып, бир аз коюураак болуп калат. Моделдештирип баштасаңыз болот.
5. Алдын ала тазаланган жана кытырак куурулган бадам, эки чай кашык жана майдаланган кокос жаңгагын алыңыз. Состерни кырынга сеп. Бир чай кашык менен ак каймакты алыңыз, экинчиси менен кырынга өткөрүңүз. Бадамды каймакка салып, кашыктардын жардамы менен кайрадан топту түзөбүз. Топту кокостун кабыгына тоготуп коюңуз.

Чоң момпосуйларды жасаганга аракет кылбаңыз. Кичинекейлери алда канча ыңгайлуу.

Мына, үйдө жасалган Raffaello таттуулары даяр! Алардын оригиналдардан бир гана айырмасы - бадамдын жана каймактын өзөгүнүн айланасында вафли шары жок. Бирок бул даамга эч кандай таасир этпейт, болгону таттуулар бир аз кытырак болуп чыгат.

Бул таттуу майрамдык дасторкондо хит болушу мүмкүн. Ал эми таттууларды белекке бере турган болсоңуз, анда оригиналдуу момпосуйларды ороп алганыңыз оң. Белектин укмуштуудай көрүнүшү үчүн Raffaello таттууларынан букет жасаңыз.

Ал үчүнөндүрүш үчүн флористикалык зым, гофрленген кагаз, оролгон целлофан, лента, желим тапанча жана бир аз элестетүү керек болот. Букетке башка таттууларды кошсоңуз болот, мисалы, фольгага оролгон шоколад жүрөктөр.

Раффаелону тунук полиэтилен оромосуна салыңыз. Оромду бир жагына бир аз тытып, ал жерге ысык эритүүчү клей сүйкөп, зымдын учуна киргизиңиз. Момпосуйду тик бурчтуу гофрленген кагазга ороп, ага «коңгуроонун» формасын бериңиз, керек болсо желим менен да бекитиңиз. Андан кийин целлофан менен ороп, бүчүрдүн тегерегине кең бүктөм кылып саласыз. Үстүн лента менен байлаңыз.

Создук үчүн жегенге жарамдуу өзөгү бар гүлдөрдүн арасына бош гүлдөрдү кошуп, өзүнчө "гүлдөрдүн" гүлдестесин чогултуңуз. Букетти гофрленген кагаз жана целлофан менен ороп, лента менен бекем байлаңыз. Белек даяр.