Сельдерей тамырынын бардык пайдасы

Сельдерей тамырынын бардык пайдасы
Сельдерей тамырынын бардык пайдасы
Anonim

Сельдерей укмуштуудай өсүмдүк. Анда бардык нерсе жесе болот, чийки же бышырылганбы айырмасы жок. Сельдерей тамырынын пайдалуу касиеттери организмге, өзгөчө, жетилген курактагы адамдарга абдан пайдалуу. Организмден тузду эң сонун чыгарат, организмдеги суу-туз балансын жөнгө салууга активдүү катышат, ракка каршы таасир этет, калыбына келтирүүгө көмөктөшөт жана потенцияга оң таасирин тийгизет.

Сельдерей тамырынын пайдалуу касиеттери
Сельдерей тамырынын пайдалуу касиеттери

Сельдерей тамыры, тагыраак айтканда, алардын тундурмасы заара ташыгыч, гастрит, гастроэнтерит, колит жана тамак сиңирүү системасынын башка ооруларына абдан пайдалуу. Настойду даярдоо кыйын эмес, эки саатка муздак сууну (1 стакан) майдаланган сельдерей тамырын (2 стакан) куюп коюу жетиштүү. Чыпкалангандан кийин инфузия колдонууга даяр. Күнүнө үч маал тамактын алдында 100 мл алыңыз.

Сельдерей тамырынын пайдасы муну менен эле чектелбейт. Бул өсүмдүктүн курамы витаминдерге, эфир майларына, кислоталарга, минералдык туздарга жана башка бир катар микроэлементтерге бай. Дарылоодо сельдерей тамыры активдүү колдонулатсемирүү, ревматизм, тамак сиңирүүнү жакшыртуу аркылуу ашказандагы чиритүү процесстеринин алдын алат, протеиндик тамак-аштын сиңишине өбөлгө түзөт. Ошондуктан бул эт тамактары үчүн идеалдуу гарнир.

сельдерей тамыры
сельдерей тамыры

Элдик медицинада сельдерей тамырынын пайдалуу касиеттери ооруну басаңдатууда, жараларды айыктырууда, гипноздоодо, аллергияга каршы жана диуретикалык таасирлерде колдонулат. Сельдерей диеталык тамактануу үчүн сунушталат, анткени аз калориялуу мазмунда ал организмди тез кандырып, метаболизм процесстерин тездетет. Мындан тышкары, бул жашылчаны үзгүлтүксүз колдонуу иммундук системанын сапатына оң таасирин тийгизет, бул сельдерей тамыры бар көптөгөн оң сапаттарды көрсөтөт. Пайдалуу касиеттерин, ага негизделген рецепттерди жана колдонуу ыкмаларын сергек жашоого умтулган ар бир адам өздөштүрүшү керек.

Тамак жасоодо ар кандай тамакты даярдоодо кошумча компонент катары жана өзүнчө тамак катары колдонулат. Сельдерей тамырын жылуулук менен дарылоонун каалаган түрүн колдонсо болот: кууруу, кайнатуу, бышыруу, бышыруу, маринаддоо, ж.б.

Сельдерей тамыры пайдалуу касиеттери рецепттери
Сельдерей тамыры пайдалуу касиеттери рецепттери

Тамак бышырганда, тамактын башка түрлөрүндөгүдөй эле, сельдерей тамырынын пайдалуу касиеттери толук сакталат. Тамырды тазалап, жууп, сууга толтуруу керек. Даяр сельдерей тамыры май же горчица менен даамданат. Анын кайнатмасын ичүүгө же сорпо катары колдонсо болот.

Селдерей тамыры чийки түрүндө салаттын компоненттеринин бири катары ылайыктуу. Жаңы витаминдүү тамактын рецепти жөнөкөй: сабиз, капуста, алма жана сельдерей тамырын туурап, зайтун же күн карама майы менен татып коюңуз, ушуну менен сиз пайдалуу порциядан ырахат ала аласыз.

Тажрыйбалуу кожойкелер сельдерейдин тамырынан шорпо бышырып, котлеттерди калыпка салып, аны сулу унуна аралаштырып, башка азыктардан өзүнчө бышырып, ширесин сыгып алышат. Сельдерей тамыры бөйрөк оорусу барларга жана кош бойлуу аялдарга сунушталбайт.

Сунушталууда: