2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Макаронду кантип жеш керек, адилет жыныстагылар арасында легендарлуу! Кереметтүү деликатести же италиялык даамдуу тамакты сүйгөндөр даамын жакшыртууга гана эмес, фигурага кам көрүп, анын калориясын азайтууга аракет кылышат. Ошондуктан макаронду кантип туура жеш керек деген суроодо “i” белгисин коюу маанилүү.
Тарыхый чегинүү
Окуянын башында Италияда эң жакшы бышырылган макаронго көңүл бургум келет. Азыр бул тамак соус менен макарон катары белгилүү. Ошондуктан, бул бөлүм "кесме ашканасын" сүйүүчүлөргө жагат.
Макаронду кантип жегенге кызыксаңыз, ата-бабаларга көңүл буруңуз: алар ушундай сонун тамакты жылаңач колдору менен колдонушкан. Ооба так! Ата-бабалар көп ойлонбостон, бир ууч спагетти же макарон алып, укмуш соус менен куюп, дароо оозуна салып жиберишкен. Башаламандыкпы? Жийиркенүү? Ооба баарыбелек! Андыктан заманбап бычактарды колдонуу менен мындай ачуу тарыхый мисалдан алыс болууга болот.
Заманбап чындык: макарон жегендин жолдору
Албетте, "Макаронду кантип жеш керек?" бир себеп менен башыңызда пайда болду. Мындай ойлор сизди жайлуу европалык ресторанга тамактанууга чакыргандан кийин пайда болду деп ишенсек болот. Андай учурда жардамга муктаж болгон адамды калтыруу салт эмес!
Италия. Бул жерде ар бир өзүн сыйлаган тургун соус менен макаронду вилка менен гана жейт. Аксессуары жок! Иштеп жаткан колуңуздагы идиш-аякты бекем кармап, макарондун бир-эки талын алыңыз! Салттуу италиялык тамак-ашты жегенди билбейм деп ойлоп калбаңыз! Мүмкүн болушунча кылдаттык менен жашырабыз.
Андан кийин, позицияны бекемдеп, ар бир макарондун кармалышы “ишенимдүү” экенине ынанып, айрыны көкүрөк деңгээлине чейин кылдаттык менен көтөрүңүз. Абайлаңыз! Мазмуну тарелкаңызга чачыратып, сизге жана айланаңыздагыларга соус чачыратып алуудан этият болуңуз!
Андан кийин, бир нече жумшак штрихтер макаронду тыкан ороп алууга жардам берет. Сураныч, skein орточо өлчөмү болушу керек экенин эске алуу керек. Бирок "көп же азыраак" деген суроодо биз сизге аз сумманы тандоону сунуштайбыз. Жиптерди жогору жактан кармаган жакшы. Аларды оозуңузга салганыңызда айрыдан илинип калбасын текшериңиз.
Адептуулуктун эрежелери
Бир топ ыңгайлуутерең идишке макарон кармагыла. Бир эле учурда 2-3төн ашык жипти желбөө керек экенин эске алуу керек. Бул тамакты жеген да унчукпайт. Тасмадан мисалдарды пародия кылбаңыз, анткени бул жаман форма! Айтмакчы, эгер сиз соусту сынап көрүүнү кааласаңыз, анда адегенде вилка менен бир аз аралашма кармалат, андан кийин гана макарон жиптери оролот.
Макаронду жегендин дагы бир жолу - макаронду тиштеп, анан ороп коюу. Белгилей кетсек, италиялыктар бул ыкманы таптакыр туура эмес деп эсептешет, андыктан салттуу "мектепти" колдонгон жакшы.
Тамактанып жатканда макаронду кесип албаш керек, анткени жергиликтүү чөйрөлөрдө мындай аракеттер жаман көрүнүш деп эсептелет. Жогорудагы кеңештер сизге макаронду туура жегенди гана эмес, италиялык ашкананын этикетинин негизги эрежелерин сактоону да үйрөтөт.
Эми кезек таттуулар менен жержаңгактарга келди
Макаронду кантип туура жеш керек? Бул суроону италиялык ашкананын сүйүүчүлөрү гана эмес, чоң таттуу тиш да беришет. Андыктан, азыр биз бардык нерсеге сүйкөй турган жержаңгак майы жөнүндө сүйлөшөбүз.
Бул продуктунун биринчи көйгөйү анын өзгөчө даамы. Таттуу даам бүчүрлөрүн туздуу даам менен кошо толтурат. Жана бул квинтэссенске "майлуу" ноталарды кошуу керек. Бир жагынан бул комбинация буюмдун өзгөчөлүктөрүн ачып берсе, экинчи жагынан аны жаркын жана унутулгус кылат.
“Жержаңгак майын кантип жеш керек?” деген суроону бергенде, өлчөөнү билүү маанилүү, анткени ал жөн гана эмесжогорку калориялуу, бирок ошондой эле абдан оор тамак! Ошондуктан, аралашмасынын көп саны ашказан-ичеги трактынын ишине терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Бардык макарон тамактары бирдей өлчөмдөгү сары майга окшош.
Кээ бир терс жактарына карабастан, макарон дагы эле көптөгөн тамактарга сонун кошумча болуп саналат. Мисалы, жука таттуу катмары шоколад жана жержаңгак кошулган куймактар күнүңүздү унутулгус кылат! Бул учурда, аны ашыкча эмес, маанилүү болуп саналат жана балансты кармап: мыкты чечим арахис майы менен кислоталуу тамак-аш, мисалы, айкалыштыруу болуп саналат: быштак, киви, алма. Макаронду кантип жеш керек!
Макарон жегендин жолдору: таттуулар
- Макаронду кашык менен кантип жесе болот? Түз банктан! Бирок ченеми менен! Норма жөнүндө унутпаңыз, анткени мындай жогорку калориялуу продуктуну ашыкча колдонуу ден-соолукка зыян келтириши мүмкүн.
- Бир кашык макарон эртең мененки сулу унуна кошулуп, сонун эртең мененки тамакты гана эмес, сонун маанайды да жаратат.
- Жашыл алма + макарон=туура тост.
- Жержаңгак майы жадагалса салат үчүн колдонулушу мүмкүн.
Макаронду колдонуу жолдору: башка тамактарга кошумча
- Баклажан роллдору менен арахис майы кызыктуу, бирок даамдуу болот!
- Макаронду кантип туура жеш керек? Смузилерге кошуңуз!
- Макарон жана үйдө жасалган печенье - дүкөндөн сатылып алынган тамакты бул жаратууга салыштырууга болобу?
- Карри соусу, бууда бышырылган жашылчалар жана жержаңгак майыдаамдардын укмуштуудай аралашмасы: дени сак жана оозуңузда эрийт!
Эми сиз соус кошулган италиялык макаронду жана ушунчалык жөнөкөй жана адаттан тыш жержаңгак десертин кантип жегенди так билесиз.
Сунушталууда:
Бадам: кантип жеш керек жана канча жеш керек, пайдалуу касиеттери жана калориясы
Бадамда аш болумдуу заттар көп болгондуктан ден соолукка пайдалуу. Бул стресстен арылууга жана нервдерди тынчтандырууга жардам берет, холестеринди жана кандагы кантты азайтат, ошону менен атеросклероздун жана диабеттин өнүгүшүнө жол бербейт. Бадамдын кандай пайдасы жана зыяны бар жана аны кантип туура колдонуу керектигин карап көрөлү
Күнжүттө канча кальций бар? Кальцийди сиңирүү үчүн кунжут данын кантип жеш керек? Күнжүт уругу: пайдалары жана зыяны, кантип алуу керек
Күнжүт миңдеген жылдар бою адамдар тарабынан диеталык кошумча катары колдонулуп келет. Жана бул таң калыштуу эмес! Кунжуттун уруктары чемпиондор: кунжуттун курамындагы кальций сырга караганда жогору. Бирок бул маанилүү микроэлемент, ансыз адам организминин иштеши мүмкүн эмес. Келгиле, күнжүт уруктарынын кандай пайдасы жана зыяны бар, жегенден көбүрөөк пайда алуу үчүн аны кантип алуу керек экенин карап көрөлү
Авокадо: аны кантип жеш керек жана кантип тандоо керек
Бул ден-соолукка пайдалуу жемиштердин бири, аны көптөгөн өлкөлөрдө негизги тамак-ашка айландырган. Анын курамында адамдын организмине керектүү заттар көп (А, Е, В витаминдери). Мээнин иштешин жакшыртуучу калийдин курамына ылайык, авокадо бананга да жакшылык берет
Дарбызды кантип туура кесип жана кантип жеш керек?
Жайдын аягында жана күздүн башында дасторконго дарбызы жок отургандар сейрек болот. Бул мөмөнүн популярдуулугуна карабастан, дарбызды туура тандоону жана аны туура кесүүнү бардыгы эле биле бербейт
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
