2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Африка дарбыздын мекени болуп саналганына карабастан, бул даамдуу жана пайдалуу мөмө-жемишти керектөө боюнча дүйнөлүк лидерлик Россияга таандык. Ал биздин өлкөгө 9-10-кылымдарда келип, акыркы миң жылдыкта биздин дасторконубузда бекем катталды. Бул диссертациянын ырасталышын жайдын экинчи жарымынан баштап каалаган супермаркеттен жана каалаган базардан көрүүгө болот. Дарбыздар бар. Бул алардын гиганттык өлчөмүнөн улам гана сезилиши мүмкүн. Бирок чынчыл бололу. Жайдын ысык күнүндө эмнени каалайт элеңиз - таттуу шабдалыбы же ширелүү дарбызбы? Албетте, экинчи. Биз дарбызды туурап, десерт катары берип эле тим болбостон, туздоо түшүнүгүнүн дал келбегендигине жана бул мөмөнүн алгачкы таттуулугуна карабай, туздап да салабыз.
Бул мөмөнүн популярдуулугуна карабастан, дарбызды туура тандоону жана аны туура кесүүнү бардыгы эле биле бербейт. Биз азыр тандоо критерийлери жөнүндө сөз кылбайбыз, анткени бул бүтүндөй илим. Мындан тышкары, жайдын аягында, андан да күздүн башында дээрлик бардык дарбыздар куюлуп, даамдуу болот. Ал эми дарбызды кантип туура кесүү керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.
Көп балалуу үй-бүлөлөрдө тамактануу учурунда дарбызды көбүнчө үй-бүлө башчысы кесип берет.үй тыкан жана кооз буюмдар. Ал муну бир нече жол менен жасай алат.
Эң кеңири таралган жолу - аны тилкелерге бөлүү.
Мөмөдөн үстүнкү жана астынан эки тегерек кесип, андан соң жайылып, бүктөлүүгө бөлүнөт. Бирок дарбызды ушинтип кесүү ыкмасы жөнөкөй көрүнгөнүнө карабастан, ар бир адам үчүн жеткиликтүү болбогондуктан, көп адамдар аны оңой кылганды жакшы көрүшөт. Ошондой эле мөмөнүн үстүн жана астын кесип, анан узунунан экиге бөлүп, пияздай болуп жарым шакекче кылып кесип башташат. Бул алда канча ыңгайлуу экенине макул. Бирок бул учурда бардык дарбыз жегичтер бирдей кесимдерди ала алышпайт. Дарбызда, баарына белгилүү болгондой, "орто" эң даамдуу болуп эсептелет, анткени ал эң канттуу. Жана бул ыкма менен кимдир бирөө "чоңдорго" ээ болот, ал эми кимдир бирөө "тамырларга" ыраазы болууга аргасыз болот.
Мөмө-жемиштерди тегерекче кылып кесүү вариантына да тиешелүү. Ошондуктан, аны арзандатуу менен кыскартуу дагы эле “адилеттүү”. Бычак тынбай капталга тартып тургандыктан дарбызды тегиз кесе албасаңыз, анда аны экиге, анан кичине бөлүктөргө бөлүңүз.
Жалпысынан алганда, эгерде сиз анча чоң эмес мөмө-жемиштерди сатып албасаңыз, анда аларды таптакыр кесүүгө болбойт. Тагыраак айтканда, дарбызды экиге бөлүп, ар бирине жарымы менен кошо бир кашыктан беребиз.
Ошондой эле алманын кабыгын тазалап, кубик кылып кесип, вилка менен колдонууну сунуштап, десерт катары колдонсо болот. Бул дарбызды кантип туура кесүү керектиги жөнүндө сөз кылуунун кереги жок - тиркелген сүрөттөн баары түшүнүктүү. Бирокэмнегедир бул ыкма бизде Батыштагыдай популярдуу эмес.
Чынын айтсам, дарбызды кантип туура кесүүнү эч ким айта албайт, анткени бул жерде «туура» жана «туура эмес» деген түшүнүктөр туура келбейт. Сиз балыктарды тазалап жаткан жоксуз, ал кабырчыктарды куйруктан арылтууга киришет жана сиз контакттарды туура ырааттуулукта туташтыруу маанилүү болгон электр өчүргүчтү оңдоп жаткан жоксуз. Ал эми дарбызды кесүү сыяктуу жеш даам жана адат маселеси.
Сунушталууда:
Бадам: кантип жеш керек жана канча жеш керек, пайдалуу касиеттери жана калориясы
Бадамда аш болумдуу заттар көп болгондуктан ден соолукка пайдалуу. Бул стресстен арылууга жана нервдерди тынчтандырууга жардам берет, холестеринди жана кандагы кантты азайтат, ошону менен атеросклероздун жана диабеттин өнүгүшүнө жол бербейт. Бадамдын кандай пайдасы жана зыяны бар жана аны кантип туура колдонуу керектигин карап көрөлү
Туура кечки тамак: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар. Туура тамактануу менен кечки тамакка эмне жеш керек
Бүгүнкү макалада биз бүтүндөй тамактануу системасын эмес, анын бир гана бөлүгүн ачып берүүгө аракет кылабыз. Туура кечки тамак эмне экенин жана диетологдор менен ар кандай таттууларды сүйүүчүлөрдүн көз караштарын бириктирип, пайдалуу жана даамдуу ортосундагы алтын сызыкты табууга болобу, ошону билебиз
"Туура" өнүмдөр. Кандай тамактарды жеш керек? Туура тамактануу: бир күндүк диета
Азыр көптөгөн адамдар сергек жашоого умтулуп, жаман адаттардан баш тартып, көнүгүүлөрдү жасап, организмге чоң пайда алып келген тамактарды туура тандоодо. Аялдар жана эркектер үчүн эң пайдалуу тамактар кайсылар? Аларды кантип айкалыштыруу керек?
Авокадононун кабыгын кантип тазалоо жана аны кантип туура жеш керек
Алмурут сымал жашыл чет өлкөдөн биринчи жолу мөмө-жемиш сатып алууда: "Авокадону кантип тазалоо керек?", "Кантип жеш керек?" жана "Үйдө авокадо отургузсам болобу?". Бул суроолордун баарына жооптор абдан жөнөкөй жана биздин кыска макалада жазылган
Сазан сөөгү же жокпу? Карпты кантип кесип салуу керек? Карпты кантип даамдуу бышыруу керек
Карп - заманбап тамак-аш жасоодо эң популярдуу балык түрлөрүнүн бири. Андан көптөгөн тамактар даярдалат, демек, алар абдан даамдуу болуп чыгат. Практикадан көрүнүп тургандай, көптөгөн үй кожойкелери көбүнчө карп балыгы бар же жокпу деп ойлошот, ошондой эле аны кантип кесүү керектиги жөнүндө сүйлөшүшөт. Келгиле, мунун бардыгы жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү, ошондой эле балыктын бул түрүнөн тамак даярдоо үчүн бир нече рецепттерди карап көрөлү