Код икра: зыяны жана пайдасы, касиеттери. Кош бойлуу аялдар үчүн треска икра
Код икра: зыяны жана пайдасы, касиеттери. Кош бойлуу аялдар үчүн треска икра
Anonim

Трасса балыгы Атлантика океанында жашайт, Норвегия, Улуу Британия, Исландиянын сууларында казылып алынат. Бул "асыл" инсан диеталык ак эт жана жогорку аш болумдуулугу менен айырмаланат. Мындан тышкары, курамы баалуу органикалык кошулмалардын зор тизмеси менен берилген, бирок, анын бардык бөлүктөрүндөй эле: боор, треска балыгы.

Гурман тамактарынын – дандардын зыяны жана пайдасы көп жылдардан бери илимпоздорду тынчсыздандырып келет. Тилекке каршы, продукт популярдуулугу боюнча лосось жана осетр деликатестеринен төмөн. Көптөр икранын азыктык баалуулугун билишпейт. тыгыз бир тектүү консистенциясы жагымдуу даамы бар, ооздо эрийт. Ал муздак закускаларды жасоо үчүн колдонулат, бутерброд, дан соустарга жана салаттарга кошулат. Ашпозчунун чебер колунда продукт чыныгы деликатеске айланат.

треска балыктын зыяны жана пайдасы
треска балыктын зыяны жана пайдасы

Ал кантип экспорттолот?

Дүкөндөрдүн текчелеринде жана базар аянттарында продукт тез бузулуучу болгондуктан көбүнчө тоңдурулган, ышталган жана туздалган түрүндө сатылат. Ошол эле учурда икра өзүнүн баалуу касиеттерин жоготпойт. Бардык минералдар жана витаминдер өзгөрүүсүз бойдон калууда. үчүнсактоо мөөнөтүн жогорулатуу үчүн, треска балык консерваланат. Мындай продуктунун пайдасы жана зыяны диетологдор менен дарыгерлер тарабынан дайыма талкууланып келет, анткени анын курамында туз, консерванттар жана түстү ачуу үчүн бир катар жасалма түстөр кошулат.

Витаминдик жана минералдык комплекс

Бардык балык азыктары сыяктуу эле треска жана боор да биздин организм үчүн абдан баалуу омега-3 май кислоталарына бай. Курамы авитаминоздун өнүгүшүнө тоскоол болгон A, C, E, D витаминдери менен байытылган.

треска икрасынын пайдасы жана зыяны
треска икрасынын пайдасы жана зыяны

Элементтердин тең салмактуу топтому чачка, эпителий кыртышына, тырмактарга жакшы таасир этет. Жетишсиздиги ретинол провоцирует жоготуу локонов, морттук тырмак пластиналар, пайда болгон көйгөйлөр теринин. Бардык витаминдер организмде маанилүү функцияны аткарат жана ички органдардын нормалдуу иштеши үчүн жооп берет.

Организмдин коргонуу күчүн жогорулаткан, чет элдик агенттерге каршы күрөшүүчү аскорбин кислотасы жөнүндө эмне айтууга болот. Трассадагы химиялык микро жана макроэлементтер көп. Пайда же зыян келген компоненттер менен мүнөздөлөт. Фосфордун, натрийдин, калийдин, магнийдин, цинктин жана кальцийдин болушу продуктуну аш болумдуу заттары аз диетада алмаштыргыс кылат. Белгилүү болгондой, туура эмес тамактануу көптөгөн системалардын функцияларына терс таасирин тийгизет.

Деликатес жеп, сөөктүн морттугунан арыласыз, нерв системасын турукташтырасыз. Белгилей кетсек, икра организмге оңой сиңүүчү протеиндик кошулмалар менен байытылган. Бул белокторзат алмашуунун жана зат алмашуунун абалы үчүн жооптуу. Белоктун жетишсиздиги көбүнчө салмак кошууга алып келет.

Код балыгы: ден соолукка пайдасы

Продукт физикалык патологиялар үчүн панацея эмес, андыктан анын күчүнө толугу менен таянуу жана аны чектөөсүз колдонуу, жок эле дегенде, келесоолук. Организмибиз балансталган азык булагына муктаж жана бул тең салмактуулук бузулганда биздин жыргалчылыгыбыз начарлайт. Код икра, зыяны жана пайдасы тамак бышыруу вариантына жараша болот, адамдарга жакшы таасир этет, бирок ооруларды жок кылбайт.

треска балык пайдасы же зыяны
треска балык пайдасы же зыяны

Бул ден соолукту сактоо үчүн профилактиканын бир түрү. Жаштыктын (А, Е) витаминдери бар болгондуктан, косметикалык маскалар катары колдонулат. Жөнөкөй процедуралар терини байытып, ийкемдүү жана серпилгич кылат. Жалпысынан алганда, балык деликатес кызыл жана кара икрадан жаман эмес. Үзгүлтүксүз колдонуу гормоналдык дисбаланстын алдын алат. Дарыгерлер продукт кан түзүүчү системага жана калкан безине оң таасирин тийгизет дешет.

Код икрасы: кош бойлуу аялдар үчүн пайдасы жана зыяны

Болуп жаткан эненин рационунда витаминдер демейдегиден бир нече эсе көп болушу керек, анткени негизги бөлүгү түйүлдүктүн өнүгүүсүнө кетет. Көптөгөн продуктылар бала төрөө мезгилинде противопоказан жана зыяндуу таасир этиши мүмкүн болгон организмге. Демек, икра жесе болобу же жокпу?

треска балыктын бузулушу туздуу пайдасы жана зыяны
треска балыктын бузулушу туздуу пайдасы жана зыяны

Окумуштуулардын айтымында, деликатестин курамында көп нерсе баркош бойлуу аялга керектүү баалуу элементтер, бирок пуриндер да бар, бөйрөктөгү таштардын пайда болушуна алып келет. акылга сыярлык дозада, ал зыян келтирбейт. Түшүнүү керек, треска икрасы бышык, туздуу, анын пайдасы жана зыяны бири-бирине карама-каршы келет, шишик жана суунун кармап калышына алып келиши мүмкүн. Сиз аны колдонуунун кереги жок. Деликатес эмизүү учурунда толугу менен баш тартуу керек.

Чектөөлөрдү колдонуу

Эгерде биз эбегейсиз баалуулугун жана тең салмактуу курамын эске алсак да, балык продуктусун пайдалануу бир катар терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн: таштардын, туздардын, суюктуктун кармалышы. Эгерде мындай көйгөйлөр бар болсо, анда менюдан бул деликатести алып салуу сунушталат. Дарыгерлер аны уролития менен ооруган адамдарга колдонууну сунуштабайт.

Кош бойлуу аялдар үчүн треска икрасынын пайдасы жана зыяны
Кош бойлуу аялдар үчүн треска икрасынын пайдасы жана зыяны

минималдуу өлчөмдө, икра гипертония жана витамин D ашыкча керектөө керек. Туздалган треска икрасы ашыкча салмагы бар адамдарга, ашказан-ичеги-карын ооруларына, ошондой эле атеросклерозго жана кант диабетине каршы. Зыян менен пайда бир нече жолу дарыгерлердин талашына айланган.

Энергетикалык баалуулук

Классикалык диета майонез, туз жана башка зыяндуу ингредиенттерди кошпосо, балык азыктарына каршы эмес. Орточо керектөө дене салмагын көтөрбөйт, тескерисинче, узак убакыт бою ачкачылык сезимин канааттандырат. Кептин баары оңой сиңирүүчү протеиндик кошулмалардын жогорку мазмунунда жана углеводдордун жоктугунда. Продукциянын 100 граммында 180 ккал ашпайт. Ал эң сонун тефтели жасайт.бууга бышырылган же жай меште, бай шорпо жана жакшы салаттар. Зайтун майы жана аз майлуу каймак менен аралаштырууга болот, жашыл пияз жана кинза менен татытылгандай. Кереметтүү, жөнөкөй жана даамдуу!

треска балык пайдасы
треска балык пайдасы

Кантип тандоо керек?

Маанилүү нерсе сапаттуу продукт тандоо. Икранын көрүнүшүн көрө турган айнек идиштерге артыкчылык бериңиз. Металл идиштен данды көрүү мүмкүн эмес, сатып алуучу банканы чайкап коюу гана мүмкүн. Сапаттуу деликатес толуп кетпейт, ал идишке бекем салынган. Өндүрүлгөн күнү банкта мөөр басылышы керек.

Сапаттын белгилери жөнүндө айтышат: ачык сары түс, жагымдуу балык жыты, туздуу даамы, данынын бирдей өлчөмү, уюган кандын жана пленканын жоктугу. Продукциянын структурасы бир тектүү, серпилгичтүү, кургактыктын белгилери жок. Композицияга көңүл буруңуз. Өндүрүүчү өндүрүштүк цехтин юридикалык дарегин, келип түшкөн ингредиенттердин бар экендигин, продукцияны чыгарган стандарттарды (ТУ же ГОСТ) көрсөтөт.

Баардык деңиз азыктары муздаткычта гана сакталат. Пластик же айнек идиштерге салып, тоңдурууга тыюу салынбайт.

Ошондуктан биз треска икрасы эмне үчүн бааланарын түшүндүк. Балык продуктунун зыяны жана пайдасы жеген өлчөмүнө жараша болот. Өмүрүнүн биринчи жылындагы ымыркайларга орточо дозасын, өзгөчө кайнатылган дозасын берсе болот.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бир нече варианттагы жасмык шорпосу үчүн жөнөкөй рецепт

Салат "Токой тазалоо": шампиньондор жана сыр менен рецепт

Рецепт: эт, жашылчалар, кургатылган жемиштер менен толтурулган ашкабак

Пик котлеттерин бышыруу: бир нече рецепттер

Ашкабакты түрдүү азыктар менен айкалыштырып бышыруу боюнча кызыктуу рецепттер

Бадыраң пайдалуубу? Бул жашылча калория мазмуну

Ашкабактан жасалган тамактар: тамак жасоонун рецепттери

Картошка менен ашкабак: жөнөкөй тамактар үчүн кызыктуу варианттар

Холестерин диетасы: жумалык меню

Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү

Вино "Massandra Cabernet" кургак кызыл: сын-пикирлер

Wine White Muscat Red Stone ("Massandra"): сын-пикирлер

Cookies "Мария": курамы, калория мазмуну, пайдалуу касиеттери. "Мария" (бисквит печенье) диета жана эмчек эмизүү менен

Консерваланган тунец сэндвичтери: рецепт

Фарш менен эмне тамак жасоо керек: түшкү тамактын даамдуу рецепти