Кокос жемишпи же жаңгакпы? Кокостун пайдалуу касиеттери, калориясы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Экзотикалык жемиштер адаттан тыш көрүнүшү жана изилденбеген даамы менен кызыгууну жаратып келген. Айрыкча кокос жөнүндө көп суроолор туулат. Эң негизгиси: "Кокос жемишпи же жаңгакпы?" Жооп көптөгөн таттууларды сүйүүчүлөрдү кызыктырат. Жана алардын ар бири өзүнүн вариантын ортого салат, бул көбүнчө туура эмес. Кокос деген эмне, биз билүүгө аракет кылабыз. Бирок ал кайсы категорияга кирбесин, бул жемиш укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу деп ишенимдүү айта алабыз. Ал тамак жасоодо кеңири колдонулат жана андан алынган суюктуктун негизинде көптөгөн жыпар жыттуу суусундуктар даярдалат.

Кызыктуу суроого жооп жана продукттун түзүмү

Кокос жемишпи же жаңгакпы? Бул ыйык суроо, анын жообу көп адамдар билгиси келет. Бул мөмө же тигил же бул деп атоого болбойт. Эгерде адамдар кокосту жаңгак десе, алар чоң ката кетиришет. Бул чындыгында өрүк, кара өрүк же шабдалы сыяктуу друп же таш жемиш.

Жооп берүү"Кокос деген эмне - бул жемишпи же жаңгакпы?" бул башка жол менен мүмкүн: бул Палм үй-бүлөсүнө таандык узун ангиоспермдик өсүмдүк. Друпанын узундугу 30 сантиметрге жетет, ал тегерек формада, салмагы 2,5 килограммга чейин жетет.

Мөмөнүн өзгөчөлүктөрүн жакшылап изилдеп көрүп, аны Кокос тукумуна жана түрүнө кирет деп айта алабыз. Ошентип, бизде жемиш же жаңгак деп айтууга болбойт, жемиш деп айтууга болбойт, уникалдуу жана уникалдуу жегичтүү продукт бар. Эң ылайыктуу ат дагы эле drupe болот.

Өнүмдүн төмөнкү түзүлүшү бар:

• Экзокарп - сырткы кабык, жипчелер менен тешелген (коир).
• Эндокарп – бул ички кабык, анын ичинде урук каткан катуу кабык. Анын курамында друпанын (ак копра) целлюлозасы жана эл ичинде кокос суусу деп аталган эндосперм бар.

Калориялуу тамак-аш жана анын курамы

Жогоруда биз кокос деген эмне экенин айтып бердик. Бул жемиш же жаңгак, биз мунун бири да, экинчиси да эмес экенин билип, аныктаганбыз. Бирок көптөгөн гурмандар друпаны жакшы көргөндүктөн, алар анын калориялуулугу жөнүндө маалымат алууну каалашат. Бул маалымат ар дайым фигурасын карап турган аялдар үчүн өзгөчө пайдалуу болот. Ошентип, жүз грамм кокос массасы 360 килокалорияны камтыйт. Курамдагы суу, тескерисинче, табигый таттуулугуна жана регидратациялоочу касиеттерине карабастан, дээрлик калориялуу эмес. Кокос сүтү адамдын денесиндеги суу балансын калыбына келтирүүнүн эң жакшы жолу.

Кокос жаңгагын жесеңиз (бул жемиш, же жаңгак, же мөмө, жогоруда түшүндүрүлгөн), айыгып кетсеңиз болот, бирок мындай деликатестен өзүңүздөн таптакыр баш тартпаңыз. Жөн эле анда-санда жана азыраак өлчөмдө ырахат алыңыз.

Продукциянын ак целлюлозасы клетчатка жана каныккан майдын көп болушу менен мүнөздөлөт. Ал ошондой эле белок камтыйт. Курамында В категориясындагы витаминдерден тышкары фолий, аскорбин жана пантотен кислоталары бар.

Пайдалуу drupe деген эмне

Кокос деген эмне, ал жемишпи же жаңгакпы деген суроону так аныктап алгандан кийин, анын организмге тийгизген оң таасири тууралуу билгим келет. Пайдалуу касиеттери бир гана целлюлоза эмес, ошондой эле сүт жана друп майы бар. Бул азыктардын баары антигельминтик, вируска каршы, жарааттарды айыктыруучу жана микробго каршы.

Түйүлдүктүн оң өзгөчөлүктөрү эркек жана аялдын ден соолугуна жакшы таасир этет. Кокос эң күчтүү афродизиак болгондуктан, ал сексуалдык каалоону күчөтөт. Бул деликатес В витаминдеринин көп санын камтыйт, ошондуктан ал жүрөк-кан тамыр системасы жана көздүн ден соолугу үчүн укмуштуудай пайдалуу. Друппаларды колдонуу кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, калкан безинин иштешин нормалдаштырат, диарея, рак жана курч респиратордук инфекциялар сыяктуу оорулар менен ооруп калуу коркунучун азайтат.

Кокос - иммундук системаны чыңдоонун эң сонун жолу, ошондой эле психикалык жана физикалык стресстен кийин энергияны жана күчтү эң сонун калыбына келтирет.

Тамак тандаңыз

Кокос, анын сүрөттөлүшү, курамы жана пайдасы макалада берилген, жемиш чындап даамдуу болушу үчүн туурасын тандай билүү керек. Продукцияны сатып алууда анын эң кичинекей жаракалары бар-жогуна көңүл буруңуз. Эгерде алар табылса, анда мындай друпаны сатып албашыңыз керек, анткени, кыязы, ташуу учурунда бардык суюктук андан төгүлгөн. Эгерде продукт жакшы болсо, анда сатып алуучу ага сүт кантип чачыраганын айкын угат.

Кантип ачуу керек

Кокос - мөмө же жаңгак деген эмне экенин билүүдөн тышкары (бул тема боюнча жалпы маалымат макаланын башында берилген), сиз друпаны кантип ачууну үйрөнүшүңүз керек. Бул үчүн, сизге тар бычак жана балка керек. Биринчи курал түйүлдүктүн үстү жагында жайгашкан үч оюктун биринде тешик болушу керек. Андан кийин, сиз идишке сүттү агызып, андан кийин "алтын бөлүм" жайгашкан балка менен уруп керек (таңкалардан алыстыктын үчтөн бир бөлүгү). Пайда болгон жаракага бычак сайып, ага бир аз басым коюуга туура келет: мөмө оңой эле жарылып, ачылат.