Капуста жана сабизден жасалган витамин салаты

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Витамин салаты жылдын бардык мезгилине ылайыктуу. Бирок, аны даярдоо үчүн идеалдуу убакыт дагы эле жаз-кыш мезгили болуп саналат. Бул адамдын организми витаминдерге жана пайдалуу заттарга өзгөчө муктаж болгон учур. Жазгы витаминдин жетишсиздигинин белгилери сезилбеши үчүн, биздин макалада чогултулган рецепттер боюнча мүмкүн болушунча тез-тез витамин салатын даярдоону сунуштайбыз. Келиңиз, бул сонун тамак үчүн эң даамдуу бышыруу варианттарынан баштайлы.

Кеңештер жана амалдар

Сиз түздөн-түз жеңил закуска даярдап баштоодон мурун, биз сизге пайдалуу кеңештерди сунуштайбыз, алардын жардамы менен сиз чындап пайдалуу жана даамдуу витаминдүү салат аласыз:

• Салатты рецепттин кадам-кадам нускамаларын так аткаруу менен даярдоого болбойт. Анын курамы бир аз өзгөртүлүшү мүмкүн, алмаштыруу же учурдагы азыктарды толуктоо. Мисалы, жаңгак же карагай жаңгактары, бир аз пияз же сарымсак ашыкча болбойт.
• Сабиздин курамындагы А витамини күн карама менен бирге пайдалуу жашылчаларды ичсе жакшы сиңет.май.
• Жазгы жеңил тамак үчүн азыктар мүмкүн болушунча ар түрдүү болушу керек. Бул салатты жеп организмге керектүү витаминдерди жана заттарды жетиштүү түрдө алуу үчүн жасоо керек.

"Витамин" салатына даярдалган көк чөптөр бир аз соолуп калган учурда, тажрыйбалуу кожойкелер ага сергек көрүнүш берүү жана мурдагы даамын калыбына келтирүү үчүн мурда аз өлчөмдөгү уксус кошулган сууга малып алууну сунушташат..

Капуста, бадыраң жана помидор менен аппетиттүү вариант

Адам өзүн дени сак сезип, маанайы жакшы болушу үчүн күн сайын белгилүү өлчөмдөгү витаминдерди жеш керек, алар жашылча-жемиштерге, чөп-жемиштерге бай.

Жөн эле ден соолукка пайдалуу тамактарды жеш жетишсиз экени белгилүү. Диетологдор жана гастроэнтерологдор жашылча-жемиштердин курамындагы витаминдер жакшы сиңиши үчүн аларды күн карама майы, үйдө жасалган майонез же сүзмө менен организмге айкалыштыруу керек деген жыйынтыкка келишкен. Бадыраң, капуста жана помидор кошулган витаминдүү салат жеңил закускага эң сонун үлгү болуп саналат, ал таңгак менен кошулганда пайдалуу жана ден-соолукка пайдалуу таасир берет.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• капуста - 300 г;
• бадыраң - 2 даана;
• помидор - 2 даана;
• редис - 6 даана;
• сарымсак - 2 даана

Практикалык бөлүк

Бышыруу процесси ингредиенттерди даярдоодон башталышы керек. Капустаны жууп, майда туурап, ширесин чыгаруу үчүн колуңуз менен эзүү керек. Бадыраң менен чамгырды жууп, кичине кубик кылып туурайбыз.

Помидорлорду суу астында чайкап, кичине чарчы кылып туурайбыз. Сарымсактын тиштерин жакшылап жууп, туурайбыз. Бардык жашылчаларды салат идишине аралаштырып, үй майонези же каймак менен татып коюңуз.

Капуста жана сабизден жасалган "Витамин" салаты

Капуста, сабиз жана алманын айкалышы бул салатты ошол эле учурда таттуу, туздуу жана бир аз кычкыл кылат. Аны күнүмдүк тамак катары даярдаса болот, ошондой эле жазында майрамдык дасторконго чогулган конокторду таң калтыра турган ден-соолукка пайдалуу жана сергитерлик даам болот.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү азыктар керек болот:

• капуста - 200 г;
• сабиз - 2 даана;
• алма - 1 даана;
• мурч - 2 даана;
• сарымсак - 3 тиш.

Капустадан, сабизден жана алмадан жасалган "Витамин" салатын бышыруу ингредиенттерди даярдоо менен болушу керек. Бул үчүн бардык жашылчаларды жууп, капустаны майдалап баштоо керек. Андан кийин аны колуңуз менен эзип, туз жана лимон ширесин кошуп татымалыңыз. Ошентип, ал ширесин чыгара алат, бул анын даамын ого бетер ширелүү жана назик кылат.

Сабизди корей тилинде жасоо үчүн, орой аарчып же сүргүч менен сүртүү керек. Акыркысын колдонсоңуз, салат эстетикалык жактан жагымдуу болуп калат. Алманы жууп, кабыгын тазалаш керектериден жана ошондой эле теркеде майдалайбыз. Майдаланган жемиштер дароо сары түскө ээ болбошу үчүн, тажрыйбалуу кожойкелер аларды лимон ширеси менен чачууну сунушташат. Бирок, биздин учурда, лимон ширеси майдаланган капустада мурунтан эле бар, андыктан алманы жөн эле даярдалган жашылча менен аралаштырууга болот.

Болгар калемпирин жука тилке кылып кесүү керек. Витаминдүү салат даярдап жатканда, калемпирди тандоодо ар кандай түстөгү жашылчаларга артыкчылык бергениңиз оң, анда жеңил закуска түстөр менен жаркырап, жарашыктуу көрүнөт. Кооз салат идиштин ичинде, бардык ингредиенттерди айкалыштыруу керек, мазмунуна майдаланган сарымсак, ошондой эле татымына жараша ар кандай татымалдарды кошуу керек. Мындай табитти адатта күн карама майы менен татыйт.

Капуста, сабиз жана бадыраңдан жасалган "Витамин" салаты

Бышырылган закуска - иммунитетти көтөрүүнүн жана денени сергек кармоонун эң оңой жолдорунун бири. Ал жөнөкөй жана тез даярдалат жана рецепт боюнча "Витамин" салатына кошулууга тийиш болгон керектүү ингредиенттерди жылдын каалаган убагында ар бир супермаркеттин текчелеринде тапса болот.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• капуста - 300 г;
• сабиз - 2 даана;
• бадыраң - 2 даана;
• салат жалбырагы - 4 даана;
• сельдерей - 1 даана;
• жашыл - бутак.

Капустадан, сабизден жана бадыраңдан витаминдүү салат даярдоону бар жашылчаларды даярдоодон баштаган жакшы. Сабиздин кабыгын тазалап, сүргүч менен сүртүү керек. Капустаны сүргүчтө майдалоо керек,капуста үчүн атайын иштелип чыккан. Андан кийин майдаланган жашылчаларды өзүнчө идишке салып, бир аз туз кошуп, колуңуз менен жакшылап эзүү керек.

Сельдерейдин кабыгын тазалап, майда терка менен сүртүңүз. Бадыраң кичинекей кубиктерге кесип. Салат жалбырактарын бир нече бөлүктөргө бөлүңүз. Жашылдарды майдалап же майда бутактарга бөлүңүз.

Бардык компоненттерди салат идишине салып, бир аз туз кошуп, өсүмдүк майы менен татымалдарды кошуу керек. Салатты демдөө үчүн аны бир нече саатка муздаткычка коюу керек.

Тыянак

Жеңил жана абадагы закуска кайнатылган же кайнатылган этке, ошондой эле ар кандай картошка табагына сонун кошумча катары кызмат кыла алат. Кошумчалай кетсек, сабиз жана капуста кошулган "Витамин" салаты эртең мененки же кечки тамак үчүн өз алдынча тамак болуп калышы мүмкүн.