Сүрөттөр менен эң мыкты ысык закуска рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Майрамдык дасторкон канчалык бай жана ток болбосун, анда дайыма ысык тамактар болушу керек. Алар буфет үчүн өзгөчө жакшы. Негизги ысык тамактар жеп бүткөндөн кийин, алар ичимдиктерди жегенге жакшы.

Меште бышырылган бутерброддор, жылуу толтурулган пита роллдору, майда сыр жана ветчина пирогтору жана бышырылган жашылчалар дасторконго ысык закуска катары жарайт.

Ысык мини пицца сэндвичтери

Мындай ысык закуска конокторду даамы жана жыты менен кубантат. Пиццаны сүйгөндөр өзгөчө сэндвичтерден ырахат алышат.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 1 кесилген ак нан;
• 80г кызыл болгар калемпири;
• 2 тоок жумуртка;
• 100г колбаса;
• 80 г помидор;
• 70г катуу сыр;
• 35-45 мл майонез.

Начинкага жаңы петрушка же укроп кошо аласыз.

1. Бардык жашылчаларды жууп, туурап, терең табакка салып аралаштыруу керек.
2. Сырды аарчып, колбасаны кичине кубик кылып туурайбыз. Жашылчаларга баарын кошуңуз.
3. Нанды бир аз майонез менен майлап, калганын начинкага салабыз.
4. Даяр болгон масса болушу керекНандын кесиндилерине жука катмардан сүйкөп, сэндвичтерди бир аз май менен майланган табага салабыз.
5. Мешти 160 градуска чейин ысытып, ага даярдалган бөлүктү салыңыз.

Идишти 5-7 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин, зарыл болсо, ар бир сэндвичке тандалган жашылчалардын кичинекей бутагын коюу сунушталат. Мындай тамакты ысык да, муздак да жесеңиз болот.

Сыр жана сарымсак кошулган помидор

Бул ысык закуска өзгөчө даамы бар жана абдан тез даярдалат.

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

• 3 помидор;
• 60г сыр (брынза);
• 3 сарымсак тиштери;
• 15 мл зайтун майы;
• 5г жаңы петрушка.

Адаттагыдай даам берүү үчүн керектүү өлчөмдө туз жана майдаланган кара мурч да керек болот.

1. Помидорлорду жууп, 2ге кесип, андан соң эки тарабын ысык майга бир аз кууруп алабыз.
2. Татымалдарды себелеп.
3. Жашыл жана кабыгынан тазаланган сарымсак тиштерин туурап, помидордун бул аралашмасы менен себүү керек.
4. Фета сырын сүргүчтөн туурап, помидорду себелеп, бир аз май куябыз.
5. Даяр болгон закусканы 100 градус температурада мешке салып (3-5 мүнөт) даярдоо сунушталат.

Тамактарды дасторконго ысык кылып берүү керек. Аны жаңы салат жалбырагы жана кабыгы кесилген зайтун менен кооздосоңуз болот.

ветчина жана менен пирогсыр

Майрамдык дасторкондогу ысык тамактар абдан ар түрдүү. Эгер сизге даамдуу тамакты тез даярдашыңыз керек болсо, анда тез пирог - эң сонун вариант.

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 жука лаваш;
• 110г сыр;
• 110г ветчина.

Керек болсо, рецепт жаңы чөптөр менен толукталышы мүмкүн.

1. Сыр майдаланган.
2. Втчина кичинекей кубиктерге кесип, сыр менен аралаштырылат.
3. Пита наны экиге бөлүнөт.
4. Начинка бир четине жайылып, анан лаваш «конвертке» оролот.

Андан кийин көмөч казанга бир аз майды ысытып, пирогторду эки жагын кызарганча (2 мүнөттөй) кууруп алабыз.

Бул закуска дасторконго соустар (сарымсак, каймак, помидор) менен берилет.

Шпрат кошулган ысык бутерброд

Бул ысык майрамдык закусканы 25 мүнөттө эле даярдаса болот.

Бул талап кылынат:

• 1 майда кесилген нан (ак);
• 1-1, май куюлган 5 банка шпрот;
• 130г катуу сыр;
• 2 сарымсак тиштери.

Тамак төмөнкү кадам-кадам нускамаларга ылайык даярдалууда.

1. Нандын тилимдерин ысытылган күн карама майына кызаргыча кууруу керек.
2. Сарымсак кабыгын тазалап, куурулган бөлүктөргө сүйкөйбүз.
3. Сырды жука кесимдерге кесип, нандын үстүнө салабыз.
4. Анын үстүндө1 же 2 балык салыңыз (алардын өлчөмүнө жараша).

Мешти 180 градуска чейин ысытып, ичине бутерброд салынган бышыруучу баракты 10-15 мүнөткө коюу керек. Убакыт өткөндөн кийин алар чыгарылып, жаңы чөптөр менен кооздолот.

Быштак, тоок жана козу карындар кошулган мини рулет

Бул мини-роллдор абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Алар майрамдын ортосунда, коноктор кайрадан ачка боло баштаганда берилиши керек.

Аларды бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 2 лаваш (жука);
• 15 мл майонез же сарымсак соусу;
• 150г катуу сыр;
• 150 г кайнатылган козу карындар;
• 200 г кайнатылган ак тоок эти.

Керек болсо туз жана кара мурч (жер) колдонуңуз.

1. Сыр аарчылып, терең идишке куюлат.
2. Дайын тооктун этин жипчелерге бөлүп, сыр менен аралаштыруу керек.
3. Бышырылган козу карындар майдаланып, калган ингредиенттер менен бириктирилет.
4. Акырында баары соус же татымына жараша татымал кошулган майонез менен толукталат.
5. Пита наны тегиз бетке жайылып, даярдалган фаршты жакшылап сыйпап, анан бекем ороп коёт.
6. Андан кийин жарым фабрикат рулетке кесилет жана нан табакчасына салынат.

Духовка 160 градуска чейин ысытылат жана 3-5 мүнөткө рулеттери бар нан жайлат. Андан кийин, аларды табакка салып, дасторконго берсе болот.

Лаваштагы кызгылт лосось кошулган бышырылган рулет

Рецепткызгылт лосось менен ысык закуска абдан жөнөкөй.

Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 банка кызгылт лосось өз ширесинде консерваланган;
• 2 лаваш (жука);
• 1 майда аралаш укроп менен петрушка;
• 50 мл майонез;
• 100г катуу сыр.

Сизге туз, кара мурч (жер) жана кургак жыпар жыттуу чөптөр да керек болот.

1. Балыкты банкадагы терең табакка салып, вилка менен жакшылап туураш керек.
2. Жашылдарды агын сууга чайкап, туурап, анан балыкка коебуз.
3. Ал жерге майонездин бир аз бөлүгүн жана кызгылт лососьдун бир аз ширесин кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз жана сезиңиз.
4. Пита нанын дасторконго жайып, калган майонез менен майлап, үстүнө даяр фаршты салабыз.
5. Сырды аарчып, начинканын үстүнө себелеп коёбуз.
6. Пита бекем ороп, майда рулеттерге кесип.
7. Аларды бышыруучу баракка жайып, мешке салуу керек.

Духовкада тамак 160 градус температурада 10-13 мүнөт бышырылат. Андан кийин, аны алып чыгып, сарымсак соусу менен дасторконго берилет.

Тартлеттеги Джулиен

Мындай ысык тамакты даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 6-8 тартлет;
• 50г пияз;
• 100г козу карын (шитаке);
• 60 мл 10% майлуу каймак;
• 50г катуу сыр;
• 10 мл зайтун майы.

Сизге ошондой эле кадимки даамы үчүн керектүү өлчөмдө туз жана калемпир керек болот.

1. Козу карын менен пиязды жууп, майда туурап, майга кууруп алуу керек.
2. Даяр болгон жашылчаларга каймакты жана татымалдарды кошуп, андан соң аралашманы жакшы ысытыңыз.
3. Бышырылган джюльенна тартелетке салынып, үстүнө майдаланган сырдан себелет.
4. Мешти 180 градуска чейин ысытуу керек жана 20 мүнөткө тартлет менен бышыруу баракты салыңыз.

Тамак бышкандан кийин аны алып чыгып, тарелкага салып берүү керек. Тартлеттеги Жулиенаны жылуу жеш керек.

Майрамдык дасторконго таттууларды даамы жана жыты боюнча гана эмес, сырткы көрүнүшү боюнча да тандоо керек. Сүрөттөр менен ысык закускалардын рецепттери тамактын аягында кандай болорун алдын ала көрүүгө мүмкүндүк берет.